美容美食雞冠花

美容美食雞冠花

作為一種美食，雞冠花營養(yǎng)全面，風(fēng)味獨特，堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花糍粑等，各具特色，又都鮮美可口，令人回味。下面介紹幾則食養(yǎng)方：

龜膠冠花蛋湯 將雞蛋150克在碗內(nèi)打勻，放上龜膠20克攪均勻；雞冠花75克洗凈，切成片；炒鍋內(nèi)放雞油燒熟炒雞蛋，加豬肉湯、精鹽，煮沸2分鐘后，下雞冠花、胡椒粉，煮熟，起鍋入碗，放上香蔥花25克即可食用。此湯具有滋陰潤燥、補血養(yǎng)血、涼血止血之功，又有養(yǎng)顏美容作用。

燕窩冠花肺片湯 將燕窩18克加入清水上籠蒸制燕窩軟，再加入清湯、精鹽、料酒、姜蔥汁、蒸軟的燕窩、焯水后的豬肺片300克放入鍋內(nèi)，置旺火上燒沸后，下雞冠花片60克燒沸，煮熟，即可食用。此湯具有滋陰潤燥、益脾胃、清肺熱、止瀉止咳、治咳血、吐血之功。

冠花蚌肉湯 將鍋內(nèi)放豬肉湯、水發(fā)木耳片70克、蚌肉200克，燒沸后，打凈浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜蔥汁煮至軟時，再下雞冠花片100克及精鹽、雞精，煮至熟，起鍋淋上香油10克，即可食用，此湯具有涼血止血、清熱解毒、清肝明目、滋陰潤燥之功。

冠花蓮草肥腸 將鍋內(nèi)放鮮湯、焯熟的肥腸節(jié)200克、蔥段15克、生姜片10克、旱蓮草汁水40克，煮至肥腸已軟時，下雞冠花150克及精鹽，煮入味，即可。此湯具有涼血止血、養(yǎng)陰補肝腎、解熱毒之功。適用于痔瘡腫痛、大便下血。(黃芳)

人參,三七,雞冠花燉水喝有什么用？

人參三七燉雞的功效
　可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，就比如說蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素，這些物質(zhì)可以增加冠狀動脈血流量，從而減少心肌耗氧量，另外適量服用人參三七燉雞，具有補氣養(yǎng)血的作用，還能夠抵抗心律失常，可以增強大腦記憶力，延緩衰老。
　在藥理研究當中所表明，三七可以使血管收縮，將人參和三七一起燉雞，具有補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，通經(jīng)活絡(luò)，美容養(yǎng)顏，調(diào)理月經(jīng)等等的作用。
　然而人參在大病初愈的時候體質(zhì)非常虛弱，這個時候就可以適量服用人參燉雞湯或者人參三七燉雞，有利于病情恢復(fù)。人參對于食欲差，身體無力，精神萎靡等等癥狀也會有很好的療效?，F(xiàn)在有很多人因為工作壓力和生活壓力，所以不少人處于亞健康的狀態(tài)中，這個時候建議大家適量食用人參三七燉雞，來調(diào)理身體。
　三七和人參的功效比較
　三七的功效：
　具有止血和造血的功能。
　適量服用三七可以改善冠脈微循環(huán)，還能夠擴張血管。
　服用三七會有很強的鎮(zhèn)痛作用，可以緩解疲勞，還能夠提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
　具有一定的抗炎癥作用。
　服用三七可以讓免疫力低的人免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，不會干擾到人體正常的免疫反應(yīng)。
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　人參的主要功效：
　人參可以保護或者推動一切組織器官的行動，具有益氣培元的功能。
　因為氣血耗損過多，這個時候建議大家服用人參湯來補氣益血，還能夠提高人體承受缺氧的能力。謝謝支持！

