中藥拾遺補缺

中藥拾遺補缺

中藥走向國際已經(jīng)不是煎藥那么簡單的事情。專家建議，加強我國中藥的基礎(chǔ)研究和創(chuàng)新能力建設(shè)主要應(yīng)從資金和政策層面上予以重視，包括：加強國家創(chuàng)新研究基地的建設(shè)；加強以企業(yè)為核心的自主創(chuàng)新能力建設(shè)；加強知識產(chǎn)權(quán)的保護實施力度；加強科技成果轉(zhuǎn)化能力建設(shè)；扶植科技型中小企業(yè)；構(gòu)建中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)化研究中心、中藥化學(xué)對照品中心、中醫(yī)藥臨床療效評價中心、中醫(yī)藥信息網(wǎng)絡(luò)中心；繼續(xù)支持旨在開展行業(yè)共性技術(shù)研究的國家中藥工程中心的建設(shè)；加快中醫(yī)藥國家重點實驗室的建設(shè)等，來提升中醫(yī)藥研究水平、自主創(chuàng)新能力和復(fù)合型中醫(yī)藥人才的培養(yǎng)，為中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

從“丸散膏丹，神仙難辨”到“安全、有效、穩(wěn)定、可控”，在國家中藥現(xiàn)代化發(fā)展戰(zhàn)略的推動下，國家中藥創(chuàng)新體系正初步形成，中藥產(chǎn)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化已在業(yè)界達成共識。

一個標(biāo)志性的契機是，今年7月底，國家公布首批“創(chuàng)新型企業(yè)”名單中的10家藥企中，有多家中藥生產(chǎn)企業(yè)榜上有名，顯示出博大精深的傳統(tǒng)醫(yī)藥正日益受到重視。有業(yè)內(nèi)人士指出，這樣的變遷，一方面是源于國家政策對醫(yī)藥企業(yè)的扶持；另一方面，顯示出生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展、研發(fā)成果推出、檢測技術(shù)的完善及現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念等都在不斷推進中藥的現(xiàn)代化進程。

當(dāng)然也要看到，中藥產(chǎn)業(yè)在這條成長之路上所面臨的困難還很多，有外來的干擾也有自身的缺點。

新格局顯山露水

企業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營意識增強

作為我國醫(yī)藥行業(yè)“十一五”規(guī)劃的重點發(fā)展領(lǐng)域之一，國家的產(chǎn)業(yè)政策明確要大力扶持中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并計劃爭取在5年內(nèi)培育20個左右符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代中藥，爭取2~3個中藥制劑正式進入國際藥品市場，到2010年，我國中藥在國際中草藥市場的份額要從目前的3%提高到15%。

據(jù)悉，我國中藥企業(yè)生產(chǎn)的大多數(shù)中成藥仍以仿制或單品種的重復(fù)為主，生產(chǎn)模式和管理水平相對落后，質(zhì)量控制的方法和手段創(chuàng)新不足，且存在著諸多問題，難以發(fā)展壯大，不但落后于現(xiàn)代國際天然藥物生產(chǎn)技術(shù)水平，而且在國際中成藥市場上也被韓、日等國遠遠超越。

然而，隨著產(chǎn)業(yè)政策扶持的力度不斷加大，上述局面正逐漸被改寫。經(jīng)過近幾年的調(diào)整和發(fā)展，中藥行業(yè)已慢慢開始形成新的格局，明顯呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)集中度不斷增高的趨勢，現(xiàn)已形成“北有同仁堂，南有廣藥集團”的兩大強手局面，同時，匯仁集團、天津天士力、成都地奧、長沙九芝堂等頗具品牌影響力的中藥企業(yè)亦在不同的領(lǐng)域和區(qū)域各有所長。

同時，在國家中藥現(xiàn)代化發(fā)展戰(zhàn)略的推動下，國家中藥創(chuàng)新體系初步形成，相繼建立了一批國家工程中心、技術(shù)中心和重點實驗室。目前，天士力集團所在的天津已經(jīng)被確定為國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地，天士力集團已擁有880個中藥準(zhǔn)字號產(chǎn)品，能夠生產(chǎn)滴丸、片劑、注射劑等26種中藥劑型，有中藥保護品種50個，有218個品種在海外注冊銷售，其中118個作為藥品注冊。

