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紅參的正確吃法與禁忌需知

祝由師 2023-04-25 11:24:13

紅參的正確吃法與禁忌需知

紅參具有很多種吃法

，不同的吃法可以帶來不同的保健作用，雖然大家都知道紅參是非常滋補(bǔ)的食材
，但是對(duì)于它的正確吃法都不是很了解
，而且存在的一些禁忌更加不清楚
，接下來就讓小編來為大家做出相應(yīng)的介紹說明
，希望能對(duì)各位提供一些幫助
。

燉煮：黃生在食用時(shí)是有一些苦味的

，要想將苦味去除的話
，可以在烹調(diào)時(shí)和精瘦豬肉
、雞、魚等一起烹燉
，這樣不僅能夠消除苦味
，還可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。

蒸服：把紅參蒸著服用是非常穩(wěn)妥的一種方式，將紅參切成約2厘米薄片

，放入瓷碗內(nèi)
，加滿水，封密碗口
，放置于鍋內(nèi)蒸燉半小時(shí)即可服用
。蒸服紅參能夠滋陰養(yǎng)顏。

沖茶：把紅參切成薄片

，放在碗內(nèi)或杯中
，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用
。將紅參沖茶喝的話
，能夠養(yǎng)顏美容，滋陰補(bǔ)虛
。

熬粥：熬粥喝也是非常不錯(cuò)的選擇，把紅參切成薄片后

，放入大米中煮成粥進(jìn)行服用
，具有極好的滋補(bǔ)作用，適合體虛之人服用
。

嚼食：嚼著吃是最為簡單的方式

，把紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼
，生津提神
，甘涼可口，是最簡單服用方法
。

磨粉：把準(zhǔn)備好的紅參磨成細(xì)粉后

，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定
，一般每次兩克
，可以用于改善氣血不足的情況。

禁忌人群

紅參帶來的保健作用不言而喻

，但是并不是人人都可以食用紅參的
，特別是對(duì)于一些體質(zhì)較為特殊的人群，需要避免服用
，如：陰虛火旺者
、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發(fā)紅者
、發(fā)熱者需要避免食用紅參
，否則會(huì)加重癥狀，出現(xiàn)頭昏頭痛，血壓上升等
。正處于生長發(fā)育期的青少年也是不能服用紅參的
，否則會(huì)導(dǎo)致早熟。心臟病和高血壓患者在服用前
，要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用
。還需要注意的是：紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜
、來膚籽
、香蕉、芥菜
、冬瓜
、藜蘆同用，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉
。

通過介紹

，相信大家對(duì)于紅參的吃法，應(yīng)該有了一定的認(rèn)識(shí)
，紅參的吃法是有很多的
，不同的食用方式可以帶來不同的保健作用，大家可以根據(jù)自己的情況
，需要來選擇紅參的食用方法
。雖然紅參的滋補(bǔ)效果特別好，但是它的禁忌也是不容忽視的
，上文講解的這些禁忌
，希望大家能夠重視。

紅參的吃法
，紅參怎么吃

紅參是人參經(jīng)過一系列炮制后而成的熟制品。紅參不僅有很高的藥用價(jià)值

，而且還是一款不錯(cuò)的滋補(bǔ)品
。吃點(diǎn)紅參對(duì)身體還是不錯(cuò)的。那您知道紅參的吃法嗎
？知道紅參怎么吃嗎
？

紅參的吃法

紅參的吃法有很多種，紅參可以直接放在嘴里嚼著吃
，也可以泡茶
、煮粥等。

1

、嚼著吃：將整棵紅參用刀切成小薄片
，然后一次吃上兩三片
，吃的時(shí)候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼
，嘴里有了唾液最好了
。嚼食法對(duì)病后體虛，容易疲倦的人淶水
，有一定的幫助
。嚼食法口感可能不太好。

2

、泡茶：同樣是將紅參切成小片
，然后就想泡茶一樣，用開水沖泡
，然后當(dāng)做茶葉喝下去就行
。

3、煮粥：將紅參和大米

、糯米等一起放在鍋里
，熬成粥，并一起吃下去
，能起到滋補(bǔ)身體的功效
。

4、蒸著吃：就想蒸饅頭一樣

，把紅參放在鍋里蒸上半個(gè)小時(shí)左右，然后直接吃
，就可以了
。

5、燉著吃：燉著吃紅參

，就像調(diào)料一樣用
，可以和豬肉、雞鴨魚等一起燉煮
，不僅能蓋掉腥味
，而且還能充分將紅參的營養(yǎng)物質(zhì)熬出來，吃了能強(qiáng)身健體
。

6

、紅參還能磨成粉：將紅參研磨稱粉，每天加水咽服下去
，但不要超過2克
。

7、核桃紅參燉鷓鴣：核桃肉若干

，紅參切片少許
，豬肉洗凈切塊
，一起放入燉盅中，熬煮三個(gè)小時(shí)即可
，三者合而為湯
，有溫肺益氣、補(bǔ)腦益智
、補(bǔ)腎固精
、養(yǎng)肝烏發(fā)的作用，尤宜秋冬交替時(shí)節(jié)養(yǎng)生之用
。

8

、羊腎紅參粥：羊腎半只，紅參1克
，大米50克
，調(diào)料少許，熬煮1個(gè)小時(shí)左右即食
。能夠改善虛弱無力
、畏寒怕冷、腰膝酸軟等癥狀
。

