服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。
服用中藥時不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外),因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參等滋補類中藥時,吃蘿卜會降低補藥的效果,影響藥物的補益作用。
消化道疾病如肝炎、慢性胃腸炎患者,在服用健脾、溫胃和胃藥時,禁服大蒜,大蒜中含有大蒜素能刺激胃腸黏膜,使所服的中藥不能有效地發(fā)揮治療作用。
服中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合,更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。
此外,患有瘡、皮膚病者忌食魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物。水腫患者忌食食鹽。肝炎患者忌食辛、辣、油膩。(華康)
為了保障中藥的療效使其更好的發(fā)揮其治療作用,服用中藥時是需要對一些食物忌口的,通常應該注意的有以下幾點:
服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。
服用中藥時不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外),因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參等滋補類中藥時,吃蘿卜會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。
患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜,使粘膜充血,所服的中藥就不能有效的發(fā)揮其治療作用。
服中藥時不能吃辣椒,特別是熱性病癥,服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒,辣椒能使藥效降低,使治療無效或療效減弱。
服中藥煎劑及丸藥時,宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸,影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。
此外,患有疔瘡、皮膚病者忌食咸水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;服天冬時忌服鯉魚;服白術時忌服大蒜等。
治鼻炎:
蒼耳子30克,輕輕搗爛放入小勺內(nèi),加香油50克火煎,將蒼耳子碎渣撈出,用油滴鼻子,一天3至5次。
忌口”是指治病服藥時的飲食禁忌,中醫(yī)非常強調(diào)這一點,民間也積累了很多經(jīng)驗。實踐證明,形形色色的食物具有各自的性能,對疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用均會產(chǎn)生一定影響,“忌口”是有一定道理并頗為講究的。
服中藥時的飲食禁忌包括病癥食忌和服藥食忌。病癥食忌是根據(jù)疾病性質(zhì)來講究“忌口”,像濕熱病應忌食辛辣、油膩、煎炸食品,而寒涼癥就應忌食生冷、寒涼的東西。結(jié)腸炎屬濕熱病,應選擇清淡易消化的食物,而狗肉性燥,不適合此時補養(yǎng)。
中醫(yī)上服藥食忌講究更多。如服人參時忌蘿卜,服鱉甲忌莧菜。服中藥時不要喝濃茶,因為濃茶里含鞣酸很多,與中藥同服會降低療效,應以喝白開水為主。服中藥時不能吃辣椒,特別是熱性病癥,服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒,否則會使治療無效或療效減弱。腐乳中含有一種蛋白酶會抵消中藥的藥效,也是需特別“忌口”的。服中藥煎劑及丸藥時,忌生、冷、油膩食物。
至于老一輩常說的“發(fā)物”,是指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。中醫(yī)按其性能分為6類,如姜、蒜等發(fā)熱之物,蝦、蟹等發(fā)風之物?!鞍l(fā)物”是否需要“忌口”,得按中醫(yī)的方法辨證論忌。有的哮喘病人,平時可以無所顧忌地隨便吃喝,而在哮喘發(fā)作期間,蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的“發(fā)物”,理當“忌口”。此外,患有疥瘡、皮膚病者忌食咸水魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩。
忌口問題是相對的。
①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品,也就是燒、烤、熏、腌、霉、泡的食品。
②要知道世界上沒有一種食品是癌癥病人都必須忌口的。即使剛才所說燒、烤、熏、腌等食物也不是絕對不能吃,少吃完全可以,沒有絕對忌口的食品。
現(xiàn)在社會上忌口談的厲害,公說公有理,婆說婆有理,以至于有的病人什么都不敢吃。這是沒有道理的。從歷史上講黃帝內(nèi)經(jīng)提到“熱退,不可即食,食者必復”,熱指與感染、傳染有關?!笆硠t必復,勿令飽,飽則必復,復必重也”不要吃的太飽,發(fā)熱后要吃得清淡,少量,所以在熱病時要忌。張仲景“食匱要略”中講“凡飲食滋味以養(yǎng)于生,食之有妨,反能為喜”“所食之味,有與病相宜,有與身為害”。但現(xiàn)在逐漸從古代對熱病忌口演變到現(xiàn)在不發(fā)熱的病人也去忌口。甚至現(xiàn)在對難治的、不易好的病如腫瘤也要忌食,流傳甚廣,這是擴大化了。
