為何枇杷蜜備受歡迎,看了你就知道了

為何枇杷蜜備受歡迎,看了你就知道了

枇杷想必是大家都愛(ài)吃的一種水果了吧，或許大家喜歡吃它不僅是因?yàn)樗翘鹛鸬奈兜?，更為重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不但有著止咳潤(rùn)肺的作用，同時(shí)還能止吐美膚等功效。而且，枇杷還能制作成各種食品了，那么，比較出名的就是枇杷蜜了喲。枇杷蜜有什么作用而那么受歡迎呢?我們一起來(lái)看一下吧!

枇杷蜜的作用

枇杷蜜可以解毒

人們使用蜂蜜解毒，其實(shí)已經(jīng)有很悠久的歷史了。但蜂蜜知識(shí)表明炎癥的祛除與消毒了，要是炎癥發(fā)生在身體內(nèi)部，比如在腸胃里，那就需要引用枇杷蜜，枇杷蜜到達(dá)腸胃內(nèi)，這樣可以體內(nèi)的殺滅炎癥而導(dǎo)致的病菌。

枇杷蜜可潤(rùn)腸

說(shuō)到潤(rùn)腸，我們會(huì)自然想到水分。通過(guò)多喝水潤(rùn)腸的方式是最簡(jiǎn)單的，但是單純的水喝到腸道內(nèi)，又很容易再流失，很快腸道又會(huì)變得干燥。蜂蜜就不是這樣了，腸道干燥，喝一些枇杷蜜可使腸道長(zhǎng)時(shí)間濕潤(rùn);若是出現(xiàn)大便困難的毛病的時(shí)候，多飲些枇杷蜜，可以有效緩解癥狀。

治咳嗽

其實(shí)咳嗽并不是呼吸道感染，而是肺部感染引起的。所以，這時(shí)不妨常喝一些枇杷蜜，可以避免這種情況的發(fā)生。同樣的，肺部的健康也可以通過(guò)枇杷蜜來(lái)調(diào)節(jié)。

枇杷蜜可以美容養(yǎng)顏

和所有的蜂蜜一樣，枇杷蜜可以美容養(yǎng)顏。這是因?yàn)?，枇杷蜜?nèi)有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，飲用枇杷蜜，或者將枇杷蜜涂在皮膚上，可以改善新陳代謝，使皮膚細(xì)膩、柔軟，有良好的美容效果。

以上是今天小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)“枇杷蜜的作用”的的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對(duì)于枇杷蜜有了更多的認(rèn)識(shí)和了解了吧!枇杷不僅是種水果，其實(shí)它還能做成多種食品，是我們生活中的不錯(cuò)的好食材和保健品了。看了上面的內(nèi)容后你一定知道枇杷蜜為何這么受歡迎了吧!

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好，蜂蜜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以拿來(lái)搭配藥材食用，也可以直接食用，睡前來(lái)上一杯蜂蜜水，還能美容養(yǎng)顏，提高睡眠質(zhì)量，那么哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好，一起看看。

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好11、新疆產(chǎn)的蜂蜜是國(guó)內(nèi)蜂蜜產(chǎn)品中質(zhì)量最好的存在，特別是那里的百信蜂蜜，這個(gè)品牌的蜂蜜擁有大自己的蜜源基地，而且處于天山的唐布拉生態(tài)峽谷之中，受外界污染的機(jī)率很小，生產(chǎn)出的蜂蜜也特別純凈，是純天然蜂蜜的代表之作。

2、海南出產(chǎn)的蜂蜜質(zhì)量也比較不錯(cuò)，特別是那里出產(chǎn)的荔枝蜂蜜更是全國(guó)其他地區(qū)中荔枝蜂蜜質(zhì)量所不能超越的，海南的天氣比較特殊，四季如春，全年都有充足的蜜源供蜜蜂采集，很少出現(xiàn)人工喂養(yǎng)蜜蜂的情況，因此那里出產(chǎn)的蜂蜜純度更高一些。

