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首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 中藥常識(shí)

為何枇杷蜜備受歡迎,看了你就知道了

祝由師 2023-04-30 00:42:04

為何枇杷蜜備受歡迎,看了你就知道了

枇杷想必是大家都愛吃的一種水果了吧

,或許大家喜歡吃它不僅是因?yàn)樗翘鹛鸬奈兜?div id="jfovm50" class="index-wrap">,更為重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
,不但有著止咳潤(rùn)肺的作用,同時(shí)還能止吐美膚等功效
。而且,枇杷還能制作成各種食品了
,那么
,比較出名的就是枇杷蜜了喲。枇杷蜜有什么作用而那么受歡迎呢?我們一起來看一下吧!

枇杷蜜的作用

枇杷蜜可以解毒

人們使用蜂蜜解毒

,其實(shí)已經(jīng)有很悠久的歷史了
。但蜂蜜知識(shí)表明炎癥的祛除與消毒了,要是炎癥發(fā)生在身體內(nèi)部
,比如在腸胃里
,那就需要引用枇杷蜜,枇杷蜜到達(dá)腸胃內(nèi)
,這樣可以體內(nèi)的殺滅炎癥而導(dǎo)致的病菌

枇杷蜜可潤(rùn)腸

說到潤(rùn)腸,我們會(huì)自然想到水分

。通過多喝水潤(rùn)腸的方式是最簡(jiǎn)單的
,但是單純的水喝到腸道內(nèi),又很容易再流失
,很快腸道又會(huì)變得干燥
。蜂蜜就不是這樣了,腸道干燥
,喝一些枇杷蜜可使腸道長(zhǎng)時(shí)間濕潤(rùn);若是出現(xiàn)大便困難的毛病的時(shí)候
,多飲些枇杷蜜,可以有效緩解癥狀

治咳嗽

其實(shí)咳嗽并不是呼吸道感染

,而是肺部感染引起的。所以
,這時(shí)不妨常喝一些枇杷蜜
,可以避免這種情況的發(fā)生。同樣的
,肺部的健康也可以通過枇杷蜜來調(diào)節(jié)

枇杷蜜可以美容養(yǎng)顏

和所有的蜂蜜一樣,枇杷蜜可以美容養(yǎng)顏

。這是因?yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">
,枇杷蜜?nèi)有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,飲用枇杷蜜
,或者將枇杷蜜涂在皮膚上
,可以改善新陳代謝,使皮膚細(xì)膩、柔軟
,有良好的美容效果

以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“枇杷蜜的作用”的的內(nèi)容介紹了。想必

,大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對(duì)于枇杷蜜有了更多的認(rèn)識(shí)和了解了吧!枇杷不僅是種水果
,其實(shí)它還能做成多種食品,是我們生活中的不錯(cuò)的好食材和保健品了
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?戳松厦娴膬?nèi)容后你一定知道枇杷蜜為何這么受歡迎了吧!

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好,蜂蜜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

,不僅可以拿來搭配藥材食用
,也可以直接食用,睡前來上一杯蜂蜜水
,還能美容養(yǎng)顏
,提高睡眠質(zhì)量,那么哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好
,一起看看

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好11、新疆產(chǎn)的蜂蜜是國(guó)內(nèi)蜂蜜產(chǎn)品中質(zhì)量最好的存在

,特別是那里的百信蜂蜜
,這個(gè)品牌的蜂蜜擁有大自己的蜜源基地,而且處于天山的唐布拉生態(tài)峽谷之中
,受外界污染的機(jī)率很小
,生產(chǎn)出的蜂蜜也特別純凈,是純天然蜂蜜的代表之作

2

、海南出產(chǎn)的蜂蜜質(zhì)量也比較不錯(cuò),特別是那里出產(chǎn)的荔枝蜂蜜更是全國(guó)其他地區(qū)中荔枝蜂蜜質(zhì)量所不能超越的
,海南的天氣比較特殊
,四季如春,全年都有充足的蜜源供蜜蜂采集
,很少出現(xiàn)人工喂養(yǎng)蜜蜂的情況
,因此那里出產(chǎn)的蜂蜜純度更高一些。

