在數(shù)人的印象中,進(jìn)口藥品代表的不僅僅是價(jià)格的昂貴,同樣也是安全有效的代名詞。但對(duì)于藥品不良反應(yīng)來(lái)說(shuō),它可不會(huì)因?yàn)槟闶鞘澜缱畲蟮闹扑帍S或者是因?yàn)槟闶菤v史最久的制藥企業(yè)而遠(yuǎn)離你。
近年來(lái)出現(xiàn)問(wèn)題的“洋藥”不在少數(shù),羅氏的達(dá)菲、強(qiáng)生的芬太尼透皮貼劑、默沙東的萬(wàn)絡(luò)等等出現(xiàn)的不良反應(yīng),都曾引起社會(huì)高度關(guān)注。
洋藥不良反應(yīng)接二連三
2006年11月,“達(dá)菲”的安全性在美國(guó)遭到質(zhì)疑,羅氏宣布將按照美國(guó)FDA的要求,對(duì)達(dá)菲(抗流感藥)的英文說(shuō)明書(shū)進(jìn)行修改,加入有關(guān)“行為失?!钡木荆缌鞲械淖詺埡途皴e(cuò)亂等行為。
2005年7月,美國(guó)FDA宣布對(duì)美國(guó)強(qiáng)生制藥公司生產(chǎn)的芬太尼透皮貼劑(一種鎮(zhèn)痛藥)進(jìn)行調(diào)查,原因是從1990年投放美國(guó)市場(chǎng)以來(lái),累計(jì)有120名使用過(guò)該藥的患者死亡。
2004年9月,默沙東公司宣布全球召回“萬(wàn)絡(luò)”(一種治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎藥),原因是服用萬(wàn)絡(luò)18月以上可能會(huì)導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)幾率升高。
洋藥不良反應(yīng)總是慢半拍
些發(fā)生不良反應(yīng)事件的進(jìn)口藥,多是在中國(guó)市面上耳熟能詳?shù)乃幤?,患者服用的?shù)量非常大。但是,在這些制藥企業(yè)發(fā)出通告或進(jìn)行相應(yīng)處理的時(shí)候,這些跨國(guó)公司要么是滯后通告,要么是處理方法截然不同。
“達(dá)菲”在2006年11月遭到質(zhì)疑時(shí),按照美國(guó)FDA的要求對(duì)達(dá)菲英文說(shuō)明書(shū)進(jìn)行了修改,但羅氏公司卻拒絕修改在中國(guó)銷售產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)。
對(duì)于為什么拒絕修改在中國(guó)的說(shuō)明書(shū),羅氏當(dāng)時(shí)給出原因竟是“,在中國(guó)還沒(méi)有接到與‘達(dá)菲’相關(guān)的不良反應(yīng)報(bào)告,所以,在中國(guó)銷售的‘達(dá)菲’不會(huì)使用增加了不良反應(yīng)警示的新說(shuō)明書(shū)?!?/p>
2004年3月,楊森制藥的息斯敏(一種過(guò)敏藥)可致人體心血管系統(tǒng)副作用甚至死亡的事件接連出現(xiàn),面對(duì)國(guó)家藥監(jiān)局做出“說(shuō)明書(shū)有大修改的,其產(chǎn)品應(yīng)回收”的聲明,楊森公司最終只是對(duì)息斯敏的說(shuō)明書(shū)做了修改,并沒(méi)有召回。
洋藥不良反應(yīng),何時(shí)能與中國(guó)同步?
美國(guó)FDA對(duì)藥品發(fā)生不良反應(yīng)有著非常嚴(yán)格的規(guī)定,藥企發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)如果逾期不報(bào)或者讓患者自己上報(bào),企業(yè)將被追究法律責(zé)任,會(huì)被處以數(shù)百萬(wàn)至上億美金的罰款。德國(guó)相關(guān)法律也規(guī)定制藥企業(yè)必須在得到不良反應(yīng)結(jié)果后的15天內(nèi),就該藥物嚴(yán)重的副作用或與其他藥物合用可能發(fā)生的危險(xiǎn)作出匯報(bào)。如果違反,公司將面臨5萬(wàn)馬克的罰款。
2004年,我國(guó)出臺(tái)了《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》,對(duì)醫(yī)院、藥房、藥廠上報(bào)藥品不良反應(yīng)做了規(guī)定,要求新藥不良反應(yīng)在15天內(nèi)上報(bào),未按時(shí)上報(bào)或隱瞞不報(bào)者,將處以1000元以上3萬(wàn)元以下的罰款。
