關(guān)注飲食健康,關(guān)注身邊與我們息息相關(guān)的養(yǎng)生食物,為我們的健康打造更加良好的平臺(tái),接下來讓我們和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)走進(jìn)養(yǎng)生的課堂,了解黨參這味中藥的功效作用,營養(yǎng)價(jià)值以及食用注意事項(xiàng),以及宜忌人群,多一度的熱情去了解,就多一度的激情去生活,對(duì)一份健康可以守護(hù)。
黨參的功效與作用
1.生津止渴
對(duì)于因過多說話而耗傷氣津所導(dǎo)致的氣短、口渴、咽干、煩渴等癥狀的教師、聲樂演員這幾類人群來說,黨參的所具備生津止渴功效作用無疑是一副難得的良藥。
2.降血壓
黨參之所以有降血壓的作用,是因?yàn)樗軘U(kuò)張周圍血管,同時(shí)腎上腺素的升壓也可得到抑制。
3.防治胃潰瘍
因?yàn)辄h參有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)的功效,降低胃蛋白酶活性,所以胃酸分泌得以抑制,可抗?jié)儭?/p>
4.養(yǎng)血
黨參能補(bǔ)氣養(yǎng)血,所以由于氣血虛弱,感冒等癥狀而導(dǎo)致的氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花的患者可以服用黨參來養(yǎng)血。
5.補(bǔ)中益氣
補(bǔ)中益氣是黨參的主要功效,所以由于氣虛不足者而導(dǎo)致四肢無力,食欲不振,大便稀溏之人可以服用黨參來補(bǔ)脾益肺。
6.安神益智
據(jù)服用黨參后的小白鼠學(xué)習(xí)記憶能力有明顯的提高的科學(xué)研究表明,人們服用之后可以起到安神靜氣,改善睡眠質(zhì)量,提高學(xué)習(xí)能力的作用。
7.增強(qiáng)抵抗力
一般人食用黨參后,之所以神經(jīng)系統(tǒng)比較興奮從而增強(qiáng)抵抗力,是因?yàn)榛罨钠⒘馨图?xì)胞DNA和蛋白質(zhì)的生物被其促進(jìn)合成,明顯增強(qiáng)了白細(xì)胞介質(zhì)-2的產(chǎn)生來增強(qiáng)免疫力。
黨參的營養(yǎng)價(jià)值
1、黨參含有使活化的脾淋巴細(xì)胞DNA和蛋白質(zhì)的生物生成的對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮的物質(zhì)
2、黨參含有可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高性功能的鋅。
3、黨參含有能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓的多種人體必須的氨基酸、微量元素。
4、黨參含有改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用的營養(yǎng)素。
5、此外,黨參還含有糖、酚類、甾醇、揮發(fā)油、維生素B1、維生素B2、氨基酸、黃芩素、葡萄糖甙等營養(yǎng)物質(zhì)。
黨參怎么吃
泡水飲用是黨參通常最便捷的方法,而把黨參的功效發(fā)揮到最大的方式和食用最佳方式是煎熬。要想預(yù)防感冒、改善貧血、強(qiáng)身健體、提神醒腦、緩解疲勞則可以長(zhǎng)期服用黨參。加入紅棗、茯苓、和黨參一起煮粥或者燉湯則可以補(bǔ)氣健脾。先天體虛氣弱者不失為一副良品。
黨參的宜忌人群
氣血旺盛、肝火旺盛的人群不宜服用黨參;邪盛而正不虛者即虛證、實(shí)證同時(shí)出現(xiàn)的人群不宜服用;另外由于疾病治療不當(dāng)而體質(zhì)比較虛弱的人,或者是邪氣過盛,使正氣已虛而邪氣仍在的人不可單獨(dú)服用。
黨參不能和什么一起吃
1、黨參不能和魚、烏龜、鴨等涼性食物共燉來食,因?yàn)辄h參是熱性的中藥。
2、黨參不可與蘿卜同食,否則會(huì)不利于藥效的吸收。因?yàn)閮煞N的食用功效相反,前者是補(bǔ)氣藥材,后者是具有行氣功效的蔬菜,背道而馳,不宜同食。
3、黨參不能藜蘆同食,否則會(huì)中毒,因?yàn)槠渲兴挠行С煞謺?huì)發(fā)生反應(yīng)。
4、黨參不能濃茶同服,濃茶里具有吸附收斂作用的鞣酸和黨參中的生物堿和重金屬鹽容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成對(duì)藥效吸收有影響且傷害胃腸道不溶性的沉淀物。再者兩者藥性沖突,黨參有催眠的作用和濃茶中具有的興奮作用護(hù)衛(wèi)拮抗作用。
孕婦可以吃黨參嗎
