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免疫力不好的人吃蜂蜜有沒有幫助(吃蜂蜜對身體有什么好處
?)

祝由師 2023-04-29 14:10:53

免疫力不好的人吃蜂蜜有沒有幫助

蜂蜜非常的清甜可口

,很多人喜歡把蜂蜜泡水來喝,不僅好喝
,而且還能帶來很多的保健效果。那么如果免疫力不好的話
,吃蜂蜜有沒有幫助呢
?很多人對此都非常疑問
,接下來小編將為大家展開具體的解答
,希望能對各位提供正確的參考。

吃蜂蜜來提高免疫力是有一定幫助的

,因為在蜂蜜中有益酶和礦物質(zhì)的含量非常多,這兩種物質(zhì)進(jìn)入身體后能夠發(fā)生協(xié)同作用
,幫助提高人體免疫力
,可以經(jīng)常將蜂蜜來泡水喝
,能夠使人體的免疫力得到增強(qiáng)
,非常適合免疫力不好的人經(jīng)常服用

除了能夠提高免疫力外

,吃蜂蜜還可以潤腸通便
,對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人,是非常有幫助的
。在蜂蜜中所含的果糖,葡萄糖很容易被人體消化吸收
,對于促進(jìn)大腸排便很有益處
,有緩解便秘或大便燥結(jié)的食療功效

服用蜂蜜還可以潤肺止咳

,出現(xiàn)肺熱咳嗽的病人可以經(jīng)常服用蜂蜜來改善。蜂蜜入肺經(jīng)
,潤肺燥,經(jīng)常食用可以預(yù)防肺部疾病的發(fā)生
,對于長期疲勞
,氣陰耗損所致的咳嗽不止
,氣短胸悶,全身乏力
,口干咽燥者來說,是非常適合服用蜂蜜的

蜂蜜還能夠健脾益氣

,對于脾虛之人大有幫助,蜂蜜營養(yǎng)豐富
,經(jīng)常服用除了能給人體補充營養(yǎng),還能健脾胃
,補氣
,止痛
,對脾氣虧虛所致的營養(yǎng)不良有一定的緩解作用

在出現(xiàn)疲勞時,服用一些蜂蜜還可以緩解疲勞

,因為在蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身體很快消化吸收,并直接轉(zhuǎn)化成熱量供身體食用,能有效改善血液的營養(yǎng)狀況
,從而起到緩解疲勞
,恢復(fù)精力的作用
,如果在工作中感到疲勞
,那么不爽,沖泡一杯蜂蜜水來服用

睡眠不好的人服用蜂蜜的話還能夠促進(jìn)睡眠,在臨睡前可以喝半杯蜂蜜水

,能夠幫助入眠
。蜂蜜中含有維生素
,葡萄糖以及多種礦物質(zhì)
,能夠幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),抑制神經(jīng)系統(tǒng)的不正常興奮
,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠

如果自己的免疫力不好

,那么平時服用一些蜂蜜是可以增強(qiáng)免疫力的
,不僅能夠使免疫力得到提升
,蜂蜜還可以保護(hù)我們的心血管,促進(jìn)我們的睡眠
,出現(xiàn)疲勞吃一些蜂蜜還能夠緩解疲勞,帶來的好處是一大堆
。所以蜂蜜是非常值得大家選用的一種養(yǎng)生保健的食材

吃蜂蜜對身體有什么好處

(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤和營養(yǎng)作用

,使皮膚細(xì)膩、光滑
、富有彈性

用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后
,每天涂敷面部
。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面
,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中

2
、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜
,半份甘油
,三份水,加適量面粉調(diào)和后
,制成面膜,每次在臉上敷20分鐘左右
,再用清水洗凈
,可使皮膚滑嫩,細(xì)膩

3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只
,蜂蜜一匙
,將兩者攪拌均勻
,用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后
,用清水洗凈
。每周再次
,具有潤膚去皺
、益顏美容的功效。
4
、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,邊攪拌加入面粉
,調(diào)勻后敷面
,10分鐘后用清水洗去,油性皮膚常使用此法
,能使皮膚滑潤
,柔嫩。
5
、 冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚
,可防止干裂
,可豕蜂蜜代替防裂膏