但對(duì)于進(jìn)口藥品的不良反應(yīng),《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》規(guī)定“進(jìn)口藥品在其它國(guó)家和地區(qū)發(fā)生新的或嚴(yán)重的不良反應(yīng),代理經(jīng)營(yíng)該進(jìn)口藥品的單位應(yīng)于不良反應(yīng)發(fā)現(xiàn)之日起一個(gè)月內(nèi)報(bào)告國(guó)家藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)中心。”
國(guó)家藥監(jiān)局藥品評(píng)審中心專家孫忠實(shí)在接受媒體采訪時(shí)透露,有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)FDA每年收集到的不良反應(yīng)報(bào)告中,60%~70%的報(bào)告來(lái)自制藥企業(yè),但我國(guó)制藥企業(yè)的報(bào)告數(shù)量只占報(bào)告總量的15%左右。
如何加大藥品不良反應(yīng)報(bào)告數(shù)量尤其是藥企主動(dòng)報(bào)告的數(shù)量,以及如何讓公眾及時(shí)了解到藥品不良反應(yīng)事件,應(yīng)該是藥監(jiān)部門重點(diǎn)考慮的問(wèn)題。尤其對(duì)于跨國(guó)藥企來(lái)說(shuō),如果把藥品的不良反應(yīng)報(bào)告時(shí)間能做到和新藥上市那樣的與世界同步,相信一定能贏得多人的贊譽(yù)。(人民網(wǎng)-《健康時(shí)報(bào)》
記者 劉橋斌)
造紙術(shù):蔡倫
火藥:葛洪
指南針:不祥,由古代“司南”變化而來(lái)。
印刷術(shù):畢升,完善。
當(dāng)西方“四大發(fā)明”載人飛船、原子彈、克隆術(shù)、網(wǎng)絡(luò)業(yè)風(fēng)行于世時(shí),史稱擁有東方“四大發(fā)明”的那個(gè)國(guó)度沒(méi)寂了。這是由于率先發(fā)明造紙、印刷、火藥、指南針的先賢沒(méi)能給炎黃子孫帶來(lái)永久的殊榮。曾幾何時(shí),西方的造紙與印刷術(shù)反超中國(guó),指南針令爾等發(fā)現(xiàn)了新大陸和諸多殖民地,火藥與洋槍洋炮最終轟開(kāi)了自家的門戶。非但如此,中國(guó)四小發(fā)明陶瓷、紡車、景泰藍(lán)、地動(dòng)儀,與四件國(guó)粹絲綢、茶葉、中藥、京劇也每況愈下,難怪不少國(guó)人作憂天狀,嗟嘆中國(guó)有幾多當(dāng)代發(fā)明就有幾多遺憾。難道沒(méi)有一件中國(guó)古代大發(fā)明可以振奮當(dāng)代同胞的自豪與自尊?
天方日談——第一發(fā)明
面對(duì)這困擾人而百思不得其解的難題,真不知道如何對(duì)孩子的孩子們加以詮釋。我只是憑著多年來(lái)傳統(tǒng)的愛(ài)國(guó)主義教育,因而近乎偏執(zhí)地自信,具有上下五千年文明史的中國(guó)必定有一種先于古代四大發(fā)明、優(yōu)于異國(guó)異邦文明起源的造化物。否則何以在太平洋西岸、亞洲大陸東南部能出息繁衍全人類最龐大的一個(gè)族群。物擇天競(jìng),適者生存。適應(yīng)這偉大族群生存與發(fā)展的力量和智慧以怎樣的載體、作何等的傳承呢?
循著生命實(shí)體的第一生存需求,追溯這個(gè)崇尚民以食為天的國(guó)度里,自華宗漢祖之先民自從懂得刀耕火種而改變?nèi)忝嬔脑悸?xí),轉(zhuǎn)而在火中取栗和湯中取食時(shí)的某種需求。由于火焰與熱湯的高溫不允許沿用伸手抓捏的習(xí)慣,于是出現(xiàn)了手指的替代物一支箭一柄矛或一根樹(shù)枝。顯然,單枝獨(dú)箭只具有扎和挑的功能,遠(yuǎn)不及兩根手指拿捏之便捷。先民們最質(zhì)樸的思維已經(jīng)懂得了靈巧的拇指可藉作兩根樹(shù)枝而延伸,更何況先民們狩獵和勞動(dòng)的技能已將手指鍛煉得運(yùn)用自如,將兩根小樹(shù)枝捏在手中,竭盡插扎穿挑夾、撈扒拌攪?yán)苁拢€可供遞喂播舀、煎卷烤炸,真乃十八般食藝可得心應(yīng)手。由此可推斷,華漢先民的第一種創(chuàng)造發(fā)明得以誕生。其之所以稱之為發(fā)明創(chuàng)造,是由于筷子完全符合當(dāng)今對(duì)于發(fā)明創(chuàng)造賦予的三大定律:新穎性、創(chuàng)造性、實(shí)用性,而且還具有取之有竭的原材料可用來(lái)加工批量制作。因此,又可以進(jìn)而斷言,祖先除發(fā)明創(chuàng)造了弓箭長(zhǎng)矛和某些農(nóng)具,那么最初的第一件民間日用品非筷子莫屬。隨著筷子的普及和大量使用,制作筷子的材料漸次演變?yōu)闃?shù)枝、木條、竹枝、竹條、骨條和牙條。其形制和長(zhǎng)度也逐漸形成定規(guī)。