山楂新用五方

山楂新用五方

山楂是常用的中藥之一，又是人們熟悉的消食健胃食品，山楂除可治消化不良、高血脂外，還有很多新用途，可用于治療小兒腹瀉、熱淋、軟組織損傷、呃逆、眩暈等癥，現(xiàn)介紹幾方。

治小兒腹瀉方 山楂10克，車前子10克，谷殼2克，炒至焦黃后混合研為細(xì)末，裝在瓶里備用。每天服3次，3天為1療程。1～2個(gè)療程即可痊愈。

治熱淋方 熱淋為急性泌尿系統(tǒng)感染，癥見(jiàn)尿頻、尿急、尿痛，并伴有發(fā)熱、惡寒，甚至頭痛、口干中苦、乏力，舌紅、苔黃膩。取山楂90克，水煎服，每天1劑，3天即能痊愈。

治軟組織損傷方 山楂100克，細(xì)辛10克，共研為粗末，加黃酒適量，調(diào)糊外敷。一般外敷1小時(shí)后能減輕疼痛，1～2天疼痛完全消失。

治呃逆方 以山楂5～10個(gè)，溫水燒熟。用時(shí)細(xì)嚼慢咽，將核吐出，并飲少量溫開(kāi)水。一般服后呃逆即可停止，連服3～5次可痊愈。兒童用量酌減。

治眩暈方 山楂15克，烏梅15克，菊花15克，水煎，煎好后加入白糖50克，溫服。此法能治各種原因引起的眩暈。（周向前）

山楂水怎么熬

山楂水怎么熬

山楂水怎么熬，山楂是味道特別酸的一種水果，它外表顏色鮮紅，里邊的果肉多為淺黃色，但山楂直接吃的時(shí)候味道特別酸，人們多喜歡把它制成酸甜爽口的山楂水再去食用。那么山楂水怎么熬？

山楂水怎么熬11、山楂水在熬的時(shí)候要準(zhǔn)備適量的山楂和冰糖，山楂與冰糖的比例應(yīng)該在3:1~4:1之間，而且山楂一定要選擇那些自然成熟而且無(wú)寵物無(wú)腐爛的高質(zhì)量山楂，用清水把它洗凈后，再用水果刀把它的蒂去掉。

2、把山楂從中間切開(kāi)后去掉里面的籽兒，得到山楂果肉放在干凈的不銹鋼鍋中，再放入準(zhǔn)備好的冰糖，放入適量清水加熱煮開(kāi)用中小火繼續(xù)熬制40分鐘，這時(shí)鍋中的水能變成淺紅色，而山楂也會(huì)變成軟弱的樣子，這時(shí)美味的山楂水就已熬好，取出降溫就能食用。

山楂水的熬制方法教程

1、熬制山楂水時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮山楂和適量白砂糖，在準(zhǔn)備足量的清水，另外還要準(zhǔn)備適量食用鹽，把準(zhǔn)備好的食用鹽放在清水中稀釋制成淡鹽水，把新鮮的`山楂放在淡鹽水中浸泡。

2、泡好以后的山楂取出，用水果刀切開(kāi)去掉里面的籽和蒂，得到的果肉切成塊狀再用清水沖洗干凈，你準(zhǔn)備好的白糖一起入鍋，加足量清水，用大火加熱煮開(kāi)，小火慢慢煮半小時(shí)左右，等鍋中的山楂果肉煮到軟爛狀態(tài)就要關(guān)火。

3、關(guān)火后不要急著取出，要讓熬好的山楂水在鍋中呆一晚上，第2天早起酸酸甜甜的山楂水就能取出食用。煮好以后的山楂水冷藏以后食用滋味會(huì)更加誘人。另外人們?cè)诩抑邪局粕介畷r(shí)，還可以加入適量的檸檬汁，這樣會(huì)讓熬好的帶有淡淡的檸檬香，而且還能防止熬好的山楂水在保存過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)。

喝山楂水的作用與功效

1、山楂水預(yù)防肥胖

人們喝山水吸收大量的分解酶。 這些分解酶可以加速人體內(nèi)脂肪的分解和代謝，并可以防止膽固醇在人體內(nèi)積聚。 人們堅(jiān)持用它浸泡在水中，以防止高血脂病減肥。 讓人的身體變得越來(lái)越苗條。