現(xiàn)在社會流行的忌是“禁止”,如雞和雞蛋病人怕,碰都不碰,這沒有道理,這是禁。從中醫(yī)發(fā)展歷史上也有不同看法,在清代前強調(diào)重點是怡情適志、寄懷瀟灑,即情緒要樂觀,要開朗、心情要好,忌口不是主要問題。社會上講不能吃的雞和雞蛋從中醫(yī)秘方、驗方看,雞為大補之物,有口蘑燉雞治肝癌,全蝎雞蛋、班蝥雞蛋為抗癌驗方。
從中醫(yī)講海貨軟堅、補益,蟹有活血化淤作用,螃蟹爪殼甚在抗腫瘤上有點作用。從歷史上看忌口、不忌口是相對的。總的來講忌最初對熱病,現(xiàn)流行對任何病是沒有理的。
但治療中要考慮中醫(yī)中藥問題,中醫(yī)最大特點是把人體與大自然看成整體,有陰陽虛實之分。有些飲食有時會減輕中藥藥效,要忌還是有道理的。藥和飲食是兩回事。金元時代張之和示:胃為水谷之海,不可虛怯,虛怯則百邪入矣,或思葷茹,雖與病相反也可稍食。胃為消化的主要場所,如果不敢吃東西,那么邪氣反而會進攻,假如想吃點東西,雖然他的病與之有點不合,但少吃一點還是可以的,飲食和藥是兩回事,忌口太過了反而會引起病人不想吃東西,影響食欲,甚至不吃,所以我們講以喜為補。
飲食原則是維持正常體重,要清淡、粗細搭配、營養(yǎng)素全,以喜為補、饑飽適度、食譜要廣、烹調(diào)得當。
推薦的飲食有:
1)天然黃色蔬菜、新鮮蔬菜,如卷心菜,這是國外最近有報道的。
2)豆類、豆制品。有人怕吃豆類,認為豆類含有雌激素對乳腺癌不好,這是不對的。豆類有植物異黃酮,對人體無害處,它對身體內(nèi)的雌激素有對抗作用。
3)番茄、茄子、黃瓜、新鮮水果都是好的。
4)葷菜以魚為主,油要少放。
5)適當?shù)氖萑?、家禽、蛋類。肉類以禽為主,營養(yǎng)學上有紅肉和白肉之分,白肉主要是家禽、魚類,紅肉有豬、牛、羊肉等,飲食上以白肉為主,紅肉如果想吃也可以少吃,肥肉宜少吃。
6)低脂乳制品、茶水、粗糧、全谷。
喝中藥需要忌口腥膻類、生冷油膩類、辛辣刺激類、濃茶、酒等食物,具體情況如下:
1.魚腥類:螃蟹、魚蝦等海鮮食物中含有異性蛋白,若在喝中藥期間進食,容易造成機體出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。
2.生冷油膩類:生冷油膩類食物如苦瓜、苦菜、肥肉等,若在喝中藥期間進食,會損傷脾胃,影響藥物的吸收。
3.辛辣刺激類:辣椒、洋蔥、胡椒等辛辣刺激類食物,會對胃腸道粘膜造成刺激,同時損傷脾胃,影響藥物吸收。
4.濃茶:濃茶中含有大量的鞣酸,鞣酸會與中藥的成分產(chǎn)生化學反應,進而抑制中藥藥效的發(fā)揮,因此,喝了中藥后的2個小時內(nèi),盡量避免喝濃茶。
5.酒:酒中的酒精對腸胃、大腦有一定的刺激性,同時會降低中藥的藥效,影響人體對中藥的吸收與利用。
此外,喝中藥期間還需戒煙,注意休息,使身體處于最佳狀態(tài),才能使中藥發(fā)揮有效的藥效。
中藥是很多人選擇的治病方法,但你知道嗎,吃中藥也有禁忌,搭配一些食物時可能會影響藥效,降低治病效果,甚至有害健康,有哪些呢?本文是我整理的資料,僅供參考。
1、忌蘿卜
服用中藥時不宜吃生蘿卜服理氣化痰藥除外,因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參、黃芪等滋補類中藥時,吃蘿卜會削弱人參等的補益作用,降低藥效而達不到治療目的。
2、忌加糖服
煎好的中藥湯常常有一種苦澀味,使人難以下咽,尤其是一些小孩子服用湯藥更是費事。有些人為了減少苦味,放點糖緩解中和一下,其實,這種方法并不可取,因為不少藥物加入糖分之后,會造成藥效降低,甚至造成藥物完全失效以及對人體有害。
因為糖中含有一定的鐵、鈣離子以及其他物質(zhì),如果跟湯藥一起服用的話,可能會發(fā)生化學反應,造成藥物中的某些有效成分性質(zhì)發(fā)生改變,一方面造成藥物減效,另一方面還可能出現(xiàn)沉淀、渾濁等,甚至生成一些對人體有害的物質(zhì),不僅不利于疾病康復,反而可能給身體帶來新的傷害。
不要往中藥湯中新增糖分
由于中藥是由多味構(gòu)成,組成的藥液中化學成分很復雜,因此,專家建議不要輕易往中藥湯中新增糖分等相關物質(zhì)。
3、忌吃水果
人們在吃藥前后30分鐘內(nèi),最好不要吃東西,尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發(fā)生化學反應的物質(zhì),使藥物作用發(fā)生改變。
別吃涼寒性水果:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
4、忌腥羶
一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化溼、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,這類芳香物質(zhì)與腥羶氣味最不相容。若服用中藥時不避腥羶,往往影響藥效。
吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊羶味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥羶之物,還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥羶辛辣 *** 之發(fā)物。
喝中藥忌腥羶
