三七花的吃法,三七花圖片(三七花有什么功效)

三七花的吃法,三七花圖片

三七花是我國(guó)一種傳統(tǒng)的中草藥材，是2年上以上三七沒(méi)開花的花蕾，一般一株三七只有一朵花。三七花質(zhì)地脆而易碎，性寒涼，味甘苦，具有非常好的降血糖、降血脂、抗癌、提高身體免疫能力和增強(qiáng)心肌供氧能力的功效，而且有很好的減肥功效。舊時(shí)人們常將新鮮的三七花采摘回來(lái)曬干備用，需要時(shí)取出服用，可以清熱解毒、降壓涼血，療效非常顯著。如今三七花被廣泛應(yīng)用于藥膳、制藥，治療各種各樣的疾病，下面我們要向大家介紹的事三七花的一些經(jīng)典的吃法。

三七花圖片

三七花的吃法：

泡水飲用

三七花作為藥用時(shí)，即只是簡(jiǎn)單的將干花瓣當(dāng)做花茶泡開水飲用，效果已經(jīng)非常的好，因而最簡(jiǎn)單的三七花吃法就是泡水飲用，每次沖泡2-3朵三七花即可，不可過(guò)多，三七花性涼，多了容易傷脾胃。三七花泡茶能夠治療心悸、胸悶、心前區(qū)不適、乏力等癥。

三七花鵝肝湯

三七花還可以應(yīng)用于湯品。例如三七鵝肝湯，將新鮮鵝肝切成片狀，先用鹽、濕淀粉、胡椒等佐料拌勻腌制入味。先將水燒沸，加入蔥姜、三七花，最后放入鵝肝片一起燉，燉制鵝肝片半熟之際放入去腥味的菜心和味精等調(diào)料品，再燉制鵝肝片熟透，放入細(xì)鹽調(diào)味，即可起鍋，是一道非常受歡迎的家庭常見菜肴。

選10克三七花與雞蛋一同煮熟，將雞蛋外科打碎后再煮半小時(shí)，吃蛋喝湯，對(duì)眩暈有很好的作用。

把三七花10克左右和50克酒調(diào)勻，分5次左右倒入瓷杯中用熱水湯熱，待稍涼后當(dāng)茶飲用即可。對(duì)治療耳鳴有很好的作用。

三七花燉雞

備料：三七花、枸杞和紅棗各１０克，老母雞２斤，山藥１斤，香菜、花生油、生姜和蔥適量

做法：

A. 將老母雞去毛后放在熱水中泡一下，將臟污和血污去掉。

B. 將整理好的老母雞和三七花、枸杞、紅棗一同放入高壓鍋中，倒入適量水，以沒(méi)過(guò)雞為宜。

C. 高壓１.５小時(shí)后即可。

D. 將雞湯倒入沙鍋中，并放入切成塊的山藥和蔥和姜。

E．把雞拆成小塊放入沙鍋里，用大火煮開后換小火慢燉２５分鐘就可以。

F．　將準(zhǔn)備好的香菜放入沙鍋中即可食用了。

三七花茶對(duì)人群的顯著功效：

告別身體亞健康

告別低下工作效率，告別丟三落四，告別頭腦昏沉，為大腦注入強(qiáng)筋動(dòng)力激活大腦血液循環(huán)，面對(duì)高強(qiáng)度腦力工作時(shí)，更從容。

提高記憶力

三七花能夠清頭腦，特別對(duì)于由于高血壓、高血脂造成的壓迫腦血管使得頭腦眩暈，記憶力下降有明顯的改善效果。是不可多得的保健營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)身體的益處多多。

血壓下降

現(xiàn)在大部分的工作都是和父母遠(yuǎn)離，很多人都比較擔(dān)心不在身邊父母的健康，尤其是老人的血壓高，是健康最大的隱患，可以給父母準(zhǔn)備點(diǎn)三七花，預(yù)防高血壓有很好的效果。

三七花有什么功效

三七花，為五加科植物三七的花，主產(chǎn)于中國(guó)云南省文山州。是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，也富含三七素等獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，能起到清熱生津、平肝降壓等功效。
1.清熱解毒
三七花味性涼，有涼血的功效，能夠中和體內(nèi)熱氣，同時(shí)還能調(diào)理氣血運(yùn)行，活血通脈、疏通經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)熱毒排出體外，所以，三七花對(duì)于清理熱毒有很好的作用。
2.止血
三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七花也具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。
3.抗炎
抗炎作用與垂體-腎上腺系統(tǒng)有一定的關(guān)系，PNS能使大鼠腎上腺中維生素C含量下降，豚鼠腹腔注射 PNS，血漿中皮質(zhì)類固醇濃度升高。但對(duì)摘除腎上腺的大鼠仍有明顯的抗炎作用，說(shuō)明PNS的抗炎作用不完全依賴于垂體-腎上腺系統(tǒng)。
4.抗血栓
三七花具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1。
5.護(hù)肝
三七花可促進(jìn)肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成，對(duì)各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進(jìn)作用。
6.增強(qiáng)免疫力
三七多糖是促進(jìn)免疫的有效成分，三七花的兩種多糖均能促經(jīng)巨噬細(xì)胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細(xì)胞總數(shù)及淋巴細(xì)胞百分比，促進(jìn)造血干細(xì)胞的增生，還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。
7.防癌抗癌
三七花中含有的三七皂苷可通過(guò)直接殺傷腫瘤細(xì)胞、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)或轉(zhuǎn)移、誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡或誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞分化使其逆轉(zhuǎn)、增強(qiáng)和刺激機(jī)體免疫功能等多種方式起到抗腫瘤作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
三七花中富含三七素、三七皂苷等獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，也含有含有人參多種皂甙，臨床上廣泛應(yīng)用于高血壓、頭昏、目眩、耳鳴及急性咽喉炎、失眠的治療，療效也十分顯著。
1、三七花總皂甙對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。
2、三七花中的三七素是很好的止血成分，能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質(zhì)而達(dá)到止血作用。
3、研究表明，三七花總皂苷還能顯著抑制實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化家兔的主動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊形成，能起到活血化瘀作用。另外，活血成分還能降低血液中膽固醇的比例，降低血液的粘稠度，從而起到預(yù)防和治療高血脂、高膽固醇、粥樣硬化等心血管疾病。

泡三七花喝能加冰糖嗎？

可以的

三七不能跟以下食物一起食用，其中不包括冰糖。

三七不宜與蠶豆、魚類、海鮮類以及辛辣、冷酸食物一起食用。因?yàn)檫@些食物會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)三七成分的吸收效果大大減小，也可能會(huì)造成過(guò)敏或中毒，所以建議服三七粉時(shí)就不要吃以上食物。

擴(kuò)展資料：

多晶冰糖用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成的不規(guī)則晶體狀冰糖。根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同，又分為吊線法冰糖（成品分為冰柱和冰邊，會(huì)有棉線、紙片等雜質(zhì)）和盆晶法（全部冰糖均沿結(jié)晶盆結(jié)晶，成品較純凈）。按顏色不同分為白冰糖、黃冰糖、琥珀冰糖（灰色）。

將白砂糖放入適量水加熱溶解，進(jìn)行煮糖，達(dá)到一定濃度后輸入結(jié)晶盆，在結(jié)晶室內(nèi)養(yǎng)晶一周后，取出將母液控盡，去掉砂底敲碎干燥后，混檔包裝出廠。

-冰糖

人民網(wǎng)-三七粉不是人人皆宜

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