雞冠花燉河蚌有什么特效？

雞冠花是可以治婦科病的。說起雞冠花，一般大家想到的都是家庭栽培的觀賞花，或田間、路邊不起眼的野草。其實雞冠花還是一味良藥，其花序，苗，子，全草皆可入藥，特別是在治療一些婦科疾病上，效果特別好。
雞冠花又名紅雞冠，老來紅，大雞公花，雞髻花等，具有清熱利濕，收斂止血的功效。
為一年生的草本植物，單葉互生，其形狀為長橢圓形或者是卵狀披針行。其莖直立且粗壯，靠近枝端扁平，帶綠色或者是紫紅色，有細縱的條紋。在夏秋間開穗狀花，花序頂生或者在分枝末端，扁平，有白色，黃色，紅色或其它各種顏色，形狀呈雞冠樣，故有“花中之禽”之稱。
雞冠花的種子很細小，呈黑色，表面光亮。
一般在秋冬季采其花，洗凈，曬干備用。花序味甘、苦，性平，止帶，有清熱利濕，止血通淋，收斂澀腸的功效，可用于赤白帶、痢疾、赤痢、腸出血，便血，咯血，痔漏，崩漏，尿路感染和子宮出血。
其苗味甘，性涼，可用于痔瘡、痢疾、吐血，風(fēng)疹，蜈蚣咬傷。
其子味甘，性涼，有清肝明目、涼血止血的功效，可用于吐血，便血，崩帶，淋濁，赤白痢疾，目赤腫痛。
下面分享給大家?guī)讉€關(guān)于雞冠花的對癥療方，療方雖好，可要對癥使用哦。
1、婦女白帶過多癥
取白雞冠花30克，用水煎制兩次，去渣，加入烏糖15克，調(diào)勻后，分兩次服用。
2、婦女赤白帶
取白雞冠花7.5克，紅雞冠花7.5克，銀杏肉7.5克，大金櫻15克，用水煎制兩次，去除藥渣，加入白糖、烏糖各7.5克，調(diào)勻后服用，早晚各一次。
3、婦女陰道滴蟲癥
取紅雞冠花56.3克，蛇床子15克，水煎后去渣，過濾后熏洗陰道處，每日1～2次
4、功能性子宮出血
取白雞冠花18.8克，白內(nèi)豆花7.5克，烏賊骨11.3克，用水煎兩次，早晚各服用一次。
5、流鼻血
取白雞冠花4克，蘆花4克，白茅花4克，槐花4克，將這四味藥洗凈，放入茶杯內(nèi)，沖滾開水，當茶飲服即可。
又方:取雞冠花15克，側(cè)柏20克，用水煎服即可。
6、咯血
取鮮白雞冠花26.3克，豬肺112.5克（注意不要用水沖浸），加入水一起燉60分鐘，飯后各服一次。
7、風(fēng)疹、蕁麻疹
取白雞冠花15克，大棗10粒，蒼耳子7.5克（需要炒后去刺），用水煎后服用，并用雞冠苗全草煮水，外洗患處。
8、閉角型青光眼
取白雞冠花18.8克，艾根15克，白菊花15克，七葉埔姜根15克，夏枯草30克，五碗水，共煎制兩碗，早晚各服一碗。
9、蜈蚣咬傷
取雞冠花葉適量，洗凈，搗碎或嚼爛，外敷在患處即可。
除上述之外，雞冠花還有許多鮮為人知但效果非常好的小藥方，有知曉者，歡迎在評論里分享，大家一起學(xué)習(xí)。