3、其實(shí)除了看蜜源地以外，蜂蜜的.生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)工藝也很重，像北京出產(chǎn)的百花牌就是國(guó)內(nèi)質(zhì)量最好的蜂蜜產(chǎn)品之一，除此以外汪氏、蜂之語(yǔ)以及華林等品牌的蜂蜜質(zhì)量都特別不錯(cuò)，是值得大家購(gòu)買(mǎi)的對(duì)像?？捶涿酆貌缓脮r(shí)，可以看它的波美度和形態(tài)與味道，并不一定看它的產(chǎn)地在哪里。

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好2 一、椴樹(shù)蜜

主要產(chǎn)地： 東北的完達(dá)山脈、大興安嶺、小興安嶺、長(zhǎng)白山脈。

特點(diǎn)特征： 椴樹(shù)蜜為我國(guó)四大名蜜之一，其蜜色為琥珀色，粘稠透明，有油脂的光澤，味道清香甜美；易結(jié)晶，結(jié)晶顆粒潔白細(xì)膩，氣味放心，為特級(jí)一等蜜。

營(yíng)養(yǎng)功效： 用其入藥，有補(bǔ)中益氣、止咳、潤(rùn)腸、解毒、助消化等功能；另外，色純味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，還有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸酶，有促進(jìn)人體生長(zhǎng)和活力的生物素，能增進(jìn)健康。它不僅是營(yíng)養(yǎng)齊全的食品，還能益氣補(bǔ)腎、止痛解毒，有醫(yī)治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。

二、荊花蜜

主要產(chǎn)地： 河北地區(qū)。

特點(diǎn)特征： 荊花蜜，別名荊條蜜，其蜜色淺琥珀色，入口留香，回味無(wú)窮，因其質(zhì)優(yōu)被稱(chēng)為“一等蜜”；屬于較易結(jié)晶的蜂蜜。

營(yíng)養(yǎng)功效： 荊花蜜不僅是理想的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品，而且可以止咳潤(rùn)肺、健胃通便、防暑清心，并有補(bǔ)身益氣、延年益壽之功效。

三、洋槐蜜

主要產(chǎn)地： 要分布于黃河和長(zhǎng)江中下游地區(qū)，如山東、河南、河北、安徽、陜西、甘肅、山西等地為多。

特點(diǎn)特征： 此蜜是我國(guó)出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜，其特點(diǎn)為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)粒狀或油脂狀，顏色為水白色，為上等蜂蜜。

營(yíng)養(yǎng)功效： 洋槐蜜可以護(hù)脾養(yǎng)胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養(yǎng)顏正氣、能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液循環(huán)、防止血管硬化，較適用于心血管病人的保健食用，并用于預(yù)防中風(fēng)。

四、野桂花蜜

主要產(chǎn)地： 僅南方少數(shù)省份的少數(shù)地區(qū)有可商品化的產(chǎn)量，主產(chǎn)地為福建、浙江、湖北、江西、湖南，尤以湖北東南部、江西西北部、湖南東北地區(qū)為佳。尤以福建省連城縣境、湖南省城步苗族自治縣境、福壽山地帶因其氣候優(yōu)越和自然環(huán)境無(wú)污染，蜜源尤為優(yōu)質(zhì)。

特點(diǎn)特征： 野桂花蜜，甜而不膩，色澤水白透明，馥郁芳香、甜潤(rùn)可口，濃度高，極易結(jié)晶，結(jié)晶細(xì)膩，如同硬脂，又硬又滑，別有風(fēng)味；被譽(yù)為“蜜中之王”。

營(yíng)養(yǎng)功效： 《中藥大辭典》記錄：柃木桂花“祛風(fēng)除濕，治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時(shí)還有一般蜂蜜的清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥等功效，深受?chē)?guó)內(nèi)外人士喜愛(ài)，在古代則是皇宮的貢品。

五、黃連蜜

主要產(chǎn)地： 黃連蜜是采自我國(guó)中草藥自然保護(hù)區(qū)中黃連的花蜜。

特點(diǎn)特征： 黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩。

營(yíng)養(yǎng)功效： 藥書(shū)記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜?！侗静菥V目》記載：黃連蜜具有清熱解毒，益于心腦血管疾病，古稱(chēng)”黃貢蜜”。

