真假黃芪在外形及味道上有何不同,

黃芪，豆科植物，取根莖為藥。主治：氣虛乏力，食力腹瀉，久瀉脫肛，自汗盜汗，氣血虧損，半身不遂，癰疽瘡痔久治不愈者。

真黃芪特點(diǎn)：淡棕色或黃色，圓錐形，上短粗向下漸細(xì)，長約20～120厘米，表面有皺紋及橫向皮孔，質(zhì)堅(jiān)韌。斷面纖維狀，顯粉性，皮部黃色，木質(zhì)部黃色有放射狀紋理。味微甜，嚼有豆腥味。

冒充黃芪的假品常見有：錦雞兒、紫花苜蓿、白香草樨、大野碗豆、蘭花棘豆、蜀葵、歐蜀葵、圓葉錦葵等。

它們的共同特點(diǎn)是：外形亦呈圓柱形，但均較小，約5～50厘米長；色近似或較深棕色；縱紋及皮孔多不全或缺少皮孔，有的根部有分叉；質(zhì)或堅(jiān)或韌或脆；斷面多呈纖維性或刺狀。味或淡而甜有豆腥味，或微甜無豆腥味或苦伴豆腥味很濃，或有刺激性或粘滑，或粘液性?？傊?，仔細(xì)觀察其大小、外形、斷面均有不同，尤其味感有明顯區(qū)別。

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