其長(zhǎng)度緣于原始部落和圍著食器聚餐的習(xí)俗,必須具有一定的長(zhǎng)度方能伸手夾取食物。而這長(zhǎng)度又必得便捷于手腕在食器與嘴之間作半徑活動(dòng),手臂的運(yùn)動(dòng)半徑亦受制于腕骨到肘骨這兩個(gè)支點(diǎn)的牽制,于是小臂的長(zhǎng)度大體成為了筷子的長(zhǎng)度標(biāo)準(zhǔn)。這一見(jiàn)解十分重要,先民的長(zhǎng)度概念難道真的同筷子有關(guān)嗎?事實(shí)上,原始人對(duì)距離與長(zhǎng)度的最初確認(rèn),往往是按人體工程學(xué)的原理,以自我為尺度來(lái)確認(rèn)的,包括拳頭、手指、步幅,又引伸到長(zhǎng)矛和箭的射程,但這類成法顯然不如筷子來(lái)得便捷。由于筷子的誕生,不但確定了圍食的習(xí)俗,而且依據(jù)筷子加手臂的長(zhǎng)度作為半徑,確定了用以聚餐的方桌與圓桌的直徑與寬度,確定了餐桌周邊長(zhǎng)度與食客空間人數(shù)的慣例。最終使得筷子成為原始尺寸的長(zhǎng)度單位,一市尺約等于小臂加拳頭的長(zhǎng)度,最初的筷子也大體如此。只是由于木竹筷子容易彎曲,加上民居與食器的發(fā)展,使人們逐漸從野外移至室內(nèi),食桌食器筷子漸漸短小精致。至于筷子的形制取上方下圓,大概同先民崇尚的天地方圓說(shuō)相關(guān)。既然天圓地方自居中國(guó),將方圓把握于掌股之間亦理所當(dāng)然。有趣的是,氏族部落之間的許多理念和原始等級(jí),也由筷子反映出來(lái),依牙骨竹木品質(zhì)與制作難度,按筷子長(zhǎng)短粗細(xì)優(yōu)劣與刻意制作的不同紋飾,決定了執(zhí)筷人的等級(jí)尊卑與長(zhǎng)幼身份。為了適應(yīng)傳統(tǒng)禮儀之邦的各種需求,筷子又演化為禮品供品祭品。當(dāng)祭祀神靈供三牲五谷時(shí),人們把筷子插入供品。為了確定祭拜的時(shí)辰,有人燃點(diǎn)豎著的木竹筷子以作計(jì)時(shí)之用。繼而又發(fā)現(xiàn)某種木料所制筷子燃點(diǎn)后會(huì)發(fā)出香味,或形成幽幽冥冥的火光,似能起到驅(qū)避蚊蠅蟲(chóng)蟻并驅(qū)趕餓鬼厲鬼的作用,更增添了祭典的神秘感。固而有了最初的焚香與火燭,直到后人懂得在筷子上粘裹香料和石蠟,才有了蠟燭與燃香問(wèn)世,但其載體還是根筷子。
筷子果然妙用無(wú)窮,是由于先民賦予它巨大的可塑性,它又轉(zhuǎn)而啟迪著同胞的創(chuàng)造性。因?yàn)樵既瞬柯淙税l(fā)展生產(chǎn)的同時(shí),也在創(chuàng)造著文明與文化,筷子擔(dān)當(dāng)了無(wú)可取代的角色。在筷子成為長(zhǎng)度單位的同時(shí),人們對(duì)量與數(shù)引起同等的關(guān)注。如何記錄勞動(dòng)果實(shí)呢?在數(shù)字誕生前,人們開(kāi)始以筷子作籌碼,一二三Χ正的遞進(jìn)式和記碼法應(yīng)運(yùn)而生,但當(dāng)數(shù)量累進(jìn)需使用太多筷子時(shí),為便于替代因而以長(zhǎng)短粗細(xì)為制,以十根短的換取一根長(zhǎng)的,以十根長(zhǎng)的換一根粗的,十進(jìn)位制數(shù)學(xué)由此形成。初期創(chuàng)造的方塊數(shù)字即是長(zhǎng)短不均的筷子,加上彎曲的和長(zhǎng)短折剩的筷子頭尾,基于形成了橫豎勾折撇捺點(diǎn)的數(shù)字雛形。以象征和會(huì)意為特征加上筷子形制創(chuàng)造的古漢字,必然形成方塊字型,因?yàn)樽鳛樵熳趾蜁?shū)寫(xiě)工具的硬筆原本也是隨手拾起的一支筷子。木竹牙骨之筆在地上桌面墻面勾畫(huà)之余,又發(fā)現(xiàn)在筆端扎上羽毛獸毛,醮上植物礦物中提取的顏料或最初的土色獸血,居然大有用場(chǎng)??曜又杏纫灾窨暌欢丝展苤谐淙鹈顬橐仔?,于是大量書(shū)寫(xiě)描繪工具的使用產(chǎn)生書(shū)法繪畫(huà)及涂滿屋宇祭壇物件衣飾上的色彩和紋樣。附著于筷子毛筆上的削刮繪烙雕刻諸般工藝,也堂而皇之附著于甲骨鐘鼎巖玉墻壁殿堂之上。適逢禮祭天文戰(zhàn)事之需,長(zhǎng)于玄學(xué)道術(shù)的先祖立地為壇,劃地為方圓陰陽(yáng)曲直,設(shè)一把筷為占卜問(wèn)卦之籖,復(fù)將長(zhǎng)長(zhǎng)短短的籖圍繞陰陽(yáng)魚(yú)之圓心而為陰陽(yáng)之爻,這乃是首以象牙為箸的紂王始所未料的。其實(shí),筷子最初即以“箸”相稱,因俗民諱言其音與“住”相近,復(fù)改而寓“快”之意而稱“筷”,認(rèn)定取食宜快而進(jìn)餐更屬人生一大快事,何能往而不進(jìn)?正是非同小可的一雙筷子,令人強(qiáng)化了手指延伸與拿捏夾取的概念,以致派生出火鉗剪刀等物器。