王彤
立春(今年是2月4日)是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣?!傲ⅰ弊志哂虚_始的意思,也就是說從這一天開始正式進入春季,人們會明顯地感覺到白晝時間變長,天氣也開始暖和了。立春后天氣乍暖還寒,人體腠理變得疏松,對寒邪的抵抗力減弱,應(yīng)注意保暖?!?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!贝杭臼侨梭w陽氣生發(fā)的季節(jié),應(yīng)順應(yīng)天地陰陽之氣,給予適當調(diào)攝,使陽氣得以宣達。
陽氣郁積易上火
立春養(yǎng)陽助生發(fā)
初春時節(jié)氣溫有了一定回升,但寒氣并未完全消散,倒春寒時常來襲。此時人體猶如剛發(fā)芽的幼苗,氣血從內(nèi)向外走,毛孔也逐步開放。如果穿得少了,一旦遭遇寒涼侵襲,毛孔就自動閉合,體內(nèi)的陽氣得不到發(fā)散,以致產(chǎn)生“陽氣郁”的現(xiàn)象,表現(xiàn)出咽喉干痛、嘴唇干裂、大便干燥、食欲不振等上火癥狀。所以立春后,我們應(yīng)該采用一些方法來幫助體內(nèi)陽氣發(fā)散,防止內(nèi)熱產(chǎn)生。
適當?shù)爻砸恍┠苎a陽氣的食物如蔥、蒜等生發(fā)性的食物,有利于肝氣疏泄。除此之外,春季最常見的生發(fā)性食物莫過于芽菜和韭菜了。常見的芽菜有豆芽、香椿芽、姜芽等?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講,“春三月,此謂發(fā)陳”。發(fā)即發(fā)散,陳是陳舊之意?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》把植物發(fā)芽的狀態(tài)叫做發(fā)陳,是因為植物的嫩芽具有將植物陳積物質(zhì)發(fā)散掉的功效。所以如果人體陽氣發(fā)散不出,可借助這些芽的力量來發(fā)散。
芽菜的正確吃法以涼拌、煮湯為佳,這些吃法最能體現(xiàn)它幼嫩、爽口的特點。綠豆芽和黃豆芽性寒涼,在做芽菜的時候,可適量放一些辛辣、芳香、發(fā)散的調(diào)料,如姜絲以中和其寒性。而綠豆芽寒性更重,易傷胃氣,脾胃虛寒和患有慢性胃腸炎的人不要多吃。而香椿芽最好先用沸水焯燙5分鐘再涼拌。香椿不宜過多食用,否則易誘使痼疾復發(fā),慢性病患者應(yīng)少食或不食。
韭菜也屬于生發(fā)食物。韭菜辛溫補陽,有發(fā)汗解表、補肝陽的功能。如韭菜炒雞蛋可補肝腎、益氣血,韭菜與豬肝共炒,氣血不足者可以多吃。
韭菜雖好,也要根據(jù)個人體質(zhì)選擇食用。易上火的人不宜多食或常吃,有腹瀉和消化不良的人也不宜食用。體內(nèi)陰虛有熱和患有眼病、瘡瘍的人會加重病情,最好不要吃韭菜。
春季可多吃芥菜、雞肝、鴨血、紅棗等溫性食物。由于青色主肝,可多吃菠菜、芹菜等綠色蔬菜以滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血。春季不要多吃油膩和生冷及刺激性的食物。
此外,養(yǎng)陽忌靜宜動,春季萬物發(fā)陳,空氣清新,正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時機,應(yīng)該多去戶外鍛煉,不僅能怡情養(yǎng)性,還能使氣血通暢,郁滯之氣疏散,減少疾病發(fā)生。
頭痛發(fā)熱傷于風
按摩食療得健康
