三七花的功效

三七花

是名貴藥材三七植物的花。具有消炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜及健胃作用，能擴張冠狀動脈，改善腦血液循環(huán)及降血壓，并能降低血清脂質及保肝作用，還能增強機體免疫功能及體質。

三七是南藥名品，有止血強心、散瘀生肌、消腫定痛的顯著療效，全身是寶可入藥。三七花除泡水當茶喝為“藥飲”外，人們還用來拌涼菜和烹制“三七花炒牛蛙”等菜肴。

三七花是根據花的顏色、大小、帶柄、不帶柄、帶短柄、帶長柄來分，分為不帶柄三年三七花特級、不帶柄三年三七花中級（比特級次一點）、帶柄三年三七花特級（短柄1-2厘米）、帶柄三年三七花特級（長柄2-4厘米）和二年三七花等

三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮(zhèn)靜安神，抗炎鎮(zhèn)痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養(yǎng)生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。

功能與主治：降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。

食用方法：開水泡飲，或同茶共同泡飲，每次4-6朵；

貯存方式：避開陽光照射，高溫潮濕，置于陰涼干燥處；

藥膳食療方法：

急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

高血壓?。簩⑷呋ā⒒被ā⒕栈ǜ?0克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。

清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。

三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒

三七花的適用人群

1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發(fā)生。

2、經常做著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。

3、晚上精力充足，睡不著的人，吃安眠藥是不可取的，三七花泡水喝是尚品!

4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。

5、三七花對30歲以上的人預防和治療高血壓、高血脂、失眠等病有特效。

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