烏梅為薔薇科植物梅的干燥未成熟果實(shí)(青梅)的加工熏制品。該藥材味酸,性溫,歸肝、脾、肺、大腸經(jīng),有斂肺止咳、生津、澀腸止瀉、安蛔驅(qū)蟲的功效。臨床上以烏梅為主或含烏梅的中成藥很多,如烏梅丸、冰霜梅蘇丸、梅蘇丸、金梅清暑顆粒、脾胃舒丸、烏梅沖劑、消食沖劑、胃炎寧顆粒等,使用中存在著共同的用藥禁忌,應(yīng)引起重視。
烏梅味酸,酸澀能斂肺、斂邪。故表邪未解,有惡寒、發(fā)熱等癥者不宜使用這類藥物;烏梅性溫,酸澀斂滯,易助熱生火,導(dǎo)致實(shí)熱、積滯。癥見發(fā)熱、大便秘結(jié)、小便短赤、眼干澀、口渴欲飲等實(shí)熱證者,不宜長期或大量使用這類藥物;胃酸分泌過多、消化性潰瘍者也不宜長期使用;痛風(fēng)患者禁用;濕阻脾胃者,有脘腹脹滿、拒按惡食、噯氣吞酸、大便黏稠等癥狀的患者,更不宜使用該類藥物。
另外,烏梅味酸,這類藥物易傷牙齒及筋骨,不宜長期服用。在用藥期間,應(yīng)忌食豬肉、蔥。
烏梅的功效和作用及副作用,烏梅是人們在奇怪梅子成熟之后制作的一種干果,這也是在生活中非常普遍休閑零食,它味酸略甘,能消暑解渴,韌性十足口感持別,以下了解烏梅的功效和作用及副作用。
烏梅的功效和作用及副作用1烏梅的功效與作用
清血排毒
烏梅是一種能清血排毒的康健食材,在人們生存程度進(jìn)步之后多會吃一些精致食品,而這些精致食品都會含有一些毒素,常年累積在人體內(nèi)部,要是不克不及實(shí)時(shí)排擠就會影響人體免疫功效,而烏梅就能讓人類血液中的毒素盡快排擠,能防備它們對于人類身材孕育發(fā)生不良影響。
解酒
烏梅是一種能解酒的康健食材,它能加速人體內(nèi)酒精剖析以及排擠,能防備它對于人體孕育發(fā)生不良影響,平常人們在飲酒之后涌現(xiàn)頭暈,惡心,吐逆,以及臉部發(fā)紅等不良癥狀時(shí),實(shí)時(shí)用烏梅泡水喝,就能讓這些醉酒癥狀盡快緩解。
和胃止吐
烏梅還擁有肯定止吐作用,尤其是女性在有身時(shí)期涌現(xiàn)孕吐食,多吃些烏梅就能讓癥狀減輕,由于致使女性有身時(shí)期涌現(xiàn)孕吐的重要緣故原由便是身材內(nèi)的鈣流失,并且致使血液呈偏酸性,這時(shí)她們吃烏梅之后就能讓血液中酸堿物資規(guī)復(fù)均衡,也能緩解她們的焦急感情,這種環(huán)境下妊婦吐逆的癥狀就能隨之減輕。
烏梅的副作用
烏梅雖好但也有一些副作用,它對于女性子宮有肯定刺激作用,容易加速子宮緊縮,那些有身的女性要是過多吃烏梅,會涌現(xiàn)胎動不安或者先兆流產(chǎn)等不良癥狀,此外烏梅還會加劇人類傷風(fēng),發(fā)燒以及咳嗽等多種不疾病的癥狀,無益于這些疾病規(guī)復(fù),要是人們在涌現(xiàn)這些疾病之后吃烏梅就會對于身材孕育發(fā)生不良影響。
烏梅的功效和作用及副作用2干烏梅泡水喝的功效
1、抗衰老
通常,人們使用干烏梅來喝水,這可以刺激腮腺中激素的分泌。 這種激素可以增加人體組織細(xì)胞的活性,還可以加速人體內(nèi)乳酸的代謝。 它可以抑制自由基的形成。 延緩衰老,延長壽命。
2、凈化血液
人們在生活中吃的許多食物中都含有一些毒素。 當(dāng)這些毒素不能及時(shí)代謝時(shí),它們會在人體血液中積聚,從而增加血液中的毒素。 如果你用烏木浸泡在水中,它可以清除血液中的毒素,凈化血液,加速血液循環(huán),消除體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),這對維持人體健康大有裨益。
3、補(bǔ)充能量
平時(shí)用干烏梅喝水,還能加速人體的新陳代謝,還能讓人吸收豐富的葡萄糖,而且它的檸檬酸也可以轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)的酶,可以加速人體的乳酸代謝,還可以補(bǔ)充 人體豐富的能量可以促進(jìn)身體恢復(fù),緩解身體疲勞。
