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      黨參怎么搭配煲湯

      祝由師 2023-04-25 14:18:18

      黨參怎么搭配煲湯

      黨參是我們生活中比較常見(jiàn)的一種中藥材了

      ,不僅是可以很好的治療一些常見(jiàn)的疾病
      ,而且也是我們養(yǎng)生非常不錯(cuò)的食材選擇了
      ,可以很好的補(bǔ)中益氣
      ,強(qiáng)壯身體
      ,今天我們大家就和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)了解了解黨參怎么搭配煲湯比較好
      ,享受美味的湯品

      黨參怎么搭配煲湯

      和羊肉搭配

      材料:羊肉(肥瘦)1000克

      、蓮藕50克
      、黨參5克
      ,姜25克,八角10克
      ,鹽10克
      ,大蔥10克,料酒50克

      做法:

      1

      、我們將羊肉切成核桃塊
      ,然后就是用清水洗干凈了,然后用開(kāi)水余透了
      ,放到砂壇里面
      ,再倒入適量的清水,將姜片
      、精鹽
      、黨參、蔥段
      、大料
      、料酒
      、精鹽度放入,用火燒開(kāi)了
      ,將壇子口封住了
      ,用小火偎4小時(shí),等到汁濃肉爛的時(shí)候
      ,我們就是將口開(kāi)封了
      ,然后就是將蓮菜放入,再煨透了
      ,然后將蔥姜
      、大料取出來(lái)就可以上桌食用了。

      2

      、我們?cè)谏献赖臅r(shí)候是要和壇子一起上的
      ,能夠讓菜始終保持沸騰,吃起來(lái)更爽了

      功效:用黨參煨羊肉

      ,會(huì)使得湯味道更加的濃,而且很醇香
      ,我們經(jīng)常食用這款湯品是可以很好的幫助治療脾虛體弱
      、食少口渴等癥狀。

      和排骨搭配

      材料:黨參30克

      ,紅棗8枚
      ,排骨500克,姜
      、蔥
      、鹽、味精
      、胡椒粉
      、料酒各適量。

      做法:

      1

      、將黨參洗干凈了
      ,然后切成3厘米長(zhǎng)的段,將紅棗洗干凈了
      ,然后去掉核
      ,將排骨洗干凈了
      ,剁成小長(zhǎng)段

      2、將姜拍松了

      ,蔥切成段
      ,然后就是將排骨
      、黨參和紅棗、姜
      、蔥
      、料酒都放到鍋里面進(jìn)行燉,然后在里面倒入適量的清水
      ,用大火燒開(kāi)了
      ,然后再用小火燉熟了,倒入適量的食用鹽
      、胡椒粉和味精就可以了

      和烏雞搭配

      材料:當(dāng)歸20克、黨參15克

      、蓮子30克
      、紅棗10克、烏雞半只
      、百合20克
      、黃芪15克、薏米50克
      、枸杞10克

      做法:

      1

      、將所有的食材都用水浸泡20分鐘。

      2

      、然后就是將烏雞放到鍋里面
      ,煮4分鐘左右,然后撈出來(lái)
      ,洗干凈了
      ,備用。

      3

      、將烏雞和所有的材料都放到鍋里面
      ,倒入2升水,用大火燒開(kāi)了
      ,然后就是用小火煲2個(gè)小時(shí)
      ,在出鍋前的15分鐘,倒入適量的鹽就可以了

      黨參的功效與作用

      1

      、補(bǔ)中益氣

      黨參是有很好的補(bǔ)中益氣的作用,而且是中藥材里面效果最好的

      ,可以很好的幫助補(bǔ)益脾胃
      ,緩解供氣不足,我們?nèi)绻怯幸驗(yàn)橹袣庀孪莺腕w質(zhì)虛弱到的四肢無(wú)力和食欲不振都是可以利用黨參來(lái)幫助調(diào)理的
      ,大家是可以將黨參和紅棗一起煲湯來(lái)喝

