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杏仁的副作用-杏仁中毒解救

醫(yī)案日記 2023-05-07 12:51:45

杏仁的副作用-杏仁中毒解救

杏仁的副作用-杏仁中毒解救

(Semen Armeniaceae Amarum)

【別名】苦杏仁、杏梅仁

、木落子、杏核仁

【功效】降氣止咳平喘,潤(rùn)腸通便

【不良反應(yīng)機(jī)制】苦杏仁含有苦杏仁苷

,苦杏仁苷酶解后生成氫氰酸而致中毒
,氫氰酸是原生質(zhì)毒物
,侵人人體后迅速與細(xì)胞色素氧化酶結(jié)合
,阻斷Fe3+抖的還原
,使通過(guò)細(xì)胞色素A
、C的生物氧化還原停頓,組織細(xì)胞無(wú)法呼吸
,引起組織窒息
,產(chǎn)生細(xì)胞中毒性缺氧癥
。而其對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用是先興奮后麻痹,呼吸麻痹是氫氰酸中毒致死的主要原因

【不良反應(yīng)】中毒后首先有粘膜刺激甚至腐蝕癥狀

,口中苦澀
、咽喉瘙癢
、有燒灼感
、流涎
、惡心
、嘔吐
、腹瀉
、頭暈
、頭痛
、乏力
、心跳加快
、血壓上升
、神志不清
、口唇發(fā)紺、呼吸急促
,而后變慢且不規(guī)則
,同時(shí)可聞到苦杏仁味
,有恐懼感
,胸上部疼痛有壓迫感
;嚴(yán)重時(shí)意識(shí)喪失
、大小便失禁、瞳孔散大
、對(duì)光反射消失、強(qiáng)度痙攣及發(fā)紺
、牙關(guān)緊閉
、體溫升高
、肝大
、反射消失或減弱
,最后呼吸變淺
,極不規(guī)則,呈潮式呼吸
,四肢厥冷、深度昏迷
、休克,一般死于呼吸麻痹而窒息
,呼吸常先于心跳停止
,患者血呈鮮紅色
,不凝固
,外觀膚色為潮紅
。尸檢可發(fā)現(xiàn)胃
、肺
、肝
、腎及脾充血或出現(xiàn)斑點(diǎn)
,中樞神經(jīng)系統(tǒng)的變化為腦膜水腫

【治療與解救】

(1)如在食后4小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀

,則用1:2000~1:5000的高錳酸鉀液及大量清水或3%過(guò)氧化氫充分洗胃催吐
,然后服硫代硫酸鈉2g
,也可用10%硫代硫酸鈉溶液洗胃
,并留置100ml在胃中
,使與胃腸道的氫氰酸結(jié)合成無(wú)毒的硫氰酸化合物,亦可15分鐘口服1匙硫酸亞鐵液

(2)聯(lián)合使用亞硝酸鈉和硫代硫酸鈉:亞硝酸鹽能與血紅蛋白形成高鐵血紅蛋白

,而氰離子(CN一)則能與高鐵血紅蛋白結(jié)合成氰化高鐵血紅蛋白
,從而解除了氰離子對(duì)細(xì)胞呼吸酶的抑制
,但氰化高鐵血紅蛋白在數(shù)分鐘后又逐漸解離放出氰離子
,故需立即注射硫代硫酸鈉
,使其與氰離子形成穩(wěn)定的硫氰酸鹽
,由尿排出體外
。具體用法:

1)迅速取亞硝酸異戊酯1~2支

,折斷,讓病人從口鼻吸入
,時(shí)間約15~30秒
,2分鐘后再照前法吸入一次
,如此可根據(jù)情況重復(fù)數(shù)次
,但總量不可超過(guò)5~6支

2)與此同時(shí)

,盡快用3%亞硝酸鈉溶液10~20ml
,靜脈緩注(每分鐘約2~3m1)
,一旦發(fā)現(xiàn)血壓下降
,應(yīng)立即停藥
,必要時(shí)用升壓藥(不可用腎上腺素)及輸氧
、輸血

3)亞硝酸鈉注射完后

,隨即用同一針管注入50%硫代硫酸鈉25~50ml
,必要時(shí)在半小時(shí)后重復(fù)注射半量或全量(小兒可按O.25~O.5g/kg)。

(3)如無(wú)亞硝酸鈉

,可用美藍(lán)按10mg/kg劑量加入5%葡萄糖液40ml中靜注,再接著注射硫代硫酸鈉
,但療效不如亞硝酸鈉

(4)可用依地酸二鈷按5~15mg/kg

,加入50%的葡萄糖液內(nèi)靜注
,必要時(shí)可重復(fù)應(yīng)用8~10次
,本品與氰基結(jié)合力大于細(xì)胞色素氧化酶與氰基結(jié)合力
,O.8g依地酸二鈷可結(jié)合O.1g氰

(5)葡萄糖的醛基能與氰離子結(jié)合成無(wú)毒的腈類

,靜脈注射高滲葡萄糖液
,并可促進(jìn)毒物排泄
,防治腦水腫和肺水腫

(6)對(duì)癥治療:必要時(shí)給呼吸興奮劑、強(qiáng)心劑

、鎮(zhèn)靜劑及升壓藥物等
,重癥病人給細(xì)胞色素C
,根據(jù)循環(huán)
、呼吸情況給予其他處理
,如吸氧
、人工呼吸等

(7)中藥治療:

