牛奶燕窩粥是如何制作的呢

燕窩粥是有很多種做法的，不同的做法有著不同的特色，不管是哪種做法都是非常具有營(yíng)養(yǎng)的，滋補(bǔ)功效非常不錯(cuò)，今天小編將為大家講解牛奶燕窩粥的制作方法，希望能夠給那些喜歡燕窩粥的朋友們提供一些制作方面的參考及幫助。

燕窩一直都是比較高大上的滋補(bǔ)名品，其中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極其的豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)，每百克含量可高達(dá)50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機(jī)鹽和維生素等。把燕窩做成牛奶燕窩粥是很美味的，而且保健效果極佳。具體做法如下：

用料：準(zhǔn)備三克燕窩干品，一百克白米，一百克砂糖，半斤牛奶，十克黃油。

做法：

1、將干品燕窩用常溫水浸泡6—8小時(shí)，燕窩與浸泡水之比例為1：30—1：50；

2、將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，連同浸泡水一并放入鍋內(nèi)，烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3—5分鐘起鍋，將燕窩瀝干待用，瀝出的水勿倒待用；

3、把白米洗凈，投入鍋內(nèi)加水適量(含燕窩瀝出后待用的水)，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，改用小火熬煮成粥；

4、待米軟爛時(shí)，放入煮熟瀝干后的燕窩，即可盛起食用。

特點(diǎn)：牛奶燕窩粥吃起來軟糯爛熟，香甜可口。

功效：服用牛奶燕窩粥可以促進(jìn)大腦健康，有助身體發(fā)育，非常適合孩子食用，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的人來說是滋補(bǔ)的理想選擇。

牛奶燕窩粥絕對(duì)稱得上是一道保健功效極佳的美味佳肴，不僅能夠享受到燕窩帶來的特殊美味，而且可以為身體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)，不管是大人或者小孩，都是比較適合服用牛奶燕窩粥的，如果沒有吃過的話，那么不妨試一試吧！

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