注意,喝蜂蜜存在這些禁忌(喝蜂蜜有什么禁忌？)

注意,喝蜂蜜存在這些禁忌

很多人都應該知道蜂蜜當中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，若是能夠適當?shù)暮赛c蜂蜜還能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，因此蜂蜜是很多女性最喜歡吃的一種。同時，我們在喝蜂蜜的時候也需要注意相關的禁忌，只有在了解之后才能更好的避免犯下錯誤，這樣才避免我們喝的蜂蜜是白喝了。那么，喝蜂蜜主要有哪些禁忌呢?下面我們來具體詳細了解。

1、開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫40℃為宜。若是使用高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會導致其天然的色、香、味都發(fā)生變化，如果那樣和白糖沒什么兩樣了。因此沖蜂蜜的時候就應該注意水溫，才能避免營養(yǎng)流失。

2、每天攝入超過100ml

蜂蜜每天最攝入不要超過100ml，不能因為覺得蜂蜜特養(yǎng)生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。所以喝蜂蜜的時候就應該注意量，不是說喝越多越好。

3、用金屬杯子沖蜂蜜水

蜂蜜是堿性食物，蜂蜜本身是呈弱酸性存在的，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學反應，營養(yǎng)成分受到破壞。

綜上所述，人們在喝蜂蜜的時候就應該注意這些事項，這樣才能更好的避免讓我們白白的喝這些蜂蜜，因此建議人們平時就應該注意這些事項，才是讓它的營養(yǎng)價值得到充分的提現(xiàn)出來。雖然說，喝蜂蜜是非常好，但是蜂蜜當中含有較多的糖分，因此對于經(jīng)期期間的女性以及患有糖尿病的病人就不宜喝。

喝蜂蜜有什么禁忌？

食用蜂蜜也有禁忌
◇字體：〔大
中
小〕
北京青年報陳里予(
04/05/14
03:41
)
提示
上海市第六人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任葛生指出，對于成人來說，集營養(yǎng)價值與藥用價值于一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。
蜂蜜是一種潛在的成堿性食品，可促進食物的消化，對于胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外，蜂蜜還適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎和便秘等多種疾病。
需要注意的是，蜂蜜的沖調(diào)方法要得當，不要用溫度過高的水沖調(diào)，因為，蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水沖調(diào)

喝蜂蜜的禁忌

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：

蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。

中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。

此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

擴展資料：

蜂蜜功效：

一、護膚美容

新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

二、抗菌消炎、促進組織再生

優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

三、促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

四、改善睡眠

蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進睡眠。

五、保肝作用

蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。

人民網(wǎng)-蜂蜜有什么功效 3招教你正確用蜂蜜

人民網(wǎng)-蜂蜜雖好有禁忌 3種人最好別吃蜂蜜

蜂蜜食用的10種禁忌

非常抱歉，我在別的地方找的
：蜂蜜的民間食用方法有二：
一用冷開水沖服，蜂蜜中的維生素C和氧化酶不會破壞，夏天沖服有清暑解毒作用；
二是用溫開水沖服，能起補中益氣作用。

食用劑量：食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用于治療時，以兩個月為一個療程。
食用蜂蜜有哪些禁忌：
忌用開水沖服蜂蜜，這樣會使蜂蜜的酶類物質(zhì)遭到破壞，產(chǎn)生過量羥甲基糖醛，使蜂蜜的營養(yǎng)成分大受破壞。另外用熱開水沖服還會改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味。因此，服用蜂蜜時不宜用開水沖服。最好用溫開水（水溫低于65℃）。

晨起第一杯不要喝蜂蜜水，空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水.

嬰兒忌服蜂蜜中含有一種叫肉毒桿菌孢子的細菌，毒性非常強，這種細菌孢子對成人沒有危害，但可能對消化系統(tǒng)還不成熟的嬰兒造成傷害。

痛風及高尿酸血癥者不宜食用蜂蜜。
蜂蜜中含有較多(約占49％)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。

蜂蜜盡量不和性涼的食品如西瓜、絲瓜等同時食用，以免引起腹瀉。

豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
　豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

蜂蜜若與大米同食將會導致胃痛；

蜂蜜與洋蔥同食，易傷眼睛；

蜂蜜與韭菜同食，易引發(fā)腹瀉；

蜂蜜與萵苣同食，易導致腹瀉

喝蜂蜜水的4大禁忌

喝蜂蜜水的4大禁忌

喝蜂蜜水的4大禁忌，喝蜂蜜水是很多人都喜歡的一種養(yǎng)生方式，因為蜂蜜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且蜂蜜水還很香甜誘人，但是蜂蜜水也不能隨便喝，喝蜂蜜水的4大禁忌。

喝蜂蜜水的4大禁忌1第一種，蜂蜜水不能和刺激性的食物一起吃。蜂蜜水最好不要和韭菜一起吃，因為韭菜的刺激性比較大，和蜂蜜一起吃會刺激消化道系統(tǒng)，可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀。北方很多地區(qū)有吃蔥的習慣，在吃蔥的時候，也是不能喝蜂蜜水的，也會造成腸道刺激等癥狀。蜂蜜水還不能和豆腐一次吃，也會刺激胃腸道，引起腹瀉等癥狀。