2、山楂水開(kāi)胃消食

喝山楂水可以吸收大量的果酸，它們可以促進(jìn)人體消化液的分泌，并且可以改善腸胃的消化功能，還可以去除油膩，這會(huì)使人的食欲和消化不良。 腹痛等積累的癥狀很快緩解。 吃了肉類成分后，人們可以及時(shí)飲用一些山楂水，加速肉類成分中脂肪的分解和代謝，從而防止脂肪在人體內(nèi)積聚。

3、山楂水活血化瘀

山楂是一種能促進(jìn)血液循環(huán)和痰濕的中藥材。 人們通常用它來(lái)浸泡水和喝水。 它還可以在促進(jìn)血液循環(huán)和祛瘀方面發(fā)揮重要作用。 通常，女性的陰虛和血液阻滯會(huì)導(dǎo)致金幣或經(jīng)期腹痛多喝山水。 讓癥狀好轉(zhuǎn)，其他人局部充血。 在疼痛期間多喝山水也會(huì)使血液消散。 山楂水還可以加速人體內(nèi)膽固醇和脂肪的分解，凈化血液，對(duì)人體高血脂和中風(fēng)也有很好的預(yù)防作用。

4、山楂水化痰平喘

山楂水含有一些天然的抗炎和抗菌成分，可以消除人體內(nèi)的敏感細(xì)菌和致病菌，并可以防止這些細(xì)菌引起肺部感染。 它患有肺炎，支氣管炎，咳嗽和哮喘，通常發(fā)生在人類身上。 良好的緩解。 山楂水也是一種強(qiáng)效飲料，可增強(qiáng)人的心臟功能，預(yù)防心肌梗塞和心律失常等常見(jiàn)疾病。

山楂水怎么熬2 1、山楂水的功效

要堅(jiān)持每天飲用山楂茶，日久天長(zhǎng)才能達(dá)到降血脂、軟化血管的作用。每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果會(huì)更好。

2、山楂水能長(zhǎng)期喝嗎

老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，山楂水喝多了會(huì)耗傷胃氣。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。山楂助消化只是促進(jìn)消化液分泌，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。

山楂具有消積導(dǎo)滯，擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂以及膽固醇的作用，經(jīng)常喝山楂水對(duì)食欲不振，高血壓，高血脂等都具有一定的改善作用，過(guò)量食用，會(huì)導(dǎo)致脾胃虛弱，齲齒，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血等。所以一定要適量地飲用，脾胃虛寒的人群，處在換牙期的的兒童，以及妊娠期的婦女最好要少用，以免刺激子宮收縮，誘發(fā)流產(chǎn)。

所以長(zhǎng)期服用山楂水也會(huì)有一定的副作用，不適宜長(zhǎng)期服用。特別是孕婦要注意了，最好是少喝或不喝。

3、山楂吃多了的危害

1、牙齒損傷

山楂中含有較多的植物酸，就算是干制之后也仍然含量很高，食用對(duì)牙齒有較嚴(yán)重的腐蝕性，食用之后需及時(shí)的漱口，刷牙，否則容易引起牙齒損傷。

2、胃腸炎癥

山楂片中植物酸的含量很高，在食用之后對(duì)胃腸有較強(qiáng)刺激作用，可促進(jìn)胃液和腸液的分泌，尤其是胃酸的分泌會(huì)增強(qiáng)很多，空腹食用或食用過(guò)多可能引起急慢性胃腸炎癥。

3、引起流產(chǎn)

孕婦可少量的吃山楂片，但不宜多吃，山楂具有活血化瘀的功效，并且還對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，食用過(guò)多可能引起流產(chǎn)。

4、出現(xiàn)低血壓

山楂片具有擴(kuò)張血管的功效，對(duì)血壓中的血脂成分還有清除作用，在少量食用效果不明顯，若是長(zhǎng)期大量的食用，很容易出現(xiàn)低血壓現(xiàn)象。尤其是空腹時(shí)食用過(guò)多，血壓下降明顯，影響健康。

5、山楂片一次吃多少

醫(yī)生建議一天吃2～3個(gè)山楂就足夠了，折合成重量，鮮山楂約為25克左右，干山楂約為8克左右。因而，山楂片大概一次吃10克左右最好。

山楂的食用方法都有哪些？

山楂的吃法：
首先新鮮山楂可以直接吃，直接食用山楂時(shí)，為了避免過(guò)酸，可以蘸取一點(diǎn)蜂蜜或者裹上一點(diǎn)白糖食用。這種吃法最典型的代表就是我們常見(jiàn)的“冰糖葫蘆”。
其次山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比較多，吃不完的話還可以做成山楂果醬、山楂糕等其他衍生食品。
山楂怎么吃
最后山楂還可以切片泡水喝，鮮山楂泡水喝有著促進(jìn)人體消化的作用，它能促進(jìn)脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，對(duì)人體有著一定的健胃消食的價(jià)值。