中國中醫(yī)科學(xué)院首席研究員王一濤教授表示，中藥新藥的審評批準(zhǔn)由無到有、由粗放到逐漸完善和規(guī)范，使中藥新藥研究開發(fā)和審評逐漸形成既能體現(xiàn)中藥特點，又能不斷吸收國際藥品管理規(guī)范原則，故較好地起到中藥研究開發(fā)的導(dǎo)向和逐步科學(xué)評價其安全、療效和質(zhì)量，對提高中藥的研究水平和推動中藥質(zhì)量控制起到積極作用；中藥新藥在劑型、制備工藝改進和質(zhì)量控制要求的不斷提高也推動了中藥產(chǎn)業(yè)化的進程，企業(yè)也積極投入資金和人力完成相應(yīng)的技術(shù)改造，使中藥企業(yè)的生產(chǎn)硬件在近10年內(nèi)有了較大的改善；由于中藥新藥的知識產(chǎn)權(quán)保護加上繼之可以獲得的行政保護措施（國家中藥品種保護），因此，提高了研究者和企業(yè)投入新藥研究的興趣，企業(yè)更是將中藥新藥的研制作為企業(yè)生存與發(fā)展的主要動力。

創(chuàng)新體系初步建立

標(biāo)準(zhǔn)化仍待明確

隨著中藥現(xiàn)代化步伐的提速，中藥的國際地位和社會地位也顯著提高。統(tǒng)計顯示，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)值從1980年占全國醫(yī)藥生產(chǎn)總值的32.5％上升至2007年的41.5％，2003~2007年銷售收入復(fù)合增長率達22.5％，高于醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和化學(xué)成藥行業(yè)的平均水平。

有業(yè)內(nèi)專家指出，我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)與生產(chǎn)方式都發(fā)生了根本性改變，中藥材從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向以GAP為核心的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。中藥飲片進入了 GMP認證時代，大生產(chǎn)、機械化生產(chǎn)取代了小生產(chǎn)和手工生產(chǎn)，逐步建立了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和質(zhì)量控制體系。同時，我國初步建立了技術(shù)較先進、與國際通行規(guī)范較為接軌的藥物創(chuàng)新體系雛型。國家對于新藥篩選中心、新藥安全評價研究中心（GLP）、國家重點實驗室、藥代動力學(xué)研究技術(shù)平臺、新制劑和新劑型研究技術(shù)平臺等給予了大力支持，逐步形成了國家創(chuàng)新體系。

然而，中藥的創(chuàng)新技術(shù)能力建設(shè)顯得不足，有待加強。數(shù)據(jù)顯示，自1985年至今，經(jīng)國家藥政管理部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的中藥新藥已經(jīng)超過1000個，其中以劑型改變獲準(zhǔn)的新藥最多；其次為以新處方為特點的新藥；而單味藥有效組分、中藥注射劑新藥和擴大臨床新適應(yīng)癥的新藥數(shù)量均較少，以新藥材或單味中藥有效成分為特征的新藥更是鳳毛麟角?？梢?，我國中藥新藥的創(chuàng)新性科技含量尚不高，多數(shù)新藥的創(chuàng)新點只是對藥味和劑量稍作變化或者是制備工藝改變不大的劑型改進，在中藥的高效和質(zhì)控方面仍缺少重大創(chuàng)新性突破。

另外，中藥新藥的開發(fā)目標(biāo)基本定位于國內(nèi)市場，所以已開發(fā)的中藥新藥幾乎難以進入國際醫(yī)藥主流市場；介于我國中藥新藥研制周期相對較短、開發(fā)資金相對較少，而目前的銷售方式和醫(yī)保體制有利于新藥盈利，加之新藥上市后，質(zhì)量難于監(jiān)控保障，所以不少企業(yè)情愿將有限的資金重點投入新藥的市場開拓與研制，而忽視了新藥生產(chǎn)技術(shù)條件和質(zhì)量保障體系的改善。

