。
1、太子參燜蹄膀
材料:豬肘750克,太子參30克,冰糖60克,黃酒30克,醬油30克,大蔥15克,姜10克
做法:將太子參濃煎取汁200毫升;豬蹄洗凈后在大骨的兩側(cè)各劃一刀,使肉攤開(kāi);將蹄膀放入鍋內(nèi),加入太子參濃汁及適量清水、黃酒
、醬油
、冰糖、蔥
、姜,用武火燒開(kāi);再用文火燜2小時(shí),燜至蹄膀爛透;再用武火燒到湯汁如同粘膠即可出鍋裝盤(pán)
。太子參和豬肘子一起吃
，補(bǔ)充了人體所需的蛋白質(zhì)
，脂肪
，膠原蛋白，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處
，而且也有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，?duì)于出現(xiàn)的神經(jīng)疲勞
，心悸，產(chǎn)后缺乳，老年人體質(zhì)弱有改善的作用
。
2、太子參大棗陳皮茶
材料:太子參15克,大棗5枚,陳皮3克
做法:將太子參
、大棗洗凈,連同陳皮共同放進(jìn)砂鍋內(nèi),加適量水煎湯,去渣取汁
。代茶,頻頻飲用,可連接沖泡3-5次。太子參和大棗一起泡茶
，可以有補(bǔ)氣血的作用
，對(duì)于理氣安神有好處
，還能有養(yǎng)胃的功效。
3 、紅棗太子參湯
材料:黃芪15克
、紅棗7枚、太子參10克
做法:將黃芪
、紅棗
、太子參加適量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時(shí)代茶喝
。具有健脾有好處，而且也可以有很好的潤(rùn)肺的作用，對(duì)于出現(xiàn)的反復(fù)感冒有改善的功效
。
關(guān)于太子參的食療藥膳以及保健的效果，上面都介紹了具體的步驟和內(nèi)容
，太子參的藥效很高
，可以緩解肺熱咳嗽，感冒，安神理氣
，還能有緩解體質(zhì)虛弱的作用
，大家要懂得如何利用和搭配
，這些養(yǎng)生的食療偏方，大家可以試試
。
生活小常識(shí)：太子參的功效與作用 太子參的藥方選錄
太子參甘
、微苦，平，歸脾
、肺經(jīng)
。體潤(rùn)性和
、補(bǔ)氣生津
。功效與作用：補(bǔ)益脾肺
，益氣生津
。治肺虛咳嗽
，脾虛食少，心悸
，怔忡
，水腫
，消渴
，精神疲乏
。用于脾氣虛弱
，胃陰不足，食少體倦
，口渴舌干;肺虛燥咳
，咽干痰粘;氣陰不足，心悸失眠
。
太子參的功效
太子參配麥冬
，補(bǔ)肺并潤(rùn)肺養(yǎng)陰
，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜;太子參配白術(shù)，共奏補(bǔ)脾肺之功
。同治虛勞
，勞倦乏力者;太子參配黃芪
，補(bǔ)益之效大增
，常用治勞倦乏力為效。
1、太子參治病后氣血虧虛
，神疲乏力：太子參15克
，黃芪12克
，五味子3克，炒白扁豆9克
，大棗4枚
。煎水代茶飲
，有一定效果
。
2、太子參治病后虛熱
。
3
、太子參治脾虛便溏，飲食減少：太子參12克，白術(shù)
、茯苓各9克，陳皮、甘草各6克
。水煎服
，有較好療效
。
4
、太子參治盜汗(睡覺(jué)汗出，醒后汗止)：太子參24克
，浮小麥30克
，大棗5枚
。水煎服
。
5、太子參治糖尿病
。
6、太子參治神經(jīng)衰弱(神經(jīng)癥)
、失眠：太子參15克
，
當(dāng)歸
、酸棗仁、遠(yuǎn)志
、炙甘草各9克
。水煎服。
7
、太子參用于氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多
、能益氣生津;太子參治氣虛肺燥咳嗽
，配北沙參、麥冬等
，太子參治氣陰兩虛的心悸不眠
、多汗，配酸棗仁
、五味子等
。但其補(bǔ)氣益陰生津之力
，均弱于西洋參。
太子參的作用
太子參作用很多
，主要是對(duì)小孩子最好
。太子參補(bǔ)虛藥,補(bǔ)氣藥。功效主治：補(bǔ)益脾肺
，益氣生津
。治肺虛咳嗽
，脾虛食少
，心悸，怔忡
，水腫
，消渴，精神疲乏
。用于脾氣虛弱
，胃陰不足
，食少體倦，口渴舌干;肺虛燥咳
，咽干痰粘;氣陰不足
，心悸失眠
。太子參又稱(chēng)為孩兒參、童參
，是人參的一種
。藥性平和
、味甘
，有補(bǔ)氣生津的作用。常用于脾胃虛弱
，倦怠乏力
、食欲不振
、干咳少痰
、病后體虛
、盜汗
、夜間驚哭、小兒夏季熱等
。實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，太子參可以提高免疫功能
，改善心功能
。常服用太子參可以增強(qiáng)寶寶體質(zhì)
，長(zhǎng)期服用未見(jiàn)有副作用。注：(因?qū)殞毜膫€(gè)體差異給寶寶服用須慎重
，具體的用法和用量請(qǐng)向醫(yī)生咨詢(xún))具有補(bǔ)氣生津作用的人參
、黨參、西洋參相比
，
太子參滋補(bǔ)的藥力要差一些
