地黃酒（五）——（關(guān)節(jié)疼痛）

地黃酒（五）——（關(guān)節(jié)疼痛）

（《山居備用》）

【配方】生地黃（切）100克，大豆（炒）200克，生蒡根（切）100克，酒2公斤。

【制法】將上藥共置于瓶中，用酒浸5日。

【主治】腎虛，心煩，關(guān)節(jié)疼痛。

【用法】隨量飲之，不拘時(shí)候。

痛風(fēng)喝黃酒可以嗎

雖然在生活中我們時(shí)常能聽到“酒養(yǎng)人”，但是在我們得了某種疾病期間，仍然不提倡喝酒，那么痛風(fēng)能喝黃酒嗎？根據(jù)一些醫(yī)生給出的科學(xué)答案，痛風(fēng)不能喝黃酒，因?yàn)榫浦泻械拇碳ば晕镔|(zhì)對(duì)病情有加重的作用，因此痛風(fēng)患者應(yīng)該牢記這一點(diǎn)，那么痛風(fēng)患者不能喝黃酒，能喝什么呢？我們一起來了解一下。
不能喝黃酒。痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致尿酸鹽過多并沉淀于關(guān)節(jié)、骨骼、結(jié)締組織等處所引起的以關(guān)節(jié)疼痛等為主要臨床表現(xiàn)一種疾病。酒類是高嘌呤飲品，所以痛風(fēng)患者是不能喝黃酒的。
痛風(fēng)的出現(xiàn)和體內(nèi)嘌呤代謝紊亂有關(guān)，常伴有尿酸增高，這種情況要禁止飲酒和含有酒精成分的飲料為妥，另外，豆制品和高脂肪、高膽固醇類食物也有可能誘發(fā)痛風(fēng)癥狀，不可大意。
養(yǎng)生專家認(rèn)為黃酒本身是溫?zé)嵝允澄?小貼士:食物簡(jiǎn)單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個(gè)屬性)溫?zé)嵝允澄铮涸谒幚砩现v具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病癥）而部分痛風(fēng)患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士人體簡(jiǎn)單分為陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個(gè)易患疾病的體質(zhì))。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物因此黃酒的溫?zé)嵝哉梢灾泻屯达L(fēng)患者體內(nèi)中的“寒”癥。所以痛風(fēng)人群可以喝黃酒等溫?zé)嵝缘氖澄铩?br>那溫?zé)嵝缘氖澄镉钟心男┠?，小編就在這里給大家搜集了一些。如留蘭香茶、金盞花茶、雪蓮花茶、黃酒、紅酒、杜鵑花茶、紫藤華茶、百里香茶、紅茶、白酒、桂花茶、迷迭香茶、蘭香草茶、茉莉花茶、咖啡等等。這些溫?zé)嵝允澄锒际峭达L(fēng)患者可以喝的。
通過以上的了解，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，雖然“痛風(fēng)能喝黃酒嗎？”這個(gè)問題中給出的答案是“不”，但是痛風(fēng)患者也有很多可以喝的茶類，比如茉莉花茶、雪蓮花茶等，治愈痛風(fēng)雖然是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，并且在這期間辛辣酸冷、刺激性食物都不可以吃，但是只要配合醫(yī)生的治療，注意飲食病情會(huì)有所好轉(zhuǎn)。

如何泡藥酒 家庭自制保健藥酒配方

三味地黃酒
【配方】生地黃（切）100g 大豆（炒）200g 牛蒡根（切）100g 酒2000ml
【功用】補(bǔ)腎除煩,祛風(fēng)止痛.
【制法】1 將上述藥材裝入紗布袋內(nèi),放入干凈的器皿中; 2 放入酒中浸泡,密封; 3 5日后開啟,過濾后裝瓶備用.
【用法】不限時(shí),隨量服用.
【藥材功效解析】生地黃：性味甘,苦,寒,有清熱涼血,養(yǎng)陰生津功能.
大豆：性味甘,平,有活血,去風(fēng)散熱,利水,解毒的功效.
牛蒡：根祛風(fēng)熱,亦可治風(fēng)痹煩渴.
此酒補(bǔ)腎除煩,祛風(fēng)止痛,治療心煩,關(guān)節(jié)疼痛等癥 檢舉