中醫(yī)藥歷經(jīng)漫長的發(fā)展歷程，已形成高度完善、嚴(yán)密的理論與實踐體系，但隨著時代的變遷，傳統(tǒng)中藥在生產(chǎn)與使用中的一些缺陷和弊端日益突出，由于過于倚重傳統(tǒng)經(jīng)驗，使得標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化以及現(xiàn)代理論創(chuàng)新不足，傳統(tǒng)中成藥生產(chǎn)方式落后，規(guī)模小，手工操作多，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，導(dǎo)致產(chǎn)品雜質(zhì)多，質(zhì)量不穩(wěn)定，療效不確切。特別是尚未深入運用現(xiàn)代植物化學(xué)和化學(xué)工程理論，仍然靠傳統(tǒng)的經(jīng)驗和技藝指導(dǎo)生產(chǎn)。因此，中藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化已成為我國中藥生產(chǎn)的緊迫課程。

川芎，當(dāng)歸，三七，原來它們還有同一種功效

本文醫(yī)學(xué)指導(dǎo)專家：

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院副院長兼治未病中心學(xué)術(shù)帶頭人、中藥學(xué)教授、主任醫(yī)師 彭康

大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。

中醫(yī)學(xué)認為，寒性凝滯，主收引，易傷陽氣。寒邪侵入人體，經(jīng)脈氣血失于陽氣溫煦，易使氣血凝結(jié)阻滯，澀滯不通，不通則痛；寒邪侵襲人體，可使氣機收斂，腠理閉塞，經(jīng)絡(luò)筋脈收縮而攣急；若寒客經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)，則筋脈收縮拘急，以致拘攣作痛、屈伸不利或冷厥不仁。同時，氣溫較低時，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發(fā)腦溢血。寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液粘稠度增高，易導(dǎo)致血栓形成而阻塞冠狀血管。此外，病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感，遇冷收縮，甚至使血管閉塞，導(dǎo)致心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛，重者發(fā)生心肌梗塞。

因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發(fā)疾病的治療，其次注意發(fā)現(xiàn)中風(fēng)先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。大雪時節(jié)，保護血管，溫通經(jīng)脈尤其顯得重要。

下面介紹幾種補養(yǎng)溫通經(jīng)脈護血管的中藥。

川穹為傘形科植物川芎的干燥根莖。中醫(yī)認為，其味辛，性溫，歸肝、膽、心包經(jīng)，具有活血行氣，祛風(fēng)止痛的作用。

川穹辛溫香燥，走而不守，既能行散，上行可達巔頂;又入血分，下行可達血海?；钛铕鲎饔脧V泛，適宜瘀血阻滯各種病癥;祛風(fēng)止痛，效用甚佳，可治頭風(fēng)頭痛、風(fēng)濕痹痛等癥，為治頭痛要藥無論風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)濕、血虛、血瘀頭痛均可配伍用之。古人謂川芎為血中之氣藥，寓意其辛散、解郁、通達、止痛等功能。

現(xiàn)代研究本品含生物堿（如川芎嗪）、揮發(fā)油、酚類物質(zhì)（如阿魏酸）等，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，改善心肌的血氧供應(yīng)；擴張腦血管，降低血管阻力，顯著增加腦及肢體血流量，改善微循環(huán)；抑制血小板凝集，預(yù)防血栓的形成等。

推薦用法：

內(nèi)服:煎湯，每日3-9克;或入丸、散。

外用:研末撒或調(diào)敷。

血管性頭痛者，可用川芎10克、天麻10克，豬腦適量，燉湯服用。

當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的根。中醫(yī)認為，其味辛、甘，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功效。

當(dāng)歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為補血的圣藥。當(dāng)歸常用于煲湯，特別對貧血患者，能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量。常配伍黃芪、人參補氣生血，如當(dāng)歸補血湯（黃芪和當(dāng)歸以5 1比分組成）。

現(xiàn)代研究表明，本品含多種揮發(fā)油、有機酸、糖類等，能擴張冠脈，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，有明顯的抗血栓作用。

推薦用法：

內(nèi)服：當(dāng)歸煎服，每日5-15克。

當(dāng)歸補血排骨湯：豬排骨500克，當(dāng)歸10克，黃芪50克，料酒100克，清水適量。燉煮2小時。

當(dāng)歸生姜羊肉湯：生姜20克，當(dāng)歸15克，羊肉100克，燉湯服用。

三七為五加科植物三七的干燥根。中醫(yī)認為，其味甘、微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，具有化瘀止血，活血定痛作用。

