據(jù)說東北有三寶,其中一寶就是“人參”。人參作為一種名貴的中草藥,一直以來就受到人們的重視。在古代人參被人們賦予神話色彩,認為只要吃了人參就能長生不老,甚至得道成仙。而現(xiàn)代人們也逐漸依賴人參來保健養(yǎng)生以及強身健體。有不少人盲目追求人參的功效,而忽略了人參的副作用。從而人們在生活中食用人參也應該學會謹慎些。
人參的另一面
清朝乾隆皇帝曾這樣寫人參:“善補補人常受誤,名言子產(chǎn)悟競難?!睆闹形覀兛梢钥闯觯麑θ藚⒌墓πР⒉煌耆J同,擔心會對身體有危害。而清朝名醫(yī)張璐更視“人參為砒鴆刀刃”。所以我們要對人參的食用應更加的謹慎。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學專家的不斷研究發(fā)現(xiàn),人參確實有毒副作用,但是存在的危害極小。所以我們在服用人參的時候,一定要注意食用方法以及分量,不可盲目對待人參,否則很可能會適得而反,危害到身體健康。
人參的副作用有哪些呢?
現(xiàn)代人們更傾向于人參的滋補功效,而往往忽略了人參的副作用。我們要知道人參是一種藥材,它必然存在著副作用,所以其中的利害關系我們要分清楚。
神經(jīng)系統(tǒng)紊亂
美國醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn),人們一旦食用過量的人參或者長時間服用人參,精神就會出現(xiàn)異常現(xiàn)象。比如過度興奮,失眠,食欲不佳,情緒不穩(wěn)定,神經(jīng)衰弱等癥狀。這是由于人參中的毒素過多導致精神系統(tǒng)紊亂的發(fā)生。所以我們服用人參一定要有所注意。
早熟
現(xiàn)代家長朋友很關心孩子的健康問題,不少人給小孩子進補人參。人參確實能夠滋補身體,但是對于身體器官等尚未發(fā)育齊全的孩子來說,會導致性早熟的發(fā)生。人參含有的營養(yǎng)物質會促進性器官發(fā)育,所以小孩子不可亂服用人參滋補。
濫用傷身體
通常我們認為人參作為補品,吃了總會對身體有益處,其實不然。人參是補氣藥,身體若沒有氣虛的癥狀而服用人參,反而會導致閉氣,出現(xiàn)脘腹脹痛的情況。所以感冒發(fā)燒時忌服用人參,否則會加重病情。濕熱壅滯的體質,服用人參加重癥狀。所以氣盛、熱體質、有熱性癥狀如大便不利的人群等不適宜服用人參。
其他癥狀
還有一些人在短時間過量食用人參之后,極有可能導致發(fā)生中毒癥狀。比如腹瀉,牙齦、鼻子出血,頭痛,發(fā)熱等不適癥狀,我們可以通過服用蘿卜汁來緩解藥性。
你好
可以泡水喝,人參作為一種滋補性藥物,可以增強機體非特異性抵抗
力,對人體許多重要的生理活動都有雙向調節(jié)作用,但使用
必須適量,過量服用則往往適得其反。如小劑量人參提取物
可增強心肌收縮力,增強心排血量,并能擴張外周血管,改
善血液循環(huán)。但大劑量人參則可導致心肌麻痹和控制血管運動的神經(jīng)中樞麻痹,出現(xiàn)循環(huán)衰竭。人參皂甙是人參的主要成分,它與皮質類固醇的結構相似,可刺激下丘腦腎上腺皮質系統(tǒng)。長期大劑量服用人參或人參制劑,可出現(xiàn)類似皮質醇中毒的癥狀,被稱之為“人參濫用綜合征”,主要表現(xiàn)為高血壓、神經(jīng)過敏、易激動、失眠、皮疹、晨瀉等,嚴重者可出現(xiàn)精神錯亂。此外,大劑量服用人參還可出現(xiàn)抑郁、食欲減退、水腫、低血壓、閉經(jīng)、腹脹等復雜多樣的副作用。
祝你健康。
這是我i咨詢了
石獅仁德中醫(yī)院
的醫(yī)生跟我說的
人參是藥食同源的中藥,安全性還是很高的。但是人參也是有副作用的,長期吃人參也要知道人參副作用,才好做到心中是明鏡。
人參副作用首先是上火,這一點相信大家都不陌生。服用人參過量或不當,則補氣太過,生氣速于生血,速生之氣無血以載,“氣有余便是火”,陰陽失調,終致“上火”之證?
