1.將綠豆皮、扁豆皮等量用鐵鍋炒黃,加入適量茶,一起用沸水沖泡飲用。
2.清茶10克,食鹽2克一起用沸水泡飲。
3.綠茶、藿香、荷葉適量,以沸水沖泡10分鐘,每日1劑。
4.藿香9克,佩蘭9克,茶6克,一起水煎飲。
5.竹葉、藿香葉、茶葉、青蒿適量。先將竹葉、藿香、青蒿加水煎湯,取汁沖泡茶葉即可,每日1劑。
6.菊花、金銀花適量,以沸水沖泡10分鐘,每日1劑。(祝建材)
夏天是一年中最熱的季節(jié),而夏天中的三伏天更是熱中之熱。今天入伏,預示著一年中最熱的時候已經(jīng)來臨,而且今年的三伏天長達40天。俗話說“冷在三九,熱在三伏”。入伏了,應該如何養(yǎng)生?
2021年三伏天的時間分別為:初伏2021年7月11日~2021年7月20日;中伏2021年7月21日~2021年8月9日;末伏則是2021年8月10日~2021年8月19日。三伏天是悶熱而潮濕的季節(jié),也是一年中最為難熬的日子。這個時候,身體出汗比較多,養(yǎng)生就要做好以下幾點。
1.? 每天補充足夠的水分一天喝多少水?很多人會說一天喝八杯水或六杯水。一個成年人,每天飲水量1500~1700毫升左右。這個量并非是固定不變的,如果出汗較多的人,就要適量增加飲水量,但是也不能喝得太多。尤其是短時間內(nèi)大量飲水,不利于身體健康。
除了通過喝水來補充水分,也可以適當飲用蔬菜糖、綠豆湯等湯品。這些湯含有的水分比較多,也可以幫助人體補充水分。而水分含量較高的瓜果類食物,也可以幫助人體補充水分。如果水分缺乏,可能會引起脫水的情況發(fā)生。
2冷飲不能吃太多天熱了,很多人會選擇吃冷飲,雪糕冰激凌等冷飲也進入了銷售的旺季。即使是喝水,很多人也會選擇飲用冰鎮(zhèn)后的水。而急性胃腸炎也是夏季高發(fā)的疾病,這與食用冷飲太多有著重要的關系。冷飲的溫度較低,進入胃腸道后會奇跡腸道黏膜,引起胃腸道功能紊亂而誘發(fā)急性胃腸炎。
冷飲雖然吃著涼,但是吃冷飲會增加胃腸道疾病風險,而且冷飲中糖的含量比較高,有些冷飲中也會添加脂肪,這樣做出來的冷飲就成了高熱量的食物。經(jīng)常食用冷飲,會增加熱量的攝入量而引起肥胖??赡芷綍r吃飯比較少,卻在夏天結(jié)束后體重增加了很多,與經(jīng)常吃冷飲也有著重要的關系。
3謹慎吃涼菜夏天很多人不愿意在廚房中經(jīng)受煙熏火燎的考驗,這個時候涼拌菜就成為夏天菜肴的重點。涼拌菜確實好吃,添加了醋、辣椒或蒜泥之后,往往會讓人胃口大開,促進食欲。但是食用涼拌菜,也有風險。
涼拌菜所使用的蔬菜不經(jīng)過高溫烹調(diào),蔬菜中可能會殘留細菌,而這些細菌在高溫下繁殖的速度較快,更容易引起腹瀉的發(fā)生。對于涼拌菜,不能一次做太多,如果出現(xiàn)剩菜也沒有繼續(xù)保留的價值。制作的時候,加入蒜泥和醋,能夠起到殺菌的作用。
4少吃高熱量食物高油高糖的食物雖然好吃,但是熱量也較高。這些高熱量的食物往往不容易消化,會增加胃腸道負擔而不利于身體健康。在我們生活中較為常見的蛋糕、面包等烘焙食品,是很多女性愛吃的食物。這些食物雖然在制作過程中可能會添加牛奶和雞蛋等健康度較高的食物,卻也不能掩蓋烘焙食品是糖油混合體的本質(zhì)。
糖油混合體食物,熱量較高,也會增加能量攝入量。常吃這類食物,無形之中就增加了能量攝入量而引起肥胖的出現(xiàn)。也會增加糖尿病、高血脂和高血脂等疾病的發(fā)病風險。糖油混合體食物,盡量少吃。
5午睡不能少夏天晝長夜短,早上五點的時候室外已經(jīng)是白天了,而到了晚上七點太陽可能還沒有落山。晝長夜短,晚上睡眠的時間減少,也會引起睡眠不足的情況發(fā)生。而睡眠不足,身體的免疫力會下降,影響身體健康。
夏天盡量堅持午后小憩,只不過午睡的時間不能過長,以免影響晚上睡眠質(zhì)量。而且午睡前也不能吃得太飽,以免影響胃腸道健康。
6防暑夏天是一個容易中暑的季節(jié),尤其是經(jīng)常室外工作的人更要注意防暑工作。可以利用一切能夠防曬的物品來幫助防暑,比如防曬衣、防曬傘、防曬霜等等。出門的之前,包包里盡量是準備好防曬物品,也可以再準備一些防曬的藥品,比如藿香正氣水、十滴水等等。
萬一出現(xiàn)了中暑的情況,也不要著急。這個時候最重要的工作就是快速降溫,讓患者脫離高溫或高濕環(huán)境,脫掉衣物來散熱。如果癥狀較低,補充一些淡鹽水就可以,而癥狀較重則需要盡快送往醫(yī)院進行治療。
生姜也有解毒功能,不可在服藥期間服用。中年男士患高血壓病的可以在每晚臨睡之前用生姜泡腳以除體內(nèi)寒氣,腎虛、虧和前列腺炎人均可同用此方。忌用人群:
陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛型體質(zhì)人群,患痔瘡者忌用.