本品既能止血，又能活血、化瘀生新，有止血不留瘀，化瘀不傷正的特點，對人體內(nèi)外各種出血，無論有無瘀滯，均可應(yīng)用。本品與人參同為五加科植物，具有人參的補益作用，《本草綱目拾遺》曰:“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者”。有補虛強壯作用，民間用治虛損勞傷，常用三七與豬肉燉服。

現(xiàn)代研究，本品含皂苷、黃酮苷、氨基酸等，能夠縮短出血和凝血時間，具有抗血小板聚集及溶栓作用；減低心肌耗氧量，擴張腦血管，增加腦血管血流量；提高體液免疫功能等。

推薦用法：

內(nèi)服：研末吞服，每次1~1.5克，水煎服，每日3~10克。

外用：研末外摻或調(diào)敷。

中成藥：如復(fù)方丹參片、云南白藥、三七痛舒膠囊、消栓通絡(luò)膠囊，人參再造丸等。

通訊員/彭逢美 朱欽文 李凱欣

圖/來源網(wǎng)絡(luò)

編輯/殷鑫

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中草藥：豬胰的功效與作用

豬胰
(《藥對》)
【來源】為豬科動物豬的胰腺，動物形態(tài)詳"豬肉"條。
【性味】①《本草圖經(jīng)》："寒。"
②《綱目》："甘，平，微毒。"
【功用主治】益肺，補脾，潤燥。治肺損咳嗽、咯血，肺脹喘急，脾虛下痢，乳汁不通，手足皸裂。
①《藥對》："通乳汁。"
②《本草拾遺》："主肺痿咳嗽，和棗肉浸酒服之，亦能主痃癖羸瘦。"
③《本草圖經(jīng)》："主肺氣干脹喘急，潤五臟，去皴、皰、酐蹭，并肪膏。并殺斑貓、地膽、亭長等毒。"
④《本經(jīng)逢原》："同胡黃連等藥，治霉瘡。"
⑤《隨息居飲食譜》："潤燥，滌垢化痰，運食清胎，澤顏止嗽。"
【用法與用量】內(nèi)服：煮食或煎湯。外用：搗涂。
【選方】①治一切肺病，咳嗽膿血不止：豬胰一具，削薄，竹筒盛，于塘火中炮令極熟，食上吃之。(《食醫(yī)心鏡》)
②治肺損嗽血、咯血：豬胰切片，煮熟蘸苡仁末，空心服；如肺癰，米飲調(diào)下。(《士材三書》豬胰片)
③治久咳嗽上氣十年二十年：豬胰三具，棗百枚，酒三升。漬數(shù)日，服三、二合，加至四、五合。(《補缺肘后方》)
④治冷痢久不瘥，此是脾氣不足，暴冷入脾，舌上生瘡，飲食無味，或食下還吐，小腹雷鳴，時時心悶，干皮細起，膝脛酸痛，羸瘦；及婦人血氣不通，逆飯憂煩，四肢無力；丈夫痃癖，兩肋虛脹，變?yōu)樗畾猓贺i胰一具，細切，與青蒿葉相和，以無灰酒一大升，微火溫之，藥熟，納胰中，使消盡，又取桂心末一小兩，納酒中，每旦溫服一小盞，午夜各再一服。忌面、油膩等食。(《海上集偏方》)
⑤治手足皴裂，出血疼痛：以酒挼豬胰，洗并敷之。(《肘后方》)
⑥治赤白癜風(fēng)：豬胰一具，酒浸一時，飯上蒸熟食。(《壽域神方》)
⑦治目生翳膜：豬胰子一枚(五錢)，蕤仁五分，青鹽一錢。共搗千下，令如泥，每點少許，取下膜翳為效。(《孫天仁集效方》)
【臨床應(yīng)用】治療慢性氣管炎
將豬胰絞碎，在攝氏60度下減壓干燥，加少量甘油，攪勻，再加淀粉制成丸劑，每丸5克，含鮮豬胰3錢。早晚各服2丸，中午服1丸。10天為一療程。治療117例，總有效率為88%。該藥不僅對單純型、喘息型有較好效果，且對合并肺氣腫者亦有療效。