3

、其實(shí)除了看蜜源地以外
,蜂蜜的.生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)工藝也很重,像北京出產(chǎn)的百花牌就是國(guó)內(nèi)質(zhì)量最好的蜂蜜產(chǎn)品之一
,除此以外汪氏
、蜂之語以及華林等品牌的蜂蜜質(zhì)量都特別不錯(cuò),是值得大家購(gòu)買的對(duì)像
?div id="4qifd00" class="flower right">
?捶涿酆貌缓脮r(shí),可以看它的波美度和形態(tài)與味道
,并不一定看它的產(chǎn)地在哪里

哪里生產(chǎn)的蜂蜜最好2 一、椴樹蜜

主要產(chǎn)地: 東北的完達(dá)山脈

、大興安嶺
、小興安嶺、長(zhǎng)白山脈

特點(diǎn)特征: 椴樹蜜為我國(guó)四大名蜜之一

,其蜜色為琥珀色,粘稠透明
,有油脂的光澤
,味道清香甜美;易結(jié)晶
,結(jié)晶顆粒潔白細(xì)膩
,氣味放心,為特級(jí)一等蜜

營(yíng)養(yǎng)功效: 用其入藥

,有補(bǔ)中益氣、止咳
、潤(rùn)腸
、解毒、助消化等功能
;另外
,色純味香,營(yíng)養(yǎng)豐富
,含葡萄糖和果酸70%以上
,還有多種維生素和無機(jī)鹽、有機(jī)酸酶
,有促進(jìn)人體生長(zhǎng)和活力的生物素
,能增進(jìn)健康。它不僅是營(yíng)養(yǎng)齊全的食品
,還能益氣補(bǔ)腎
、止痛解毒,有醫(yī)治和減輕高血壓
、心臟病
、便秘
、失眠等多種疾病的功效。

、荊花蜜

主要產(chǎn)地: 河北地區(qū)

特點(diǎn)特征: 荊花蜜,別名荊條蜜

,其蜜色淺琥珀色
,入口留香,回味無窮
,因其質(zhì)優(yōu)被稱為“一等蜜”
;屬于較易結(jié)晶的蜂蜜。

營(yíng)養(yǎng)功效: 荊花蜜不僅是理想的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品

,而且可以止咳潤(rùn)肺
、健胃通便、防暑清心
,并有補(bǔ)身益氣
、延年益壽之功效。

、洋槐蜜

主要產(chǎn)地: 要分布于黃河和長(zhǎng)江中下游地區(qū)

,如山東、河南
、河北
、安徽、陜西
、甘肅
、山西等地為多。

特點(diǎn)特征: 此蜜是我國(guó)出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜

,其特點(diǎn)為顏色淺
、味鮮潔、甜而不膩
、有洋槐特有的清香味
,不易結(jié)晶,結(jié)晶后呈細(xì)粒狀或油脂狀
,顏色為水白色
,為上等蜂蜜。

營(yíng)養(yǎng)功效: 洋槐蜜可以護(hù)脾養(yǎng)胃

、清熱解毒
、排毒清脂、祛皺消斑
、養(yǎng)顏正氣
、能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力
、舒張血管、降低血壓
、改善血液循環(huán)
、防止血管硬化,較適用于心血管病人的保健食用
,并用于預(yù)防中風(fēng)

、野桂花蜜

主要產(chǎn)地: 僅南方少數(shù)省份的少數(shù)地區(qū)有可商品化的產(chǎn)量

,主產(chǎn)地為福建、浙江
、湖北
、江西、湖南
,尤以湖北東南部
、江西西北部、湖南東北地區(qū)為佳
。尤以福建省連城縣境
、湖南省城步苗族自治縣境、福壽山地帶因其氣候優(yōu)越和自然環(huán)境無污染
,蜜源尤為優(yōu)質(zhì)

特點(diǎn)特征: 野桂花蜜,甜而不膩

,色澤水白透明
,馥郁芳香、甜潤(rùn)可口
,濃度高
,極易結(jié)晶,結(jié)晶細(xì)膩
,如同硬脂
,又硬又滑,別有風(fēng)味
;被譽(yù)為“蜜中之王”

營(yíng)養(yǎng)功效: 《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風(fēng)除濕,治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用

