調味料花椒也是中藥,副作用有哪些

調味料花椒也是中藥,副作用有哪些

我們知道，什么事情都是有兩面性的，一種食物也是有副作用的，我們還是要好好的利用他們，雖然可能對我們的身體造成傷害，但是花椒這種東西是例外的，我們吃花椒，可能會導致我們中毒的癥狀，可能會出現(xiàn)頭暈，惡心等的癥狀，我們對于花椒的使用量還是要控制的，才能保證我們的健康。

花椒內服過量可致中毒, 癥狀表現(xiàn)為: 頭昏、惡心、嘔吐、口干, 甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難, 最后死于呼吸衰竭。這些可以作為香料，但都是辛燥大熱的藥材，孕婦如果經(jīng)常使用易引起胎動不安。特別是長過濕疹的人群，很可能刺激濕疹再次復發(fā)。

中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、口干、頭暈，嚴重時抽搐、呼吸困難，最后可能因為呼吸衰竭而死。如果吃多了一般會耗氣傷陰的。但是在一般花椒快成熟的季節(jié)，我們用花椒的時候一定要特別的注意，千萬不能認為它沒有毒，其實科學證明花椒是有一定的毒副作用的。

花椒是一種含得多蛋白質、脂肪以及維生素蔬菜，在生活中適當?shù)氖秤靡恍┗ń肥呛芎玫?，但是大家不要吃太多的花椒，以免對于我們的身體造成傷害。我們還是要了解副作用才能更好的吃花椒。

花椒含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質。氣味芳香可以除肉類腥膻臭氣，刺激味蕾，促進唾液分泌，增加食欲，增強胃腸運動功能，有利于各種營養(yǎng)物質攝入和吸收。但花椒不可多食，還未完全成熟的花椒中的揮發(fā)油成分中牻牛兒醇的含量很高，食用后短期內可能造成肺及支氣管出血，使呼吸極度困難，甚至造成人體中毒、昏厥。

我們對于花椒的副作用，我們一般都建議好好的利用它，當然我們使用花椒還是有幫助的，花椒可以幫助我們的菜調味，讓我們吃的菜肴更加的美味可口，對我么的胃口造成一定的影響，所以，任何的一種食物，我們要了解它的副作用的。

長期吃花椒有什么壞處嗎？

由于從本質上講，花椒其實是一種發(fā)物，因此如果多吃的話，那么是極有可能導致上火的，而上火之后，一般都是會有炎癥出現(xiàn)的。另外，由于花椒之中還含有一定的黃樟素，而這種物質吃多了是容易引起肝臟發(fā)生病變的。雖然常吃花椒對人體有利，但為了健康，大家還是要控制食用花椒的量才行。

拓展內容：

花椒的功效

1．《神農(nóng)本草經(jīng)》：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒發(fā)，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。

2．《名醫(yī)別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產(chǎn)后余疾腹痛，出汗，利五臟。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸僻下痢，泄精，女子字乳余疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸，殺蟲魚毒，開腠理，通血脈，堅齒發(fā)，調關節(jié)，耐寒暑，可作膏藥。

3．《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產(chǎn)后惡血痢，多年痢，主生發(fā)，療腹中冷痛。治頭風下淚，腰腳不遂，虛損留結，破血，下諸石水，腹內冷而痛，除齒痛。

4．《日華子本草》：破癥結，開胃，治天行時氣溫疾，產(chǎn)后宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便。

參考資料：花椒

花椒吃多了會怎么樣 花椒吃多了有什么危害

1 花椒吃多了對身體有害嗎花椒含有香樟素，不易大量的食用。

花椒屬于發(fā)物，如果有炎癥、上火等情況，吃了花椒會加重；如果家里有人得過癌癥，最好忌吃花椒；還有的人是過敏體質，吃了花椒作調料的菜會引發(fā)過敏，如哮喘。 總之，適量的吃花椒對人體沒有害處。

2 花椒吃多了有什么危害

上火

花椒屬于溫熱性的調味品，在食用之后會起到增加體內熱氣的作用，并且花椒一般都和辣椒同時使用，其熱性更強，食用過多會導致體內熱氣過盛，出現(xiàn)內火上炎，引起口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火癥狀。

中毒

花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量極高，過多食用會導致毒素攝入過多，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現(xiàn)支氣管出血、呼吸困難、暈厥等癥，危及生命。

流產(chǎn)

花椒含有香樟素，具有毒性，孕婦食用后毒素可直接通過胎盤，作用與胎兒，引起胎兒中毒；并且花椒也具有較強的滑胎作用，孕婦大量食用也可直接引起流產(chǎn)。

回奶

在我國民間很多婦女用花椒水來回奶，食用花椒水后，斷奶2~3天即可實現(xiàn)回奶，而這對寶寶剛出生哺乳期女性來說就是副作用，回奶就會使嬰幼兒斷糧，寶寶對其他食物需要一個接受時期，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

誘變基因

桂皮、八角、茴香、花椒等調味品都具有一定的誘變作用，能誘變體內的基因發(fā)生一些改變，可能導致癌癥的風險增加，也可直接改變遺傳基因，出現(xiàn)后代畸形。

3 吃花椒的禁忌

孕婦忌食

孕婦忌食的東西其實是有很多的，多是怕食物中的某些成分對自己的寶寶有所傷害，或者是某些成分動了子宮的某些地方致命于胎兒。但是花椒忌食的原因卻是怕孕婦有嘔吐、腹瀉等反應，雖然這并不能直接對嬰兒的健康有所影響，但是若是嚴重起來，孕婦的營養(yǎng)被倒噬，后果相當嚴重。

虛火旺者忌食

相信很多男性朋友都有虛火旺的特點，例如大冷天的出虛汗，早起時頭暈眼花、耳朵鳴響等，這些都是虛火旺的癥狀。雖然花椒屬于一種溫性的藥材，但是卻有驅寒的功能，如果我們不注意這些，身體內的陰陽溫度就會更加的不平衡，影響身體的健康。

經(jīng)期內忌食

女性經(jīng)期內不應該吃一些辛辣或者帶有刺激性的食物，然而花椒正是這樣一種刺激性的食物，如果在經(jīng)期內食用很有可能對女性的月經(jīng)造成嚴重的影響，這時花椒的副作用中最容易讓人忽視的一個。

炒菜放調料,如五香粉、花椒、大料等放多了并且長期吃，有什麼害處？

您好，五香粉我不太清楚的，但是花椒、大料長期吃是沒有問題的，它們屬于中藥。
1、花椒可以促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。
2、大料具有溫中理氣，健胃止嘔。用于治療嘔吐，腹脹，腹痛，疝氣痛。
希望對您有用，望采納~

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