又由筷子縱橫交叉的排列法,由小及大由短及長(zhǎng),使得洞穴鳥(niǎo)巢中生息的祖先穎悟了柱梁檁欄和樊籬牢籠的構(gòu)成與功能,魯班的祖師便用筷子演示了中國(guó)古代第一具建筑橫型,相沿至今的古建寺塔宮樓中,筷式排列或嚴(yán)謹(jǐn)有序或勾心斗角,當(dāng)然那鳥(niǎo)籠和牢籠也屬筷子的造化。由此而聯(lián)想到同步進(jìn)化的西方民族,同樣憑著一雙手,拿捏的卻是刀叉,不同的取食進(jìn)餐法則綿延成不同樣式的文化與理念。左刀右叉一字排開(kāi)乃至成為長(zhǎng)條餐桌。沒(méi)有筷子的樂(lè)趣,造字成因于手語(yǔ)與指掌的變化,寫(xiě)字得力于一管羽毛。至于壘屋造房,無(wú)論是哥特式羅馬式無(wú)非是石頭的堆徹,確乎少了這份筷子的靈性和韻味。直至經(jīng)歷了幾千年文明發(fā)展歷程的歐美賓朋,但凡要享用中國(guó)烹調(diào)之妙,無(wú)一不從筷子學(xué)起。然后才明白全人類最文明的美筵絕不是舞動(dòng)刀叉者流,巧用兩支精美的筷子,隨心所欲地作相對(duì)運(yùn)動(dòng),可見(jiàn)“炎黃斯坦”的原始相對(duì)法要早于西方人數(shù)千年。
豈只是原始相對(duì)法則呢,中國(guó)人僅僅從一雙筷子中感悟到了太多太多的事物,又由此而形成了中國(guó)人獨(dú)有的筷子情緒與筷子哲學(xué)。毫不夸張地說(shuō),縱觀幾千年中國(guó)文明史,還有什么東西比筷子這項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)造更為偉大的了。倘若筆者把筷子描述為情感的載體和文化的傳承,描繪為中國(guó)古代“第一發(fā)明”,難道會(huì)有人非議我的淺陋和偏頗?是的,自從十余年前的某一天筆者食不裹腹、迫于饑寒而咬定筷子作杞人狀時(shí),恍然頓悟的我立刻將嘎然咬斷的筷子攥在手心,突發(fā)奇想的狂人不禁捧著斷筷如獲至寶。是的,斷筷令我當(dāng)時(shí)鬼使神差般玄想著兩個(gè)有關(guān)筷子的寓言。其一說(shuō)的是:公元前周滅商前世道大亂,各地義將聚會(huì)為公推首領(lǐng)而紛爭(zhēng)不止。某將當(dāng)即命眾人把餐桌上筷子拿起折之,果然輕折即斷。該將復(fù)使一把筷子攥在手中竟折而不斷,便曉以眾人抱團(tuán)結(jié)幫之理。眾人因之折服稱臣,公推其為周武王,商朝于是滅于西周。其二說(shuō)的是:古時(shí)某大家族因人口眾多,常因取食不均而生事端。家長(zhǎng)為此特制三尺長(zhǎng)竹筷命家人執(zhí)筷取食。無(wú)奈筷長(zhǎng)而不能自喂,只能取食喂于對(duì)桌之人。家長(zhǎng)因而曉以“將欲取之必先與之”和“己所不欲勿施于人”的理義家規(guī),明理義而使事端煙消云散?!翱曜尤绱瞬环玻耶?dāng)為筷子立言立傳,為列祖列宗立典立碑!畢竟是憑這尋常而非凡的筷子佐餐四十年,才明白同胞們每逢佳節(jié),置筷思親的至德。原來(lái)人如筷子,而擺開(kāi)的筷子就是人字啊……”寫(xiě)罷一段似乎天方日談的文章,筆下更涌動(dòng)無(wú)盡情思。
羅氏物語(yǔ)——筷子情緒
第一雙中國(guó)筷子始于何年何代,發(fā)明于何氏何人,皆已無(wú)可考。限于學(xué)識(shí)和佐證,筆者只能以天方夜譚的方式杜撰筷子的變遷史。盡管歷經(jīng)十余載研究探索,其間亦撰寫(xiě)和發(fā)表過(guò)數(shù)篇關(guān)于筷子的文章。其中尤以1998年7月16日發(fā)表于《中國(guó)改革報(bào)》學(xué)者論壇欄目中的署名文章《藝術(shù)新表現(xiàn)主義的哲學(xué)思考》;1996年10月在京城大學(xué)所作的“哈羅新表現(xiàn)主義演講”;以及2000年12月23日發(fā)表于中國(guó)科學(xué)院主辦、中國(guó)工程院和國(guó)家自然科學(xué)基金會(huì)共辦的《科學(xué)時(shí)報(bào)》頭版文章《第一發(fā)表——筷子及其哲學(xué)》引人關(guān)注。按照文責(zé)自負(fù)的原則,我毅然勇敢地?fù)?dān)負(fù)起了羅氏筷子學(xué)說(shuō)的相關(guān)責(zé)任,不厭其煩地將同胞們咬來(lái)嚼去、伸來(lái)縮去的筷子們當(dāng)成研究對(duì)象和話題。我明知缺乏任何史料和佐證,卻要憑著臆想斷言筷子的種種神話,縱然這種推斷有著極大的合理性,但究其學(xué)術(shù)價(jià)值終究難免令人置疑。因此,我寧肯寄希望地執(zhí)筆提出反證的人們加以辨析或共同探討,否則還得容筆者滔滔不絕地在“羅氏物語(yǔ)”篇中說(shuō)下去。究竟“筷子情結(jié)”又是為何物?
