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    銀朵馥馥梔子花

    祝由網(wǎng) 2023-11-10 21:38:19

    梔子花從冬季開(kāi)始孕育花苞,直到近夏至才綻放

    ,經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的含苞期
    ,其綻放時(shí)散發(fā)出濃郁的芳香
    ,正如詩(shī)人所描寫(xiě)的那樣:“艷春不露
    ,綠簇一身素
    。夏日驕陽(yáng)甘露沐
    ,銀朵芳香馥馥
    。”梔子葉色亮綠
    ,四季常青
    ,花大潔白,芳香素雅
    ,格外清麗可愛(ài)
    ,人們常常將它用于階前、池畔和路旁配置或盆栽觀賞

    秦漢以前

    ,梔子成為應(yīng)用最廣的黃色染料,主要是因?yàn)闂d子的果實(shí)中含有藏紅花酸
    。漢馬王堆出土的染織品的黃色就是以梔子染色獲得的
    。《漢官儀》記有:“染園出梔
    、茜
    ,供染御服?div id="jfovm50" class="index-wrap">!闭f(shuō)明當(dāng)時(shí)染最高級(jí)的服裝用梔子
    。因其在染紡業(yè)中的重要性,太史公在《史記·貨殖列傳》記載:“若千畝卮茜
    、千畦姜韭:此其人皆與千戶侯等
    。”但梔子染黃不耐日曬
    ,因此自宋以后染黃又被槐花部分取代

    或許人們了解最多的是梔子作為一味傳統(tǒng)中藥材,具有瀉火除煩

    、清熱利濕
    、清肝明目、消腫止痛等功效
    ,臨床上常用于治療黃疸型肝炎
    、扭挫傷、高血壓
    、糖尿病等癥

    今年4月20日,我國(guó)澳門(mén)特別行政區(qū)將“梔子”作為地區(qū)藥用植物搬上郵票

    。該套郵票由呂澤強(qiáng)先生設(shè)計(jì)
    ,在淺藍(lán)色背景襯托下,兩瓣綠色的梔子折枝
    ,一枝上是盛開(kāi)的潔白梔子花
    ,另一枝上則是橢圓形的黃色梔子果
    ,花、果遙相呼應(yīng)

    其實(shí)

    ,梔子并不只是澳門(mén)地區(qū)的傳統(tǒng)中藥材,在我國(guó)大部分地區(qū)都用此藥材
    ,國(guó)家早已將其列入第1批藥食兩用資源

    從其食用性來(lái)說(shuō),民間有“涼拌梔子花”:將梔子花洗凈放入沸水中

    ,煮一沸撈出瀝水
    ,晾涼后撒上蔥花、姜絲
    ,澆入香油
    、老醋,酌放食鹽
    、味精攪拌均勻即可
    。此菜具有清熱涼血、解毒止痢的功效
    ,適用于肺熱咳嗽
    、癰腫、腸風(fēng)下血等病癥
    。也有“梔子花茶”:將梔子花朵烘干后
    ,飲用時(shí)直接用熱水沖泡,可加入冰糖
    、蜂蜜等增加甜味
    。其他還有梔子蛋花
    、梔子花炒韭菜
    、梔子花炒小竹筍等,既是食物
    ,也能發(fā)揮清熱養(yǎng)胃
    、寬腸利氣的保健作用。

    從其藥用性來(lái)講

    ,梔子花
    、果、葉和根均可入藥
    。中醫(yī)上以果實(shí)梔子入藥為主
    ,其性寒、味苦
    ,入心
    、肝
    、肺、胃經(jīng)
    ,具有清熱瀉火的功效
    ,主治熱病高燒、心煩不眠
    、實(shí)火牙痛
    、口舌生瘡、吐血
    、眼結(jié)膜炎
    、瘡瘍腫毒、黃疸型傳染性肝炎
    、蠶豆病
    、尿血;外用治外傷出血
    、扭挫傷
    。《本草綱目》稱其“悅顏色
    ,《千金翼》面膏用之
    。”梔子也有使用禁忌證
    ,如脾胃虛寒
    、容易腹瀉之人不宜使用。

    梔子花能入血分而清邪熱

    ,亦能寬腸通便
    。梔子根味苦、性寒
    ,入肝
    、膽、胃經(jīng)
    ,具有清熱利濕
    、涼血止血的作用,主治傳染性肝炎
    、痢疾
    、跌打損傷、風(fēng)火牙痛等
    。梔子葉能活血消腫
    、清熱解毒,外用可主治跌打損傷
    、疔毒
    、痔瘡等

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