降血脂應有度(降血脂方法有什么)

降血脂應有度

高脂血癥是導致心腦血管疾病的重要因素。其中，血脂中的總膽固醇和低密度脂蛋白數(shù)值越高，冠心病發(fā)病率和死亡率也越高。降低血脂，可以減少患冠心病、心肌梗死和腦卒中的危險。但是，降脂究竟到什么程度合適？是不是越低越好呢？

血脂是人體內(nèi)的中性脂肪，包括膽固醇、甘油三脂和類脂，是人體不可缺少的生理物質(zhì)。它不僅參與能量的產(chǎn)生和貯存，還是合成腎上腺皮質(zhì)激素、雄激素、雌激素的原料。如果血脂水平過低，機體的一些生理活動必將受到影響。研究顯示，對老年人來說，膽固醇并非越低越好，年齡超過70歲的老年人，膽固醇水平低于4.16毫摩爾/升時，其危險性與膽固醇水平高于6.24毫摩爾/升相當。盡管腦出血發(fā)病率隨血清膽固醇水平下降而降低，但血清膽固醇低于3.64毫摩爾/升時，腦出血發(fā)生率反而更高，而且縮短壽命。

中老年人血脂應維持在什么水平，要結合本人的健康狀況。對于沒有冠心病和其他部位動脈粥樣硬化，又不存在冠心病的危險因素如有高血壓、糖尿病等疾病家族史，其血脂總膽固醇最佳范圍為5.2～5.6毫摩爾/升，低密度脂蛋白要小于3.6毫摩爾/升；如果存在冠心病危險因素，但無冠心病史和動脈粥樣硬化時，血清總膽固醇應小于5.2毫摩爾/升，低密度脂蛋白應小于3.12毫摩爾/升；冠心病患者總膽固醇應小于4.68毫摩爾/升。低密度脂蛋白應小于2.6毫摩爾/升；糖尿病人不僅糖代謝異常，而且脂代謝異常，高血糖常與血脂、血壓和肥胖等多種危險因素共存。專家指出，糖尿病人如果單純控制血糖，只能減少眼睛、腎臟等并發(fā)癥的發(fā)生，并不能減少心血管疾病的發(fā)生幾率。只有同時控制血壓、血糖和血脂，才能阻止糖尿病心血管病的發(fā)展。故糖尿病人血脂控制水平應與冠心病患者一樣。

血脂升高時往往沒有任何感覺，但是危害極大，因此，一般人每年應至少檢查一次；而已知血脂高的人，應3～6個月檢查一次。在用藥物降脂過程中，不要盲目追求低膽固醇，降到一定水平即可。（王海亭）