紅雞冠花可以吃嗎

雞冠花又名雞公花，為莧科一年生草本植物。那么雞冠花可以吃嗎，雞冠花的花序供藥用，存涼血、止血等功效。作為一種中草藥，雞冠花肯定是可以吃的。
雞冠花種子藥名叫做靑相子，冇淸肝明目的作用。雞冠花喜溫暖干燥氣候，怕旱怕澇，對土壤要求不嚴，生長分布廣泛，我國大部分省區(qū)都有栽培。
《本草綱目》：“雞冠以花狀命名。”《花鐃》：“雞冠花一名波羅奢，隨在皆有。三月生苗，高者五六尺，其矮種只三寸長，而花可大如盤。有紅、紫、黃、白、豆綠五色；又有鴛鴦二色者，又紫、白、粉紅三色者，皆宛如雞冠之狀。扇面者惟梢間一花最火，層層卷出可愛。若掃帚雞冠，宜高而多頭。又若縵絡(luò)，花尖小而雜亂如帚。又有壽星雞冠，以矮為貴者。雞冠似花非花，開最耐久，經(jīng)霜始蔫。俱收子種，撒下即用糞澆，可免蠱食。”《植物名實圖考》：“雞冠，《嘉佑本草》始著錄，俚醫(yī)亦多以治紅、白痢，崩帶血癥。其性極蛟，虛弱者慎之。
雞冠花厲莧科，青相屬；為一年生草本花卉。莖粗壯，直立，高15-120厘米，綠色、青白色、紅色或紫紅色，有細縱條紋，全株光滑無毛。葉互生，卵狀披針形或披針形，長5-20厘米，頂端漸尖、基部漸狹，有紅色脈絡(luò)，全緣，有柄。穗狀花序，頂生，花軸肉質(zhì)肥厚，呈扁平形、扁球形、腎形、圓錐形、掃帚形等多種形態(tài)?；ㄐ蛏喜康男』ㄍ嘶山z狀，中下部著生的小花，花瓣5片，呈干膜質(zhì)狀。胞果為卵形，長約3毫米，包裹在宿存的花被內(nèi)，成熟時蓋裂。胞果內(nèi)有種子數(shù)粒。種子扁圓形或呈腎形，黑色，有光澤。種子細小，千粒重0.6-0.85克，種子發(fā)芽力可保持4-5年。花期7-9月，采熟期9-10月。
雞冠花不耐寒，喜炎熱干暖氣候，適宜在排水良好的夾沙土里栽種。用種子繁殖，一般直播，覆土要畢竟薄；也可育苗移栽，但應(yīng)注意溫床通風(fēng)，并防止土壤干燥，白天溫度在左右，夜間不低于17攝氏度。至2~3片真葉時，移植一次。定植時深度以葉片接近地面為準，這樣可使植株生長較矮。若處于空氣干燥的條件下，還可提早開花?；视貌菽净遗c油餅或是廄肥等混合堆肥。雞冠花基部的葉片最怕泥土污染，否則易腐爛，使植株基部受害。故盆栽雞冠花的下部，最好放少量的鵝卵石，以防止下雨時泥土污染莖基部葉片。
夏、秋季花序充分長大，并有部分果實成熟時采收，剪下，曬干，切碎生用、炒用、燒炭用，或灑炒入藥。種子成熟時采收，割取地上部分，哂干，打下種子，去凈雜質(zhì)?；ㄐ蛞郧г?、扁平、朵大、色澤鮮艷、無霉壞的白雞冠花為佳-種子以飽滿、色黑、光亮者為佳。
雞冠花的莖直立，很少有分枝，株高2-3尺，葉互生，葉片長卵形或卵狀披計形。花序生于莖，枝的頂端，花軸扁平帶狀，如雞冠，因此得名?；ㄉr艷，有紫紅、黃等各種顏色。種子細小，黑色，扁圓形，有光澤?；ㄆ?-9月份，果期9-10月份。
每年的9-10月間，“白露”前后，當種子發(fā)黑成熟后，將整個花序剪下，在通風(fēng)處晾曬或陰干，脫粒后，花、籽分別入藥，約3斤花序可加工一斤干貨。花序以個大、肥厚、色澤鮮艷、無雜質(zhì)、干燥為佳。種子以成熟飽滿有光澤、無碎葉、碎花為佳。

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