大紅袍屬于什么茶

大紅袍屬于什么茶

中國(guó)古代一些文人雅士常常以茶會(huì)友，一起茗茶討論天下大事，文學(xué)新作，暢談心中理想，感受四季的流轉(zhuǎn)……以此來(lái)找尋志同道合之人。現(xiàn)如今人們?cè)谌粘Ｉ钪衅凡枰呀?jīng)成為一種修身養(yǎng)性的生活方式?，F(xiàn)在越來(lái)越多的人關(guān)注茶道，但是還是有一些人對(duì)茶葉了解的并不多，那么今天我們就來(lái)講一講中國(guó)十大名茶之大紅袍！

茶中之王大紅袍

國(guó)際友人曾經(jīng)贊美武夷巖茶為“萬(wàn)物之甘露，神奇之藥物”。武夷山栽種的茶樹(shù)種類(lèi)有很多，比如大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜，他們并稱(chēng)為“四大名樅”，其中大紅袍茶葉就生長(zhǎng)在福建武夷巖，并且被人們譽(yù)為“茶中之王”。每逢春茶飛萌芽之時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的從山上望去，整個(gè)茶樹(shù)通紅似火，又像紅袍披在茶樹(shù)上，十分的讓人驚艷不已！而且品茗這種茶葉的時(shí)候，不僅僅可以感到濃郁的蘭花香，還能品嘗到“巖骨花香”的獨(dú)特，而且茶香彌留在齒間回味無(wú)窮。

大紅袍屬于什么茶？

大紅袍是生長(zhǎng)在福建省的一種特有的茶葉，因?yàn)槠渫庑魏皖伾木壒剩芏嗳硕紩?huì)誤認(rèn)為是紅茶或者屬于紅茶。其實(shí)不然，大紅袍是屬于烏龍茶類(lèi)的一種。

大紅袍吸取福建武夷山的山水靈氣，所以不僅僅具有綠茶的獨(dú)特的清香，而且還帶有紅茶的甘甜。算的上是中國(guó)烏龍茶中的極品。并且這種茶葉從元明朝開(kāi)始就已經(jīng)是成為歷代皇室的貢品。

同時(shí)大紅袍跟鐵觀音茶都屬于半發(fā)酵茶葉，即烏龍茶（清茶）。這是由于其大紅袍所適合的發(fā)酵方式?jīng)Q定的。大紅袍茶再經(jīng)過(guò)特殊的加工處理之后，然后再進(jìn)行泡制品嘗，那么這個(gè)時(shí)候的茶香，茶味，茶形就更加好了。

經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，大紅袍還有特殊的藥用價(jià)值，對(duì)人們的健康極有好處。人們喝完茶之后，不但可以消除疲勞，而且還能排毒、明目、健胃、養(yǎng)顏以及預(yù)防現(xiàn)代人常有的“三高”疾病。尤其是在炎炎夏日，如果泡制一杯大紅袍茶的話，還能夠消除暑氣，清熱解毒等功效，所以這就是為什么大紅袍茶如此受歡迎的原因。

大紅袍屬于什么茶

大紅袍茶，屬于烏龍茶的一個(gè)種類(lèi)，屬于半發(fā)酵茶。

“大紅袍”母樹(shù)，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，九龍窠的大紅袍母茶樹(shù)現(xiàn)存6株。

名稱(chēng)來(lái)歷

1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過(guò)武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂(lè)禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止?？贾袪钤?，前來(lái)致謝和尚，問(wèn)及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹(shù)上，故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝后，恰遇皇后得病，百醫(yī)無(wú)效，便取出那罐茶葉獻(xiàn)上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠（讀kē）披在茶樹(shù)上以示龍恩，同時(shí)派人看管，采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢，不得私匿。

從此，武夷巖茶大紅袍就成為專(zhuān)供皇家享受的貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開(kāi)。傳說(shuō)每年朝廷派來(lái)的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹(shù)上，因此被稱(chēng)為大紅袍。

大紅袍屬于什么茶類(lèi)

大紅袍屬于烏龍茶類(lèi)。大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。
大紅袍屬于什么茶類(lèi)
大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，是武夷巖茶、閩北烏龍的代表茶品。
大紅袍的制作工藝為采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等。
武夷巖茶大紅袍以巖骨花香的獨(dú)特巖韻著稱(chēng)，以三紅七綠，綠葉紅鑲邊為特征，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇。

大紅袍屬于哪個(gè)茶類(lèi)

大紅袍屬于烏龍茶，從發(fā)酵程度來(lái)說(shuō)是半發(fā)酵的。大紅袍是武夷巖茶的一種，產(chǎn)于福建武夷山。和所有武夷巖茶一樣，屬于烏龍茶、綠茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)特有的名茶。其形緊實(shí)，色綠褐鮮，沖泡后湯色鮮橙黃色，葉色紅綠。最突出的品質(zhì)是香型濃郁，有蘭花香，香味高而持久，有明顯的“巖韻”。大紅袍很耐泡，泡了七八次還是有味道。喝“大紅袍”茶，一定要按照“功夫茶”的配方，這樣才能真正在巖茶之上品味禪茶的魅力。講究活，甜，清，香。保存未包裝的茶葉時(shí)使用以下方法:1.存放在干燥箱中:由于干燥箱溫度穩(wěn)定，與空氣隔絕，存放在干燥箱中的茶葉不會(huì)受潮或氧化。2.用保溫瓶存放:把保溫瓶清洗干凈，然后把要存放的茶葉倒入保溫瓶，插上塞子存放。3.冰箱保存:要保持茶葉的鮮香，最好低溫保存，尤其是龍井、碧螺春、黃山毛峰等嬌嫩的茶葉。一定要注意，存放茶葉的冰箱一定要衛(wèi)生、干凈、無(wú)異味，更不能存放茶葉以外的任何東西。

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