，但它的長(zhǎng)處在于藥性十分平穩(wěn)，適合長(zhǎng)期大量服用
，因此深受人們的歡迎
，太子參堪稱(chēng)難得的清補(bǔ)佳品
，故特別適宜嬰幼兒食用。
太子參的藥方選錄
1
、病后氣血虧虛
，神疲乏力。太子參15克
，黃芪12克
，五味子3克
，
炒白扁豆9克，大棗4枚
。煎水代茶飲
，有一定效果
。
2
、脾虛便溏，飲食減少
。太子參12克
，白術(shù)
、茯苓各9克
，陳皮、甘草各6克
。水煎服
，有較好療效
。
3
、神經(jīng)衰弱(神經(jīng)癥)
、失眠
。太子參15克
，當(dāng)歸
、酸棗仁
、遠(yuǎn)志、炙甘草各9克
。水煎服
。
4、糖尿病
。太子參
、葛根、天花粉各15克
，生雞內(nèi)金 10克，古瓦(打碎)150克(房上陳舊的老瓦
、年代越久越好)
。先煎古瓦1小時(shí)
，取其水煎液
，再合其他藥同煎
。有較好療效
。
5
、盜汗(睡覺(jué)汗出
，醒后汗止)
。太子參24克，浮小麥30克
，大棗5枚
。水煎服。
6、病后虛熱
，津傷口干。太子參
、生地、白芍
、玉竹各9克
。水煎服
。有清熱生津止渴之效。
太子參的功效與作用及食用方法
5 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太子參中主要含有太子參皂甙A、β-谷甾醇
、棕櫚酸
、果糖
、淀粉以及多種維生素
、氨基酸
，另外還含有多糖、游離糖
、精氨酸
、糠醇以及銅、鋅、錳
、鐵等多種微量元素。
1.太子參水煎液
、多糖、醇提取物
、皂苷能夠掙增強(qiáng)免疫力
。
2.太子參水提取物
、75%醇提取物、多糖及皂苷等具有抗應(yīng)激
、抗疲勞等作用。
3.太子參多糖具有改善記憶力，延長(zhǎng)壽命的作用
。
6 太子參的食用方法1.治療神經(jīng)衰弱
太子參具有很好的養(yǎng)血安神作用，可用來(lái)治療煩躁不安、心煩失眠
。用太子參15克，五味子30克用水煎服即可安神
，緩解神經(jīng)衰弱
。
2.治療自汗
太子參具有很好的補(bǔ)益陰氣的作用，適用于治療心悸自汗。用太子參9克
，浮小麥15克，水煎服即可
。
3.治療肺虛咳嗽
太子參具有很好的補(bǔ)氣生津作用，對(duì)于肺虛引起的咳嗽
、痰少
、咽干等有很好的效果。用太子參15克
，沙參
、麥冬各12克，川貝6克煎水服用即可
。
4.治療腹脹
太子參能夠健脾消食
，對(duì)于脾虛食積引起的腹脹有很好的緩解。用太子參10克
，麥芽10克
，山楂、紅茶各5克煎水代茶飲能緩解腹脹不適。
5.治療疲勞乏力
太子參是很好的補(bǔ)虛要
、補(bǔ)氣藥，能夠治療勞倦乏力
，一般可以與黃芪配伍使用
。另外配伍白術(shù)能夠補(bǔ)脾肺，同樣具有治虛勞的效果
。
太子參有什么作用、能做哪些藥膳？
太子參屬石竹科草本植物，處方用名為太子參、孩兒參
、童參。
性能太子參味甘
，性平
，入脾
、肺經(jīng)
。其成分含皂甙
、果糖
、淀粉
。其作用：既補(bǔ)氣，又生陰液
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、氣短
、食欲不振
，亦可用于治療氣陰不足所致的干咳、氣短
、乏力
、咽干等病癥。
配方和用法
(1)童參烏梅甘草湯：童參15克
，烏梅10克
，甘草3克
，適量冰糖。幾味共水煮
，水沸1小時(shí)后取湯飲之
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。童參益氣養(yǎng)陰
，烏梅、甘草酸甘化陰，冰糖養(yǎng)陰調(diào)味
。四味共用補(bǔ)氣養(yǎng)陰
。生津止渴
，適用于炎熱季節(jié)汗出口渴的飲湯
，酸甜可口
。
(2)童參石斛滋胃湯：童參15～24克，石斛12～15克
，玉竹12克
，淮山藥12克，烏梅3枚
，大棗6枚。以上六昧共水煎
，分2次服用。童參
、石斛
、玉竹滋養(yǎng)氣陰
，潤(rùn)胃和中
，淮山藥益氣健脾。烏梅
、大棗養(yǎng)胃陰
。幾味同用滋陰健胃
，適用于胃氣不足所致的食欲不振，亦治萎縮性胃炎氣陰不足所致的納少、胃朊不舒
。
太子參功效與作用 太子常備方
1 太子參藥用價(jià)值太子參性平
、味甘
、微苦，屬補(bǔ)氣藥中的清補(bǔ)之品
。冬天我們吃起火鍋來(lái)容易暴食暴飲、肺燥上火
，因此吃點(diǎn)太子參潤(rùn)潤(rùn)身子
，去去火氣很有必要。此外
，冬天是進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)
，然而大人補(bǔ)了
，小孩卻不能跟著隨便大補(bǔ)
，太子參藥性十分平穩(wěn)
，用太子參給則大人孩子老人都能補(bǔ)，非常實(shí)用
。
2 太子參功效與作用1.補(bǔ)虛藥，補(bǔ)氣藥
要了解.png)
歸能否長(zhǎng)期進(jìn)行服用.png)
