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補肝酒——（肝虛流淚）

醫(yī)案日記 2023-05-06 18:34:56

補肝酒——（肝虛流淚）

（《備急千金要方》）

【配方】松脂（細剉）十斤。

【制法】以水淹浸一周日煮之

，細細接取上膏
，水竭添之，脂盡更水煮如前
，煙盡去，火停
，冷脂當沉下
，取一斤釀米一石
，水七斗
，好曲末二斗
，如家常釀酒法
，仍冷下飯封一百日，脂米曲并消盡
，酒香滿一室。此酒須一倍加曲
。

【主治】治肝虛寒，或高風眼淚等雜病

。

【用法】細細飲之

。

什么食療食譜能夠補肝
？？
？

你是平常經(jīng)常熬夜造成的肝不好，一般需要吃一些保肝護肝去肝火益氣補血調(diào)理的東西
1 避免高脂飲食.部分肝病人群油脂代謝存在障礙,所以不建議高脂飲食.
2 飲食清淡.避免長期食用辛辣或刺激性較強的東西.
3 營養(yǎng)均衡,全面.多吃新鮮蔬菜水果.保證維生素的攝入.
4 飲食規(guī)律,避免暴飲暴食.
5 嚴格戒酒,這點很重要!多余的酒精會對肝臟造成負擔,而且影響肝細胞的再生和恢復.
6 避免吃發(fā)霉變質(zhì)的食品,尤其是夏天,致癌性很高,對于已有乙肝的人群來說這點要著重強調(diào).
7 少吃含有亞硝酸鹽的食品,包括腌制的咸菜等.
8 避免高糖飲食,飲食結(jié)構(gòu)要合理.如果合并有糖尿病的人群,更應(yīng)該注意!
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克

，大米100克
，食鹽
、味精各適量。先將綠豆
、大米洗凈同煮
，大火煮沸后再改用小火慢熬
，煮至八成熟之后
，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮
，熟后再加調(diào)味品
。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目
、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)
，特別適合那些面色蠟黃、視力減退
、視物模糊的體弱者。
1
、以臟補臟
，雞為先
。雞肝味甘而溫
，補血養(yǎng)肝，為食補養(yǎng)肝之佳品
，較其它動物肝臟補肝的作用更強
，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只
，大米100克
，同煮為粥服食
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？芍沃欣夏耆烁窝蛔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外
，老年人肢體麻木者
，也可用雞肝5只
，天麻20克，兩味同蒸服
，每日一次
，服用半月
，便可見效
。
2、以味補肝
，首選食醋。醋味酸而入肝
，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用
。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升
，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆
，食蛋或豆
，療效頗佳
。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升
，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛
。
3
、補肝血
、食鴨血。鴨血性平
，營養(yǎng)豐富
，肝主藏血
，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法
。取鴨血100克，鯽魚100克
，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血
，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一
。
4
、舒肝養(yǎng)血，菠菜為佳蔬
。菠菜為春天的應(yīng)時蔬菜，具有滋陰滋燥
，舒肝養(yǎng)血等作用
，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效

黑枸杞怎么泡酒
？

黑枸杞泡酒是現(xiàn)在很多人的選擇

，但是如果不把黑枸杞泡酒的方法了解清楚的話
，那么很容易導致人們泡酒失敗，那么黑枸杞泡酒的方法是什么呢
？首先你應(yīng)該去買一些比較正宗的黑枸杞
，其次就是準備一些必備的材料
，除此之外還應(yīng)該注意哪些問題呢
？接下來讓我們一起來了解一下黑枸杞泡酒的方法是什么呢？功能與主治:滋補肝腎
，益精明目。用于虛勞精虧
，腰膝酸痛，眩暈耳鳴
，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃
，目昏不明
。枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥
，其色鮮紅
，其味香甜。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實其含有甜菜鹼
、多糖
、粗脂肪
、粗蛋白、胡蘿卜素
、維生素A、維生素C
、維生素B1、維生素B2及鈣
、磷
、鐵
、鋅、錳
、亞油酸等營養(yǎng)成分，對造血功能有促進作用
，還能抗衰老、抗突變
、抗腫瘤
、抗脂肪肝及降血糖等作用
。枸杞養(yǎng)生：中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧
、腰膝酸軟、頭暈
、健忘、目眩
、目昏多淚
、消渴
、遺精等病癥
。枸杞子在增強性功能方面具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的“君行千里，莫食枸杞”的名言
。對于腎虛的人
，枸杞子無疑是最受歡迎的美味與妙藥，更是一種不可多得的保健營養(yǎng)品
。枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇
，有延年益壽之功
。1．枸杞子酒配方：枸杞子250克
，白酒1500克。做法：將枸杞子擇除雜質(zhì)
，洗凈，晾干
，放入酒罐中，倒入白酒
，密封罐口，浸泡7～10天即可
。日服2次，每次1小酒盅
。用途：補益五臟、視物昏花
、夜盲
、眩暈
、未老先衰
、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年
、強壯注顏
、迎風流淚
。2．疏風明目酒配方：枸杞子250克
，黃酒2000毫升。制法：將枸杞子浸入黃酒中
，密封貯存、4個月即可
。每次服30～50毫升，每日服2次
，飯后服用
。功效：清熱疏風
、養(yǎng)肝明目
。適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風流淚等
。3．枸杞生地酒配方：枸杞子125克，生地黃150克
，白酒2500毫升。做法：將枸杞子拍碎
，生地黃加工搗碎，共置于干凈瓶中
。將白酒倒入瓶內(nèi)
，加蓋密封
，置放陰涼干燥處
。經(jīng)14日后開封
，置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升
。用途：滋陰補腎，精液稀少
，陽痿不舉
，視物模糊
，兩目干澀
，煩熱頭暈，腰膝酸軟
，肝腎陰虛，養(yǎng)肝明目
，夢泄遺精。4．五味枸杞酒配方：枸杞
、麥冬、黃精
、刺五加
、淫羊藿各20g
，50℃白酒1000毫升
。做法：將上述五味藥材一起放入酒器內(nèi)，加白酒浸泡
，封口
，15天后即可飲用
。每次服15～20毫升
，早
、晚各1次。功效：補肝腎
、袪風濕、調(diào)五藏
。黑枸杞泡酒的方法還是比較簡單，沒有特別復雜的步驟
，只要我們按照給出的方法一步一步進行就行了
，不用擔心自己是否能夠成功泡酒
，如果第一次不成功那么就嘗試第二次
，多做幾次總會成功的，我們在泡酒的過程中必須有耐心
，當然還應(yīng)該用心。

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