熱性體質(zhì)者,凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。姜辣素有很強對抗脂褐素的作用,生姜切片或切絲,在沸水中浸泡10分鐘后,加蜂蜜調(diào)勻,每天一杯,可明顯減少老年斑。也可以將生姜切碎拌少量的鹽長期食用,祛斑效果也不錯1、受涼感冒:取生姜3-4片加半勺紅糖煮開水喝,一日2-3次2、感冒伴有咳嗽:取生姜3-4片,大蒜7-8瓣加紅糖半勺煮水喝,一日2-3次3、感冒伴有發(fā)熱:取生姜3-4片,大蔥一根加紅糖半勺一起煮水喝,一日2-3次4、吃過食物后腹脹:可直接口含生姜或喝生姜水,方可緩解5、受涼引起腹瀉:用燒開的生姜水沖草雞蛋,一日2-3次6、空調(diào)房間呆久后引起的渾身不適:口含生姜片或煮生姜水喝(在此之前)7、口腔潰炎、牙周炎、嗅、喉嚨發(fā)癢:口含生姜片或煮生姜水喝(在此之前)8、咽喉腫痛:在熱姜水中加少入許的食鹽、當茶飲用,咽喉腫痛:用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次,可促進 血液循環(huán),防止動脈硬化。9、孕期嘔吐:經(jīng)??诤黄嗫?0、小兒吐奶:在喂奶之前喝生姜水(1-2片)11、消化不良、食欲不振:生姜和紅棗(切片)一起煮水喝,一日2-3次12、關節(jié)痛:每天早上起床后吃幾片生姜或者生姜加紅棗水喝,一日3次13、痛經(jīng):在生姜、紅糖水助加入2-3粒的山楂,一日2-3次14、后腳生凍瘡但未破潰:可用生姜煮水泡手、泡腳15、長痱子:用生姜切片多擦患處,大人孩子亦可用16、頭屑、掉發(fā):經(jīng)常用溫姜水洗頭,一周2-3次17、狐臭:用生姜切片擦患處,一日4-6次18、醉酒:用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內(nèi)酒精,還可在熱姜水里加適 量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。19、頭皮屑:先用生姜輕輕擦洗頭發(fā),然后再用熱姜水清洗頭發(fā),可有效防治頭皮屑掉落,此外,經(jīng)常用熱姜水洗頭,對禿頭亦有一定治療效果。20、每次洗頭的時候,把生姜切片后用水煮,當水溫不燙皮膚時加入一點醋,然后把洗干凈的頭發(fā)浸入姜水中搓洗。中醫(yī)說生姜是溫性的,用生姜水洗頭可以促進頭部血液循環(huán),消炎止癢,而醋也有很強的殺菌作用,對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用,所以二者配合使用可以除頭屑。吃閩姜可治胃病,取閩姜(就是精姜片)適量,每天吃完飯等5分鐘左右后,吃3-4片閩姜,即可感覺到胃部舒服了很多。冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。自古以來就有生姜治百病之說。夏天多吃姜不僅可以避免中暑、緩解疲勞,還有殺菌、助消化的作用。 需要注意的是,生姜雖好,也要注意它的一些用法和禁忌。一般來說,姜最好不要去皮,削皮后不能發(fā)揮姜的整體功效;不要吃爛了的生姜,腐爛的姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),可使肝細胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食道癌等;對于陰虛火旺、目赤內(nèi)熱或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人來說,不宜長期食用生姜。生姜具有抗衰老的功能,已被現(xiàn)代藥理實驗所證實?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明:人類在生命活動過程中,人體在進行正常新陳謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害于肌體健康的有機物——氧自由基,如超耗陰離子自由基、羥自由基等等。它們都是帶有未配對電子的原子、分子,化學性質(zhì)十分活躍,攻擊力很強,能夠攻擊細胞膜上的不飽和脂肪酸,使其過氧反應,產(chǎn)生有害的物質(zhì)——脂質(zhì)過氧化物。這種過氧化物一般不能被細胞所排除。不飽和脂質(zhì)過氧化物還會產(chǎn)生各種游離基。它們都具有很強的活性,而且還可以使體內(nèi)蛋白質(zhì)也變成游離基。不飽和脂質(zhì)過氧化物被游離基氧化后,形成脂褐質(zhì)色素。脂褐質(zhì)色素沉積在皮膚上,這就是人們所稱的老年斑。