4、促進(jìn)消化
通常,人們使用干烏梅來喝水,還會吸收豐富的檸檬酸和天然果酸。 這些物質(zhì)不僅可以促進(jìn)胃液分泌,還可以改善胃腸功能,并可以消除胃腸道的炎癥。 它對通常在人體中發(fā)生的消化不良和低腹脹具有良好的預(yù)防作用。
烏梅吃了有什么好處
烏梅是薔薇科植物梅的干燥近成熟果實(shí)。夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收,低溫烘干后悶至顏色變黑而成。四川產(chǎn)量最大,浙江質(zhì)量最好。
烏梅常見的炮制品有四種:烏梅,烏梅肉,烏梅炭,醋烏梅。功效側(cè)重點(diǎn)各有不同,臨床需根據(jù)患者情況具體選擇。
1、烏梅:也就是原藥材,除去雜質(zhì)洗凈,干燥。烏梅長于生津止渴,斂肺止咳,安蛔。望梅止渴中的梅就是這種果實(shí)。說到這里,不得不提一下青梅,青梅和烏梅都是植物梅的果實(shí),不同的是,青梅是未成熟的果實(shí),而烏梅是快成熟的果實(shí)。
烏梅味酸、澀(因其含有大量的有機(jī)酸和鞣質(zhì)),歸肝、脾、大腸經(jīng)。多用于虛熱消渴,肺虛久咳,蛔厥腹痛。夏日解暑佳品酸梅湯,其主要材料就是烏梅。中成藥復(fù)方烏梅祛暑顆粒,清熱祛暑,用于高熱所致的心煩,口渴。
2、烏梅肉:烏梅去核的果肉。烏梅肉的功效和烏梅一樣,因?yàn)榘褯]有用的核去掉了,所以作用更強(qiáng)一些。中成藥烏梅丸使用的就是烏梅肉,緩肝調(diào)中,清上溫下。用于蛔厥,久痢,厥陰頭痛,癥見腹痛下痢、巔頂頭痛、時(shí)發(fā)時(shí)止、躁煩嘔吐、手足厥冷。
3、烏梅炭:烏梅或?yàn)趺啡獬粗两购谏?。烏梅炭長于澀腸止瀉,止血,常用于久瀉,久痢,便血,崩漏下血等。烏梅炭有明顯的凝血作用,其水煎液小鼠灌胃,明顯縮短小鼠的凝血時(shí)間。
4、醋烏梅:烏梅或?yàn)趺啡庥妹状装鑴?,隔水加?-4小時(shí),取出干燥而成。醋烏梅功效與烏梅相似,因其酸味更強(qiáng),其收斂固澀作用更強(qiáng),尤其適用于肺氣耗散之久咳不止和蛔厥腹痛。
上述炮制品不建議自行制作,中藥的炮制是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)活,火候的掌握和炮制程度都需要大量的練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)。炮制后還要經(jīng)過質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢查,符合要求才可以被當(dāng)做藥品進(jìn)入藥店或醫(yī)院使用。當(dāng)然,像烏梅和烏梅肉藥食同源,在家買來制作食物是非常安全的。但是不是多食久食,久食損齒。
藥典中規(guī)定烏梅常用量為6~12g,臨床上用量要靈活很多,根據(jù)不同的配伍,其治療范圍也更加廣泛,患者還應(yīng)面診醫(yī)師才能辨證論治,藥到病除。
最后烏梅要置于干燥容器內(nèi),陰涼干燥處儲存哦。
烏梅的功效和作用及副作用3干烏梅怎么泡水喝
1、干烏梅是一種可以直接泡水喝的健康食材,人們在需要的時(shí)候可以取3到5顆干烏梅,直接放在玻璃杯中,然后沖熱水,30秒之內(nèi),把里面的熱水倒掉,重新注入熱水,熱水的溫度最好在98度以上,這樣可以讓干烏梅中的營養(yǎng)成分盡快析出到水中。
2、干烏梅在泡好以后,先別急著飲用,等它溫度降低,降到50度左右以后,再加入適量的蜂蜜調(diào)味,這樣會讓泡出的干烏梅水酸甜爽口,特別好喝,而且能讓人體吸收更豐富的營養(yǎng),它能潤肺止咳也能保健身體。
干烏梅泡水喝的功效
1、增加食欲