降血脂方法有什么

治療高血脂食物選擇要點(1)節(jié)制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節(jié)制。忌食純糖食品及甜食。(2)多食用魚類(尤其是海產(chǎn)魚類)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。(3)控制動物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量，對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。(4)用植物油烹調(diào)，盡量減少動物油脂攝入。(5)多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。(6)已發(fā)現(xiàn)許多食品具有降血脂作用：①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。②茄子：茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。⑤大豆：研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。⑥茶葉：茶能降血脂，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。3.一日食譜舉例早餐：去脂牛奶250毫升(脫脂牛奶250克)，玉米面發(fā)糕(玉米面100克)，拌萵筍絲150克(萵筍150克)。午餐：饅頭或米飯100克(面粉或大米100克)，燉豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄絲(茄子100克)。晚餐：饅頭或米飯(面粉或大米100克)，西紅柿炒圓白菜(西紅柿50克，圓白菜100克)，清燉雞塊(雞塊100克)。全日烹調(diào)用油10克。以上食譜含熱能1682千卡(7.03兆焦耳)養(yǎng)生指南: 一.合理飲食調(diào)養(yǎng)：人體脂類包括脂肪和類脂兩種。高脂血癥與飲食的關系最為密切。人體脂肪的積聚和部分類脂的來源，主要來自飲食。只有一部分類脂是在體內(nèi)合成的，稱為內(nèi)生性類脂?？刂骑嬍硨Ω咧Y的防治是十分重要的。飲食提倡清淡，基本吃素。但不宜長期吃素，否則飲食成分不完善，反而可引起內(nèi)生性膽固醇增高。宜限制高脂肪、高膽固醇類飲食，如動物腦髓、蛋黃、雞肝、黃油等。脂肪攝入量每天限制在30～50克。糖類食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低鹽飲食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饑飽適度，每餐進食量以下一餐就餐前半小時有饑餓感為度，不宜采用饑餓療法，過度的饑餓反而使體內(nèi)脂肪加速分解，使血中脂酸增加。 二.絕對戒煙忌酒：香煙中的尼古丁，能使周圍血管收縮和心肌應激性增加，使血壓升高，心絞痛發(fā)作。不適當飲酒能使心功能減退，對胃腸道、肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)均有損害，應絕對戒煙忌酒。 三.提倡適量飲茶：茶葉中含有的兒茶酸有增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預防血管硬化。茶葉中的茶堿和咖啡堿能興奮精神，促進血液循環(huán)，減輕疲勞和具有利尿作用。適量飲茶能消除油膩飲食而減肥。但過多喝濃茶，會刺激心臟，使心跳加快，對身體有害。 四.適當運動減肥：控制肥胖是預防血脂過高的重要措施之一。除飲食控制外，提倡堅持體育鍛煉，如慢跑、五禽戲、太極拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平時經(jīng)常參加體力勞動。要控制體重的增長。

想問下怎么樣降血脂最快最好呀？

如何降血脂和膽固醇
1、如何降血脂和膽固醇
豆制品包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究證明,豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每日攝入30～50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
大蒜具有舒張血管,化解血小板過度聚集的功效,并有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜,經(jīng)過4～5周后,血壓會降低10%,血清總膽固醇會降低8%～10%。如果每人每天吃一頭大蒜,即可預防心腦血管疾病發(fā)生。
如何降血脂和膽固醇
2、降血脂與減肥應兩手抓
最近常常有人問:“血膽固醇過高該怎么吃,怎么連捐血都沒人要。”其實要控制血膽固醇,懂得如何控制體重往往是第一要務。因為肥胖和血膽固醇過高就像是難兄難弟,總是一起出現(xiàn)。
現(xiàn)代人的飲食過于精致且油膩,飲食中脂肪所占的比率遠遠超過營養(yǎng)師所建議的三成以下,而每克脂肪可產(chǎn)生九千大卡的熱量,是糖類和蛋白質(zhì)的兩倍,長久下來,難免身上不多上幾斤肥肉,連血膽固醇也跟著升高。但最可怕的是民眾往往吃下許多含高脂肪、尤其是飽和脂肪酸的食物而不自知,像是快餐店所賣的炸雞、薯條,多半是用牛油來烹調(diào),吃下這些食物也相對攝取了含飽和脂肪酸的油脂會造成血膽固醇過高與肥胖。
3、老人膽固醇高怎么辦
戒煙酒：在生活中就要遠離不健康的生活方式,這樣也會幫助您盡快的遠離這樣的疾病發(fā)生。長期喝酒、抽煙會對肝肺有一定程度的損傷,人體的臟腑都會互相影響,一旦肝肺受損,是極不利于膽固醇的降低的。
控制高糖和高熱量食物：適當?shù)倪M行一些飲食的合理控制,也是遠離疾病的重要因素,您在生活中就要注意。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素,過多的攝入糖分和熱量會導致肥胖。而對于老人來說,活動量明顯減低,身體的新陳代謝變慢,如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。
如何運動能夠降血脂
走、慢跑、走跑交替、騎自行車、上下樓梯、爬山、游泳、劃船、滑冰、滑雪、旱冰等需要持續(xù)一定時間的健身性運動,都屬于耐力性運動。耐力性運動可以使血脂發(fā)生有益性改變,運動者鍛煉后總膽固醇水平平均下降0.26mmol/L。
如何降血脂和膽固醇
慢跑 運動時要抬頭、挺胸、收腹,雙眼平視前方、兩肩放松,兩臂肘部彎曲成約90°,隨跑動的節(jié)奏在身體兩側前后擺動,落腳時先前腳掌著地,緊接著是全腳著地。跑步速度加快,步子加大,兩臂擺動的幅度也應加大。
快走 運動時需抬頭、挺胸、收腹,雙眼平視前方、兩肩放松,兩臂肘部彎曲成約90°,隨走步節(jié)奏在身體兩側前后擺動,落腳時先腳后跟著地,緊接著是全腳著地。走路速度越快,步子越大,兩臂擺動的幅度也應越大。
登山 進行健身性質(zhì)的登山,而不是比賽。注意登山速度不要太快,以免損傷膝關節(jié)。上山時身體重心要前移,步子不要太大,下山時也應注意控制速度不要太快。
降血脂吃什么水果
橙子：說起降血脂,不能不提到水果中的橙子。橙子中豐富的維生素C能夠加速膽固醇轉(zhuǎn)化,降低血液中血脂含量。維生素P則能防止維生素C被氧化而受到破壞,增強維生素的效果,能增強毛細血管壁,對高脂血癥有益。橙子中所含的類黃酮和檸檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量,降低低密度脂蛋白的含量,從而減少患高脂血癥的概率。
如何降血脂和膽固醇
無花果：無花果所含的脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
獼猴桃：獼猴桃中含種子0.8%～1.6%,其籽細小,形似芝麻,為棕褐色。獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。有檢測顯示,從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質(zhì),其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。研究表明, 獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。