且不說(shuō)“置筷思親“有多么悠久的歷史。年夜飯前父母總將美味佳肴上插滿筷子,請(qǐng)祖輩賞光品嘗。中秋佳節(jié)倍思親,往往在缺席者的空酒盅旁置筷為念。幼童上桌入席的第一課即是執(zhí)筷之法以及使筷子就近夾菜的家訓(xùn)。至今記憶猶新的平生第一次家法,就是因?yàn)閵A菜位置靠前因而被家父當(dāng)頭一擊,便聽(tīng)得兩根筷子點(diǎn)擊著我碩大的腦門。初學(xué)字習(xí)文時(shí)為節(jié)省紙筆,便是仿效家父以筷子醮水在一方石塊上涂抹漢字。兒時(shí)的寓言又是母親講授的“一根筷子容易斷,一把筷子折不彎”。母親不但知書(shū)達(dá)理,還工于編織與玻璃畫(huà)。她用來(lái)編織棕床藤椅的竹針便取材于幾支竹筷,兒子們的毛衣更是用竹筷削成的毛衣針織成,后來(lái)我也如此這般把筷子削細(xì)切短,串起一堆木珠子,制成了蒙童就讀后的第一把土算盤(pán)。我想,祖先發(fā)明第一把算盤(pán)時(shí),大概也是用筷子串珠而成。此后我用筷子纏上布條,制成少兒打水仗時(shí)所用的竹筒水槍中的活塞桿,還截成二胡共鳴筒上的小小琴碼,或削成小風(fēng)箏上的細(xì)龍骨。但此舉未及同媽媽商量便擅自盜用了一小把筷子,還在削龍骨時(shí)被菜刀劃傷了小嫩手。媽媽操起筷子要打兒子的小手心,這才看到手指上傷口和血跡,竟又傷心得落下淚來(lái)。是的,筷子要緊兒子更要緊。她二話沒(méi)說(shuō),買回一根竹子來(lái),用她年輕打工時(shí)削過(guò)蠟燭芯的雙手剖開(kāi)楠竹,削了大把竹筷子和風(fēng)箏龍骨。“自己動(dòng)手做比什么都強(qiáng)。筷子太短竹子才夠長(zhǎng),這叫物有所短亦有所長(zhǎng)……”聽(tīng)了母訓(xùn),我們有所悟,因?yàn)槲乙?jiàn)識(shí)了筷子,更看到了竹林。被譽(yù)為中國(guó)楠竹之鄉(xiāng)的湖南益陽(yáng),到處有成百上千畝竹林,用做竹筷的竹子,還被生產(chǎn)成馳名海內(nèi)外的竹席竹簾竹器的竹工藝品。大到竹樓竹墻竹床,小到竹凳竹籠竹勺,令竹鄉(xiāng)的百姓世代受用。及至我完成初等學(xué)業(yè)時(shí),正趕上當(dāng)?shù)卣疄榘l(fā)掘繼承千百年的竹器工藝而批準(zhǔn)竹藝廠招收藝徒,不足14歲的我因具有美術(shù)和雕刻基礎(chǔ),被破格錄入廠學(xué)藝。聽(tīng)技藝精湛的老師言傳身教,第一堂課當(dāng)然是講竹藝傳統(tǒng)?!爸绬幔@些竹器原本是我?guī)煾档睦蠋煾档睦侠蠋煾祩飨聛?lái)的,到底誰(shuí)是宗師誰(shuí)也說(shuō)不清,但第一件產(chǎn)品就是筷子,傳說(shuō)益陽(yáng)還是竹筷的發(fā)祥地呢!”言者無(wú)心聞?wù)哂幸?。我至少親眼所見(jiàn)全國(guó)的第一架竹筷機(jī)誕生在此地的廠房中,那質(zhì)量與工效簡(jiǎn)直令手工勞作的匠人們咋舌驚呆。我看著雕刻機(jī)、烙花機(jī)之類在筷端上完成的福壽喜字或龍鳳花紋,看著成雙成對(duì)的禮品筷精品筷封入精美的包裝盒中,益發(fā)感受到工友們夜以繼日的辛勞和無(wú)私奉獻(xiàn)的精神,賦予竹筷們?cè)鯓拥那殂?。直到某年某月得悉筷子包裝盒上添加了“中國(guó)制造”的字樣,才得知近如咫尺的鄰邦國(guó)家中除華僑華人,還有著眾多喜歡筷子和中餐的洋人。因?yàn)樵谒麄兛磥?lái),筷子是中國(guó)人的特殊情結(jié),也是中國(guó)人的傳統(tǒng)文化。所為在日本韓國(guó)和新馬泰境內(nèi),筷子比比皆是,使用筷子的人們?cè)谙碛弥胁蜁r(shí)彼此總多一分好感。