增加食欲是人們用干烏梅泡水喝的重要功效,因?yàn)楦蔀趺分泻胸S富的酸性成分,人們用它泡水喝,可以盡快把這些酸性物質(zhì)吸收和利用,它們能促進(jìn)胃液腸液分泌,而且能去除油膩,人們飲用以后會有種胃口大開的感覺,他對人類的食欲不振和消化不良都有明顯調(diào)節(jié)作用。
2、預(yù)防緩解便秘
干烏梅泡水喝不但能增加食欲,還能預(yù)防緩解人力的便秘,因?yàn)樗械奶O果酸,在進(jìn)入人體以后,會引導(dǎo)適量的水分進(jìn)入人類腸道,能促進(jìn)腸道蠕動,也能讓人類腸道中的大便吸水變軟,能讓它們隨身體代謝盡快排出體外。
3、預(yù)防高血脂
高血脂也是人們用干烏梅泡水喝的重要功效,因?yàn)楦蔀趺放菟纫院?,能加快人體脂肪分解和代謝,而且能抑制腸道對膽固醇的吸收,它能降低血液粘稠度,防止血脂血壓升高。生活中那些本身就患有心血管疾病的人群,多用干烏梅泡水喝,還能穩(wěn)定病情防止疾病復(fù)發(fā)。
中藥的用藥禁忌
為了確保療效、安全用藥、避免毒性反應(yīng)和副作用的產(chǎn)生,除全面了解中藥的毒性、副作用及易過敏品種外,還必須注意用藥的禁忌。中藥的用藥禁忌主要包括配伍禁忌、妊娠禁忌和服藥時(shí)的飲食禁忌三個(gè)方面。
1、配伍禁忌 是指某些藥物合用會產(chǎn)生劇烈的毒性反應(yīng)和副作用或降低和破壞藥效,因而應(yīng)該避免配合應(yīng)用。金元時(shí)期的張予和《儒門事親》將其編成歌訣,即“十八反歌”,明,劉純《醫(yī)經(jīng)小說》又編成“十九畏歌”。
十八反歌
“本草名言十八反,半萎貝蘞及攻烏, 藻戟遂芫俱戰(zhàn)草,諸參辛芍叛藜蘆?!?br>
共載相反中藥18種,即烏頭反貝母、瓜萎、半夏、白及、白蘞;甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;藜蘆反人參、丹參、玄參、沙參、細(xì)辛、芍藥。
十九畏歌
硫黃原是火中精,樸硝一見便相爭; 水銀莫與砒霜見,狠毒最怕密陀僧; 巴豆性烈最為上,偏與牽牛不順情; 丁香莫與郁金見,牙硝難合京三棱; 川烏草烏不順犀,人參最怕五靈脂; 官桂善能調(diào)冷氣,若逢石脂便相歁;
大凡修合看順逆,炮爁灸煿莫相依。
指出了共19個(gè)相畏(反)的藥物;硫黃畏樸硝,水銀畏砒霜,狠毒畏密陀僧,巴豆畏牽牛,丁香畏郁金,川烏、草烏畏犀角(代),芒硝畏三棱,肉桂畏赤石脂,人參畏五靈脂。
2、妊娠禁忌
蚖斑水蛭及虻蟲,烏頭附子配天雄;
野葛水銀并巴豆,牛膝薏苡與蜈蚣;
三棱芫花代赭麝,大戟蟬蛻黃雌雄;
牙硝芒硝牡丹桂,槐花皂角牽牛同;
半夏南星與能草,瞿麥干姜桃仁通;
硇砂干漆蟹瓜甲,地膽茅根都失中。
根據(jù)藥物對于胎兒損害程度的不同,將妊娠禁忌分為慎用與禁用兩大類。慎用的藥物包括通經(jīng)去瘀、行氣破滯及辛辣滑利之品,如桃仁、紅花、牛膝、大黃、枳實(shí)、附子、肉桂、干姜、木通、冬葵子、瞿麥等;禁用的藥物包括毒性較強(qiáng)、藥性猛烈之品,如巴豆、牽牛、大戟、商陸、麝香、三棱、莪術(shù)、水蛭、斑蝥、雄黃、砒霜等。
3、服藥時(shí)的飲食禁忌 是指服藥期間對某些食物的禁忌,也就是通常所說的忌口,通常在服藥期間應(yīng)忌食生冷、油膩、腥膻、有刺激性的食物為其常規(guī)。此外,根據(jù)病情不同,飲食禁忌也有區(qū)別。如熱性病,應(yīng)忌食辛辣、油膩、煎炸性食物;寒性病,應(yīng)忌食生冷食物、清涼飲料等;胸痹患者應(yīng)忌食肥肉、脂肪、動物內(nèi)臟及煙、酒等;肝陽上亢之頭暈?zāi)垦┰暌着葢?yīng)忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛辣
太過的刺激食品;瘡瘍、皮膚病患者,應(yīng)忌食魚、蝦、蟹等腥膻發(fā)物及辛辣刺激性食品。此外,古代文獻(xiàn)記載,甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉,鱉甲忌莧菜,常山忌蔥,地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜,丹參、茯苓、茯神忌醋,土茯苓、使君子忌茶,薄荷忌蟹肉,以及密反生蔥、杮子反螃蟹等,也應(yīng)作為服藥禁忌的參考。