氧自由基還可損害體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)、酶類,引起一系列對細胞的破壞性的連鎖反應,導致基因突變,細胞癌變和細胞衰老。這就是氧自由基誘導過氧反應,促使肌體發(fā)生癌癥和衰老的主要原因所在。生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的過氧反應,即可減慢其氧化變質(zhì)的速度。生姜中的姜辣素進入體內(nèi)吸收消化后,能產(chǎn)生一種抗衰老活性的抗氧化酶——過氧化物歧化酶,抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物和脂褐質(zhì)色素——老年斑的產(chǎn)生,延緩衰老的出現(xiàn)。因此,民間所謂的“晨吃三片姜,賽過人參湯”之說,確有一定的科學道理。溫馨提示:在夏季要謹慎食用生姜紅糖水。從醫(yī)療的角度看,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。夏天氣候炎熱,人體唾液、胃液的分泌會減少,導致食欲大減,而姜中含有的揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸能促進消化、增進食欲。同時,夏天人們總是感覺疲勞、乏力,還容易發(fā)生失眠等癥狀,中醫(yī)認為生姜有化痰定驚的作用,炎熱時節(jié)吃點能興奮神經(jīng)、提神醒腦。夏天有些人之所以會發(fā)生心慌、中暑的情況,與排汗功能不好有關,姜有發(fā)汗和止吐的作用,平時吃點,可以起到預防作用,中暑時食用則能及時緩解癥狀。有些人夏季容易拉肚子,是因為人體內(nèi)的陽氣外泄,腹中相對偏寒,姜是溫性食物,可以祛除體內(nèi)的寒氣。夏天人們愛吃涼食,稍不留神就會引起腸胃炎,而姜對于腹瀉、惡心嘔吐有極好的治療作用。姜中含有一種芳香性揮發(fā)油——姜油酮,有辛辣健胃、解毒的功效。腹瀉后可用生姜、茶葉各9克,水煎服治療。炎熱的天氣讓人們整日離不開電扇、空調(diào),而冷熱溫差的加大又讓很多人患上風寒、,感冒發(fā)燒、頭痛、鼻塞等,生姜能入肺通氣散寒,外感風寒的人可取生姜30克切細,加紅糖,以溫開水沖泡,趁熱溫服。除此以外,姜還有多種吃法,例如炒菜、煮湯、熬粥時加點姜絲,做水餃餡時加點姜末,既能使味道更鮮美,又有助醒胃開脾。姜是許多菜肴中不可缺少的香辛調(diào)味品。烹調(diào)常用姜有新姜、黃姜、老姜等。姜的辛辣香味較重,在菜肴中既可作調(diào)味品,又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黃姜香辣,氣味由淡轉(zhuǎn)濃,肉質(zhì)由松軟變結(jié)實,是姜中上品;老姜,俗稱姜母,即姜種,皮厚肉堅,味道辛辣,但香氣不如黃姜。下面介紹一款腌生姜的小驗方:材料:嫩姜250克,醋250克,砂糖100克。制法:先將姜皮刮凈,切成長薄片,放入滾水中煮約三分鐘,取出置入冷水中泡2-3小時,然后瀝干水分;將糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后徹底冷卻;將姜放進玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用。
涼茶簡介:
各種特色涼茶,包括清熱瀉火、強力瀉火、清熱祛濕、復方羅漢果、清暑益氣、感冒涼茶等。涼茶的配方都是由廣州中醫(yī)藥大學的老教授提供的經(jīng)驗方,且采用先進的現(xiàn)代化的提取、精制、包裝技術,成品原汁原味,不含防腐劑,新鮮衛(wèi)生,攜帶方便,是您舟車勞頓、辛勤奔忙之余的減壓、瀉火、祛暑、健胃的最佳清涼飲品。
清熱瀉火涼茶:
主要成份:竹葉,生地,蘆根,通草等
功效:清熱瀉火,除煩止渴。適用于熱盛津傷或氣陰兩傷所引起的身熱多汗、口舌生瘡、咽喉腫痛、心煩口渴、大便秘結(jié)等癥。
清熱祛濕涼茶:
主要成份:十大功勞,雞血藤,蒲公英等
功效:清熱解毒,利濕化濁。適用于濕熱引起的舌苔黃膩、腹脹納呆、腹痛腹瀉、肢重等癥。最適合經(jīng)常在戶外奔忙或夏天感受暑熱之病的人群。
復方羅漢果涼茶:
主要成份:羅漢果,魚腥草等
功效:清熱潤肺,止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多,咽喉腫痛、口渴、口干,聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多,經(jīng)常熬夜的人群。
感冒涼茶(桑菊、銀翹):
主要成份:銀花,竹葉,連翹,蔓荊子,薄荷等
功效:疏風解表,清熱解毒。適用于風熱感冒引起的各種癥狀。
參七茶:
主要成份:西洋參,三七.