六、枸杞蜜

主要產(chǎn)地： 來(lái)自我國(guó)名貴中藥枸杞子主產(chǎn)區(qū)寧夏。

特點(diǎn)特征： 該蜜深琥珀色，清香馥郁；

營(yíng)養(yǎng)功效： 產(chǎn)品既有蜂蜜傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，更因它是枸杞的精華，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳之功效。本品適合血?dú)鈨商?、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應(yīng)于【腎】虛腰痛、【遺】精滑精、工作繁忙的男性食用。

七、龍眼蜜

主要產(chǎn)地： 為南方地區(qū)特有的蜜種。

特點(diǎn)特征： 此蜜質(zhì)地細(xì)膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味。

營(yíng)養(yǎng)功效： 本品是所有單花蜜中蛋白質(zhì)含量最高的，達(dá)1.699%。本品具有益心脾、補(bǔ)氣血的作用，有養(yǎng)血安神、開(kāi)胃益脾、養(yǎng)顏清熱潤(rùn)燥，補(bǔ)中之功效。對(duì)心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。

八、枇杷蜜

主要產(chǎn)地： 主要產(chǎn)自江南一帶，在福建、廣東、江西、杭州等地。

特點(diǎn)特征： 枇杷蜂蜜是蜜蜂采集開(kāi)花的枇杷花蜜，經(jīng)蜜蜂釀造而成。甘甜上口，堪稱(chēng)蜜中佳品。

營(yíng)養(yǎng)功效： 具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是作風(fēng)感冒、咳嗽痰患?jí)j理想選擇。 其性甘涼，具有滋陰潤(rùn)肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下氣，用于輔助治療呼吸道病變、慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等癥。

九、五味子蜜

主要產(chǎn)地： 東北。

特點(diǎn)特征： 此蜜色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣。

營(yíng)養(yǎng)功效： 五味子為中藥蜜，除了擁有普通蜂蜜的功效特點(diǎn)以外，還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對(duì)肺腎雙虛，脾【腎】虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、【腎】虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。

十、益母草蜜

主要產(chǎn)地： 青藏高原、何必。

特點(diǎn)特征： 此蜜多為白色，或淺琥珀色，少許結(jié)晶或結(jié)晶。

營(yíng)養(yǎng)功效： 此蜜為為婦科良藥，是蜜蜂采自益母草花而來(lái)，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有活血祛風(fēng)，滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。喉痛、聲沙可直接含服。

十一、野菊花蜜

主要產(chǎn)地： 福建省、浙江省。

特點(diǎn)特征： 此蜜易結(jié)晶，晶色清白、口感好、味清香。

營(yíng)養(yǎng)功效： 野菊花蜜，具有止渴生津，清熱降火，祛風(fēng)解毒，平肝明目的作用，對(duì)于疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料?！侗静菥V目》記載，野菊花具有清熱解毒祛火、疏肝理氣之功效。

十二、黨參蜜

主要產(chǎn)地： 山西上黨地區(qū)。

特點(diǎn)特性： 此蜜為淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。

營(yíng)養(yǎng)功效： 此蜜具有補(bǔ)脾胃，益氣血之功效，老年人用來(lái)滋補(bǔ)，中年人用來(lái)強(qiáng)身。特點(diǎn):《本草綱目》記載，黨參具補(bǔ)血，理氣之功效?？芍挝鍧称邆?，補(bǔ)五臟六腑。

十三、山楂蜜

主要產(chǎn)地： 河北、河南。

特點(diǎn)特征： 此蜜色澤為深琥珀色，蜜味清香，滋味微酸，回味甜美。

營(yíng)養(yǎng)功效： 內(nèi)含山楂酸、鞣質(zhì)，內(nèi)酯，主要用于治療內(nèi)積不化、飽脹腹痛。特點(diǎn):《本草綱目》記載，山茶具有理氣開(kāi)胃、促進(jìn)消化之功效。

