葛根粉的功效,能解酒下火降血糖

葛根粉的功效,能解酒下火降血糖

葛根粉是我們大家很熟悉的一種中藥了，經(jīng)常吃些葛根粉對(duì)我們的身體是很有好處的了，作為中藥的一種，葛根粉不僅藥用功效很出色，而且食用功效也是很出色的哦，下面就讓我們一起看看葛根粉都有哪些食用的功效吧。

解酒

葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。

清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康

野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生;解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝;常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。

對(duì)降血糖、降血壓血脂有功效

據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對(duì)腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量(抗饑餓)，顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。

清涼下火

從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。

這就是我們給大家介紹的葛根粉所擁有的功效了，我們可以發(fā)現(xiàn)，葛根粉的食用功效是很強(qiáng)的了，對(duì)我們的身體是很有好處的哦，大家不要錯(cuò)過了哦。

葛根粉是我們生活中很常見的一種食物了，經(jīng)常吃葛根粉對(duì)我們的身體是很有好處的了，除了可以幫助我們清熱下火之外，還可以幫助我們解酒，降低血糖血壓哦，對(duì)我們現(xiàn)代人來說是非常適合的了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

葛根粉的功效與作用禁忌有哪些？

一、葛根的功效

1、擴(kuò)張血管：葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對(duì)心肌代謝產(chǎn)生有益作用，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動(dòng)脈硬化等病癥。

2、解肌發(fā)表：葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的作用，對(duì)多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴，心煩不安等病癥。

3、降糖降脂：葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。

4、益智作用：某些研究表明葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對(duì)抗東度警堿所致的記顯礙?？捎糜谥委熇夏晷园V呆，智力障礙，記憶力差等病癥。

5、升舉陽氣，止渴止瀉：葛根輕清升散，藥性升發(fā)，柳舉陽氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。升發(fā)脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。

6、祛脂降壓：葛根能使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

7、解酒：葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。

二、葛根的禁忌

1、孕婦、低血糖患者慎食葛根：葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。

《本草綱目》謂葛根“最能開發(fā)脾胃清陽之氣”。不過孕婦、低血糖患者，不適合食用。而且豐胸的效果也不是對(duì)所有人都很明顯的，也需要根據(jù)自身體質(zhì)和一些條件。比如生個(gè)小孩后，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯(cuò)的。

2、不能空腹吃葛粉：因?yàn)楦鸱凼亲剃?，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時(shí)間是晚上。當(dāng)然，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候，一般如果不是覺得很餓的時(shí)候吃都沒有關(guān)系的。因?yàn)楦鸱凼俏陡市詻龅?，所以很餓的時(shí)候吃下去會(huì)對(duì)胃不好。

擴(kuò)展資料：

葛根的搭配：

1、桂花葛粉羹：葛根磨粉后先用涼開水適量調(diào)葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳，具有清熱生津，解肌發(fā)表的功效。適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。

2、葛根粉粥：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養(yǎng)機(jī)體，升舉人體陽氣的功效?？捎糜谛哪X血管病癥的預(yù)防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

人民網(wǎng)-葛根的功效和食用方法

分享一下葛根的功效？

葛根是一種豆科植物的根，經(jīng)過干燥后切成小塊兒或者較厚的片入藥。采收的季節(jié)一般在秋天和冬天。作為一種藥用類植物，現(xiàn)在人工種植面積較廣，但以前的葛根都是生長在大山深處，所以又稱為野葛。 味甘、 辛， 性涼， 歸于脾、 胃、 肺三經(jīng)，無論是古代的臨床運(yùn)用還是現(xiàn)代的藥理研究，都證實(shí)葛根對(duì)于許多疾病有很好的療效。

下面針對(duì)葛根的藥性來聊一聊它的功效。

藥性：《神農(nóng)本草經(jīng)》 首次出現(xiàn)葛根的記載，位列中品。歷代大多本草研究認(rèn)為其味甘性平，后有醫(yī)家認(rèn)為其甘中帶辛。這為它的臨床運(yùn)用提供了基礎(chǔ)。