因為這類食物中含有異性蛋白,部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏,從而加重病情。
5、忌喝牛奶
牛奶中含有豐富的酪胺,當體內(nèi)一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時,酪胺就會大量蓄積,引起血壓驟升,心律紊亂,嚴重者會引起血壓持續(xù)性升高,甚至發(fā)生高血壓危象。
很多高血壓病人不知道這一點,有時用牛奶代替溫水送服藥物,或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時間太短,就會出現(xiàn)這種危險,臨床上也經(jīng)常發(fā)生。
不只是降壓藥,一些強心藥,如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時,也不宜喝大量牛奶,因為其中所含的鈣能加強洋地黃、地高辛的毒性,從而引起藥物蓄積性中毒反應,甚至發(fā)生意外。
治療高血壓和預防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服,容易發(fā)生反應,與茶水同服,可出現(xiàn)吃藥無效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服,會與鞣酸發(fā)生反應。
降壓藥忌喝牛奶
6、忌生冷
生冷食物性多寒涼,難以消化。生冷類食物還易 *** 胃腸道,影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡、祛寒逐溼藥,或健脾暖胃藥,不可不忌生冷食物。
7、忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。
尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時,忌與茶水同服,同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀,影響人體吸收。如平時有喝茶習慣,可以少喝一些綠茶,而且最好在服藥2~3小時后再喝。
8、忌辛辣
熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火。如服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間,須忌食辛辣。
如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品,如若食之,則會抵消中藥效果,有的還會促發(fā)炎癥,傷陰動血出血。
忌辛辣
9、忌油膩
油膩食物性多粘膩,助溼生痰,滑腸滯氣,不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。
服用中藥期間,如進食葷膩食物,勢必影響中藥的吸收,故對痰溼較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。
喝中藥必須注意的六大禁忌
1、忌蘿卜
專家提醒,不管是吃中藥還是吃西藥,在服藥期間都應該盡量避免吃蘿卜,否則的話藥性將會受到極大的影響。很多人之所以會服用了大量藥物后病情沒有起色,與飲食不當也有著很大的關系。尤其是在吃中藥的時候更不能吃蘿卜,當然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜,是由于蘿卜有消食、破氣等功效,尤其是在服用人參、黃芪等滋補類中藥時。
2、忌生冷
吃中藥期間對各種生冷食物也因該盡量避免食用。中醫(yī)指出,生冷食物性多寒涼,食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有 *** 腸胃的作用,在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴重 *** 胃腸道,從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意,在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡、祛寒逐溼藥時要避免吃生冷類的食物。
3、忌辛辣
各種辛辣的食物對于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的,否則的話不僅會削弱藥性,甚至還會與中藥反應從而嚴重危害人體健康。中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火,因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應該盡量避免這類食物,或者癰瘍瘡毒治療期間也應該盡量避免食用辛辣的食物。
4、忌發(fā)物
此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內(nèi)動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等面板疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有 *** 。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
5、忌油膩