(二)抗菌消炎
、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗,表明其防腐作用極強(qiáng)
。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌
、葡萄球菌
、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用

用法:在處理傷口時
,將蜂蜜涂于患處,可減少滲出
、減輕疼痛,促進(jìn)傷口愈合
,防止感染

(三)促進(jìn)消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用
,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實
,蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用
,可顯著縮短排便時間

用法:蜂蜜對結(jié)腸炎
、習(xí)慣性便秘有良好功效,且無任何副作用
。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失
,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?div id="m50uktp" class="box-center"> ;嘉甘改c潰瘍的人
,常服用蜂蜜
,也有輔助作用

(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后
,可以提高人體免疫力。實驗研究證明
,用蜂蜜飼喂小鼠
,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:國外常用蜂蜜治療感冒
,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和?匙鮮檸檬汁
,每天服用3-4杯

(五)促進(jìn)長壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人
,其中有143人為養(yǎng)蜂人
,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜
,是對人體的綜合調(diào)理,而非簡單地作用于某個器官

(六)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張
,促進(jìn)睡眠
,并有一定的止痛作用
。蜂蜜中的葡萄糖、維生素
、鎂
、磷
、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠

用法:神經(jīng)衰弱者
,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠
。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出

(七)保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用
,能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備
,能刺激肝組織再生,起到修復(fù)損傷的作用

用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜
,以改善肝功能

(八)抗疲勞
蜂蜜中的果糖
,葡萄糖可以很快被吸收利用
,改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜
,15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
用法:腦力勞動者和熬夜的人
,沖服蜂蜜水可使精力充沛
。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜,可幫助提高體能

(九)促進(jìn)兒童生長發(fā)育
東京大學(xué)研究人員的大規(guī)模臨床實驗表明,加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比
,前者體重
,身高
,胸圍
,皮下脂肪增加較快,皮膚較光澤
,且少患痢疾,支氣管炎
,結(jié)膜炎
,口腔炎等疾病。
用法:體弱多病
,體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜
。患佝僂病的學(xué)齡前兒童
,每天可兩三次服30-50克蜂蜜
,可改善佝僂病癥狀?div id="d48novz" class="flower left">
;几忻皟和刻靸纱?div id="4qifd00" class="flower right">
,每次飲一杯蜂蜜水
,可促進(jìn)感冒痊愈
。睡眠不好的兒童
,在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡
。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
(十)保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用
,改善心肌功能
,對血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法:患心臟病者
,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內(nèi)病情可以改善
。高血壓者
,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康
。動脈硬化癥者常吃蜂蜜,有保護(hù)血管和降血壓的作用

(十一)潤肺止咳
蜂蜜可潤肺
,具有一定的止咳作用
,常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎

用法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎
,鼻竇炎,支氣管炎,咽炎和氣喘
。其中,枇杷蜜的止咳作用突出

(十二)促進(jìn)鈣吸收
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn),蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松
。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性
,防止鈣的流失

用法:一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑
,可增加鈣的吸收率。

蜂蜜對人的身體有什么好處?

基本作用
(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上

,能起到滋潤和營養(yǎng)作用
,使皮膚細(xì)膩、光滑
、富有彈性。
用法:
1
、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后
,每天涂敷面部。也可用麥片
、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用時按摩面部10分鐘
,使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中

2
、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油
,三份水,加適量面粉調(diào)和后
,制成面膜
,每次在臉上敷20分鐘左右,再用清水洗凈,可使皮膚滑嫩
,細(xì)膩。
3
、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只
,蜂蜜一匙
,將兩者攪拌均勻
,用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后
,用清水洗凈。每周再次
,具有潤膚去皺
、益顏美容的功效。
4
、 冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚
,可防止干裂
,可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎
、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗
,表明其防腐作用極強(qiáng)
。實驗證實
,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌
、白喉等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法:在處理傷口時
,將蜂蜜涂于患處
,可減少滲出、減輕疼痛
,促進(jìn)傷口愈合,防止感染