降血脂最有效的方法是什么

高血脂是缺血性心肌梗死、冠心病及中風的最重要的致病原因。那么，高血脂人群要如何降血脂呢？下面就不妨跟著我一起來看看降血脂的方法，希望對你有所幫助！
降血脂最有效的方法
1.早餐一碗米糊

每天早餐只吃1碗米糊，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。米糊中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2.午餐半碗豆類。

巴馬豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3.晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

4.每天一杯火麻茶

火麻茶能迅速溶于血液中，為血液充氧，清除血液中的毒素及污垢，沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢，每天喝一杯，預防改善血脂，降低血脂。茶中所含成分對降低血中膽固醇，增強血管韌性，等都有幫助。

5.每天半個洋蔥

每天食入一枚中等大小的洋蔥，能使血中有害膽固醇轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇。洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。

6.每天一個雞蛋。

過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?，F(xiàn)已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。

7.每周兩次清蒸海魚。

海魚的歐咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。

8.多吃涼拌芹菜

取芹菜梗200g，海帶100g，黑木耳50g，先將黑木耳和海帶用水洗凈切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻后加調(diào)料拌和，主治高血脂癥、高血壓病。
有效降血脂的水果
蘋果

蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵?，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。

山楂

山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。

香蕉

香蕉含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用

獼猴桃

獼猴桃是含有維生素C、E、K等，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品

荔枝

荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。
降血脂的食物
早餐一碗燕麥粥

每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8個星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

午餐半碗豆

豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個星期內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。

晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8個星期也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

每周一碗姜湯

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。

每周兩次清蒸海魚

海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。

每天吃半個洋蔥

洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8個星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。

每天一個蘋果

蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

用橄欖油做食用油

橄欖油能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養(yǎng)會差很多。

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。

去皮雞肉：可去掉大部分脂肪

相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。

不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質(zhì)的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。

花生：植物固醇打敗膽固醇

花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。

此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常適合血脂異常人群食用的小零食，比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂，可降低血液中的膽固醇，芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成，改善血脂過高的狀況。

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