。桂花蜜同時(shí)還有一般蜂蜜的清熱
、補(bǔ)中、解毒
、潤(rùn)燥等功效
,深受國(guó)內(nèi)外人士喜愛
,在古代則是皇宮的貢品。

、黃連蜜

主要產(chǎn)地: 黃連蜜是采自我國(guó)中草藥自然保護(hù)區(qū)中黃連的花蜜

特點(diǎn)特征: 黃連蜜色澤微黃,香味特別

,甜中微苦
,甜而不膩。

營(yíng)養(yǎng)功效: 藥書記載:黃連性苦寒

,清熱燥濕
,爽心除煩,瀉火解毒
,其蜜與之同功
,治療痢疾、毒瘡皆有良效
,老少皆宜
。《本草綱目》記載:黃連蜜具有清熱解毒
,益于心腦血管疾病
,古稱”黃貢蜜”。

、枸杞蜜

主要產(chǎn)地: 來自我國(guó)名貴中藥枸杞子主產(chǎn)區(qū)寧夏

特點(diǎn)特征: 該蜜深琥珀色,清香馥郁

營(yíng)養(yǎng)功效: 產(chǎn)品既有蜂蜜傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值

,更因它是枸杞的精華,具有補(bǔ)腎益精
、養(yǎng)肝明目
、潤(rùn)肺止咳之功效。本品適合血?dú)鈨商?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、高血壓
、體質(zhì)虛弱、視力下降
、貧血
、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用
。特別適應(yīng)于【腎】虛腰痛
、【遺】精滑精、工作繁忙的男性食用

、龍眼蜜

主要產(chǎn)地: 為南方地區(qū)特有的蜜種

特點(diǎn)特征: 此蜜質(zhì)地細(xì)膩,氣味濃郁

,具濃烈的龍眼肉味

營(yíng)養(yǎng)功效: 本品是所有單花蜜中蛋白質(zhì)含量最高的,達(dá)1.699%

。本品具有益心脾
、補(bǔ)氣血的作用,有養(yǎng)血安神
、開胃益脾
、養(yǎng)顏清熱潤(rùn)燥,補(bǔ)中之功效
。對(duì)心脾血虛引起的心悸不安
、失眠和記憶力減也有一定輔助療效
。特別適宜婦女食用

八、枇杷蜜

主要產(chǎn)地: 主要產(chǎn)自江南一帶

,在福建
、廣東、江西
、杭州等地

特點(diǎn)特征: 枇杷蜂蜜是蜜蜂采集開花的枇杷花蜜,經(jīng)蜜蜂釀造而成

。甘甜上口
,堪稱蜜中佳品。

營(yíng)養(yǎng)功效: 具有枇杷“主治肺熱喘咳

、胃熱口渴”的藥效
,有清肺、泄熱
、化痰
、止咳平喘等保健功效,是作風(fēng)感冒
、咳嗽痰患?jí)j理想選擇
。 其性甘涼,具有滋陰潤(rùn)肺
、利尿降水作用
,能止渴、止咳下氣
,用于輔助治療呼吸道病變
、慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多
、咳血咯血等癥。

、五味子蜜

主要產(chǎn)地: 東北

特點(diǎn)特征: 此蜜色澤略深,味甘甜

,略有中藥香氣

營(yíng)養(yǎng)功效: 五味子為中藥蜜,除了擁有普通蜂蜜的功效特點(diǎn)以外

,還具有解毒
、止腹瀉、殺菌及收斂作用
,對(duì)肺腎雙虛
,脾【腎】虛寒,氣促喘乏
,痰火郁肺有良好輔療效果
。特別適合虛汗、肺虛
、【腎】虛
、久瀉久痢、痔血
、便血等人士日常食療保健之用

十、益母草蜜

主要產(chǎn)地: 青藏高原

、何必

特點(diǎn)特征: 此蜜多為白色,或淺琥珀色

,少許結(jié)晶或結(jié)晶

營(yíng)養(yǎng)功效: 此蜜為為婦科良藥,是蜜蜂采自益母草花而來

,含有多種維他命
、氨基酸、天然葡萄及天然果糖
,常飲有活血祛風(fēng)
,滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。喉痛
、聲沙可直接含服

十一、野菊花蜜

主要產(chǎn)地: 福建省、浙江省

特點(diǎn)特征: 此蜜易結(jié)晶

,晶色清白、口感好
、味清香

營(yíng)養(yǎng)功效: 野菊花蜜,具有止渴生津

,清熱降火
,祛風(fēng)解毒,平肝明目的作用
,對(duì)于疥瘡
、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料?div id="d48novz" class="flower left">
!侗静菥V目》記載
,野菊花具有清熱解毒祛火、疏肝理氣之功效