(三)促進(jìn)消化
研究證明
,蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常
。動物實驗證實
,蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間

用法:蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效
,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失
,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?div id="jfovm50" class="index-wrap">;嘉甘改c潰瘍的人
,常服用蜂蜜,也有輔助作用

(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后
,可以提高人體免疫力
。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠
,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:國外常用蜂蜜治療感冒
,咽喉炎
,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯

(五)促進(jìn)長壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人
,其中有143人為養(yǎng)蜂人
,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)
。蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜
,是對人體的綜合調(diào)理
,而非簡單地作用于某個器官

(六)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張
,促進(jìn)睡眠
,并有一定的止痛作用
。蜂蜜中的葡萄糖、維生素
、鎂
、磷
、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
,促進(jìn)睡眠。
用法:神經(jīng)衰弱者
,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠
。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出

(七)保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用,能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備
,能刺激肝組織再生
,起到修復(fù)損傷的作用

用法:慢性肝炎和肝功能不良者
,可常吃蜂蜜,以改善肝功能

(八)抗疲勞
蜂蜜中的果糖
,葡萄糖可以很快被吸收利用
,改善血液的營狀況
。人體疲勞時服用蜂蜜,15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀

用法:腦力勞動者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛
。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜
,可幫助提高體能。
(九)促進(jìn)兒童生長發(fā)育
東京大學(xué)研究人員的大規(guī)模臨床實驗表明
,加吃蜂蜜的幼兒與加吃砂糖的幼兒相比,前者體重
,身高
,胸圍,皮下脂肪增加較快
,皮膚較光澤
,且少患痢疾,支氣管炎
,結(jié)膜炎
,口腔炎等疾病

用法:體弱多病
,體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜?div id="m50uktp" class="box-center"> ;钾E病的學(xué)齡前兒童,每天可兩三次服30-50克蜂蜜
,可改善佝僂病癥狀
。患感冒兒童,每天兩次
,每次飲一杯蜂蜜水
,可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童
,在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡
。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜

(十)保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用,改善心肌功能
,對血壓有調(diào)節(jié)作用

用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜
,1-2個月內(nèi)病情可以改善。高血壓者
,每天早晚各飲一杯蜂蜜水
,也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜
,有保護(hù)血管和降血壓的作用。
(十一)潤肺止咳
蜂蜜可潤肺
,具有一定的止咳作用
,常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。
用法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜
。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎
,鼻竇炎,支氣管炎
,咽炎和氣喘。其中
,枇杷蜜的止咳作用突出

(十二)促進(jìn)鈣吸收
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn),蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松
。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止鈣的流失

用法:一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑
,可增加鈣的吸收率。
八種妙用
1
、消除疲勞,尤其是熬夜后
在所有的天然食品中
,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高
。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用
,改善血液的營養(yǎng)狀況。
用法:中午一杯蜂蜜水

2
、消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌
,還有增強(qiáng)腸蠕動的作用
,能顯著縮短排便時間。
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克

3、潤肺
蜂蜜有消炎
、祛痰
、潤肺、止咳的功效
,枇杷蜜的止咳作用最好

用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃
,每日數(shù)次

4、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖
,它可以促進(jìn)酒精的分解吸收
,因此有利于快速醒酒
,并解除飲酒后的頭痛感

用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包,酒后飲蜂蜜水

5
、讓興奮的神經(jīng)安眠
蜂蜜中的葡萄糖
、維生素
、鎂、磷
、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張
,促進(jìn)睡眠
。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑
、疲憊、分神等副作用
。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出

用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6
、治療偶發(fā)傷口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存
。即使沒有病菌
,在它的作用下,傷口的腫脹
、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉
,加快傷口愈合

