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人參怎么吃,人參的吃法

祝由師 2023-04-29 09:40:48

人參怎么吃,人參的吃法

人參是人們公認(rèn)的一種保健滋補(bǔ)品

,更被人們稱為“百草之王”
。其中它也是一種十分珍貴的中草藥
。人參到達(dá)一定年齡之后,其外形就跟人們的身體外形長得極其相似
,故因此而得名
。雖然現(xiàn)代人工種植人參技術(shù)在不斷的發(fā)展,但是其價(jià)格還是居高不下
,所以人們在日常生活中
,就很重視人參的進(jìn)補(bǔ)功效,所以今天我們就一起來看看人參有哪些好吃法
,從而才能更好讓人們滋補(bǔ)身體
,強(qiáng)身壯體。

吃人參有哪些要注意呢

中醫(yī)認(rèn)為

,人參有“大補(bǔ)元?dú)猓采褚嬷?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,補(bǔ)脾益肺……”等功效
。所以如果是身體強(qiáng)壯的人那么就沒有必要服用人參來滋補(bǔ)身體。一旦進(jìn)補(bǔ)過盛
,就會造成“上火”的情況
,從而引發(fā)身體損傷。如果是身體虛弱人群
,那么適當(dāng)用人參來進(jìn)補(bǔ)則會有一定的功效
。同時(shí)服用人參不可過量食用,還有在食用的時(shí)候
,不可以吃各類蘿卜
,更不能在吃完人參之后,飲用茶水等物
。這些都是我們需要注意的
,從而我們才能更好的滋補(bǔ)身體。

人參該什么吃呢

煮著吃

我們可以把購買來的人參

,切段之后放在蒸碗里,加入適當(dāng)?shù)谋呛退?div id="4qifd00" class="flower right">
,再放入蒸鍋中蒸熟
,冷卻后服用參湯,可以反復(fù)蒸煮飲用參湯
,等到差不多的時(shí)候
,可以將參身直接食用。

人參烏雞湯

我們要先將雞處理干凈切塊之后

,接著在鍋中放入雞塊
,人參片
,紅棗,生姜
,水等
,然后用大火燉煮,一直煮到雞肉差不多熟的時(shí)候
,再用小火燉煮半個(gè)小時(shí)左右
,最后加入調(diào)味品調(diào)味即可食用。

人參泡酒喝

人參同樣也可以制作成一種藥酒

,我們先將人參洗干凈之后切片
,接著準(zhǔn)備其他藥材比如枸杞子,熟黃地等
,把它們都切片處理干凈之后
,統(tǒng)統(tǒng)放入白酒中密封,大概浸泡半個(gè)月左右就可以每天適當(dāng)飲用一些人參藥酒來調(diào)理身體

嚼服

嚼人參是比較好的食用方法

。方法是將人參切片放在嘴里含著,這樣對于人參營養(yǎng)的吸收較為全面
,方法簡便
,又能生津解渴,所以是一種比較好的方法

研粉吞服

把準(zhǔn)備好的人參研成粉后直接用開水服用

。一天3次,每次3克
。你也可以將研好的人參粉裝入空膠囊
,也是一日3次,每次2顆即可
。此種方法主要用于像野山人參這樣比較名貴的人參種類
。這樣利用率比較高
,沒有浪費(fèi)

人參怎么吃正確

人參怎么吃正確

關(guān)于人參的食用方法有很多

,可煎湯內(nèi)服,可泡酒飲用
,可與其他食材燉食或煲湯等

1.煎湯入藥:人參作為中藥飲片入藥時(shí),可煎湯內(nèi)服(另煎兌服)

,常規(guī)使用劑量為3 9克
,也可研粉吞服
。服用期間禁止于五靈脂、藜蘆同時(shí)服用

2.泡酒:當(dāng)代很多人都喜歡飲用人參泡的藥酒

,認(rèn)為可以補(bǔ)氣、益壽
、延年
,人參大補(bǔ)酒、人參地黃酒
、人參百歲酒
、人參茯苓酒等知名藥酒都含有人參成分。由于人參滋補(bǔ)效力較強(qiáng)
,每次飲用不宜過量

3.燉食:日常生活中可將人參加入到菜肴中,使菜品具備了一定程度的藥膳作用

。如人參雞湯
、人參燉乳鴿、人參桂圓豬心湯等

本內(nèi)容由湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 藥學(xué)部 副主任藥師 王星翹審核

點(diǎn)這里

,查看醫(yī)生回答詳情

人參怎么食用 人參的食用方法

1、燉服:將人參片5g放入燉盅內(nèi)加水適量燉3小時(shí)后服用



2
、嚼食:取2~3片人參含于口中細(xì)嚼后咽下。

3
、打粉:將人參片打粉
,每天吞服,每次2克
,用量可視個(gè)人體質(zhì)而定


4、泡茶:取人參片5片
,枸杞子10g置于茶杯中
,用開水沖泡服用(可反復(fù)沖泡)。

5
、泡酒:將整支人參20g
,枸杞子50g裝入玻璃瓶內(nèi)用50~60度的白酒10斤浸泡30天,每日斟情服用


6
、燉煮食品:將人參片10g、枸杞子30g和瘦肉
、雞等一起烹燉
,滋補(bǔ)強(qiáng)身

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