十二

、黨參蜜

主要產(chǎn)地: 山西上黨地區(qū)。

特點(diǎn)特性: 此蜜為淺琥珀色

,稠而且粘
,此乃蜜中上品

營(yíng)養(yǎng)功效: 此蜜具有補(bǔ)脾胃

,益氣血之功效,老年人用來滋補(bǔ)
,中年人用來強(qiáng)身
。特點(diǎn):《本草綱目》記載,黨參具補(bǔ)血
,理氣之功效
。可治五澇七傷
,補(bǔ)五臟六腑

十三、山楂蜜

主要產(chǎn)地: 河北

、河南

特點(diǎn)特征: 此蜜色澤為深琥珀色,蜜味清香

,滋味微酸
,回味甜美。

營(yíng)養(yǎng)功效: 內(nèi)含山楂酸、鞣質(zhì)

,內(nèi)酯
,主要用于治療內(nèi)積不化、飽脹腹痛
。特點(diǎn):《本草綱目》記載
,山茶具有理氣開胃、促進(jìn)消化之功效

十四

、荔枝蜜

主要產(chǎn)地: 廣東、福建

特點(diǎn)特征: 荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜

,氣息芳香馥郁,味甘甜
,微帶荔枝果酸味

營(yíng)養(yǎng)功效: 荔枝蜜,它既有蜂蜜的清潤(rùn)

,但是有因蜜蜂釀蜜時(shí)添加了各種蜜蜂自己特有的成分
,故無荔枝之燥熱,但其特殊的生津
、益血
、理氣、之功效
,是嶺南特有的蜜種
,饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親友,“不辭長(zhǎng)作嶺南人”的特等蜂蜜

十五

、棗花蜜

主要產(chǎn)地: 河南、山東

特點(diǎn)特征 棗花蜜色澤為琥珀色

,不易結(jié)晶,有明顯的棗香味

營(yíng)養(yǎng)功效: 此蜜內(nèi)含豐富的維生素C

,食用有改善系統(tǒng)功能的作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗静菥V目》記載
,將棗列為上品,為我國(guó)傳統(tǒng)保健滋補(bǔ)食品

十六:紫云英蜜

主要產(chǎn)地: 江西

、湖北、湖南

特點(diǎn)特征: 蜜為淺琥珀色,具有大自然清新宜人的草香味

,氣味芳香
,鮮潔清淡,甜而不膩
,為國(guó)家上等蜜

營(yíng)養(yǎng)功效: 此蜜除看有一般蜂蜜的清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥的功效外

,還具有祛風(fēng)明目
、消腫利尿,對(duì)風(fēng)痰咳嗽
、喉痛
、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!侗静菥V目》記載,紫云英可清熱解毒
,具有明目養(yǎng)肝之功效

蜂蜜是涼性

問題一:蜂蜜屬于涼性還是熱性蜂蜜有涼性和熱性之區(qū)別,不同蜂蜜有不同功效

。涼性:黃連蜜
、荊花蜜、槐花蜜
、紫云英蜜
,治療便秘最好還是用涼性的蜂蜜。熱性:棗花蜜
;養(yǎng)顏:野玫瑰蜜
、益母草蜜;潤(rùn)肺:枸杞蜜
、柑橘蜜、枇杷蜜
;養(yǎng)胃:桂花蜜
、芝麻蜜、五味子蜜
;助眠:龍眼蜜
、棗花蜜,蜂王漿
。藥酒中可放蜂蜜
,治便秘也必須要蜂蜜,治療失眠也可用到蜂蜜。

