王世彪 何繼紅 甘肅省第二人民醫(yī)院
畏藥即十九畏藥,其中有“丁香莫與郁金見”之語,但筆者臨床將二者配伍使用,療效滿意。
丁香辛溫芳香,入肺、胃、脾、腎四經(jīng),溫腎助陽,消脹下氣。郁金辛涼芳香,清心開竅,行氣解郁,祛瘀止痛,利膽退黃。二藥相伍,有溫通理氣,開郁止痛,寬胸利膈,消脹除滿,啟脾醒胃之功。對胃脘脹滿,少腹冷痛,脹滿不舒之胃脹、腹脹之證,對噯氣打嗝,胸中悶脹之呃逆之證,對寒熱錯雜,胃脹作痛之胃痛之證,對脾腎陽虛之五更泄瀉等證辨證加用,有較好的行氣除脹,活血止痛,溫脾止瀉之功效。臨床一般等份配伍為佳。
丁香和郁金相克。
據(jù)《雷公炮炙論》上講丁香“不可見火,畏郁金。
”其主要原因是藥物的相克,丁香的性狀是溫性,具有暖胃的功效,而郁金的性狀則為寒性,屬大涼,兩者的藥性相反,不可同時食用,否則會降低彼此的藥性。
可以,丁香又名支解香、丁子香、公丁香等。主要成分為揮發(fā)油。
1.醫(yī)用效能
丁香味辛,性溫。具有溫中暖腎,降逆和胃等功效。適宜神經(jīng)性嘔吐、胃痙攣、呃逆、牙痛、皮癬等患者食用。
2.食用搭配
丁香宜與梨搭配。詳見梨與丁香。
3.食用禁忌
忌加熱時間過久。因丁香所含有的揮發(fā)油,極容易揮發(fā),煎煮時間過長,揮發(fā)油大量損耗而降低其療效。
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4.食物相克
丁香與槐花相克。丁香有抗凝作用,而槐花有止血作用,二者功效相反,不宜同食。
5.食藥相克
丁香與郁金相克。丁香與郁金為相畏之品,不可同用。
6.食病相克
(1)急性胃炎、腸炎患者不宜食用:丁香芳香走竄,多食能刺激胃腸黏膜,使其蠕動加快,黏膜充血,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥,故急性胃炎、腸炎患者不宜食用。
(2)眼部炎癥患者不宜食用:眼部炎癥多由臟腑之火上炎所致,丁香芳香走竄,食后助火傷陰,食用后會助上炎之火,導(dǎo)致病情加重。
肉桂
肉桂又名上肉桂、桂心等。主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E及鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、錳、磷、硒等。
1.醫(yī)用效能
肉桂性大熱,味辛、甘。具有溫經(jīng)壯陽、散寒活血及止痛等作用。適宜畏寒肢冷,久病體虛,食少泄瀉,陽痿腰痛等患者食用。
2.食用搭配
(1)肉桂與大米、砂糖:三者搭配食用,對慢性胃炎有治療作用。
(2)肉桂與小米、砂糖:三者搭配食用,對月經(jīng)過多有治療作用。
3.食用禁忌
忌直接、過早放人鍋內(nèi)作調(diào)料。因肉桂味辛、氣厚,容易揮發(fā),藥用及食用主要取其味,故作調(diào)料時應(yīng)先將其破碎,待食物煮過一段時間后再放入鍋內(nèi),以免烹調(diào)時氣味散失。
4.食物相克
肉桂與花生相克。詳見花生與肉桂。
丁香酒的制作方法如下:
一、丁香酒的配方及各種材料的作用
1、配方:高度白酒500毫升,公丁香20克,山奈10克,白寇10克。
2、各種材料的作用:丁香具有健胃開脾的作用,山奈具有化解濕氣的作用,白寇具有消炎止痛的作用。
二、制作過程
將上述所有材料裝入玻璃瓶中,搖晃均勻,密封保存一個星期,白酒變成暗紅色,就可以正常使用了。
三、使用方法
1、泡制酒米,按照一定的比例,將大米、小米或者玉米碎與丁香酒混合均勻,密封保存一周,可打窩使用,配合蚯蚓做釣,是秋冬季節(jié)釣魚人的標(biāo)配。
2、開餌時,當(dāng)小藥使用,注意不要加的太多,防止喧賓奪主。
3、冬季野釣時,將洗干凈的蚯蚓用丁香酒泡一下,誘魚效果更明顯。
現(xiàn)在很多釣友自制丁香酒,在選材時沒有區(qū)別公丁香和母丁香。公丁香是花蕾,母丁香是果實,公丁香的個體要比母丁香小,但它的香味要比母丁香的香味醇正、強(qiáng)烈得多,如果你選用的是母丁香,效果自然會大打折扣。
很多釣友在泡制丁香酒的時候添加過多的其他中藥材料,比如山奈、郁金、肉桂、山楂、陳皮、甘草等,不多加幾樣感覺對不起這款中藥酒,以至于成了大雜燴,不能稱之為丁香酒,這樣廣譜性可能會強(qiáng)一些,但針對性卻不存在,或許不會造成死窩,效果絕對不會太突出。
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