筷子的確是這樣的不可思議。一個(gè)占全球人口四分之一的偉大族群,幾千年來(lái)總是不離不棄這件國(guó)粹。我想其外觀不及金樽玉簪銀盤(pán)瓷碗富麗奢華,而其價(jià)值也遠(yuǎn)不及與之匹配的禮器祭器飾器食器般珍奇昂貴,但人無(wú)分尊卑長(zhǎng)幼在筷子面前總看似平等。特別是就其實(shí)用性而言,委實(shí)是大多數(shù)日常器物所無(wú)法比擬的。然而,筷子就是筷子,盡管因?yàn)樗拇嬖诙苌瞿敲炊嘣旎?,盡管由于它的功能而影響到億萬(wàn)萬(wàn)人的飲食生存,它卻安于其名份和地位,扮演一個(gè)極為尋常的角色。時(shí)至今日,甚至沒(méi)有人把它奉為中國(guó)古代一大發(fā)明,更鮮為有人從它的誕生發(fā)展過(guò)程中去詮釋它對(duì)于中國(guó)文明有過(guò)怎樣的偉大貢獻(xiàn)。
筷子僅僅是筷子嗎?如前文所述,豈是一個(gè)是與否字能解答的,倘若筆者解析筷子的上述說(shuō)法能夠成立,那么,由于筷子而激發(fā)的實(shí)用主義原則和理想主義思維,在如此漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,無(wú)疑投射在國(guó)人的精神層面中,并在某種程度上影響中國(guó)人的思維和情感。又由于這種世世代代的影響力,轉(zhuǎn)而使人們對(duì)筷子賦予了某種人文主義的內(nèi)涵。就像國(guó)人杜撰的生肖,賦予那十?dāng)?shù)種動(dòng)物以人格,同時(shí)也賦予子虛烏有的龍鳳、朱雀、麒麟之類以人格。人既然可以用諸多生肖來(lái)比照自身作自我觀照,必定也可以將自己的許多造化物藉以自比。其實(shí)四大發(fā)明、四小發(fā)明、四大國(guó)粹一度是國(guó)人最引為自豪的東西,也一直以這些造化物觀造自我,并由此提升自我形象和自我人格。只是由于長(zhǎng)期以來(lái)將國(guó)粹們提升到了不適當(dāng)?shù)母叨龋坏┰谶@些領(lǐng)域中面臨著后來(lái)居上的西方人,大多數(shù)人便頓時(shí)失去了榮耀感和自尊,少數(shù)人甚至惶惶然妄自菲薄,一改往日唯我獨(dú)尊的那等儀容。恰恰在這時(shí),筷子們不卑不亢地挺起了脊梁,不但砥柱了中國(guó)人的神經(jīng),還像阿基米德描繪過(guò)的那杠桿,顯示出它足以撬動(dòng)地球的力量。難道不是嗎,有誰(shuí)能大略地計(jì)算出一個(gè)億萬(wàn)萬(wàn)人口的大國(guó),幾千年間鯨吞過(guò)多少噸食物,味必這天文數(shù)字一般沉重的食物不足以與地球相比。奇跡就在于這么沉重的食物,原本不過(guò)以兩根袖珍型的杠桿便輕而易舉地叼進(jìn)了嘴巴里。這就是筷子式的邏輯思維,源于筷子情結(jié),卻激發(fā)成了難以言述的創(chuàng)新精神與創(chuàng)造力。無(wú)怪于倉(cāng)頡要把筷子拿將過(guò)來(lái)構(gòu)文造字,難怪老子要把筷子拿將過(guò)來(lái)制爻作卦,假如當(dāng)代人不把筷子也拿將去精心打造,那能對(duì)得起喂他養(yǎng)他的這雙筷子、能對(duì)得起令他口舌生津精神為之一振的中國(guó)筷子嗎?至少“羅氏物語(yǔ)”有如筷人筷語(yǔ),道出也其中的許多真諦。我輩莫如捫心自問(wèn),使筷子吃盡的滋味!只是勸君有些些留心,萬(wàn)莫狼吞虎咽般暴食筷子,這直來(lái)直去的兩根線條可不會(huì)隨著胃腸轉(zhuǎn)彎。
盛世奇言——筷子哲學(xué)
當(dāng)好端端的白紙上第一次顯現(xiàn)“筷子哲學(xué)”這一異化于經(jīng)院體系的新詞條時(shí),這支筆便因此履行著義不容辭的注釋權(quán)和辯護(hù)權(quán)。筆者何其榮幸,大可寫(xiě)一篇哲文來(lái)傳承中國(guó)人亙古相傳的一雙筷子。盡寫(xiě)出筷子文化、筷子情結(jié),一如祖先們最初祭祀神靈般將筷子插滿三牲,而今盡可將筷子遍插我的靈肉,我寧愿把自己供奉在哲學(xué)的神圣殿堂里。