喝黃酒好處

黃酒的功效：
1、黃酒功效之活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)
在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片姜片煮后飲用，既可活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)，還能有效抵御寒冷的刺激，預(yù)防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時(shí)也要適量，一般以每餐l00—200克為宜。
2、黃酒功效之抗衰護(hù)心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當(dāng)數(shù)黃酒營養(yǎng)價(jià)值最高，而其酒精含量?jī)H為l5％～l6％，是名副其實(shí)的美味低度酒。作為我國最古老的飲料酒，其蛋白質(zhì)的含量較高，并舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經(jīng)常飲用對(duì)婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。
我們都知道，人體內(nèi)的無機(jī)鹽是構(gòu)成機(jī)體組織和維護(hù)正常生理功能所必需的，黃酒中已檢測(cè)出的無機(jī)鹽有l(wèi)8種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。其中鎂既是人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝和細(xì)胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子。也是維護(hù)肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，保護(hù)心血管系統(tǒng)所必需的。人體缺鎂時(shí)，易發(fā)生血管硬化、心肌損害等疾病。而硒的作用主要是消除體內(nèi)產(chǎn)生過多的活性氧自由基，因而具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、抗癌、保護(hù)心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人體的克山病、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、不育癥等40余種病癥均與缺硒有關(guān)。因此，適量飲用黃酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老
黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會(huì)胖。但是適當(dāng)?shù)娘嬀瓶梢约铀傺貉h(huán)和新陳代謝，還有利于減肥。黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。
黃酒的度數(shù)較低，口味大眾化，尤其對(duì)女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。但也要節(jié)制，例如度數(shù)在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過8兩；度數(shù)在17度左右的，每天飲用量別超過6兩。
4、黃酒功效之藥用價(jià)值
藥引是引藥歸經(jīng)的俗稱，指某些藥物能引導(dǎo)其它藥物的藥力到達(dá)病變部位或某一經(jīng)脈，起“向?qū)А钡淖饔眠M(jìn)行針對(duì)性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成藥相配合在一起應(yīng)用。另外，“藥引子”還有增強(qiáng)療效、解毒、矯味、保護(hù)胃腸道等作用。在一張?zhí)幏街校璨恍枰幰?，由醫(yī)生根據(jù)病情而定，一般不需要病家自己去配制。
黃酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來，易于人體吸收，還能借以引導(dǎo)藥效到達(dá)需要治療的部位。在唐代，我國第—部藥典《新修本草》規(guī)
定了米酒入藥。李時(shí)珍在《本草綱目》上說：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。米酒即是黃酒，它具有通血脈，腸胃，潤皮膚、養(yǎng)牌氣、扶肝，除風(fēng)下氣等治療作用。由此可知，歷來人們用黃酒作酒基制成養(yǎng)生和醫(yī)用治病的酒，而且說明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性。
白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。而黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。
5、黃酒功效之烹飪時(shí)祛腥膻、解油膩
黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調(diào)時(shí)加入適量的黃酒，能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發(fā)而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增香，而且通過乙醇揮發(fā)，把食物固有的香氣誘導(dǎo)揮發(fā)出來，使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。黃酒中還含有多種多糖類物質(zhì)和各種維生素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，用于烹飪能增添鮮味，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。在烹飪?nèi)?、禽、蛋等菜肴時(shí)，調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而令菜肴更可口。
黃酒功效之促進(jìn)子宮收縮 舒經(jīng)活絡(luò)
黃酒又稱米酒，是水谷之精，性熱。產(chǎn)后少量飲用此酒可祛風(fēng)活血、避邪逐穢、有利于惡露的排出、促進(jìn)子宮收縮、對(duì)產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。除此之外，利用黃酒還可以做出味美并具有一定醫(yī)療作用的食品，例如黃酒和桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，而且具有一定益補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛弱，元?dú)鈸p耗等有明顯療效，這種功能優(yōu)勢(shì)更是其他酒類飲品無法比擬的。但飲用過量容易上火，并且可通過乳汁影響嬰兒。飲用時(shí)間不宜超過l周，以免使惡露排出增多，持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)，不利于早日恢復(fù)。
6、黃酒功效之輔助醫(yī)療
黃酒多用糯米制成。黃酒在釀造過程中，注意保持了糯米原有的多種營養(yǎng)成分，還有它所產(chǎn)生的糖化膠質(zhì)等，這些物質(zhì)都有益于人體健康。在輔助醫(yī)療方面，黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒，有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅(qū)寒怯濕，對(duì)腰背痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有益。
7、黃酒的保健功效
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃酒蘇里瑪酒含有二十多種氨基酸和多種維生素，其中八種是人體必需氨基酸，氨基酸的含量是啤酒的11倍，葡萄酒的2倍，其發(fā)熱量是啤酒的5倍，葡萄酒的1.5倍。產(chǎn)品經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院進(jìn)行的保健功能檢測(cè)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蘇里瑪酒除含有豐富的氨基酸和有機(jī)酸外，還含天然的雙歧因子，通過小白鼠的喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，證明蘇里瑪酒在增強(qiáng)抗疲勞、增強(qiáng)性能力和抑制腫瘤方面有明顯效果。
營養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)證實(shí)：飲用黃酒蘇里瑪酒具有通經(jīng)絡(luò)、厚胃腸、養(yǎng)脾扶肝、增進(jìn)食欲、消除疲勞等諸多益處，長(zhǎng)飲者會(huì)感到胃口舒適，食欲振作，睡眠香甜，周身發(fā)熱，氣色紅潤，頭發(fā)黑，光亮有神。另外經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院進(jìn)行的保健功能檢測(cè)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蘇里瑪酒在抗疲勞、抗腫瘤和提高性能力方面有明顯功效。至今，許多人已經(jīng)把蘇里瑪酒作為養(yǎng)身的乳汁，為二十一世界時(shí)尚飲品，最佳養(yǎng)生補(bǔ)品，每日必飲。

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