各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口,中醫(yī)指出油膩食物性多粘膩,并且還有助溼生痰、滑腸滯氣的特點。食用后會與藥物混合并且阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。尤其是一些患有脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等病癥的患者,在平時生活中更應該少吃這類食物。
6、忌腥羶
一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化溼、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,這類芳香物質(zhì)與腥羶氣味最不相容。若服用中藥時不避腥羶,往往影響藥效。如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊羶味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥羶之物。
喝中藥的注意事項:
1.喝中藥請在飯后30-60分鐘服用為宜.可以避免中藥成分對胃粘膜的 *** .
2.喝中藥前后一小時左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆?jié){,以免中藥成分與茶的鞣質(zhì),咖啡因及蛋白質(zhì)等發(fā)生化學反應,影響療效.可以喝水.
3.如果服用中藥后有不舒服或腹瀉等現(xiàn)象,請及時與我們?nèi)〉寐?lián)絡,感冒咳嗽請停服湯藥.
4.如果覺得口味較苦,可以加些糖再服用!
喝中藥必須注意的六大禁忌
1、忌蘿卜
專家提醒,不管是吃中藥還是吃西藥,在服藥期間都應該盡量避免吃蘿卜,否則的話藥性將會受到極大的影響。很多人之所以會服用了大量藥物后病情沒有起色,與飲食不當也有著很大的關系。尤其是在吃中藥的時候更不能吃蘿卜,當然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜,是由于蘿卜有消食、破氣等功效,尤其是在服用人參、黃芪等滋補類中藥時。
2、忌生冷
吃中藥期間對各種生冷食物也因該盡量避免食用。中醫(yī)指出,生冷食物性多寒涼,食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有 *** 腸胃的作用,在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴重 *** 胃腸道,從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意,在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡、祛寒逐溼藥時要避免吃生冷類的食物。
3、忌辛辣
各種辛辣的食物對于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的,否則的話不僅會削弱藥性,甚至還會與中藥反應從而嚴重危害人體健康。中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火,因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應該盡量避免這類食物,或者癰瘍瘡毒治療期間也應該盡量避免食用辛辣的食物。
4、忌發(fā)物
此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內(nèi)動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等面板疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有 *** 。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
5、忌油膩
各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口,中醫(yī)指出油膩食物性多粘膩,并且還有助溼生痰、滑腸滯氣的特點。食用后會與藥物混合并且阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。尤其是一些患有脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等病癥的患者,在平時生活中更應該少吃這類食物。
6、忌腥羶
一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化溼、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,這類芳香物質(zhì)與腥羶氣味最不相容。若服用中藥時不避腥羶,往往影響藥效。如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊羶味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥羶之物。
喝中藥的方法
1、溫服
很多中藥都是和溫服的,中藥煎好以后放置一會,等到不冷不熱的時候喝。如平和補益藥物。
2、熱服
如果患上的傷風感冒的疾病,最好可以趁熱吃中藥,這樣體內(nèi)的汗液才會揮發(fā)的,驅(qū)寒通經(jīng)脈的藥物也是這樣的做法。
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