絕沒(méi)有人敢斗膽冒犯和褻瀆先哲。我明白以筷子二字為哲學(xué)冠名,確乎會(huì)引起大不敬的嫌疑。因?yàn)楸M人皆知筷子原本不過(guò)是區(qū)區(qū)兩條直線,倘若將其從繁復(fù)的功能中抽象出來(lái),這兩條直線還那么神秘而不可測(cè)嗎?答案是肯定的。正所謂愈是簡(jiǎn)單的事物,往往富有極為艱深的道理,筷子的高深玄妙也就在這兩條直線之間。筆者因而年復(fù)一年地面對(duì)這兩條直線,試圖發(fā)掘和總結(jié)筷子哲學(xué)的確切定義。“直面中國(guó)古人發(fā)明的兩根筷子,從其復(fù)雜的材質(zhì)與功能表象中提取兩根抽象的相輔相成的直線?;谄湎鄬?duì)運(yùn)動(dòng)中平行或交叉排列,因而呈現(xiàn)所富有的哲學(xué)涵義,即:1、人與物體在運(yùn)動(dòng)中對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系;2、一組幾何線條同周邊事物產(chǎn)生互動(dòng)的聯(lián)系;3、古代厚德載物倫理與筷子情結(jié)教范釋義;4、實(shí)用美學(xué)造型及黃金分割點(diǎn)的形成概律;5、人體工程學(xué)與力學(xué)杠桿作用原理的應(yīng)用;6、中國(guó)古算數(shù)量概念及漢字符形成之推論;7、兩條直線導(dǎo)致形象思維創(chuàng)新思維之意義;8、筷子文化寓意理想主義實(shí)用主義研究范疇。這八大探討課題構(gòu)成了筷子哲學(xué)所涵蓋的新穎性、潛在性、交叉性、應(yīng)用性研究領(lǐng)域;形成了中國(guó)古代“第一發(fā)明”筷子特殊定位的物質(zhì)屬性、實(shí)用價(jià)值、文化內(nèi)涵、理念特質(zhì);從而確定了本哲學(xué)命題的研究方向與目的——全面論證第一大發(fā)明筷子是中華五千年文明史的實(shí)證與傳承,全面論述筷子哲學(xué)并弘揚(yáng)筷子文化這一國(guó)粹和瑰寶所象征的創(chuàng)新精神和民族精神,為促進(jìn)中華民族偉大復(fù)興并營(yíng)造祖國(guó)千秋盛世而打造品牌和武器。因?yàn)橹袊?guó)比以往任何時(shí)候都需要象征精神文明與物質(zhì)文明的特殊品牌,比任何時(shí)候都需要振奮民族精神與時(shí)代精神的特殊武器?!拔也坏貌粚?xiě)下這么一段冗長(zhǎng)凝重的“定義”。好在絕無(wú)任何人委托筆者起草教科書(shū)中的新八股教條,我也沒(méi)有理由為了簡(jiǎn)練而割舍筷子哲學(xué)的教義。且不說(shuō)筆者為了探竟此定義,迄今已耗費(fèi)了整整15年的心血,真乃“筆下萬(wàn)字文,心血十五春”,未曾成篇,我倒要為自己這番苦心而感動(dòng)了。
豈只是感動(dòng)或陶醉,我整個(gè)靈肉都為這定義而由衷地震顫了。就憑著我們中國(guó)人發(fā)明和擁有的這雙筷子,就足以表明了中國(guó)的偉大。難道還有外人能像超越“四大發(fā)明”一般超越中國(guó)筷子的造物主么?雖說(shuō)從制造水準(zhǔn)而言,當(dāng)今日本人使用的日本產(chǎn)漆藝筷、韓國(guó)人使用的韓國(guó)產(chǎn)不繡鋼筷、南洋人使用的南洋產(chǎn)高檔塑料筷各有千秋。然而,唯有中國(guó)人自產(chǎn)的竹木筷子才富于濃厚的筷子情結(jié)、筷子文化與筷子哲學(xué)內(nèi)涵。只是這“哲學(xué)”二字,名可名非常名,道可道非常道,天經(jīng)地義般寫(xiě)來(lái)道來(lái)更何妨。
讓我們回到筷子哲學(xué)的基本定義上來(lái),從這兩條相輔相成的直線中,詮釋相關(guān)的哲學(xué)概念。首先,請(qǐng)?jiān)试S筆者回到問(wèn)題的起點(diǎn),用較為規(guī)范的文字表述中國(guó)筷子與中國(guó)人之間的最基本關(guān)系。簡(jiǎn)而言之,發(fā)明于中國(guó)古代的筷子,乃是以木竹骨牙或金屬塑料等材料制成的中式餐具。使用人以右手或左手的四根或三根手指執(zhí)筷,靠指關(guān)節(jié)、手腕、肘臂的協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng),使筷子按人的意愿和進(jìn)餐規(guī)范,將可供餐用的主食和菜肴送入口中食用。于是乎,關(guān)于中國(guó)筷的一組相關(guān)數(shù)字便由筆者推算出來(lái)。這組天文數(shù)字包括5000年間中國(guó)總?cè)丝?、總食用量、筷子的生產(chǎn)總量。