十四、荔枝蜜

主要產(chǎn)地： 廣東、福建。

特點(diǎn)特征： 荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味。

營(yíng)養(yǎng)功效： 荔枝蜜，它既有蜂蜜的清潤(rùn)，但是有因蜜蜂釀蜜時(shí)添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無(wú)荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親友，“不辭長(zhǎng)作嶺南人”的特等蜂蜜。

十五、棗花蜜

主要產(chǎn)地： 河南、山東。

特點(diǎn)特征 ： 棗花蜜色澤為琥珀色，不易結(jié)晶，有明顯的棗香味。

營(yíng)養(yǎng)功效： 此蜜內(nèi)含豐富的維生素C，食用有改善系統(tǒng)功能的作用?！侗静菥V目》記載，將棗列為上品，為我國(guó)傳統(tǒng)保健滋補(bǔ)食品。

十六：紫云英蜜

主要產(chǎn)地： 江西、湖北、湖南

特點(diǎn)特征： 蜜為淺琥珀色，具有大自然清新宜人的草香味，氣味芳香，鮮潔清淡，甜而不膩，為國(guó)家上等蜜。

營(yíng)養(yǎng)功效： 此蜜除看有一般蜂蜜的清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥的功效外，還具有祛風(fēng)明目、消腫利尿，對(duì)風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品?！侗静菥V目》記載，紫云英可清熱解毒，具有明目養(yǎng)肝之功效。

蜂蜜是涼性

問(wèn)題一：蜂蜜屬于涼性還是熱性蜂蜜有涼性和熱性之區(qū)別，不同蜂蜜有不同功效。涼性：黃連蜜、荊花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治療便秘最好還是用涼性的蜂蜜。熱性：棗花蜜；養(yǎng)顏：野玫瑰蜜、益母草蜜；潤(rùn)肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；養(yǎng)胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜；助眠：龍眼蜜、棗花蜜，蜂王漿。藥酒中可放蜂蜜，治便秘也必須要蜂蜜，治療失眠也可用到蜂蜜。

問(wèn)題二：蜂蜜是寒性的嗎？其實(shí)蜂蜜的確是有涼性和熱性之分的，不同的蜂蜜功效也不同
活血調(diào)經(jīng)、滋潤(rùn)養(yǎng)顏：益母草蜜（熱性）
護(hù)脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏：洋槐蜜（熱性）
美容養(yǎng)顏、調(diào)理內(nèi)分泌：野玫瑰蜜 （熱性）
蜜中上品，補(bǔ)血養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏：黨參蜜（熱性）
滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目：枸杞蜜（熱性）
保肝明目、清熱降火：野菊花蜜（涼性）
祛痰鎮(zhèn)咳、清熱潤(rùn)肺：枇杷蜜，（熱性）
潤(rùn)肺止咳：貝母蜜（熱性）
潤(rùn)肺理氣、排毒養(yǎng)顏：柑橘蜜（熱性）
鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)胃保肝：五味子蜜、桂花蜜、芝麻蜜（熱性）
補(bǔ)血養(yǎng)胃、安神：棗花蜜、龍眼蜜（熱性）
瀉火解毒、潤(rùn)腸通便：黃連蜜、槐花蜜，荊花蜜，紫云英蜜（涼性）
清熱解毒、潤(rùn)燥通便：油菜蜜（涼性）
養(yǎng)胃護(hù)肝：黃芪蜜（熱性）
消食健胃、降血壓：山楂蜜（熱性）

問(wèn)題三：蜂蜜是涼性還是熱性就是說(shuō)用五十度左右的溫水進(jìn)行沖泡的蜂蜜就是熱性的，適合脾胃虛弱的人群食用。但是用常溫水直接沖泡的蜂蜜，就是涼性的，人們食用后可以起到清熱瀉火的作用。 這個(gè)比較靠譜

