橘子 橘子雖然營養(yǎng)豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”,引起腹痛腹瀉。故兒童吃橘子,中等大小的橘子一天不宜多于4個(gè)。
糖果 糖是一種高能量、純熱性食物,寶寶吃糖太多會(huì)食欲降低,進(jìn)食量減少,這樣易造成其他營養(yǎng)如礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等的缺乏。幼兒吃糖過多又不及時(shí)漱口,會(huì)使口腔里的酸度增加,為乳酸桿菌的繁殖生長創(chuàng)造條件,使牙齒脫鈣、溶解,形成齲齒。食糖過多,糖在寶寶體內(nèi)發(fā)酵過盛,過分刺激胃腸蠕動(dòng)還可能引起腹瀉。
果凍 果凍多用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質(zhì)對人體沒有什么營養(yǎng)價(jià)值,多吃無益。
人參食品 目前,市場上有不少人參食品,如人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等。人參有促進(jìn)性激素分泌的作用,兒童食用人參食品會(huì)導(dǎo)致性早熟。
爆米花 爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩躁等現(xiàn)象。
葵花子 葵花子中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,影響肝細(xì)胞功能,還能造成因津虧引起的干燥癥。
可樂飲料 可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用,對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會(huì)更大一些,所以兒童不要多喝可樂等飲料。
烤肉串 羊肉串等火烤、煙熏食品,在熏烤過程中會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物,兒童常吃或多吃這些焦化食品,致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而使成年后易發(fā)生癌癥。
巧克力 兒童食用巧克力過多,會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),出現(xiàn)焦慮不安、心跳加快,并影響食欲。(周向前)
對于孩子,家長一定不要給孩子吃以下幾種食物:
第一種食物是罐頭。我們知道,水果中富含維生素,平時(shí)應(yīng)該多給孩子吃水果,由水果衍生而來的水果罐頭、鮮榨果汁、水果蛋糕等應(yīng)運(yùn)而生,罐頭的種類很多,有黃桃的、蘋果的、梨的各種各樣,而且甜甜的也很好吃,很多小孩喜歡吃。事實(shí)上,很多家長也會(huì)經(jīng)常買,覺得都是水果做的都有營養(yǎng),事實(shí)上并非如此,水果罐頭當(dāng)中含有很多的糖分,家長都知道小孩吃糖吃多了不好,那么同樣的道理,吃水果罐頭就相當(dāng)于在吃糖,糖分會(huì)增加脾胃消化的負(fù)擔(dān),久而久之脾胃就變得非常脆弱。
第二種食物是漢堡。說起肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等食物,大家一定非常熟悉,很多小孩子也非常喜歡吃,甚至每到周末全都是家長帶孩子去吃的。事實(shí)上,不管是漢堡還是炸雞,這些都是高熱量的食物,小孩脾胃正在發(fā)育,承受不了如此重的熱量,吃多了會(huì)傷害脾胃,造成積食。
第三種食物是臘肉。在日常生活中,孩子的飲食應(yīng)該以清淡為主,少吃鹽,鹽吃多了對脾胃傷害大,同樣像臘肉這種用香精,調(diào)味品腌制出來的食物也不能吃,這些東西經(jīng)過長時(shí)間的曬制,衛(wèi)生達(dá)不達(dá)標(biāo)先不說,光是營養(yǎng)就被分解了,而且里面的多種添加劑、調(diào)味品會(huì)刺激脾胃,吃多了也不健康。
第四種食物是辣條。在日常生活中,辣條是一種非常常見的食物,可以說是深受小孩子的喜愛。辣條是由豆制品做成的,里面放了各種添加劑、味精、辣椒等,這些極其容易傷害到孩子的脾胃,而且制作的也不衛(wèi)生,家長千萬不能買給孩子吃,小孩吃多了傷脾胃,影響身體發(fā)育。
1、糖果
兒童吃糖果過多,會(huì)影響食欲,導(dǎo)致不能按時(shí)吃完正餐,使蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足,引起肌肉松弛、水腫、免疫力下降,易受細(xì)菌感染。糖吃多了還容易得齲齒。
2、糕點(diǎn)
有些家長愛把糕點(diǎn)當(dāng)營養(yǎng)食品給孩子吃。糕點(diǎn)以油、糖、面為主料,從營養(yǎng)角度來說,并不能滿足兒童生長發(fā)育的需求。孩子常吃糕點(diǎn),也會(huì)影響食欲,使正餐的飲食量減少,還容易養(yǎng)成偏食的習(xí)慣,使兒童生長發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素不能及時(shí)補(bǔ)充,易造成營養(yǎng)不良。
3、膨化食品
膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出的品種繁多、酥脆香美的食品,如爆米花、薯片、蝦條等,小孩子們都愛吃。膨化食品多為油炸食品,食品中所含的油、糖、鹽、味精較其他食品高一些,長期吃會(huì)影響食欲。并且膨化食品含鉛和食品添加劑較多,吃多了對身體有害。
4、冷飲
冰激凌、冷飲料也是孩子們的最愛。但是兒童的胃腸道正處于發(fā)育階段,脾胃比較嬌嫩,食入過多的冷食,由于冷的刺激,使胃腸發(fā)生痙攣引起腹痛、腹瀉,并且使胃粘膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良。
5、果凍
果凍并非來源于水果,而是來源于海藻與其他植物,在加工過程中多種維生素和礦物質(zhì)幾乎完全喪失。果凍主要成分屬于膳食纖維,不易被消化吸收,如果吃太多,會(huì)影響人體對蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收。果凍中還含有人工合成色素、食用香精、甜味劑、酸味劑等,吃多了對孩子的健康沒好處。
6、巧克力
巧克力通常很受兒童喜愛,但是巧克力含脂肪較多,而蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量較低,不符合兒童生長發(fā)育的需求。吃完巧克力后容易產(chǎn)生飽腹感,影響孩子食欲。巧克力吃多了還容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)氣而引起腹痛。因此,兒童不宜多吃巧克力。
兒童可經(jīng)常吃的零食有哪些
新鮮蔬菜水果、牛奶及奶制品、豆?jié){、雞蛋、不加糖的鮮榨果汁、適量堅(jiān)果類食品含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,多選此類食物有益兒童健康。
3~5 歲學(xué)齡前期是培養(yǎng)良好飲食行為和生活方式的重要時(shí)期,家長應(yīng)以身作則,引導(dǎo)和幫助孩子建立有益健康的飲食行為,以促進(jìn)孩子茁壯成長。
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