提醒您：豬胰 此中草藥來源于網(wǎng)絡(luò)，使用前請遵醫(yī)囑。

中草藥：黑大豆的功效與作用

黑大豆
(《本草圖經(jīng)》)
【異名】烏豆(《肘后方》)，黑豆(《日華子本草》)，冬豆子(《四川中藥志》)。
【來源】為豆科植物大豆的黑色種子。
【植物形態(tài)】大豆(《本經(jīng)》)，又名：大菽(《管子》)。
一年生草本，高50～80厘米。莖直立或上部蔓性，密生黃色長硬毛。3出復(fù)葉；葉柄長，密生黃色長硬毛；托葉小，披針形；小葉3片，卵形、廣卵形或狹卵形，通常兩側(cè)的小葉為斜卵形，長6～13厘米，寬4～8.5厘米，先端鈍或急尖，中脈常伸出成棘尖，基部圓形、闊楔形或近于截形，全緣，或呈微波狀；兩面均被黃色長硬毛?？偁罨ㄐ蚨涕煟干?，有2～10朵花；花白色或紫色；花萼綠色，鐘狀，先端5齒裂，被黃色長硬毛；花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圓形，微凹，翼瓣篦形，有細爪，龍骨瓣略呈長方形，基部有爪；雄蕊10，2體；子房線狀橢圓形，被黃色長硬毛，基部有不發(fā)達的腺體，花柱短，柱頭頭狀。莢果長方披針形，長5～7厘米，寬約1厘米，先端有微凸尖，褐色，密被黃色長硬毛。種子卵圓形或近于球形，種皮黃色、綠色或黑色。花期8月。果期10月。
全國各地均有栽培。
本植物的葉(黑大豆葉)、花(黑大豆花)、黃色的種子(黃大豆)、黑色的種皮(黑大豆皮)等亦供藥用，各詳專條。
【化學(xué)成分】含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化物，以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等；并含下列成分：一異黃酮類：有大豆黃酮甙和染料木甙。前者含量為0.007，水解后得大豆黃酮和葡萄糖；后者含量為0.01～0.15%，水解后得染料木素和葡萄糖。二皂甙：有大豆皂醇A、B、C、D、E5個甙元，與甙元結(jié)合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，甙元與糖的比例為1：1。在脫脂的大豆粉中，皂甙的含量約0.60%。此外，尚含膽堿2.06～2.90毫克/克，葉酸2.30微克/克，亞葉酸0.74微克/克，泛酸13毫克/公斤左右，生物素750毫微克/克，維生素B12_0.008微克%，唾液酸0.04%左右。大豆的水解產(chǎn)物中含乙酰丙酸0.971～3.559%。
大豆脂肪油成分參見"豆油"條。大豆皮成分參見"黑大豆皮"條。
【藥理作用】大豆中含微量的大豆黃酮及染料木素(水解產(chǎn)物)，兩者皆有雌激素樣作用(口服2.5克/小鼠/天，6天后測子宮重量)，其作用強度為染料木素：鷹嘴豆芽素A：大豆黃酮=1.5：1.0：0.4，但也有認為大豆黃酮作用強于另外兩者的。大豆黃酮對小鼠皮下注射不吸收，口服或腹腔注射時雌激素樣作用相當(dāng)于二乙基己烯雌酚的0.00001。家畜食入過多含此類異黃酮之飼料，可能對其生理功能發(fā)生某種影響。大豆黃酮對離體小鼠小腸有解痙作用，共效力為罌粟堿的37%。
【性味】甘，平。
①《別錄》："甘，平。"
②《醫(yī)林纂要》："甘咸苦，寒。"
【歸經(jīng)】入脾、腎經(jīng)。
①《得配本草》："入足少陰經(jīng)。"
②《本草再新》："入心、脾、腎三經(jīng)。"
③《本草撮要》："入手足少陰、厥陰經(jīng)。"
【功用主治】活血，利水，祛風(fēng)，解毒。治水腫脹滿，風(fēng)毒腳氣，黃疸浮腫，風(fēng)痹筋攣，產(chǎn)后風(fēng)痙、口噤，癰腫瘡毒；解藥毒。