用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口
,用純蜜涂抹包扎

7
、安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性
,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌,還能消除皮膚的色素沉著
,促進(jìn)上皮組織再生

用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜

8、保護(hù)心臟
蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能
,使血紅蛋白增加
、心血管舒張,防止血液凝集
,保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。
用法:每天早晚各飲一杯蜂蜜水

食療作用
牛奶+蜂蜜做早餐最營養(yǎng)
據(jù)報道
,德國營養(yǎng)學(xué)家古斯拉教授指出,蜂蜜之所以成為早餐必備之品
,與其營養(yǎng)價值有關(guān)。德國營養(yǎng)學(xué)會臨床實驗表明
,蜂蜜含有葡萄糖
、果糖、蛋白質(zhì)
、酶、維生素和多種礦物質(zhì)
,常吃可以提高人的免疫力
,防止貧血、神經(jīng)官能癥
、肝病、心臟病、腸胃病等

蜂蜜與牛奶搭配食用
,能起到最佳的互補效果
。蜂蜜作為單糖
,含有較高的熱能,可直接被人體吸收
;而牛奶盡管營養(yǎng)價值較高
,但熱能低
,單飲不足以維持人體正常的生命活動
。用牛奶加蜂蜜做早餐,人體不僅能夠吸收足夠的熱能
,所補充的維生素、氨基酸
、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面
,可以讓人整個上午都精神充足。而且
,牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血癥的鐵等礦物質(zhì),二者的分子結(jié)構(gòu)不會相互抵抗
,而是能很好地結(jié)合
,有效提高血紅蛋白的數(shù)目,并產(chǎn)生酵素來分解體內(nèi)有害菌
,增強(qiáng)免疫力,起到活化細(xì)胞的作用

美容作用
現(xiàn)代研究表明
,內(nèi)服或外用蜂蜜
,能有效改善營養(yǎng)狀況,促進(jìn)皮膚新陳代謝
,增強(qiáng)皮膚的活力和抗菌力
,減少色素沉著,防止皮膚干燥
,使肌膚柔軟、潔白、細(xì)膩
,并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患
,起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
直接食用:蜂蜜有很強(qiáng)的抗氧化作用
,每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克
,溫開水沖服
,就可增強(qiáng)體質(zhì),滋容養(yǎng)顏
,使女士們更健康更美麗。
直接涂抹:把蜂蜜涂抹于皮膚外表
,蜂蜜中的葡萄糖
、果糖、蛋白質(zhì)
、氨基酸、維生素
、礦物質(zhì)等直接作用于表皮和真皮
,為細(xì)胞提供養(yǎng)分,促使它們分裂
、生長。通常涂抹的方法是:將蜂蜜加2-3倍水稀釋后
,每日涂敷面部
,并適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行按摩。也可用紗布浸漬蜂蜜后
,輕輕擦臉,擦到臉部有微熱感為止
,然后用清水洗凈

蜂蜜橄欖油面膜:取蜂蜜100克和橄欖油50克混合,加熱到40℃
,攪拌,使之充分混合均勻
。用時將混合膏涂到紗布上
,覆蓋于面部,20分鐘后揭去洗凈,每周2-3次
。此面膜能防止皮膚衰老、消除皺紋
、潤膚祛斑
,皮膚干燥者尤為適宜。
蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10克
,鮮牛奶10毫升,蛋黃1個攪拌均勻
,調(diào)制成膏狀
,洗臉后涂于面部,20分鐘后洗去
,每日1次。此面膜能營養(yǎng)皮膚
,防止臉面皺紋
,促使皮膚白嫩。
蜂蜜洗浴美容法:可用蜂蜜500克
,鮮菊花100克(干品25克),先將菊花加水煎煮
,二沸后去渣取汁
,與蜂蜜一同加入到洗澡水中,浸泡全身約20分鐘后用清水沖洗
,每3-5日沐浴1次,可使皮膚光潔細(xì)膩
,并有美容
、香身的作用。
蜂蜜配生姜能有效去除老年斑
中醫(yī)認(rèn)為老年斑的產(chǎn)生與氣血運行不暢有一定的關(guān)系
,生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔
、溫肺止咳
、解毒等功效
,其辛溫發(fā)散的作用可促進(jìn)氣血的運行;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強(qiáng)的抗氧化效果
,可以快速清除自由基
,抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,因而可防止或減少脂褐素的沉積
,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強(qiáng)。
而蜂蜜具有補中潤燥
,緩急解毒的作用
,通過其補益作用可促進(jìn)人體氣血的化生,維持氣血的正常運行
;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦表明
,蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等
,對自由基有很強(qiáng)的“殺傷力”
。但是,生姜具有發(fā)散作用
,年老體弱
,表虛自汗者不宜久服,否則易耗氣傷陰
,蜂蜜的補益作用則可以避免服用生姜后出汗過多
,導(dǎo)致人體陰液過度耗傷的不良反應(yīng),二者“互補互利”