烏梅泡水喝的做法
? ? ? ? 烏梅泡水喝也就是烏梅湯的主要材料就是烏梅,想要獲得最好的效果我們也應(yīng)該根據(jù)情況加入一些陳皮還有甘草,如果有條件加入一些山楂是最好的,除此之外還應(yīng)該準(zhǔn)備一些冰糖,這樣所有的原料就齊全了。然后將所有的材料一起放入鍋中,其中包括了冰糖,然后加入清水大火煮開。大約二十分鐘之后湯水的顏色就會變黑,感覺差不多的時(shí)候就可以了。關(guān)掉火取出過濾后的湯水,這樣一份烏梅湯就做好了。烏梅湯中加入了多種中藥材,所以得到的湯水中擁有這些藥材的藥性,服用之后對身體好處多多。平時(shí)偶爾服用一次酸梅湯,對于身體有著大大的好處。烏梅還有陳皮中都是含有一定的酸性,所以適合一些腸道中胃酸比較少,平時(shí)容易出現(xiàn)積食以及消化不了的患者服用,這樣不僅能夠促進(jìn)消化同時(shí)還能夠調(diào)理腸胃健康。經(jīng)過繁忙的工作之后晚上回到家已經(jīng)感覺到非常疲倦了,這個(gè)時(shí)候喝上一杯烏梅湯,能夠有效的消除疲倦。在夏天的時(shí)候服用酸梅湯,還能夠清熱解暑,除此之外醉酒的時(shí)候喝烏梅湯能夠解酒。
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí),難免會喝多幾杯,睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí),可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個(gè)烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。
增加能量,消除疲勞
當(dāng)血液凈化時(shí),新陳代謝就增強(qiáng),身體自然會恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。當(dāng)你覺得疲倦時(shí),在身理上只是因?yàn)樯眢w里過多的酸素致使。所以當(dāng)你下班被困在車陣?yán)?,好不容易回到家里時(shí),覺得累斃了,建議你吃一個(gè)烏梅,倦意很快就會消除。
保護(hù)消化系統(tǒng)
烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。
消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。
增進(jìn)食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好,食欲因?yàn)閴毫?,吃過量,也因?yàn)楦闻K,胃及大腸的功能不好,生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快,需要吃東西,能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。
止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢,可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎,取得了明顯的療效。
止痛
一能安蛔止腹痛?;紫x得酸則伏,用烏梅配細(xì)辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺,改善血液循環(huán),減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鐘,過濾去渣,加食醋200毫升,待藥液溫度適宜時(shí),浸泡足跟,每晚1次,每次1小時(shí)左右(藥液可重復(fù)加熱使用。