問(wèn)題四：蜂蜜到底是涼性還是熱性?和花源有關(guān)。比如人參蜜屬溫?zé)?，椴?shù)密屬清涼。

問(wèn)題五：土蜂蜜是涼性的還是熱性的生 蜂蜜是涼性的。

問(wèn)題六：蜂蜜是涼性的嗎？蜂蜜有涼性和熱性之區(qū)別，不同蜂蜜有不同功效。 涼性：黃連蜜、荊花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治療便秘最好還是用涼性的蜂蜜。 熱性：棗花蜜； 養(yǎng)顏：野玫瑰蜜、益母草蜜； 潤(rùn)肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜； 養(yǎng)胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜； 助眠：龍眼蜜、棗花蜜，蜂王漿。 藥酒中可放蜂蜜，治便秘也必須要蜂蜜，治療失眠也可用到蜂蜜。 【蜂蜜的對(duì)癥】 去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 美容養(yǎng)顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜 對(duì)肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 對(duì)胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜 對(duì)失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜 只有槐花蜜、椴樹(shù)蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用后會(huì)加重病情。 【食用方法】 1、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開(kāi)水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂蜜。蜂蜜最好使用40度以下溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用。 2、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過(guò)200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療，以?xún)蓚€(gè)月為一個(gè)療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。 3、不可以用開(kāi)水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。 4、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。 5、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。 6、食用蜂蜜時(shí)宜先獨(dú)飲蜂蜜，后飲溫水。 【食物相克】 《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人?！?《本草綱目》：“生蔥同蜜食作下痢。” 1、蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)， *** 腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。 2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi)，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。 3、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。 4、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而最好用不超過(guò)35℃的溫水沖飲。 【食蜜禁忌】 以下人群要特別注意不宜食蜜： 1、未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿(mǎn)1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。 2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。 3、腸滑腹瀉者忌生食。 [注意]某些地區(qū)生長(zhǎng)有大量劇毒的蜜源植物如雷公藤、昆明山海棠、博落回、羊躑躅等，蜜蜂采其花粉所釀的蜜，可引起中毒。這種蜜主要含有毒的生物堿，有苦、麻、澀等異常滋味?？诜?00~300ml，一般在24小時(shí)后出現(xiàn)低熱、頭昏、四肢麻木、惡心嘔吐，以致......>>

問(wèn)題七：棗花蜂蜜是涼性的嗎？熱性,棗花蜂蜜:補(bǔ)中益氣 養(yǎng)血安神 補(bǔ)血養(yǎng)顏 健脾養(yǎng)胃蜂蜜有涼性和熱性之區(qū)別，不同蜂蜜有不同功效。涼性：黃連蜜、荊花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治療便秘最好還是用涼性的蜂蜜。熱性：棗花蜜；養(yǎng)顏：野玫瑰蜜、益母草蜜；潤(rùn)肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；養(yǎng)胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜；助眠：龍眼蜜、棗花蜜，蜂王漿。藥酒中可放蜂蜜，治便秘也必須要蜂蜜，治療失眠也可用到蜂蜜。