問題二:蜂蜜是寒性的嗎
?其實(shí)蜂蜜的確是有涼性和熱性之分的
,不同的蜂蜜功效也不同
活血調(diào)經(jīng)、滋潤(rùn)養(yǎng)顏:益母草蜜(熱性)
護(hù)脾養(yǎng)胃
、排毒養(yǎng)顏:洋槐蜜(熱性)
美容養(yǎng)顏
、調(diào)理內(nèi)分泌:野玫瑰蜜 (熱性)
蜜中上品,補(bǔ)血養(yǎng)胃
、美容養(yǎng)顏:黨參蜜(熱性)
滋補(bǔ)肝腎
、潤(rùn)肺明目:枸杞蜜(熱性)
保肝明目、清熱降火:野菊花蜜(涼性)
祛痰鎮(zhèn)咳
、清熱潤(rùn)肺:枇杷蜜
,(熱性)
潤(rùn)肺止咳:貝母蜜(熱性)
潤(rùn)肺理氣、排毒養(yǎng)顏:柑橘蜜(熱性)
鎮(zhèn)靜安神
、養(yǎng)胃保肝:五味子蜜
、桂花蜜、芝麻蜜(熱性)
補(bǔ)血養(yǎng)胃
、安神:棗花蜜
、龍眼蜜(熱性)
瀉火解毒、潤(rùn)腸通便:黃連蜜
、槐花蜜
,荊花蜜,紫云英蜜(涼性)
清熱解毒
、潤(rùn)燥通便:油菜蜜(涼性)
養(yǎng)胃護(hù)肝:黃芪蜜(熱性)
消食健胃
、降血壓:山楂蜜(熱性)

問題三:蜂蜜是涼性還是熱性就是說用五十度左右的溫水進(jìn)行沖泡的蜂蜜就是熱性的,適合脾胃虛弱的人群食用
。但是用常溫水直接沖泡的蜂蜜
,就是涼性的,人們食用后可以起到清熱瀉火的作用
。 這個(gè)比較靠譜

問題四:蜂蜜到底是涼性還是熱性?和花源有關(guān)
。比如人參蜜屬溫?zé)幔矘涿軐偾鍥觥?

問題五:土蜂蜜是涼性的還是熱性的生 蜂蜜是涼性的


問題六:蜂蜜是涼性的嗎
?蜂蜜有涼性和熱性之區(qū)別,不同蜂蜜有不同功效
。 涼性:黃連蜜
、荊花蜜、槐花蜜
、紫云英蜜
,治療便秘最好還是用涼性的蜂蜜
。 熱性:棗花蜜; 養(yǎng)顏:野玫瑰蜜
、益母草蜜
; 潤(rùn)肺:枸杞蜜、柑橘蜜
、枇杷蜜
; 養(yǎng)胃:桂花蜜、芝麻蜜
、五味子蜜
; 助眠:龍眼蜜、棗花蜜
,蜂王漿
。 藥酒中可放蜂蜜,治便秘也必須要蜂蜜
,治療失眠也可用到蜂蜜
。 【蜂蜜的對(duì)癥】 去火的:黃連蜜、枇杷蜜
、荊花蜜
、紫云英蜜、槐花蜜 美容養(yǎng)顏的:雪脂蓮蜜(苕子蜜)
、野玫瑰蜜
、益母草蜜 對(duì)肺有好處的:枸杞蜜、柑橘蜜
、枇杷蜜 對(duì)胃有好處的:桂花蜜
、五味子蜜、棗花蜜
、柑橘蜜
、芝麻蜜 對(duì)失眠有好處的:龍眼蜜、五味子蜜
、棗花蜜 只有槐花蜜
、椴樹蜜等才可以通便,棗花蜜是不能通便的
,便秘患者食用后會(huì)加重病情
。 【食用方法】 1、食用方法
,新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用
,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮
,因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂蜜
。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。 2
、服用劑量:作為治療或輔助治療
,成人一天100克,不要超過200克
,分早
、中、晚三次服用
,兒童食用量為30克最好
,但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療
,以兩個(gè)月為一個(gè)療程
;作為保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克
。 3
、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因?yàn)椴缓侠淼募訜?div id="d48novz" class="flower left">
,?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞
,蜂蜜中的酶失活,顏色變深
,香味揮發(fā)
,滋味改變,食之有不愉快的酸味
。 4
、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜
。 5
、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量
。 6
、食用蜂蜜時(shí)宜先獨(dú)飲蜂蜜,后飲溫水
。 【食物相克】 《金匱要略》:“生蔥不可共蜜食之
,殺人?div id="4qifd00" class="flower right">
!?《本草綱目》:“生蔥同蜜食作下痢
。” 1
、蔥蜜同食后
,蜂蜜中的有機(jī)酸
、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)
,或產(chǎn)生有毒物質(zhì)
, *** 腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。 2
、不宜與豆腐同食
。豆腐味甘、咸
,性寒
,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉
。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類
,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白
、有機(jī)酸等
,二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。 3
、不宜與韭菜同食
。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅
、鐵等離子氧化而失去作用
。另外,蜂蜜可通便
,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉
,容易引起腹瀉。 4
、不能用沸水沖飲
。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)
,若用沸水沖飲
,不僅不能保持其天然的色、香
、味
,還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲
。 【食蜜禁忌】 以下人群要特別注意不宜食蜜: 1
、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌,可引起嬰幼兒中毒癥狀
,小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病
。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時(shí)
,癥狀常包括便秘
、疲倦
、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小
,但醫(yī)生還是建議:在孩子滿1歲以前
,不要給他吃蜂蜜及其制品。 2
、糖尿病人不能服用蜂蜜
,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右
,蔗糖約2克
,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖
,進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血
,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收
,因此
,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看
,糖尿病人是不能服用蜂蜜的
。 3、腸滑腹瀉者忌生食
。 [注意]某些地區(qū)生長(zhǎng)有大量劇毒的蜜源植物如雷公藤
、昆明山海棠、博落回
、羊躑躅等
,蜜蜂采其花粉所釀的蜜,可引起中毒
。這種蜜主要含有毒的生物堿
,有苦、麻
、澀等異常滋味
。口服200~300ml
,一般在24小時(shí)后出現(xiàn)低熱
、頭昏、四肢麻木
、惡心嘔吐
,以致......>>

