燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

燕窩好吃嗎？吃過(guò)的人可能知道，其實(shí)它的味道并沒(méi)有特別吸引人的地方；而且味道這個(gè)東西，和每個(gè)人的個(gè)人口味是有很大的關(guān)系的。但是不管是古代，還是今人，都將燕窩當(dāng)成是養(yǎng)生的至寶，這是為什么呢？

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

我們拿到一件食物的時(shí)候，最好先問(wèn)問(wèn)它里面有什么，這樣我們也就知道它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。燕窩里面有什么呢？它比較干燥，所以含水分較少，僅有一成左右的水分。燕窩里占主要成分的，應(yīng)該是蛋白質(zhì)，一般都可達(dá)到百分之五十以上；除此以外，燕窩內(nèi)還有豐富的糖和熱量等。

我們知道，蛋白質(zhì)等是人體內(nèi)不能缺少的成分，缺少了就會(huì)引起不健康，或者引起疾病。吃燕窩可以補(bǔ)充人體內(nèi)的蛋白質(zhì)等，是用于強(qiáng)身健體，養(yǎng)生延年的上好食材。

燕窩的具體作用：

養(yǎng)陰補(bǔ)血。自從古代以來(lái)，人們就知道女性多吃燕窩，有補(bǔ)身體。氣血不夠的女子，身體會(huì)表現(xiàn)得比較虛弱的樣子，做事情很容易就感到疲倦，容易生病，晚上睡不著覺(jué)，容易驚醒等。對(duì)于這樣的人，多吃一些燕窩，可以補(bǔ)充她們的氣血，有增強(qiáng)她們體質(zhì)的功效。

補(bǔ)虛。身體虛弱是怎么一回事呢？比方說(shuō)，當(dāng)我們的身體受了一場(chǎng)大病，這個(gè)大病雖然治好了，但是身體暫時(shí)依然還是沒(méi)有生病以前那樣健康，這樣的狀態(tài)就是虛弱。這個(gè)時(shí)候，要是能夠多吃一些燕窩，可以使人體獲得滋養(yǎng)，使身體更快地恢復(fù)健康。

養(yǎng)肺。雖然人類(lèi)早就知道自己對(duì)環(huán)境的污染越來(lái)越嚴(yán)重，但是近年以來(lái)，人們?nèi)匀挥酶鼌柡Φ姆椒▉?lái)破壞環(huán)境。特別是人們一刻也不能離開(kāi)的大氣，也同樣受到了污染，所以現(xiàn)在人們的肺臟等器官真的是越來(lái)越不健康了。肺部不健康，常會(huì)表現(xiàn)出咳嗽、呼吸不順暢等，針對(duì)這些癥狀，使用燕窩調(diào)理，會(huì)有一定的效果。

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