風是春天主氣。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“風者,百病之長也?!痹诹⌒爸?,風是致病的首要因素。中醫(yī)認為:“正氣內(nèi)存,邪不可干。”但春天陽氣生發(fā),皮膚的毛孔張開,肌膚腠理變得疏松,人體內(nèi)的正氣抵御外部襲擊的能力變?nèi)酰L邪容易“鉆空子”。而且風邪極少單獨存在,它總是與其他邪氣并道而行。立春時節(jié),寒氣逼人,故多以風寒存在。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“傷于風者,上先受之?!边@是因為風是陽邪,有生發(fā)、向上的特性,當風邪侵入體內(nèi)后,最先受到損害的是人的頭部等,可引起頭痛發(fā)熱、惡風、咳嗽氣喘等癥狀。尤其是出汗后受風,風邪更會趁機而入,感冒就不可避免。同時,因為風邪“善行而數(shù)變”,既能在經(jīng)脈和肌肉之間肆意游走,又能上竄抵達頭頂,來去迅速,變化多端,出現(xiàn)游走性關(guān)節(jié)痛、皮膚風疹等。
“虛邪賊風,避之有時?!睂ψ匀唤鐣谷酥虏〉耐庑耙皶r躲避。而在風邪頻繁侵襲人體的春季,怎樣才能躲避風邪侵襲呢?明代李時珍曾說:“天麻乃肝經(jīng)氣分之藥。眼黑頭眩,風虛內(nèi)作,非天麻不能治?!痹诖私榻B一款天麻燉魚頭。中醫(yī)食療理論有“以臟補臟”之說,從這個觀點看,魚頭是補腦的,天麻乃肝經(jīng)氣分之藥,二者合用,對風邪所引起的頭痛發(fā)熱等有很好的治療效果。
另外,梳頭能將風邪“拒之門外”?!妒備洝ど裣蓪б分杏涊d:“梳欲得多,多則祛風,血液不滯,發(fā)根常堅。”《延壽經(jīng)》也認為:“發(fā)多梳能明目祛風?!笔犷^祛風還得從人腦后的風池、風府穴說起。風府穴位于腦后發(fā)際正中直上1寸處,它是腦部最薄弱的易受邪之處。由于風府穴位于總督一身陽氣的督脈上,所以風邪從此處進入首先損害的是體內(nèi)陽氣,輕則使人頭痛、惡寒、脖子僵硬,重則引發(fā)中風偏癱。在風府穴外側(cè)兩寸許,各有一處凹陷就是風池穴。風池穴也是風邪入口,它位于足少陽膽經(jīng)上,風邪從風池進入,會令人口苦、目眩。這三個穴位是風邪侵入人體的重要門戶,故中醫(yī)有“風府、風池尋得到,傷寒百病一時消”的說法。如經(jīng)常梳頭刺激這幾個穴位,通暢氣血,可讓風邪不得侵入。
梳頭時先從前額發(fā)際向后梳到頸后發(fā)根處,再俯身從后頸發(fā)根梳到發(fā)梢末端。然后從左、右耳上部分別向相反方向梳理。頭發(fā)稀疏的老人可用手指代替梳子來梳頭,邊梳邊按摩頭皮。每個部位的動作可重復5~6次,整個頭發(fā)平均每天梳理100次左右最為適宜。
日常生活中,我們還要注意做好各種防護工作。風大時盡量減少外出。平時應(yīng)隨氣溫變化添減衣物,減衣時不要減得過多過快。到室外活動尤其是晨練時,出汗后不要立即脫衣,以免邪風突然侵襲。
春天到了,花草都已漸漸復蘇,也是體內(nèi)陽氣復蘇的好時機,春季也是適合 養(yǎng)生 的重要時節(jié),注重自身 健康 的人,想要一整年少受疾病的困擾,就要抓住時機,開始好好的 養(yǎng)生 了,而春季的 養(yǎng)生 重點,就在于溫補陽氣,保證體內(nèi)的陽氣是充足的。
陽氣足,少生病,陽氣不足百病尤生,陽氣的重要性,希望能夠充分了解到,只有認識到陽氣的重要性,才能守住體內(nèi)的陽氣,少做耗損陽氣的事情,還會多做溫補陽氣的事。況且,春季還是陽氣生發(fā)的重要時期,自然不能錯過這樣的好機會。
春季 養(yǎng)生 必養(yǎng)陽,先要改正3個損陽行為。
①少點情緒
人是感情動物, 情感 會比較豐富,很容易受到一些因素的干擾,特別是容易情緒化的人,會更不容易管理好自己的情緒,經(jīng)常會被一些不良的情緒困擾,比如 抑郁、焦慮、緊張、生氣、興奮 。這些情緒波動都比較大,如果轉(zhuǎn)化的太快,就很容易影響到體內(nèi)的陽氣生發(fā)。