對蛔蟲的作用
烏梅對蛔蟲具有興奮和刺激蛔蟲后退的作用。如將烏梅煎劑加入置有蛔蟲的1%鹽水和0.1%碳酸氫鈉溶液內(nèi)可見蛔蟲活動增強(qiáng)。給狗通過胃管給予烏梅煎劑50g并收集其的膽汁,在厭氧條件下,將蛔蟲放入一直徑0.3-0.5cm的膠管內(nèi),將膠管放入38℃的水盆內(nèi),從蛔蟲頭端入管內(nèi)滴入收集的膽汁,結(jié)果可見大部分蛔蟲從管內(nèi)后退,有的蛔蟲頭從管內(nèi)退出。也有報(bào)道從223種中藥熱水提取液體外試驗(yàn),篩選具有殺腸蟲作用的藥物,發(fā)現(xiàn)烏梅有效。
抗病原生物作用
體外篩選發(fā)現(xiàn),烏梅對多種致病菌有抑制作用,如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。對結(jié)核桿菌也有抑制性作用,這一作用可能與所含枸櫞酸和蘋果酸有關(guān)。對某些致病性真菌如須瘡癬、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽胞菌等也有抑制作用。
孕婦止吐
孕婦在孕期通常會想吃酸味的食物,這是一種人類的正常反應(yīng)。因?yàn)閼言袝r(shí)血液是偏酸性的,胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí),鈣質(zhì)會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的松的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來調(diào)和。
其它作用
烏梅具有鈣離子拮抗作用,有較強(qiáng)的拮抗由鉀離子引起的豚鼠結(jié)腸帶收縮的活性,已分離出其活性成分是5-羥甲基-2-糠醛。對膽囊烏梅煎劑口服有輕微收縮作用。體外試驗(yàn),烏梅對人子宮頸癌JTC-26株有抑制作用,抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花環(huán)試驗(yàn)表明,烏梅對免疫功能有增強(qiáng)作用。
烏梅的食用禁忌
1、小孩不適合服用烏梅:這是因?yàn)楹⒆拥纳眢w處于一個(gè)正在生長發(fā)育的時(shí)間點(diǎn),腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟,相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差,如果說大量的服用了烏梅,這種酸性物質(zhì)會腐蝕腸胃,不利于身體健康。
2、女性在月經(jīng)期間以及分娩前后需要慎用:在我國的中醫(yī)名著之中就有記載,女性格在月經(jīng)期間以及分娩前后服用烏梅,容易損害身體健康。除此之外,在刮痧以及祛痘之后都是不能夠服用烏梅的。
3、平時(shí)服用烏梅需適量:專家告訴我們,如果沒有節(jié)制的服用烏梅,很容易損害我們的牙齒,同時(shí)身體中也會上火,導(dǎo)致咳嗽痰多,不利于身體健康。
4、感冒發(fā)熱的患者使用烏梅需慎重:對于感冒患者來說,特別是那些伴隨有咳嗽痰多癥狀的緩緩,千萬不要服用烏梅。除此之外,患有腸炎的朋友也好不要服用烏梅,避免病情加重。
總結(jié): 上文中介紹了這么多 烏梅的功效 以及作用,它不但能生津解渴,還可以止痛止瀉,開胃增進(jìn)食欲呢。烏梅雖好,但也有它一定的食用禁忌,小孩子好還是少吃烏梅哦,女性月經(jīng)期間也好不要吃,你一定要記住這些禁忌哦。
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