1)杏樹根60~90g

,煎湯內(nèi)服
,每4小時(shí)1次

2)生蘿卜或白菜1~1.5kg,搗爛取汁,加紅糖或白糖適量

,調(diào)勻頻服。

3)蕹菜根O.5kg搗爛,開水沖服。

4)桂枝

、烏藥
、赤芍各9g,紅花
、桃仁各15g,朱砂1.5g(沖服)
,水煎,早晚分服

5)甘草、黑大棗各120g

,水煎服

6)綠豆60g

,水煎
,加砂糖內(nèi)服

我們過(guò)量食用杏仁有哪些危害

杏仁的功效和作用是有很多

,而且我們?cè)谌粘I钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍?duì)于身體是有很多的好處
,但是我們?cè)谏钪腥绻浅远嗔嗽?div id="d48novz" class="flower left">
,就是?huì)造成一些不良的影響
,下面我們就是一起來(lái)看看杏仁吃多了的影響和危害

、過(guò)量食用杏仁的后果

我們?cè)谄綍r(shí)生活中食用的杏仁多是加工過(guò)的

,是沒(méi)有苦味
,其實(shí)杏仁是有苦味的
,而有的人是喜歡原汁原味的
,吃苦杏仁
,但是我們?nèi)绻沁^(guò)量的食用苦杏仁
,是會(huì)發(fā)生中毒的狀況。吃多了苦杏仁以后可能會(huì)有如下的表現(xiàn):眩暈
、心悸
、惡心嘔吐等等
。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人因?yàn)槭秤眯尤识a(chǎn)生這樣的癥狀時(shí)應(yīng)當(dāng)立即撥打120送往醫(yī)院
。若不及時(shí)搶救
,可能會(huì)危及生命
。這是非常嚴(yán)重的
,大家不要忽視了這個(gè)問(wèn)題
。每次食用杏仁的數(shù)量都不宜太多
,要有節(jié)制的食用

、正確食用杏仁很重要

我們?nèi)绻钦_的是杏仁的話

,對(duì)身體是有很多的好處
,是可以很好的促進(jìn)消化和通便利尿
,杏仁除了是可以直接食用之外
,也是可以做粥
、餅
、面包等多種類型的食品
,也是可以搭配其他的一些食材做出很多的食物
,在不用上班和上課的周末
,大家可以在家里試一下做杏仁酥
,可以當(dāng)成小點(diǎn)心來(lái)招待客人的
。但是
,要提醒大家一下,杏仁在食用前必須先在水中用清水浸泡數(shù)次
,可以適度的泡久一點(diǎn)時(shí)間
。并且可以加熱
,這樣的話可以把杏仁里面含有的有毒物質(zhì)給清除掉
。這個(gè)步驟很重要
,一定不要偷懶

杏仁是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物

,但是我們?nèi)绻遣话凑照_的方法食用的話
,就是會(huì)引起一系列的問(wèn)題
,嚴(yán)重的話也是會(huì)導(dǎo)致我們猝死,所以大家在食用杏仁的時(shí)候一定是要保持謹(jǐn)慎

杏仁吃多了會(huì)有怎樣的后果

杏仁吃多了可致中毒。

杏仁雖然有許多的藥用

、食用價(jià)值,但不可以大量食用
。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸
,100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克
。氫氰酸致死劑量為60毫克
。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一
,過(guò)量服用可致中毒

所以

,食用杏仁前必須先在水中浸泡多次
,并加熱煮沸
,減少以至消除其中的有毒物質(zhì)
;產(chǎn)婦
、幼兒
、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品

擴(kuò)展資料

食用杏仁的注意事項(xiàng):

杏仁中有一種成分——苦杏仁苷

,在體內(nèi)被分解后
,會(huì)產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛
,可抑制呼吸中樞
,具有鎮(zhèn)咳
、平喘作用

但若服用過(guò)多

,可致氫氰酸中毒
。中毒者初期會(huì)覺(jué)口內(nèi)苦澀
、流口水
、頭暈
、惡心
、嘔吐
、心慌
、四肢無(wú)力
;繼而心跳加快、胸悶
、呼吸急促、四肢肢端麻痹
;嚴(yán)重的,可出現(xiàn)突然暈倒
、呼吸困難、瞳孔放大
、牙關(guān)緊閉
、血壓下降等癥狀
,甚至可能導(dǎo)致呼吸中樞麻痹而死亡

要想避免杏仁中毒,分清甜杏仁和苦杏仁十分重要

?div id="m50uktp" class="box-center"> ?嘈尤暑w粒呈心形
,但比較小
,直徑約1厘米
,種仁的皮是深黃色
,上面的紋路比較細(xì)
;而甜杏仁顆粒呈心形
,形狀比苦杏仁略大,尖端略歪
,種仁的皮是淡黃色,皮上的紋路比較粗

人民網(wǎng)-杏仁別和小米同食杏仁營(yíng)養(yǎng)高但不能多吃

人民網(wǎng)-吃杏仁有哪些好處

?杏仁吃不對(duì)或會(huì)中毒死亡

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