紅參的吃法除了以上幾種外

，還可以泡酒喝。

紅參進(jìn)補(bǔ)不宜過多

在這里提醒大眾因?yàn)榧t參是一種保健品
，需要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下選用
，并注意用量的控制，不能太太
。

有一女士的老公到了冬季特別怕冷

，手腳無力，于是打聽到紅參能補(bǔ)身體
，剛?cè)攵镜臅r(shí)候買了30克紅參
，全部用來燉豬肉湯。結(jié)果先生喝完沒改善
，反而出現(xiàn)口干舌燥
、煩躁失眠等癥狀。經(jīng)醫(yī)生診斷原來是紅參補(bǔ)的太多了
，引起了上火的癥狀
。醫(yī)生建議紅參一定要拿捏好量，時(shí)間在冬至前后進(jìn)補(bǔ)最佳
。

紅參的其他禁忌

特別是患有腦出血
、心臟病、高血壓等疾病的人
，要慎用
。年齡較小的孩子最好也不要吃
。吃紅參的時(shí)候不要選擇睡前，因?yàn)榭赡軙?huì)引起人的興奮
，導(dǎo)致失眠
。兩外紅參不能和冬瓜、香蕉
、芥菜等一起吃
，以防出現(xiàn)身體不適。

紅參的吃法和用量 紅參適合什么樣的人群使用

紅參是一種市面上常見的名貴中藥材

，但很少有人服用過紅參
，所以自然也是很少有人了解過紅參的食用方法，那么我們便來了解一下紅參的吃法和用量
？紅參適合什么樣的人群使用
？
紅參的吃法和用量
紅參的吃法比較多，紅參可以用來泡茶喝
，可以磨粉沏水喝
，還可以熬湯。先把紅參切成一片一片的
，然后放在碗里面用水煮開
，倒在被子里面蓋上杯蓋，泡個(gè)五分鐘左右就可以喝了
。它的用量一次幾克就好
。可以泡酒
，紅參屬于中藥材當(dāng)然也可以用于泡酒
，直接把紅參切成片然后浸泡在40-60度的白酒里面，每天喝一小杯
，要注意它的用量一定要嚴(yán)格的控制，體質(zhì)一般的人群每次使用保持在1g左右就可以了
。如果覺得泡出來喝比較麻煩
，可以把紅參直接切成片，然后直接生吃也是可以的
。
紅參適合什么樣的人群使用
紅參是一個(gè)非常好的中藥
，適合一些病人進(jìn)行口服，具體有以下幾點(diǎn)：1
、身體虛弱的人
，多見于長時(shí)間患病、身體瘦弱
、手術(shù)后或大病初愈的患者
，可以通過紅參補(bǔ)充氣血
。2、適合長時(shí)間腦力勞動(dòng)的人
，精神壓力比較大
，體質(zhì)相對(duì)較弱，可以應(yīng)用紅參健腦
，補(bǔ)充體力
，提高免疫力，特別是可以抗輻射
。3
、紅參比較適合心腦血管疾病、慢性病的人使用
，包括糖尿病患者
、中風(fēng)患者，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)應(yīng)用
，促進(jìn)患者的新陳代謝
。4、紅參可以治療男性陽痿
，所以
，對(duì)于男性性功能障礙的患者也是很有效的。5
、紅參可以治療身體虛弱和受到驚嚇的人
，特別是長時(shí)間失眠、神經(jīng)官能癥
。
紅參的禁忌人群
紅參性溫
，忌用于：1,火郁內(nèi)實(shí)之證，癥見壯熱喜涼
，口渴飲冷
，面紅目赤，煩躁或神昏譫語
，腹脹滿痛而拒按
，大便干結(jié)，小便短赤
，舌紅苔黃
，脈滑數(shù)。2,血熱妄行
，咳血衄血
、尿血便血，舌紅絳
，脈弦數(shù)
；3,肝陽上亢
，眩暈耳鳴，頭目脹痛
，頭重足輕
，面紅目赤，急躁易怒
，腰膝酸軟
、心悸健忘，失眠多夢(mèng)
，舌紅
，脈弦有力,4,肺有實(shí)熱，發(fā)熱
，咳嗽氣喘
，鼻翼煽動(dòng)，咽喉紅腫疼痛
，痰黃粘稠
，舌紅苔黃，脈洪數(shù)
。5.陰虛陽亢
，骨蒸潮熱，心煩不得眠
，口燥咽干
，舌尖紅，脈細(xì)數(shù)
。6.痰氣壅滯的咳嗽痰多
，痰質(zhì)粘稠，胸脘痞悶
，嘔惡
，納呆，或頭暈?zāi)垦?div id="m50uktp" class="box-center"> ，或形體肥胖
，舌苔膩，脈滑
。
紅參的效果
紅參作為一種中藥材，實(shí)際上是人參經(jīng)過多道工序加工而成的
。1.紅參具有大補(bǔ)元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、?fù)脈固脫、益氣攝血的功效
。所以紅參對(duì)于人體具有很好的治療作用和保健作用
。2.紅參可以調(diào)節(jié)血壓
、抗疲勞，還具有安神補(bǔ)腦的作用
。3.紅參對(duì)于人體來說
，補(bǔ)虛的作用是比較強(qiáng)，而且在這方面強(qiáng)于人參
。4.紅參對(duì)于糖尿病也有很好的作用
，特別是對(duì)于糖尿病的視網(wǎng)膜病變有保護(hù)的作用。紅參有很高的藥用價(jià)值
，具體的使用應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行
。

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