①《本經(jīng)》："涂癰腫；煮汁飲，止痛。"
②《別錄》："逐水脹，除胃中熱痹，傷中淋露，下瘀血，散五藏結(jié)積內(nèi)寒，殺烏頭毒。炒為屑，主胃中熱，去腫除痹，消谷，止腹脹。"
③崔禹錫《食經(jīng)》："煮飲汁，療溫毒水腫，除五淋，通大便，去結(jié)積。"
④孟詵："和飯搗涂一切毒腫；療男女陰腫，以綿裹納之；殺諸藥毒；和桑柴灰汁煮之，下水鼓腹脹。"
⑤《食療本草》："主中風(fēng)腳弱，產(chǎn)后諸疾；若和甘草煮湯飲之，去一切熱毒氣，善治風(fēng)毒腳氣；煮食之，主心痛，筋攣，膝痛，脹滿；殺烏頭、附子毒。"
⑥《本草拾遺》："炒令黑，煙未斷，及熱投酒中，主風(fēng)痹、癱緩、口噤、產(chǎn)后諸風(fēng)。"
⑦《日華子本草》："調(diào)中下氣，通經(jīng)脈。"
⑧《綱目》："治腎病，利水下氣，制諸風(fēng)熱，活血。煮汁，解礜石、砒石、甘遂、天雄、附子、射罔、巴豆，芫青、斑蝥、百藥之毒；治下痢臍痛；沖酒治風(fēng)痙及陰毒腹痛。"
⑨《本草匯言》："煮汁飲，能潤腎燥，故止盜汗。"
⑩《四川中藥志》："治黃疸浮腫，腎虛遺尿。"
【用法與用量】內(nèi)服：煎揚，0.3～1兩，或入丸、散。外用：研末摻或煮汁涂。
【宜忌】①《本草經(jīng)集注》："惡五參，龍膽。得前胡、烏喙、杏仁、牡蠣良。"
②《綱目》："服蓖麻子者忌炒豆，犯之脹滿；服厚樸者亦忌之，動氣也。"
【選方】①治卒腫滿，身面皆洪大：大豆一升。以水五升，煮二升，去豆，納酒八升，更煮九升，分三、四服，腫瘥后渴，慎不可多飲。(《補缺肘后方》)
②治腳氣入腹，心悶者：濃煮大豆汁飲一大升，不止更飲。(張文仲)
③治小兒丹毒：濃煮大豆汁涂之良，瘥，亦無瘢痕。(《千金方》)
④治痘瘡濕爛：黑大豆研末敷之。(《綱目》)
⑤治小兒湯火瘡：水煮大豆汁涂上，易瘥，無斑。(《子母秘錄》)
⑥治消渴：烏豆置牛膽中陰干百日，吞之。(《肘后方》)
⑦治腎虛消渴難治者：天花粉、大黑豆(炒)。上等分為末，面糊丸，如梧桐子大，黑豆百粒(煎)湯下。(《普濟方》救活丸)
⑧治小兒胎熱；黑豆二錢，甘草一錢，燈芯七寸，淡竹葉一片。水煎服。(《全幼心鑒》)
⑨中礜石毒：以大豆汁解之。(《補缺肘后方》)
⑩中巴豆毒：大豆汁解之。(《補缺肘后方》)
【名家論述】①《本草拾遺》："大豆炒食極熱，煮食之及作豉極冷，黃卷及醬平。"
②汪穎《食物本草》："陶華以黑豆入鹽煮，常時食之，云能補腎。"
③《綱目》："黑豆入腎功多，故能治水，消脹、下氣，制風(fēng)熱而活血解毒，所謂同氣相求也，又按古方稱大豆解百藥毒，予每試之，大不然，又加甘草，其驗?zāi)似?，如此之事，不可不知?
④《本草經(jīng)疏》："大豆，岐伯云生溫熟寒。藏器云生平，炒食極熱，煮食極寒。觀《本經(jīng)》及孟詵云，生搗涂腫毒，則生者非溫矣。《經(jīng)》又云，炒為屑，主胃中熱，則炒者又非極熱矣。應(yīng)是生平，炒溫，煮寒無疑。"
⑤《本草匯言》："黑大豆，解百毒，下熱氣之藥也?？娛显唬平馕褰?、八石、百草諸毒及蟲毒，宜水浸，生搗作膏，白湯調(diào)服一合。又去風(fēng)，利水，散熱，故風(fēng)痹癱瘓方中用之，黃痘水腫方中用之，煩渴熱結(jié)方中用之。又煮熟食之則利腸，炒熟食之則閉氣，水浸、生搗食之解毒，敷之肉上散癰腫。但性利而質(zhì)堅滑，多食令人腹脹而利下矣，故孫真人曰，少食醒脾，多食損脾也。"

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