圖說(shuō)海洋本草之龍蝦

龍蝦，又名大紅蝦、海蝦、紅蝦，為龍蝦科中國(guó)龍蝦、錦繡龍蝦等多種龍蝦的全體。其味甘、咸，性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰、健胃、安神之功效，主治陽(yáng)痿、筋骨疼痛、手足搐搦、神經(jīng)衰弱、皮膚瘙癢、頭瘡、疥癬等。

龍蝦一生不停地脫殼、生長(zhǎng)、繁殖，好似愈老愈壯，因此被認(rèn)為“長(zhǎng)生不老”。其實(shí)龍蝦只是一直脫殼生長(zhǎng)，直到死亡。因其脫殼不留任何硬質(zhì)的部分，所以無(wú)法推測(cè)年齡而已，龍蝦并不是永生的。龍蝦在交配時(shí)常常朝對(duì)象頭部互相噴射黃金色尿液表示求愛(ài)，繼而交配，簡(jiǎn)直如同華麗浪漫的婚禮一般。

古人對(duì)龍蝦的觀察多拘于工藝品與美味方面，間有起興者?！侗静菥V目》載：“海中大紅蝦長(zhǎng)二尺余，頭可作杯，須可作簪杖。其肉可以為鲙?！痹?shī)作如唐代韓愈：“又嘗疑龍蝦，果誰(shuí)雄牙須。”宋代黃庭堅(jiān)：“譬如觀滄海，細(xì)大極龍蝦?！彼未K洵：“習(xí)見(jiàn)反不怪，海人等龍蝦?！彼未K轍：“幽子疑龍蝦，牙須竟誰(shuí)雄?！彼未苕冢骸翱傻埼r元異族，不妨箕斗是虛名?！鼻宕嵭Ⅰ悖骸皻馀刺斐豺穑截氁膽糍u龍蝦?！?/p>

此《龍蝦圖》，以意筆勾勒繪中國(guó)龍蝦三只，排卵期雌蝦體較大且豐滿。

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