尤其是不良情緒較多的人, 經(jīng)常抑郁、焦慮 ,還常常會 多愁善感 一點,這樣的人,會導致體內(nèi)的引起過重,陽氣也就會耗損的比較多,很容易會出現(xiàn)陽氣不足的問題。
而且不良情緒過多,會 損傷肝臟 , 肝氣的運行會受阻 ,也會影響到陽氣的生發(fā),如果不想陽氣耗損太多,就要學會收斂一下自己的情緒,及時的去調(diào)節(jié),多笑一笑會更有利于陽氣的生發(fā)。
②著急脫掉棉衣
春季氣候會回暖,卻不是一下就回暖的,要慢慢過渡的,溫度通常會變化比較大,可能前幾天還是艷陽高照,氣溫比較高,后幾天就變陰天,氣溫立馬又降下來很多。再說還會迎來倒春寒,冷的時候,可能比冬天還要冷,早早就把棉衣脫掉,很容易讓 寒氣進入到體內(nèi) ,就會 增加陽氣的耗損 。
還是應(yīng)該適當 春捂 的,寧愿稍微熱一點,也不能讓身體受到寒氣的侵襲,如果想要減掉衣物,也 不能一次性減太多 ,而是應(yīng)該逐漸的去減,可以先從里面的單衣開始減,棉衣應(yīng)該是最后減掉才對。
還有一個重點需要提醒一下,就是 頸部、頭部以及腿腳部位的保暖還是需要做好的 ,這些地方皮膚組織較為薄弱,很容易受到寒氣的侵襲,則需要多加注意。
③夜跑
春季陽氣生發(fā)重要階段,而一天內(nèi)早上是陽氣最好的生發(fā)時機,如果能在早起后,進行適度的運動,比如 晨跑,就更加有助于陽氣的生發(fā) ,對溫補陽氣會有好處??墒?,大多數(shù)人都會喜歡夜跑,早上會起不來,二晚上卻能晚點睡。
可是,在春季不建議夜跑,會容易 損耗陽氣 , 陰氣反而會更旺盛 ,若有的人跑步量比較大,陽氣耗損量會更多,還要注意一點就是夜跑的時間太晚,導致 睡得太晚 ,也是可能會 損耗陽氣 。
春季想要補陽氣,該怎么做?
飲食補陽法
飲食重點應(yīng)該偏向甘、溫,就可以幫助溫補陽氣,比較適合多吃的食物,就會有 韭菜、春筍、山藥、茯苓、菠菜、胡蘿卜 ,這些食物都是偏溫性的,每日膳食中,搭配一些,可以有助于陽氣的生發(fā)。
在以溫養(yǎng)陽的同時,還要 忌口 一些食物,會更有利于補充陽氣,例如 寒氣過重的食物 ,以及 辛辣刺激、腌制、油炸食物 ,都不利于補陽氣,反而還會耗損陽氣。
艾灸補陽法
有幾個穴位,,就是補陽的重要開關(guān),一一打開后,會逐漸充盈體內(nèi)的陽氣,可以在空閑時間去進行艾灸。
重點就是對 長強穴、腰陽關(guān)、命門穴、百會穴 ,進行合理的艾灸,長強穴是督脈的起始穴位,而督脈是“陽之?!?,適當刺激督脈,就能刺激陽氣的散發(fā),補足體內(nèi)的陽氣。從艾灸長強穴開始,幫助 調(diào)節(jié)氣血,保證陰陽平衡 ,再對腰陽關(guān)進行艾灸,如同拿到了陽氣的通行證,保證 陽氣順暢運行 ,散發(fā)到各個部位。
此后就是對命門穴進行艾灸,可以保證 腎陽充足 ,最后,就是百會穴了,這個穴位是 聚集全身陽氣 的一個重要穴位,想要身體內(nèi)陽氣充盈,艾灸這個穴位是很有必要的。
陽氣是人之根本,有了充足的陽氣護體,才能減少疾病的發(fā)生,身體的臟腑會很和諧,人體免疫力也會比較強,疾病自然就不能隨意的靠近,希望你能抓住春季養(yǎng)陽的好機會。
立春,二十四節(jié)氣之首,約在每年2月4日左右太陽到達黃經(jīng)315度時為立春。春節(jié)基本就包繞在這個時節(jié),故還有一種說法為“立春即是新的一年開始”。這時天氣逐漸暖和,氣溫、日照、降水也趨于上升和增多,而且感覺是夜晚一覺到天明,出現(xiàn)了夜短晝長的現(xiàn)象,此時,農(nóng)諺就有“ 立春雨水到,早起晚睡覺 ”之說,那么這樣的說法是否也同時符合 養(yǎng)生 之道呢?