第二種，不能空腹喝蜂蜜水。很多人在早晨剛起床時都是沒有胃口的，我們的胃里基本是空的，只有少量的食物殘渣，這時喝下蜂蜜水，這些殘渣就會被蜂蜜包裹住造成沉淀，這些食物長時間待著胃里，會影響食欲，造成不想吃飯等癥狀。長時間不想吃飯就會影響身體健康，造成營養(yǎng)不良等癥狀。

第三種，晚上睡覺前不能喝蜂蜜水。人在睡覺之前胃腸道的蠕動會逐漸減慢，這些食物喝蜂蜜水會增加消化道負擔，嚴重時會影響睡眠質(zhì)量，造成起床后出現(xiàn)頭暈等癥狀。蜂蜜水中的糖分非常高，這些物質(zhì)長期留在胃內(nèi)，身體就會慢慢地將其中的糖分吸收，將這些糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，讓身體越來越胖。

第四種，不能用開水沖蜂蜜水。蜂蜜中有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)遇到高溫時就會被殺死，營養(yǎng)價值就會被破壞，失去原本的功效，應該用溫水將蜂蜜化開后直接飲用。

女性月經(jīng)期間不能蜂蜜水，這段時期喝蜂蜜水會出現(xiàn)月經(jīng)量增加，延長月經(jīng)周期，嚴重時還會出現(xiàn)腹部疼痛、月經(jīng)周期紊亂等癥狀。有子宮肌瘤等婦科疾病的女性不能喝蜂蜜水，喝蜂蜜水會導致子宮肌瘤變大。有糖尿病的人或血糖指數(shù)高的人，也不能喝蜂蜜水，以免血糖突然升高，造成頭暈、惡心等癥狀。

喝蜂蜜水的4大禁忌2 1、不能早起空腹喝

很多人在喝檸檬蜂蜜水時喜歡在早起以后空腹喝，其實這么做是不對的，因為檸檬蜂蜜水中的果糖必須經(jīng)過的人體代謝以后才能被人體吸收和利用，這時喝檸檬蜂蜜水會延長人們的排尿時間，不利于人體毒素的排出，而且會讓果糖在人體內(nèi)堆積，加重腸胃負擔。

2、忌睡前喝檸檬蜂蜜水

睡前不能喝檸檬蜂蜜也是它的重要禁忌，因為人們在睡前喝檸檬蜂蜜水會讓人體的血糖明顯升高，而且會讓這些糖類物質(zhì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，時間長了以后就會導致身體肥胖，另外晚上睡前喝檸檬蜂蜜水，還會讓一些物質(zhì)殘留在口腔中，它們腐敗變質(zhì)以后會侵蝕人們的牙齒。

3、忌開水沖調(diào)

喝檸檬蜂蜜水時忌用開水沖調(diào)，因為蜂蜜與檸檬中都有大量的活性成分，如果用開水沖調(diào)，過高的水溫會對這些活性物質(zhì)產(chǎn)生破壞，人們再飲用檸檬蜂蜜水也就不能吸收應有的營養(yǎng)，而且用開水沖調(diào)檸檬水時，還會讓它的色香味發(fā)生一些不好的變化，會直接影響它的口感。

4、忌空腹喝

喝檸檬蜂蜜水時還忌空腹飲用，因為檸檬中含有豐富的酸性成分，而蜂蜜中則有多種酶類物質(zhì)，這些物質(zhì)在空腹的情況下進入人體內(nèi)部會加快胃酸分泌，而胃酸過多會傷害人們的胃黏膜容易讓胃炎或者胃潰瘍高發(fā)，對人體的腸胃健康不利。

喝蜂蜜水的4大禁忌3 喝蜂蜜水的禁忌

1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。

而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的功效。此時的體內(nèi)沒有清除廢棄物，又來接受新的物質(zhì)，那么新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)，殘渣的再次代謝更不利于健康。

所以，在清晨飲用完白開水后，體內(nèi)相對潔凈了，再食用蜂蜜就更有利于發(fā)揮其防治功效。為了不影響早餐的食欲，可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用，還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水

晚上睡覺之前，宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水，但此時并不適宜喝蜂蜜水。這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升，達不到睡前喝水的作用，因此不予推薦。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水，這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里，讓你悄悄長胖！

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的'細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算！

3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60攝氏度為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會導致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。

喝蜂蜜水對水溫是有講究的。醫(yī)學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中?！笨梢?，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合于體質(zhì)偏熱的人；而溫熱的蜂蜜水（40至60度)具有補益脾胃、促進消化的功效，比較適合于脾胃虛弱的人。

4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

蜂蜜雖好，可不能貪杯喲！蜂蜜每天最多能夠攝入100ml，可不能因為覺得蜂蜜特養(yǎng)生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就夠了，飲食健康貴在平衡。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍

蜂蜜屬于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯后飲用。

6、不能飯后馬上喝蜂蜜水

飯后馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。長期飯后飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。

7、不能用金屬杯子沖蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學反應。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養(yǎng)成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。

最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝，擰緊蓋子放在陰涼處保存。

8、不宜與豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/6767.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蜂蜜亂吃的話會出現(xiàn)不良反應(蜂蜜食用···

下一篇: 適合夏季服用的蜂蜜有哪些種類