長期服用人參除了會導致上火之外,里面含有的達瑪烷二醇糖苷和三醇糖苷等成分, 連續(xù)大劑量服用,容易使人興奮、激動、失眠、食欲不振、神經(jīng)衰弱等,小兒如果服用過量,對大腦皮層、神經(jīng)中樞可引起麻痹,造成心臟收縮減弱、血壓下降、血糖降低,甚至危及小兒生命。
人參副作用決定了并不是人人都能吃人參。國外學者覺得吃人參太雜了,要想減少人參的副作用只有吃人參中的單體物質,只有人參提取的單體才是功效明確,作用可控的,于是人參皂苷Rh2單體誕生了。
血氣方剛的青年人服用人參湯,容易弄得口干舌躁,鼻竅出血。而這類人吃人參中的單體皂苷就不會這樣。就拿人參皂苷Rh2這種單體皂苷來說,人參皂苷Rh2是從人參中分離得到的原人參二醇型低糖鏈皂苷單體。最初是在生曬參加工紅參時,由于某些原人參二醇組人參皂苷受熱分解,配基上糖鏈斷裂降解產(chǎn)生的次皂苷。?
通過層層的把關,人參皂苷Rh2誕生了。它能夠減少人參中一些其它成分的干擾,這樣作用更明確,也能摒棄人參中一些容易導致上火的成分,所以如果是一些青壯年服用也不會出現(xiàn)很明顯的上火情況。
人參副作用并不是人人吃了都會有,絕大多數(shù)時候人參副作用還是少的,不然也不會列為藥食同源的中藥,但是有些不適合吃人參的人,最好還是選擇吃人參皂苷Rh2。
人參是一種非常珍貴的藥材,它的價格也非常貴,但是它的補氣效果是很好的,不過這么珍貴的藥材也不是適合長期食用的。對于人參的食用方法在古代的時候就已經(jīng)有資料記載了。身體虛弱的人可以通過食用人參來增強體魄,醫(yī)學世家不論有沒有病在平常都會吃人參,一些比較富貴的人家在平常也會經(jīng)常食用人參來作為對身體的保養(yǎng)。
如果經(jīng)常感覺心慌,氣短,盜汗,舌苔的顏色比較淡,或者是舌苔有齒痕的話,這些人他的身體是比較虛的。所以是可以通過吃人參來治療的。而且人參也是有很好的治療貧血,慢性失血的作用的。但是如果平常就比較容易上火或者是身體沒有什么不舒服的時候就盡量不要吃人參了。因為這樣的話不僅會導致上火,還會有一些其他的副作用出現(xiàn)。如果長期吃人參的話,是很有可能造成神經(jīng)興奮,失眠。高血壓,而且還有可能會出現(xiàn)皮疹,水腫和腹瀉等等,這些情況都是因為長期過量的服用人參所引起的。
不過對于一些身體比較虛弱的人來說就可以長期服用人參,如果覺得用人參泡酒或者是直接吃比較難以下咽的話,也可以和其他的食物一起吃。從古代的時候大家就會把人參和雞湯一起煮,這樣煮出來的雞湯不僅味道鮮美,而且還可以起到補身體的效果。平常也可以用來煮粥,把人參切成小段在煮粥的時候放進去一起煮,這樣煮出來的粥也是非常的清香呢,而且這樣也非常適合大病初愈或者是剛剛做完手術的人吃。
不過什么東西都是過猶不及,雖然人生是一種很好的補品,但是如果吃的太多的話也會對人體產(chǎn)生一些傷害的,所以大家在吃人參的時候也要看自己的身體情況。
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