問(wèn)題八：蜂蜜怎么區(qū)分涼性 、溫性 還是中性？多數(shù)是以服用后經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，比如棗花蜜服用后很容易上火，野壩子蜜、益母草蜜、枇杷蜜等則有去火的作用。土蜂蜜屬于雜花蜜，要看采的是什么花，多數(shù)是涼性或者中性的。
如果體質(zhì)比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結(jié)晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補(bǔ)氣血的效果，不過(guò)屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對(duì)治療便秘效果不明顯，但是對(duì)氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效。
如果不存在體虛的情況，則可以喝點(diǎn)土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時(shí)間長(zhǎng)，蜜酶值等指標(biāo)很好，價(jià)格也比較高。野壩子蜜是云南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結(jié)晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數(shù)蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結(jié)晶。
如果是成年女性，則日?？梢院赛c(diǎn)益母草蜜，益母草蜜有很好的調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤(rùn)腸通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易結(jié)晶，其結(jié)晶是疏松的。
如果是平時(shí)使用電腦和手機(jī)較多，或者從事特種行業(yè)，受到輻射較多，則建議日常飲用紅景天蜜，紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。紅景天蜜易結(jié)晶，其結(jié)晶致密，稍有很淡的苦味。
現(xiàn)在市面上的假蜜和濃縮蜜較多，以下是鑒別方法。
一、鑒別真假蜂蜜四法： 鑒別蜂蜜真假，要綜合的看。一個(gè)是要觀看，分層太整齊的很可能是假蜂蜜；二是聞氣味，假蜜沒(méi)有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其氣味是刺鼻的；三是品嘗，如果甜味太淡，那可能是加了飴糖之類(lèi)的。如果是結(jié)晶蜂蜜，其結(jié)晶應(yīng)該是疏松易化的，不像白砂糖那樣堅(jiān)硬，而且如果是加了白礬的結(jié)晶蜜，品嘗過(guò)后舌頭是澀的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精應(yīng)該是調(diào)不出這個(gè)味道的；第四，如果有條件的話(huà)可以做點(diǎn)試驗(yàn)，不過(guò)多數(shù)人是沒(méi)有這個(gè)功夫的。最簡(jiǎn)單的試驗(yàn)就是看蜂蜜能不能拉絲，不過(guò)加了糖漿的假蜜同樣可以拉絲。其次可以把蜂蜜放在吸水紙上，真蜜一般是不會(huì)滲到紙里面的，兌水的假蜜會(huì)滲入紙里面?；瘜W(xué)方法就不介紹了，很多人也沒(méi)那個(gè)功夫去用化學(xué)方法的。如果是已經(jīng)買(mǎi)回來(lái)的蜂蜜，則可以用熱開(kāi)水沖服，如果味道偏酸則可能含有蜂蜜成分，如果用熱水沖服也不偏酸，則是假蜜。當(dāng)然，平時(shí)不要用熱水沖泡蜂蜜，而是用涼開(kāi)水或者溫開(kāi)水沖服。
其實(shí)鑒別蜂蜜主要還是靠經(jīng)驗(yàn)吧，經(jīng)常吃蜂蜜的人嘗一下基本就可以辨別出假蜜了。
二、濃縮蜂蜜的鑒別濃縮蜂蜜是指，加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過(guò)高溫加熱蒸發(fā)掉水分后，使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜。
濃縮蜂蜜經(jīng)過(guò)加熱濃縮后，其結(jié)晶核被破壞，所以濃縮蜜不結(jié)晶，看著有賣(mài)相；濃縮蜜標(biāo)的超高濃度，也吸引了不少人去買(mǎi)，覺(jué)得很濃的是好蜜，殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了，作用大打折扣。那些濃縮蜜都標(biāo)到43度了，國(guó)人有時(shí)比較喜歡追逐指標(biāo)，呵呵；另外濃縮蜜不會(huì)產(chǎn)氣，容易儲(chǔ)存，消費(fèi)者買(mǎi)到后感覺(jué)瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會(huì)產(chǎn)氣的，氣溫稍高點(diǎn)會(huì)脹瓶，而且瓶口還有泡沫，反而會(huì)讓消費(fèi)者起疑心。還好我們這里是高原，蜂蜜發(fā)到海拔低的地方后瓶身被大氣壓壓癟一些；最后就是濃縮蜜含有的雜質(zhì)幾乎為零，賣(mài)相很好，但是正常蜂蜜是很難避免一些蠟渣存在的。
濃縮蜜經(jīng)高溫濃縮后，活性物質(zhì)都被破壞了，連最起碼的潤(rùn)腸通便的作用都會(huì)很差，其他保健作用更是大打折扣，保健價(jià)值所剩無(wú)幾。
鑒別濃縮蜜，一是看看蜂蜜的濃度，波美度標(biāo)的太高的就要小心一點(diǎn)。天然成熟蜂蜜就算濃度很高，蜂蜜在挑起后拉絲下垂，底下的蜂蜜也不會(huì)折疊得太高；第二可以看蜂蜜是否會(huì)結(jié)晶。益母草蜜、枇杷蜜、野壩子蜜、桃花蜜、紅......>>

問(wèn)題九：蜂蜜屬于涼性還是熱性?對(duì)身體有什么好處?一看光澤及顏色
二含雜質(zhì)鑒別
三含水鑒別
四含重金屬鑒別
五含淀粉鑒別
六含糖鑒別
七口感鑒別
八聞味道鑒別
九結(jié)晶鑒別

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