      2

      、養(yǎng)血補(bǔ)血

      黨參也是有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血的作用,大家在平時(shí)如果是有氣血不足和氣血兩虛的狀況

      ,就是可以多吃一些黨參
      ,尤其是對(duì)于容易感冒、頭昏眼花
      、面色蒼白的人群來(lái)說(shuō)
      ,多吃一些可以很好的改善這些不適的癥狀的。

      3

      、預(yù)防胃潰瘍

      我們食用黨參也是可以很好的幫助預(yù)防胃潰瘍

      ,黨參是可以幫助調(diào)節(jié)腸胃運(yùn)動(dòng),對(duì)于保護(hù)胃黏膜
      ,抑制胃酸分泌有很好的效果
      ,這樣是可以減少酸性的物質(zhì)對(duì)我們胃黏膜的腐蝕,從根本上能夠阻止胃潰瘍的發(fā)生

      黨參煲湯的注意事項(xiàng)

      黨參是沒(méi)有什么副作用的

      ,但是作為一味中藥材,我們?nèi)绻情L(zhǎng)期或者是過(guò)量的飲用的話
      ,就是會(huì)產(chǎn)生一定的副作用的
      ,對(duì)我們的身體造成傷害,而且我們?cè)诜弥耙欢ㄊ且私夂米约旱纳眢w狀況
      ,知道自己適不適合服用黨參
      ,大家如果是身體心火比較重,就是建議大家不要服用了
      ,而且我們要知道黨參是不適合和蘿卜一起食用的
      ,這樣是會(huì)影響黨參的效果的。

      孕婦朋友也是要很好的注意了

      ,一定是不能夠多吃黨參的
      ,孕婦如果吃多了就是會(huì)導(dǎo)致子宮縮小,這樣就是會(huì)使得在生產(chǎn)的時(shí)候?qū)е乱恍├ьD
      ,甚至是需要剖腹產(chǎn)才是可以
      ,所以大家在平時(shí)服用黨參的時(shí)候一定是要注意將分寸把握好了,而且在感冒的時(shí)候是不適合吃黨參的
      。孕婦在懷孕的時(shí)候一定是要注意自己的飲食了

      在我們的平時(shí)生活中煲湯的時(shí)候加入一些黨參是可以很好的提高湯品的美味程度,而且是使得湯品更加的滋補(bǔ)了

      ,我們?cè)谄綍r(shí)將黨參和雞肉
      、紅棗等一起搭配煲湯是非常不錯(cuò)的,而且大家在煲湯的時(shí)候盡可能是選擇用砂鍋煲了。

      烏雞黨參湯怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)

      材料:當(dāng)歸20克

      、黨參15克、蓮子30克
      、紅棗10克
      、烏雞半只、百合20克
      、黃芪15克
      、薏米50克、枸杞10克
      做法:
      1
      、將所有的食材都用水浸泡20分鐘

      2、然后就是將烏雞放到鍋里面
      ,煮4分鐘左右
      ,然后撈出來(lái),洗干凈了
      ,備用

      3、將烏雞和所有的材料都放到鍋里面
      ,倒入2升水
      ,用大火燒開(kāi)了,然后就是用小火煲2個(gè)小時(shí)
      ,在出鍋前的15分鐘
      ,倒入適量的鹽就可以了。
      黨參的功效與作用
      1
      、補(bǔ)中益氣
      黨參是有很好的補(bǔ)中益氣的作用
      ,而且是中藥材里面效果最好的,可以很好的幫助補(bǔ)益脾胃
      ,緩解供氣不足
      ,我們?nèi)绻怯幸驗(yàn)橹袣庀孪莺腕w質(zhì)虛弱到的四肢無(wú)力和食欲不振都是可以利用黨參來(lái)幫助調(diào)理的,大家是可以將黨參和紅棗一起煲湯來(lái)喝