食療方:老年人可取新鮮生姜片10―15克
,用200―300毫升開水浸泡5―10分鐘,待水溫冷卻至60℃以下時
,加入10―15克蜂蜜攪勻飲用
。需要注意的是,加入蜂蜜時
,水溫不可過高
,否則會破壞其中的維生素C,降低其抗氧化能力
。長期堅持服用
,不僅能從一定程度上防止老年斑繼續(xù)生長
,而且還可能使已經(jīng)出現(xiàn)的老年斑漸漸變淺
、縮小。
食療價值
蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂
、意大利蜜蜂在蜂窠中釀成的蜜糖
。又稱食蜜、蜜
、白蜜
、蜜糖、沙蜜
、蜂糖
。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)
。古代多采用野蜂蜜
,野蜂釀蜜于高山巖石間者,有石蜜
、崖蜜之稱。現(xiàn)在則都是人工養(yǎng)蜂釀蜜
。春
、夏、秋季均可采收
,一般需加水稀釋
,加熱并趁熱過濾,濾液濃縮至一定比重
。生用,或以小火熬煉至滴水成珠時用

[性能]味甘
,性平。能補中緩急
,潤肺止咳
,潤腸燥
,解毒

[參考]含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖
、蛋白質(zhì)
、檸檬酸
、蘋果酸
、琥珀酸
、甲酸、乙酸
、維生素B1
、B2
、B6、C
、K和泛酸、煙酸
、胡蘿卜素
、淀粉酶、轉(zhuǎn)化酶
、脂酶
,微量的鎂
、硫
、磷、鈣
、鉀
、鈉
、碘等多種鹽類

為良好的營養(yǎng)劑。對大腸桿菌
、痢疾桿菌
、傷寒桿菌
、副傷寒桿菌
、葡萄球菌、鏈球菌等有較強(qiáng)的抑制作用

[用途]用于脾胃虛弱
,體倦少食
,脘腹疼痛
,或瀉痢腹痛;肺燥咳嗽
,痰少或干咳
;腸燥津枯,大便秘結(jié)
;瘡瘍熱毒

[用法]沸水溶化飲,入膏滋
,飲料等。
[注意]腸滑腹瀉者忌生食

某些地區(qū)生長有大量劇毒的蜜源植物如雷公藤
、昆明山海棠、博落回
、羊躑躅等,蜜蜂采其花粉所釀的蜜
,可引起中毒
。這種蜜主要含有毒的生物堿,有苦
、麻
、澀等異常滋味
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?诜?00~300ml,一般在24小時后出現(xiàn)低熱
、頭昏
、四肢麻木
、惡心嘔吐
,以致體溫升高,有的甚至循環(huán)和呼吸中樞麻痹而死亡
。這種情況雖屬罕見,但應(yīng)引起注意

[附方]
1
,蜂蜜芍藥湯:白芍、甘草各9g
,煎湯取汁
;加蜂蜜30g
,溶化服

本方取蜂蜜
、甘草補脾胃、緩急止痛
,白芍?jǐn)筷幦岣味雇础S糜谄⑻摳瓮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,肝脾不調(diào)所致的脘腹拘急疼痛
,少食易饑,饑時發(fā)作