問題七:棗花蜂蜜是涼性的嗎
?熱性,棗花蜂蜜:補(bǔ)中益氣 養(yǎng)血安神 補(bǔ)血養(yǎng)顏 健脾養(yǎng)胃蜂蜜有涼性和熱性之區(qū)別,不同蜂蜜有不同功效
。涼性:黃連蜜
、荊花蜜、槐花蜜
、紫云英蜜
,治療便秘最好還是用涼性的蜂蜜。熱性:棗花蜜
;養(yǎng)顏:野玫瑰蜜
、益母草蜜;潤(rùn)肺:枸杞蜜
、柑橘蜜
、枇杷蜜;養(yǎng)胃:桂花蜜
、芝麻蜜
、五味子蜜;助眠:龍眼蜜
、棗花蜜
,蜂王漿。藥酒中可放蜂蜜
,治便秘也必須要蜂蜜
,治療失眠也可用到蜂蜜。

問題八:蜂蜜怎么區(qū)分涼性
、溫性 還是中性
?多數(shù)是以服用后經(jīng)驗(yàn)總結(jié),比如棗花蜜服用后很容易上火
,野壩子蜜
、益母草蜜、枇杷蜜等則有去火的作用
。土蜂蜜屬于雜花蜜
,要看采的是什么花,多數(shù)是涼性或者中性的

如果體質(zhì)比較虛
,貧血,怕冷
,則建議吃棗花蜜
,棗花蜜一般呈棕色,不易結(jié)晶,而且有較濃的棗味
。棗花蜜有很好的補(bǔ)氣血的效果
,不過屬于溫性蜂蜜,不要吃的太急
,以免上火
。棗花蜜對(duì)治療便秘效果不明顯,但是對(duì)氣血兩虧
、體虛
、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效

如果不存在體虛的情況,則可以喝點(diǎn)土蜂蜜
、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜
。土蜂蜜釀造時(shí)間長(zhǎng),蜜酶值等指標(biāo)很好
,價(jià)格也比較高
。野壩子蜜是云南特有蜜種,有清熱解毒的作用
,也是很好的蜜種
。以上兩種蜂蜜都很容易結(jié)晶,天然蜂蜜中除了棗花蜜
、龍眼蜜
、洋槐蜜等少數(shù)蜜種外,其他蜂蜜基本都容易結(jié)晶

如果是成年女性
,則日常可以喝點(diǎn)益母草蜜
,益母草蜜有很好的調(diào)經(jīng)
、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、滋陰活血
、去瘀生新
、潤(rùn)腸通便、提高免疫力等作用
。益母草蜜一般呈琥珀色
,易結(jié)晶,其結(jié)晶是疏松的

如果是平時(shí)使用電腦和手機(jī)較多
,或者從事特種行業(yè),受到輻射較多,則建議日常飲用紅景天蜜
,紅景天蜜有很好的抗輻射
、抗缺氧、活血
、提高免疫力等作用
。紅景天蜜易結(jié)晶,其結(jié)晶致密
,稍有很淡的苦味

