菊暗荷枯一夜霜
竹籬茅舍出青黃
清泉流齒怯初嘗，吳姬三日手猶香
。——宋·蘇軾《浣溪沙·詠橘》
詩(shī)詞賞析
這是一首耐人尋味的詠橘佳作
。“菊暗荷枯”，也是詩(shī)人《贈(zèng)劉景文》一詩(shī)“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，正是橙黃橘綠時(shí)”的高度概括?div id="d48novz" class="flower left">養(yǎng)生解讀
陳皮
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陳皮性味辛
陳皮在我國(guó)的使用歷史非常悠久
研究表明，陳皮主要含黃酮類
、生物堿類、檸檬苦素類、揮發(fā)油類和微量元素等成分，現(xiàn)代藥理研究陳皮具有抗氧化、降脂、抗炎飲膳品鑒
陳皮姜糖水
材料：陳皮絲3克，姜絲少許
做法：將陳皮絲與姜絲一起放入玻璃杯中
功用：本藥茶具有寬胸理氣、溫胃祛寒的功效
陳皮荷葉茶
材料：陳皮絲3克
，干荷葉1克，干山楂3片，蜂蜜適量。做法：將陳皮絲、干荷葉
、干山楂片放入杯中，沖入適量開(kāi)水，等待5分鐘，可加入適量蜂蜜調(diào)味，即可品飲。功用：本藥茶具有健脾化濕
、開(kāi)胃消食、降脂減肥的功效。適合于脾虛食少、消化不良、體型肥胖、血脂較高的人群飲用。陳皮山楂酒
材料：陳皮60克，山楂干30克
，白酒600毫升。做法：將陳皮擘碎，與山楂干一同浸入白酒中
，密封，浸泡1周后濾出酒液，棄藥渣，澄清后即可飲用。本藥酒具有健脾開(kāi)胃
、理氣消脹的功效。適合于食少胃脹陳皮烏雞湯
材料：烏雞240克
，陳皮9克，大棗9枚，生姜6片，食鹽適量。做法：①陳皮泡開(kāi)，洗凈
，切絲備用；②烏雞洗凈，切塊，放入盛有清水的鍋內(nèi)，大火燒開(kāi)，撇去浮沫；③放入陳皮、大棗和姜片，小火煮1小時(shí)，加食鹽調(diào)味。功用：本補(bǔ)湯具有滋補(bǔ)氣血
、調(diào)氣解郁的功效。適合于氣血虧虛、神疲乏力、胸悶脅脹的人群食用。陳皮酥雞
材料：陳皮15克，小公雞1只
，鹵汁、蔥、姜、椒、糖做法：將公雞宰殺、去毛及內(nèi)臟
功用：本藥膳具有溫中益氣
、燥濕健脾的功效。適合于胸腹脹滿、不思飲食、惡心嘔吐的人群食用。陳皮杏仁粥
材料：陳皮9克
做法：陳皮洗凈，切絲
本藥粥具有化痰理氣
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