淮山對于我們大家來說應該不陌生吧
，因為我們在生活中是經(jīng)常能夠吃到淮山的，當然了，淮山這種美味的食材和山藥是非常相似的，所以很多的朋友們認為淮山和山藥是一種食材，其實山藥和淮山的區(qū)別也是非常多的哦，下面我們就來一起看看吧。一、外觀
普通的山藥一般都比較粗，而且是頭比較粗
，就是那種頭粗，下面的部分則比較細。一般的山藥的表皮比價光滑，而淮山藥的表皮則有許多的坑點。還有就是一般山藥的表皮沒有想鐵銹的斑點，而淮山藥的表面則是布滿鐵銹樣的斑點，而且是洗不掉的。別.png)
二、品質(zhì)
普通山藥由于是人工大量種植所以含有的水分比較多。但是大家要知道
，淮山藥的質(zhì)地是比較好的，并且細膩堅硬，所以不容易折斷?div id="4qifd00" class="flower right">三、產(chǎn)地
這個可以說是導致兩者產(chǎn)生差別的最根本原因
。淮山是一種藥用價值極高的藥品四 普通山藥的切面只要切開一會兒就會變黃 五、烹飪時間 一般的山藥要長時間的烹飪才能食用，且不能達到入口即化的效果，而淮山藥則只需要六七分鐘的時間的烹飪就能達到那種感覺 淮山和山藥的區(qū)別有哪些呢?相信我們大家對于這個問題也是有了一定的了解了 本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/889.html.
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