古代臨床記載的藥效：

解肌發(fā)表，開腠理， 止痛。最著名的方子當(dāng)屬《金匱要略》里面的葛根湯了，在這一方劑里，葛根被重用，用于治療太陽病的發(fā)熱惡寒，頭痛身痛。《傷寒論》中記載的葛根黃芪湯為后世用治熱泄、 熱痢的代表方劑。 調(diào)中、 止痢。《千金方》中的解肌湯治療傷寒、溫病三四日不解者。而調(diào)中湯則可以治療小兒在春秋時(shí)節(jié)外感風(fēng)寒而下痢。 解酒、去煩熱。《本草拾遺》 記載 葛根 “蒸食， 消酒毒， 可斷谷不肌。 作粉尤妙。 《本草衍義》 中提到： “大治中熱、 酒、 渴病， 多食行小便， 亦能使人利。 病酒及渴者， 得之甚良?！? 治療斑疹。《外臺(tái)秘要》 記錄葛根橘皮湯治伏氣溫病， 身發(fā)斑疹， 形如錦紋， 壯熱而咳， 胸悶， 嘔吐清汁等癥。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)葛根主要含有異黃酮類化合物，葛根素就是一種黃酮苷，葛根具有以下的功效：

抗心律失常。葛根乙醇提取物、大豆苷元、 葛根黃酮是從葛根中提取，這些有效成分被制作為現(xiàn)代西藥，對(duì)于心肌缺血、氯化鈣引起的心律失常有很好的療效。 改善心肌缺血。心肌缺血的原因之一就是內(nèi)皮細(xì)胞的凋亡，而葛根含有的異黃酮能夠?qū)惯@種細(xì)胞凋亡，使血管內(nèi)皮細(xì)胞保持健康，從而充分發(fā)揮其屏障功能，減輕心肌的炎癥反應(yīng)和因缺血導(dǎo)致的再灌注損傷，保護(hù)心肌，改善缺血癥狀。 抗氧化。自由基能夠加速細(xì)胞的氧化損傷，葛根黃酮能明顯消除氧自由基和抗脂質(zhì)過氧化，從而保護(hù)細(xì)胞生物膜。 降“三高”。葛根黃酮具有降低血壓、 降低血脂、降低血糖等功效，提高胰島素受體的敏感性，對(duì)“三高” 患者來說是一大福音。 保護(hù)肝臟。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，葛根能夠?qū)?慢性肝臟損傷的動(dòng)物模型進(jìn)行肝臟的有效保護(hù)。科學(xué)家猜想葛根也可能對(duì)人體肝臟產(chǎn)生類似的效果。

總體來說，葛根具有解毒解酒、透疹、降血壓、 降血脂、 降血糖、 抗氧化自由基、 抗心律失常等眾多的功效。

?葛根粉的作用與功效

葛粉是從籐本植物中提取出來的一種純天然營養(yǎng)佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。其淀粉內(nèi)含素等黃酮類化合物有效成份。據(jù)醫(yī)學(xué)記載，其淀粉對(duì)發(fā)汗解表、升陽散火、主消渴火熱、頭痛發(fā)燒、骨火、項(xiàng)背拘痛、醒酒、除煩、尤其對(duì)糖尿腸胃消化系統(tǒng)等患者將是不可多覓最理想的強(qiáng)身養(yǎng)顏于一身的獨(dú)特健康食品。

葛粉的： 從中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之。 葛粉還具有生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。 在《》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。 葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的作用，其顯示出速效和高效的難得特色。

葛粉的功效： 據(jù)李時(shí)珍《》及歷版《中華人民共和國藥典》等記載和江西省中醫(yī)藥研究所研究鑒定，具有清熱解毒、滋補(bǔ)營養(yǎng)、防暑降溫、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清除體內(nèi)垃圾之功效，對(duì)風(fēng)火牙疼、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、高熱、頭痛、皰疹痔瘡、熱痢、泄瀉、醉酒、前列腺炎等有明顯療效，對(duì)預(yù)防和、高血脂、冠心、心絞痛、糖尿病、癌癥、皮膚肉瘤等有特殊功效。? 據(jù)《中華人民共和國藥藥典》2010年版 一部，葛粉具有解肌退熱、生津止渴，透疹，升陽止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。用于外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)背強(qiáng)痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，眩暈頭痛，中風(fēng)偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中的功效。 葛粉清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。 葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和功效也是上乘。 特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。 葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

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野生葛根粉的功效？

1、葛根降血壓 2、葛根抗癌 野生葛根粉，純屬天然保健食品，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，具有豐胸，增加皮膚光澤，保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等功效。被各國專家譽(yù)為“長壽粉”。對(duì)婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制作用，同時(shí)具有豐胸、美容效果。

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