老年便秘食療方

李永明 張可堂 山東省鄒平縣臨池中心衛(wèi)生院

芝麻杏仁蜜

蜂蜜100克，苦杏仁30克，黑芝麻60克（研末），調(diào)和蒸熟，每日分2次服。用于血虛腸燥便秘者。

黃芪二仁湯

黃芪20克，火麻仁10克，郁李仁10克，陳皮5克，蜂蜜15克，煎湯飲服。用于氣虛便秘。

冰糖燉香蕉

香蕉3只，冰糖30克。將香蕉剝皮，與冰糖共燉，每天2次，連用3日。

紫蘇萊菔粥

紫蘇子、萊菔子、芝麻各15克，研成粉末，粳米100克，同加水煮粥，每日1劑，分2次使用。

核桃芝麻散

黑芝麻200克，核桃仁200克。將黑芝麻洗凈，入鍋炒香研碎，加適量的白糖攪拌，每次吃15克，每日2次。

豬血菠菜湯

鮮菠菜250克，豬血150克，肥豬肉25克。將豬肉切片調(diào)適量淀粉待用，豬血切成片。用清水煮沸，加入菠菜、肉片、鹽，熟后分?jǐn)?shù)次佐餐。

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