現(xiàn)在市面上的假蜜和濃縮蜜較多,以下是鑒別方法

、鑒別真假蜂蜜四法: 鑒別蜂蜜真假,要綜合的看
。一個(gè)是要觀看
,分層太整齊的很可能是假蜂蜜;二是聞氣味
,假蜜沒有蜂蜜特有的香味
,如果是加了香精,其氣味是刺鼻的
;三是品嘗
,如果甜味太淡,那可能是加了飴糖之類的
。如果是結(jié)晶蜂蜜
,其結(jié)晶應(yīng)該是疏松易化的,不像白砂糖那樣堅(jiān)硬
,而且如果是加了白礬的結(jié)晶蜜
,品嘗過后舌頭是澀的。真蜂蜜都有一股特有的酵香
,香精應(yīng)該是調(diào)不出這個(gè)味道的
;第四,如果有條件的話可以做點(diǎn)試驗(yàn)
,不過多數(shù)人是沒有這個(gè)功夫的
。最簡(jiǎn)單的試驗(yàn)就是看蜂蜜能不能拉絲,不過加了糖漿的假蜜同樣可以拉絲
。其次可以把蜂蜜放在吸水紙上
,真蜜一般是不會(huì)滲到紙里面的,兌水的假蜜會(huì)滲入紙里面
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;瘜W(xué)方法就不介紹了
,很多人也沒那個(gè)功夫去用化學(xué)方法的。如果是已經(jīng)買回來的蜂蜜
,則可以用熱開水沖服
,如果味道偏酸則可能含有蜂蜜成分,如果用熱水沖服也不偏酸
,則是假蜜
。當(dāng)然,平時(shí)不要用熱水沖泡蜂蜜
,而是用涼開水或者溫開水沖服

其實(shí)鑒別蜂蜜主要還是靠經(jīng)驗(yàn)吧,經(jīng)常吃蜂蜜的人嘗一下基本就可以辨別出假蜜了

、濃縮蜂蜜的鑒別濃縮蜂蜜是指,加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過高溫加熱蒸發(fā)掉水分后
,使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜

濃縮蜂蜜經(jīng)過加熱濃縮后,其結(jié)晶核被破壞
,所以濃縮蜜不結(jié)晶,看著有賣相
;濃縮蜜標(biāo)的超高濃度
,也吸引了不少人去買,覺得很濃的是好蜜
,殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了
,作用大打折扣。那些濃縮蜜都標(biāo)到43度了
,國(guó)人有時(shí)比較喜歡追逐指標(biāo)
,呵呵;另外濃縮蜜不會(huì)產(chǎn)氣
,容易儲(chǔ)存
,消費(fèi)者買到后感覺瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會(huì)產(chǎn)氣的
,氣溫稍高點(diǎn)會(huì)脹瓶
,而且瓶口還有泡沫,反而會(huì)讓消費(fèi)者起疑心
。還好我們這里是高原
,蜂蜜發(fā)到海拔低的地方后瓶身被大氣壓壓癟一些;最后就是濃縮蜜含有的雜質(zhì)幾乎為零
,賣相很好
,但是正常蜂蜜是很難避免一些蠟渣存在的。
濃縮蜜經(jīng)高溫濃縮后,活性物質(zhì)都被破壞了
,連最起碼的潤(rùn)腸通便的作用都會(huì)很差
,其他保健作用更是大打折扣,保健價(jià)值所剩無幾

鑒別濃縮蜜
,一是看看蜂蜜的濃度,波美度標(biāo)的太高的就要小心一點(diǎn)
。天然成熟蜂蜜就算濃度很高
,蜂蜜在挑起后拉絲下垂,底下的蜂蜜也不會(huì)折疊得太高
;第二可以看蜂蜜是否會(huì)結(jié)晶
。益母草蜜、枇杷蜜
、野壩子蜜
、桃花蜜、紅......>>

問題九:蜂蜜屬于涼性還是熱性?對(duì)身體有什么好處?一看光澤及顏色
二含雜質(zhì)鑒別
三含水鑒別
四含重金屬鑒別
五含淀粉鑒別
六含糖鑒別
七口感鑒別
八聞味道鑒別
九結(jié)晶鑒別

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