怎么用豆?jié){機(jī)榨淮山汁

淮山，又稱為山藥。具有健脾益胃、幫助消化的功效，是一種高營(yíng)養(yǎng)的食材?；瓷接卸喾N吃法，可以入菜，也可以直接將淮山打成汁飲用。那么今天大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就來(lái)給大家介紹一下淮山的多種妙用。

怎么用豆?jié){機(jī)榨淮山汁

淮山汁味道清甜，是日常飲品的不二選擇。那么我們應(yīng)該如何利用已有的豆?jié){機(jī)榨淮山汁呢。首先我們需要將準(zhǔn)備好的玉米和淮山清洗干凈。將玉米一粒一粒剝好裝盤，淮山削皮切成小塊。首先我們需要將玉米和淮山一起倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)，將水加入到豆?jié){機(jī)1000ml位置，選擇玉米汁模式，按下啟動(dòng)鍵即可，等豆?jié){機(jī)運(yùn)作運(yùn)作結(jié)束后，打開(kāi)蓋子，加入冰糖即可飲用。

淮山汁的功效

淮山含有大量的淀粉酶，它可以加快人體對(duì)蛋白質(zhì)與脂肪的分解與吸收。淀粉酶可以有助于我們的脾胃消化吸收。除此之外，淮山里含有的粘液質(zhì)，有潤(rùn)肺止咳的作用。不僅如此，淮山中含有的黏液蛋白，也有降低血糖的作用，它可以有效的阻止血脂沉淀，能夠預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。將淮山研磨成粉，可以補(bǔ)氣益肺，對(duì)于緩解咳嗽氣虛有很好的效果，淮山粉不僅可以直接加熱水食用，也可以加入牛奶或蜂蜜等調(diào)和飲用。淮山粉中有大量的蛋白質(zhì)和維生素，是我們?nèi)梭w不能缺少的營(yíng)養(yǎng)元素。而將淮山打成汁后，塊狀的淮山變的更加軟糯，更易消化。老人與小孩也可以放心使用。同時(shí)，也可以作為寶寶的輔食使用。

淮山可以怎么吃

一、淮山排骨湯

首先我們需要準(zhǔn)備好山藥、豬排骨。將排骨切成小塊，放入沸水中焯約5分鐘左右，焯完后將排骨倒出洗凈，瀝干水分。將山藥洗凈后去皮切成塊狀放至一旁備用。將排骨放入鍋內(nèi)，慢燉至5成熟后，放入山藥。燉到排骨酥爛時(shí)，將蔥、姜、鹽、味精放入調(diào)味，用湯勺稍微攪拌均勻即可。

二、淮山蜜豆卷

將淮山洗凈削皮后放入鍋內(nèi)蒸熟。蒸熟后壓泥，加入蜜豆。將吐司去邊放置一旁備用。將淮山泥搓成條狀放在吐司上，將吐司卷起，包裹住蛋液，將兩頭撒上芝麻。將平底鍋加熱，刷上油，用小火慢煎。等煎到兩面金黃的時(shí)候，就可以出鍋了。清甜酥香的淮山蜜豆卷就完成了。

三、香芋南瓜燜淮山

將淮山、香芋、南瓜洗凈、去皮后切成塊狀。鍋中加入油，加熱。將蒜頭煸香。先在鍋中加入淮山翻炒片刻后加入香芋和南瓜，翻炒均勻。加入適量清水，蓋上蓋子燜煮5分鐘左右。中途可打開(kāi)蓋子，微微攪拌。待湯汁收干后，鍋中加入醬油和花生油均勻翻炒，即可出鍋。

四、淮山銀耳發(fā)糕

將新鮮銀耳泡發(fā)，淮山去皮洗凈。將銀耳和淮山加入攪拌機(jī)內(nèi)，可在攪拌機(jī)內(nèi)放入兩個(gè)雞蛋。啟動(dòng)攪拌機(jī)，將這些材料全部攪拌成泥。攪拌結(jié)束后，將攪拌機(jī)內(nèi)的淮山銀耳泥倒入蒸鍋內(nèi)，待發(fā)糕蒸至微微成型后，可加入適量蔓越莓干和葡萄干增加發(fā)糕口感。加入后，繼續(xù)蓋上鍋蓋，直至發(fā)糕成型。出鍋后，晾涼切塊即可食用。

五、紅棗枸杞淮山雞湯

將雞肉洗凈，切成小塊，放至鍋內(nèi)燉煮。淮山去皮洗凈放置一旁備用。待雞肉燉制六成熟時(shí)，加入紅棗與姜片。燉煮約5分鐘后，加入淮山與枸杞，微微攪拌。約20分鐘后開(kāi)蓋，查看淮山與肌肉是否熟透。如熟透，加入鹽后微微攪拌均勻即可出鍋，若還未熟透，繼續(xù)燉煮直至熟透。

淮山的食用注意事項(xiàng)

雖然淮山營(yíng)養(yǎng)豐富，但糖尿病者卻不可以多吃。雖然說(shuō)淮山中含有的黏液蛋白有降低血糖的作用。但淮山畢竟是屬于淀粉類食物，如果食用過(guò)多卻反而不會(huì)降低血糖。吃山藥的同時(shí)，也不可以與堿性藥物、甘遂、鯉魚一起食用。那么在處理淮山的時(shí)候，我們又需要注意些什么呢。由于淮山的汁液容易使我們的皮膚過(guò)敏，所以在處理淮山時(shí)，我們一定要記得帶上手套，防止汁液濺到我們的手臂。

我們介紹了淮山的多種功效，也給大家分享了淮山應(yīng)該如何吃，怎么吃。相信大家對(duì)于淮山應(yīng)該已經(jīng)有了不少的了解?；瓷讲粌H可以入藥，同時(shí)也可以作為食物為我們?nèi)粘Ｋ秤?。所以淮山是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。

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