用山楂做輔食

寶寶由于冬季持續(xù)攝入高脂肪飲食以及高熱量飲食，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。我國(guó)中醫(yī)指出山楂性微溫、味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，對(duì)消化積食作用明顯，因此在感覺(jué)寶寶有消化不良以及腹脹情況時(shí)，可以適當(dāng)給寶寶吃點(diǎn)山楂。我們特地整理了山楂的幾種做法，寶媽們快來(lái)看看吧。
山楂水
材料：
山楂果50g，開(kāi)水150ml
做法：
1、將山楂果切片。
2、將山楂片用涼水洗凈，放入盆內(nèi)，倒入開(kāi)水，蓋上蓋燜10分鐘。
3、當(dāng)水溫下降到微溫時(shí)，把山楂水盛入杯中，加入適量溫開(kāi)水，攪勻即可。
Tip：適合四個(gè)月以上的寶寶；山楂不宜多食，多食反而影響寶寶身體健康。
山楂泥
材料：
新鮮山楂500g，冰糖100g，白砂糖100g，食用油少許，水一碗
做法：
1、將山楂切半，把里面的核去掉，再把去掉核的山楂放水里泡著（放一點(diǎn)鹽），這樣山楂不會(huì)變黑。
2、把泡好的山楂放入榨汁機(jī)內(nèi)，倒入適量的水打成汁。
3、把榨好的山楂汁倒入鍋內(nèi)，加入少許食用油、冰糖、白砂糖，小火慢慢熬制，熬的過(guò)程中一定要不停的攪拌，不然會(huì)燒糊。
4、山楂汁熬成很稠的糊狀，插入一根筷子可立起來(lái)便可以了，把它倒入玻璃碗里，放涼后進(jìn)冰箱冷藏一夜便可取出食用。
Tip：適合6個(gè)月以上的寶寶。
山楂蘋(píng)果湯
材料：
蘋(píng)果50克，山楂5克，紅棗3顆，冰糖3粒
做法：
1、大棗、山楂浸泡1小時(shí)，浸泡后的大棗去核切片，蘋(píng)果去皮切丁。
2、鍋里加入800毫升的清水，放入大棗和山楂，大火煮開(kāi)。
3、放入蘋(píng)果丁，轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。
4、煮好以后加入冰糖，攪拌均勻即可。
Tip：適合8個(gè)月以上的寶寶，1歲以下的寶寶適合只喝湯。
山楂糕
材料：
山楂500克，白砂糖400克，純凈水400克
做法：
1、山楂洗干凈，放進(jìn)滾水鍋里燙一下，撈出控干，再把籽剝出來(lái)。只留下肉。
2、加水放料理機(jī)里打成細(xì)膩的糊，凈山楂肉、水和糖的比例是1:1:1。
3、倒進(jìn)鍋里加白糖熬煮，不要擅自減少糖量，否則影響凝固。最好是用不粘鍋，期間要用鏟子不停地?cái)嚢琛?
4、中火熬5分鐘后變粘稠，顏色變深，繼續(xù)耐心地熬，使水份盡量蒸發(fā)掉。熬到很粘稠了并能厚厚地掛在鏟子上就好。
5、倒進(jìn)抹油或包了保鮮膜的蛋糕模或保鮮盒里，放涼后晾干一兩天或冷藏一天。注意別太厚了，5、6公分就行。
6、切塊就可以開(kāi)吃啦，還可以用小切模做出可愛(ài)的形狀哦。
Tip：適合1歲以上的寶寶。
山楂條
材料：
山楂300g，糖100g
做法：
1、山楂用勺把去核，上鍋蒸熟。
2、加所有糖攪拌，再放入輔食機(jī)打成泥。
3、將山楂泥鋪到不沾烤盤上，鋪的薄一點(diǎn)，烤箱溫度為110度，時(shí)間設(shè)置為30分鐘。
4、烤好后放涼，改刀，用保鮮膜卷成卷。
Tip：適合1歲以上的寶寶。

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