孕婦不可以吃黨參。黨參屬于補(bǔ)血益氣的人參類食物,其中含有糖、酚類、甾醇、揮發(fā)油、維生素B1、維生素B2、氨基酸、黃芩素、葡萄糖甙等營養(yǎng)物質(zhì)都是大補(bǔ)、回血的,而孕婦吃了反而形成過補(bǔ)行為,容易導(dǎo)致流產(chǎn)現(xiàn)象。再則黨參含有對(duì)子宮造成興奮作用皂甙、生物堿等有害成份,食用過多了也會(huì)容易造成流產(chǎn),所以準(zhǔn)媽媽們?yōu)榱藢砗⒆?,飲食得慎重,孕婦不宜食用黨參。
食用黨參的注意事項(xiàng)
在食用黨參后,飲食要保持清淡,盡量不要食用對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān),對(duì)黨參的藥效不利于發(fā)揮的油膩食物和辛辣食物。
再則要注意不要長(zhǎng)期服用黨參泡水。雖然到目前為止,并沒有從記載中提及黨參有什么副作用而也不用擔(dān)心其副作用。但由于黨參長(zhǎng)期泡水服用的話會(huì)導(dǎo)致過補(bǔ)現(xiàn)象,氣血補(bǔ)過了反而傷身。因此服用黨參要注意控其用量和用時(shí)。
黨參可以泡水喝嗎
黨參泡水喝可起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、提高免疫能力和造血能力、擴(kuò)張血管而降血壓等的功效作用,因此當(dāng)覺得自己身體比較虛弱、疲勞,免疫力下降,甚至氣血不足的時(shí)候就可以把黨參片泡水來服用。這種方式簡(jiǎn)單方便又快捷。用開水泡丹參就如同泡茶一樣,等到水溫適宜就可以服用,一般兩三片黨參可以泡3到4次,否則其功效就不大甚至是沒有了。
黨參可以直接吃嗎
黨參可以直接吃。雖然薄片的黨參其實(shí)可以細(xì)嚼慢咽直接食用,但要是泡水來喝,盡量蓋上蓋多泡一會(huì),以便防止其有效成分的流失。整個(gè)的大塊的黨參就可以把它弄成小塊,或者直接放水里煮了喝,效果更好。
由于黨參里有很多低于98度無法容解的營養(yǎng)成分,所以建議熬煮來喝比較好。況且人們平時(shí)吃黨參喜歡拿它來煲湯喝的,不過現(xiàn)在很多人因?yàn)楣ぷ髅β刀灿命h參來泡水喝,其實(shí)對(duì)身體都是有一樣的滋補(bǔ)效果。
以上就是對(duì)黨參的功效作用,營養(yǎng)價(jià)值,宜忌人群、注意事項(xiàng)以及泡水喝的一些基本情況,相信大家都已經(jīng)了解的差不多了。同時(shí),我們?cè)诜命h參時(shí)候,一定注意不能過補(bǔ)了,否則適得其反。其實(shí),要想從外界食物中獲得營養(yǎng)是需要日積月累的飲食和鍛煉的。
黨參被稱為低本“人參”,可見其藥用價(jià)值與人參相差不遠(yuǎn),要知道它能治什么病,只需從療效開始。補(bǔ)藥在這個(gè)時(shí)代非常流行,與十年甚至二十年前相比,生活水平并沒有一點(diǎn)下降,人們?cè)谙硎苌畹耐瑫r(shí),更關(guān)心自己的身體,總是要進(jìn)行修復(fù)。黨參是滋補(bǔ)性藥物,其作用不如人參強(qiáng),人們?cè)谏眢w處于虛脫狀態(tài)時(shí),用人參來挽救生命,而一般用黨參調(diào)理是合適的,而且黨參便宜,人們負(fù)擔(dān)得起。
黨參的功效包括補(bǔ)中益氣、健脾益肺等?!毒V要》指出了其功效的實(shí)質(zhì),即“治肺虛證,益肺氣”。黨參的作用也非常廣泛,都是圍繞脾臟和肺臟兩個(gè)器官的疾病來應(yīng)用的,適當(dāng)配伍后極大地發(fā)揮了藥用價(jià)值,所以使用較多。適合黨參的病例有脾肺虛弱、氣虛氣喘咳嗽、氣短心悸等,我也說過,關(guān)鍵是氣虛,這類人往往聲音低沉,不說話,看起來很虛弱,而且心悸等等,這時(shí)可能真的很想一些黨參,以免影響日常生活。
此外,黨參還可以養(yǎng)血生血,從氣血兩方面來調(diào)節(jié)人體,對(duì)于治療氣血損傷、氣血不足等,請(qǐng)遵照醫(yī)囑,合理配伍。黨參的地位雖然不如人參高,但它比人參更火,用得更多,雖然沒有君補(bǔ),但其甘平清肺之力,仍使其在中醫(yī)藥行業(yè)大放異彩,即使我平時(shí)煮湯的時(shí)候,也不是黨參,我想與大家分享一下,以助一臂之力。黨參的主要功能是補(bǔ)氣。
它最適合普通的疲勞和嗜睡。聲音低沉,有意識(shí)地呼吸急促,有點(diǎn)活動(dòng)就肺氣虛虛弱。脾虛、脾虛、腸胃虛弱的人也應(yīng)使用黨參。黨參補(bǔ)氣養(yǎng)血,這是其主要特點(diǎn)之一。因此,氣血不足、氣短、心悸、乏力、疲勞、頭暈、食欲不振、大便虛弱、易感冒的人也應(yīng)服用黨參。貧血患者食用黨參十分有益。
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