      2
      、養(yǎng)血補(bǔ)血
      黨參也是有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血的作用,大家在平時(shí)如果是有氣血不足和氣血兩虛的狀況
      ,就是可以多吃一些黨參
      ,尤其是對(duì)于容易感冒、頭昏眼花
      、面色蒼白的人群來(lái)說(shuō)
      ,多吃一些可以很好的改善這些不適的癥狀的。
      3、預(yù)防胃潰瘍
      我們食用黨參也是可以很好的幫助預(yù)防胃潰瘍
      ,黨參是可以幫助調(diào)節(jié)腸胃運(yùn)動(dòng)
      ,對(duì)于保護(hù)胃黏膜,抑制胃酸分泌有很好的效果
      ,這樣是可以減少酸性的物質(zhì)對(duì)我們胃黏膜的腐蝕
      ,從根本上能夠阻止胃潰瘍的發(fā)生。

      麥冬黨參瘦肉湯的做法

      黨參

      、麥冬
      、生地黃這三味藥材,也都是上等養(yǎng)生食材
      ,再搭配上豬瘦肉以及山藥和紅棗姜片等的營(yíng)養(yǎng)
      ,融合為一道湯品,便具有了滋養(yǎng)潤(rùn)燥
      、健脾養(yǎng)胃
      、生津、潤(rùn)肺止咳之功效
      。此湯也非常適宜那些平日口渴
      、便秘、舌干以及老人陰液缺少或糖尿病者飲用
      。這款湯對(duì)體質(zhì)虛弱者或是想要讓自己的皮膚變得更為瑩潤(rùn)光滑的女性也有一定效果
      。一、食材瘦肉300克
      ,山藥200克
      ,黨參15克,生地黃
      ,麥冬10克
      ,紅棗,姜片
      、鹽
      、雞精適量。
      、做法
      1.瘦肉洗凈
      ,切塊,入沸水中汆燙
      ,撈出后沖凈
      ,瀝干水分;山藥
      、生姜去皮切片

      2.鍋中注水煮沸
      ,放入瘦肉、黨參
      、生地黃
      、麥冬、山藥
      、生姜
      、文火燉。
      3.待山藥變軟后改小火燉至熟爛
      ,加入鹽
      、雞精調(diào)味即可

      、菜品特色
      麥冬黨參瘦肉湯是一道由黨參、麥冬
      、紅棗等做成的一道養(yǎng)生美食
      。黨參和麥冬的清香滋潤(rùn)進(jìn)瘦肉中,另人品嘗完后不由發(fā)出意猶未盡的感嘆
      。四
      、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管
      、降壓
      、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能的功效

      2.麥冬具有養(yǎng)陰生津
      、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。麥冬這種藥材甘寒清潤(rùn)
      ,善清心肺之熱而養(yǎng)陰除煩
      ,兼可清潤(rùn)胃腸而止渴潤(rùn)燥。它養(yǎng)陰清熱
      ,可以治療陰虛內(nèi)熱或熱病病傷津
      、心煩口渴;潤(rùn)肺止咳,用于治療燥熱傷肺所致的咳嗽
      、痰稠
      、氣逆。
      3.山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃
      、生津益肺
      、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效

      4.瘦豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身
      ,滋陰潤(rùn)燥和豐肌澤膚的作用。
      5.此湯具有滋陰潤(rùn)燥、健脾和胃
      、改善身體機(jī)能
      、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功能。湯中黨參性味甘平
      ,有健脾益氣生津的作用
      。生地黃性味甘寒質(zhì)潤(rùn),有滋陰養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用
      。麥冬性甘
      ,味微苦,養(yǎng)陰生津
      、潤(rùn)肺清心

      三、禁忌人群
      1.脾胃虛寒泄瀉者
      2若脾虛濕盛
      、痰濕內(nèi)結(jié)者

      四、小貼士
      其實(shí)不管燉什么湯
      ,保持湯的原味是最好的
      。所以,這道湯最簡(jiǎn)單的做法是:你把瘦肉先焯下水
      ,然后再切成片或者你喜歡的形狀
      ,把黨參、麥冬
      、山藥
      、生地黃等食材放里面再加幾片姜一起燉就可以了,熟了后放點(diǎn)鹽雞精就可以了

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