關(guān)于春季 養(yǎng)生 , 《黃帝內(nèi)經(jīng)》道出了一個養(yǎng)“陽”的總則,這實際上也是根據(jù)春季的特點提出來的。在春天陽氣生發(fā),萬物始生,所以,這個時候就要注意保護陽氣,這也是我們在立春時節(jié) 養(yǎng)生 的一個根本著眼點。具體說來,春屬木,與肝相應(yīng),我們在四季 養(yǎng)生 中已經(jīng)有所提及,肝喜條達,有疏泄的功能,在志為怒,惡抑郁。
立春的時候,陽氣生發(fā),人體內(nèi)氣機轉(zhuǎn)換也與之相應(yīng)。這個時候要充分利用、珍惜春季大自然之“發(fā)陳”,借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機,通過適當?shù)恼{(diào)攝,使春陽之氣得以宜達,代謝機能得以正常運行。
從情志的角度來看,這個時候,一個重要的方面,就是力戒暴怒,通俗點說,別動不動就發(fā)脾氣,為了一些雞毛蒜皮的事就大動肝火,當然,也不是要讓你憋在心里不發(fā)泄,而更為主要的是希望你能夠 做到心胸坦蕩,面對世事,以樂觀向上及愉悅的心態(tài)去面對 。所以,暴怒不行,憋著也不好。此外,還應(yīng)從以下兩個方面著手,做點實質(zhì)性的工作。
①乍寒乍暖,立春時節(jié)要風度更要溫度
春天是一個萬物復蘇的季節(jié),對于愛美的人士而言,早就是春心蕩漾了。隨著溫度的升高,人體腠理開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力呈現(xiàn)出疏于防范的趨勢。所以,這個時候,人們盡量不要讓自己年輕的活力噴發(fā)太早,如果天氣一暖和就將棉襖、棉褲、毛衣、毛褲等束之高閣,可能在早晚或者一個倒春寒中,人的 健康 就隨之被耗損,此時,生活在北方地區(qū)的人,尤其是年老體弱者更要保持高度的警惕性,寒冷的冬天都過來了,卻在立春時節(jié)的陰溝里面翻了 健康 之船。
這一點,其實并非近日才有的 養(yǎng)生 之法,早在 《千金要方》里就有了春時衣著宜“下厚上薄”之說,《老老恒言》也說:“春凍半泮,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽之生氣。 ”這話好像是針對那些愛美的女性說的一樣,裙子別穿得太早,喜歡在絲襪中展露性感美腿的女士也請當心了。如果感冒了,頭暈腦漲、咳嗽連連,估計再性感的美腿也會大打折扣哦。所以,話雖不好聽,但目的就一個,照顧好 健康 才是最重要的。
②陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品
陽氣初生是立春這個節(jié)令的主色調(diào),順應(yīng)這樣一個節(jié)令的特點,人們在飲食結(jié)構(gòu)上也要與之前的冬季閉藏區(qū)別對待了,春要發(fā)陳,此立春時節(jié),飲食調(diào)養(yǎng)方面最好適量攝取辛甘發(fā)散之物,而不宜吃太多的酸收之味?!端貑枴げ貧夥〞r論》說:“肝主春……肝苦急,急食甘以緩之……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之。 ”在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。 其實,臟腑的疏泄跟人的喜好一樣,喜歡的就接受,不喜歡的就拒絕。臟腑也一樣,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也??嗾呤潜九K之神所惡也,即瀉也”。春季屬肝,所以,在明白了這樣一個補瀉之道后,我們對于春養(yǎng)肝也就不困惑了, 即有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品,那么,立春時 養(yǎng)生 就可以為你的身體 健康 備好第一塊基石 。
具體怎么吃呢?比如,食品可以選擇豆豉、大棗、香菜、蔥、花生等辛溫發(fā)散之物,中藥可以選擇枸杞子、丹參、郁金、元胡等,下面為各位介紹一款“升補”為主的膳食方,作為參考:
韭菜炒蝦仁
[原料]韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1枚,精鹽、淀粉、植物油、麻油各適量。
[制作]蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜擇洗干凈,切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi),攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。
炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放精鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
[功效]補腎陽,固腎氣,通乳汁。因為韭菜含有較多膳食纖維,能刺激腸壁,增強蠕動,所以該食療方還可以解便秘之苦。
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