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鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角，有補(bǔ)氣益血

，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛，適用于體質(zhì)虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者，對(duì)腎虛的人尤其有效。據(jù)說，鹿茸含有25種氨基酸，多種維他命等，經(jīng)常吃鹿茸可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于提高人體的免疫力有一定的好處，而且也可以有補(bǔ)氣血的作用，是不錯(cuò)的提高造血的中藥材。而且中醫(yī)中鹿茸可以有補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于出現(xiàn)的手腳冰涼的情況有調(diào)理的作用。

專家提醒說

，凡是身體常感燥熱、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血壓、糖尿病的人，大多都屬于熱性體質(zhì)，不宜食用鹿茸。另外，因?yàn)槁谷子醒a(bǔ)血作用，所以癌癥患者在放化療后，如果血象較低，也可吃些鹿茸，提升血液中白細(xì)胞及紅細(xì)胞的濃度。如果是沒有陽虛體質(zhì)的人群食用，會(huì)導(dǎo)致一些副作用的出現(xiàn)，比如說上火，全身燥熱，或者是出現(xiàn)流鼻血的作用，所以一定要根據(jù)自己的情況而定