2
,蜂蜜馬齒莧車前湯:馬齒莧50g
,車前草30g,煎湯取汁
;加蜂蜜30g
,溶化服

本方以馬齒莧清熱解毒
,車前草清熱利濕,蜂蜜有解毒治痢之功
。用于濕熱瀉痢
,少食腹痛
,小便短少

3,百部蜜膏:百部30g
,煎湯取汁
,濃縮
;加蜂蜜60g
,小火煎沸成膏,待冷備用
。每次1匙
,沸水化服

百部是潤肺止咳的要藥
,《續(xù)十全方》治暴咳,《千金要方》治久咳
,均將其煎濃汁服
。加入潤肺止咳的蜂蜜共熬成膏服,療效更佳
。用于肺虛久咳
、干咳、喉干
,或肺癆咳嗽

營養(yǎng)價值
蜂蜜的營養(yǎng)成分極為復(fù)雜
,目前已鑒定出的物質(zhì)達(dá)到180余種
,主要有以下幾個部分。
1.糖
。與普通白糖不同的是
,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經(jīng)人體消化
,能夠直接被人體腸壁細(xì)胞吸收利用
,因此不會加重胃腸負(fù)擔(dān),這對于兒童
、老年人以及病后恢復(fù)者來說尤為重要

2.維生素
。蜂蜜中含多種維生素
,尤其B族維生素最多,每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克

3.有機(jī)酸
。蜂蜜中含有多種酸,有機(jī)酸主要有葡萄糖酸
、檸檬酸、乳酸
、醋酸
、丁酸、甲酸和蘋果酸等
;無機(jī)酸主要有磷酸
、鹽酸等

4.礦物質(zhì)
。蜂蜜中所含的礦物質(zhì)含量不高,但種類較多,如有益身心的鉀
、強(qiáng)筋健骨的鈣
、健腦的磷以及起鎮(zhèn)靜作用的鎂
、增補血液的鐵
、銅等。
5.酶
。蜂蜜中所含酶量的多少
,即酶值的高低
,是檢驗蜂蜜質(zhì)量優(yōu)劣的一個重要指標(biāo)
,表明蜂蜜的成熟度和營養(yǎng)價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶
,才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能
。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進(jìn)去的
,來源于蜜蜂唾液
,主要是蔗糖酶
,這種酶能把花蜜中的蔗糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖
;另外還有淀粉酶
、葡萄糖氧酶
、還原酶、轉(zhuǎn)化酶
、磷酸酶
、類蛋白酶等。
因此
,蜂蜜在全世界都被認(rèn)為是最好的保健食品之一:《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蜜列為有益于人的上品;古希臘人認(rèn)為蜂蜜是“天賜的禮物”

不過
,因為采集的花粉不一樣,蜂蜜的食療效果也各有不同
。槐花蜜一般在春季喝
,其黏度大
、氣清香、味甜、質(zhì)量較好
,用于通便和涼血止血;棗花蜜適合秋天喝
,具有補中益氣
、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃的功效
;荊花蜜具有清風(fēng)止癢的作用
,一些容易感冒的人喝此蜜會有幫助
;桂花蜜被譽為“蜜中之王”
,具有很好的養(yǎng)胃作用,而且拌奶喝可潤膚養(yǎng)顏

蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史
。蜂蜜營養(yǎng)豐富
,含有葡萄糖和果糖70%左右
,還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽
、有機(jī)酸
、多種維生素
,以及鈣
、鎂、鉀
、磷等物質(zhì)

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟,益氣補中
,止痛解毒,除百病
,和百藥
,久服輕身延年?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄侗静菥V目》中說:“和營衛(wèi),潤臟腑
,通三焦
,調(diào)脾胃
。”蜂蜜對神經(jīng)衰弱
、高血壓、冠心病
、動脈硬化
、糖尿病、肝病
、便秘等有很好的療效

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