服中藥加糖影響藥效嗎

服中藥加糖影響藥效嗎

我家寶寶咳嗽了一個(gè)多星期都沒好，昨天醫(yī)生給他開了中藥，但是孩子嫌藥苦，不愿意喝。為此我想在中藥中放些蜂蜜調(diào)味，讓口感變得好些。請(qǐng)問(wèn)這樣會(huì)影響藥效嗎？

河南項(xiàng)城市讀者：歐陽(yáng)

本期答疑專家：廣西醫(yī)科大學(xué)教授 呂斌

一般中醫(yī)在開中藥時(shí)大多都會(huì)加入甘草作為調(diào)味。但對(duì)于部分孩子來(lái)說(shuō)，僅憑甘草的甜味，根本沒辦法讓他們接受中藥那種嗆鼻和苦澀的味道。這個(gè)時(shí)候，家長(zhǎng)往中藥里加入一些蜂蜜，讓中藥的味道能順口些，其實(shí)是不錯(cuò)的選擇。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，容易被孩子的腸胃吸收，且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺、潤(rùn)腸等藥用價(jià)值。但也要注意的是蜂蜜中的多種微量元素有可能改變藥效，因此需遵醫(yī)囑。

假如往中藥里添加的是白糖，那就另當(dāng)別論了。中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸五味。不同口感的中藥具有不同的藥效。白糖性偏熱，因此有些中藥湯劑加了白糖，會(huì)改變藥性而影響療效。即使往中藥里加糖類調(diào)味，也要注意量，如果把一碗中藥弄得甜味太濃，實(shí)在是沒必要。

很多人都會(huì)掐著鼻子，喝下一大碗中藥之后，立刻就吃點(diǎn)別的東西，沖淡口里殘留的苦味，但其實(shí)在服用中藥之后，不適合吃辛辣、油膩、有腥味等有刺激性味道的食物。例如服用中藥之后吃海鮮，會(huì)刺激血管的擴(kuò)張，容易引起副作用。以下介紹一些忘“苦”小妙招：

一是留心服藥溫度。有關(guān)專家研究證實(shí)，舌頭對(duì)37℃以上的溫度尤為敏感，因此，苦味湯藥的溫度應(yīng)把持在15℃～37℃。二是留心含、咽中藥的部位。人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，尤其是舌尖。因此，藥液進(jìn)口后，最好將藥馬上含在舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢(shì)咽下。三是留心服藥速度，藥汁在口中停留的時(shí)間越長(zhǎng)，感到味道越苦，因此，苦味中藥服用時(shí)宜快不宜慢。四是服藥后可立即用涼水漱口，然后喝適量溫開水。

吃中藥加糖會(huì)減小功效嗎？

俗話說(shuō)，良藥苦口，中藥熬制出來(lái)后大部分都是苦的，很多人在吃中藥的時(shí)候，為了減少藥物中的苦累，大多數(shù)人會(huì)選擇加糖，木木吃中藥加糖會(huì)小功效嗎？

吃中藥加糖會(huì)減小功效嗎？

一、食用糖也是有一定的境禁忌范圍的，不是所有的人都適合吃糖的，也不是所有的中藥都可以加糖的，如果在服化濕理氣的中藥加糖，反而會(huì)影響到藥效，對(duì)疾病造成雪上加霜，另外，寒性中藥也不適合加糖，糖屬于溫性，加糖會(huì)降低中藥的療效，影響治療效果。
二、中藥加糖一定要慎重，中藥也有寒、熱、溫、涼的差異，糖也是具有一定的藥性及療效，服中藥的時(shí)候偶爾加糖也許并不大，如果長(zhǎng)期的加糖就有可能會(huì)影響到藥效，有些藥物加糖后會(huì)引起身體的不適，因此中藥加糖加糖一定要慎重。

三、大部分的中樣都是有苦味的，想要中藥不苦，就要等中藥涼一點(diǎn)后再喝，控制中藥溫度，就能夠減輕重要的口味，一般中藥的溫度可以在36℃左右口服比較好，選擇在這個(gè)溫度口服中藥，既能夠降低口味，又不會(huì)燙嘴。
四、想要減少中藥苦味還有一個(gè)方法，就是在煎中藥的時(shí)候最好選擇砂鍋或砂罐，砂鍋和砂罐的化學(xué)性質(zhì)比較軟，不易與中藥的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不僅如此，還能夠減少中藥的苦味。

醫(yī)生建議，吃中藥的時(shí)候盡量的少加糖，因?yàn)橛行┲兴幖犹菚?huì)影響到藥的療效，降低它的治療效果，對(duì)疾病的治療不利。另外在服中藥的時(shí)候也要注意，有些中藥會(huì)影響到消化系統(tǒng)的健康，會(huì)引起脹氣或消化不良，所以在服中藥的時(shí)候也需遵醫(yī)囑，不要輕易的中途斷藥或換藥。

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