功效:養(yǎng)陰益氣,醒腦提神,減壓,能提高人體免疫力和增強低抗力,特別適合工作繁忙的白領飲用.
涼茶配方
1 小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。
2西瓜皮涼茶:可將外皮綠色的那一層利用起來,洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,有去暑利尿解毒之功。
3薄荷涼茶:取薄荷葉、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。
4陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成,可散熱清肺潤喉,清肝明目,對風熱感冒也有一定療效。
6荷葉涼茶:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。
7 香蘭涼茶:
配方比例 藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克
制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊
冷卻待飲。 功效解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔。
8外感涼茶:適合用于風熱感冒:發(fā)熱,頭痛,咽喉腫痛,咳嗽痰黃,舌苔黃等。組方:銀花15克,板蘭根15克,土牛膝15克,崗梅根30克,桔梗10克,連翹15克,淡竹葉10克,魚腥草30克,薄荷5克。
9清熱去濕茶:適合用于腸胃濕熱證:疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹脹或痛,口臭,口腔潰瘍,牙肉腫痛,或有濕疹,皮膚瘙癢,大便硬或爛,小便黃,舌苔黃厚。
組方:銀花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山梔子15克
,綿茵陳15克,扁豆30克,枳殼15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。
10清肝明目茶:適合用于肝膽濕熱證:頭脹痛,煩躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛紅或癢或流淚,睡眠差,大便硬或爛,小便黃,舌苔黃厚。
組方:夏枯草15克,桑葉10克,野菊花15克,山梔子15克,綿茵陳15克,溪黃草15克,車前子10克,黃芩10克。
11小兒涼茶:適合用于小兒心肝火旺證:出現(xiàn)煩躁易怒,睡眠差,胃口不好,大便硬,口臭,口腔潰瘍,眼屎多等。
組方:連翹8克,淡竹葉5克,燈芯花5扎,山楂8克,銀花8克,蘆根8克,火炭母8克,山梔子8克,淮山10克,麥冬8克。
(注意:上述涼茶服用方法:一日一劑一人量,癥狀好轉(zhuǎn)即減量或停用,轉(zhuǎn)為食物調(diào)理。)
12淡鹽涼茶:開水500毫升沖泡綠茶5克,食鹽2克,晾涼待飲。除了可以止渴解熱除煩,治頭暈惡心,常飲用綠茶還可以消除疲勞養(yǎng)顏美容,平靜心情。
13烏梅涼茶:烏梅是薔薇科梅的干燥成熟果實,經(jīng)文火炕焙成黑色,故稱烏梅,有收斂生津,清暑解渴的作用,也可以促進消化。
14銀甘涼茶:由金銀花和甘草二味泡茶,金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾,有清熱解毒并有抑菌作用,每日5—15克。甘草是豆科植
物甘草的根及根狀莖,急慢性咽喉炎,皮膚易生癤痱者,甚為適宜。
15玉米須茶:取玉米須20克,洗凈用沸水浸泡后飲用,有通便利尿之功效。
16瓜皮涼茶:將西瓜薄皮洗凈切碎塊,放適量水煮半小時,去渣取汁,加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。
17綠豆湯:不僅能有效預防中暑,而且能使身體增加多種營養(yǎng),可謂一舉多得,而且喝綠豆湯不用擔心會出現(xiàn)冷飲傷身的現(xiàn)象,綠豆還有一個特殊的功能,就是可解百毒,維持肌體的正常代謝功能。
18龜苓膏:龜苓膏是清朝宮廷的養(yǎng)生食療秘方,具有祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春癥、改善便秘的功效,用龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十余種中藥材,遵循古法煉制而成,從藥材的處理到精火熬煉過程約需十余個鐘頭。
19果汁紅茶:鍋中加水750毫升,加熱至沸入紅茶40克,微沸5分鐘,離火去茶葉,晾涼后入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,加冰水150毫升,滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣,碎冰少許,即可美容也可以去火,愛美的雙魚MM不妨一試。
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