A、中國(guó)5000年概念推算人口數(shù):設(shè)定5000年前人口基數(shù)為20,000人;每30年繁衍1代。迄今共繁衍166代;每300年基數(shù)人口增加1倍,迄今共增加17倍。以此法則推算,可知5,000年前基數(shù)人口為20,000人,5,000年后基數(shù)人口已達(dá)1,310,720,000,累計(jì)5,000年間中國(guó)總?cè)丝跒?57.9億人(計(jì)算數(shù)為157,900,20,000人≈157.9億人)。
B、中國(guó)人口總食菜肴數(shù)量:設(shè)定人均壽命60年,日均食物1公斤,每人一生60年食用量為21,600公斤,即21.6噸。人均食用總量與人口總量?jī)山M數(shù)字相乘,共計(jì)全體中國(guó)人5,000年食用總量為340,964,432,000噸≈3,400億噸。
C、中國(guó)筷子5,000年間生產(chǎn)制作總數(shù):設(shè)定中國(guó)人均壽命69年,年均使用筷子1雙,每人一生筷子使用量為60雙。已知中國(guó)5,000年人口總量為157.9億,將總?cè)丝跀?shù)與人均筷子使用量?jī)山M數(shù)字相乘,共計(jì)全體中國(guó)人5,000年間使用筷子總量為9474億雙。設(shè)定中國(guó)筷子總產(chǎn)量為總用量加上10%的庫(kù)存流轉(zhuǎn)量,即為總產(chǎn)量=總用量9474億雙+總庫(kù)存流轉(zhuǎn)量947.4億雙,共計(jì)生產(chǎn)總量為10421.4億雙≈10,000億雙。
結(jié)論是:中國(guó)人在5,000文明史中,為總?cè)丝?59.9億生產(chǎn)制作了約1萬(wàn)億雙筷子,并用筷子佐餐,輸送了3,400億噸食物!
天文數(shù)字啊,若再聯(lián)想到筷子的其他相關(guān)數(shù)字,如總產(chǎn)值、總材耗、總重量等,更會(huì)令世人瞪目結(jié)舌。不妨作一道趣味數(shù)學(xué)題,計(jì)算5,000年間中國(guó)筷子總產(chǎn)量的總長(zhǎng)度。已知5,000年間筷子總產(chǎn)量為1萬(wàn)億雙、2萬(wàn)億根,設(shè)定每根筷子平均長(zhǎng)度為0.25米,則總產(chǎn)量與每根長(zhǎng)度相乘,乘積為5,000億米,又為5億公里長(zhǎng)。已知地球赤道長(zhǎng)度約為4萬(wàn)公里,則中國(guó)筷子總長(zhǎng)度可繞赤道12,500圈。又知地球全部經(jīng)緯線共計(jì)約為120萬(wàn)公里長(zhǎng),則中國(guó)筷子總長(zhǎng)度約為地球經(jīng)緯線總長(zhǎng)度的416倍!416倍于經(jīng)緯線總長(zhǎng)度的中國(guó)筷子。能密密匝匝地將地球捆上12,500個(gè)圈……
這就是中國(guó)古人發(fā)明的、被排斥于偉大發(fā)明之外的、能將地球捆得死去活來(lái)的筷子么?
這就的集18般功能、若干材質(zhì)、若干紋樣、適應(yīng)為餐具、禮品、祭器的第一發(fā)明筷子么?
這就是衍生出香燭尺筆、籌碼八卦、籬笆屋檁、算盤(pán)字符乃至中國(guó)古算+-×÷><=的筷子么?
而今我們大可將筷子解析為兩條相對(duì)運(yùn)動(dòng)的直線。它是相對(duì)的,缺一而不成其為筷子;它是統(tǒng)一的,用兩條直線構(gòu)成一個(gè)簡(jiǎn)單而偉大的造化物;它是運(yùn)動(dòng)的,在平行和交叉運(yùn)動(dòng)中按人的主觀意愿,完成選擇、獲取、輸送、改變對(duì)象的方位和存在方式,實(shí)現(xiàn)人體最基本的生存需求。中國(guó)先民基于筷子,面對(duì)兩根手指并延伸為兩根筷子的狹義相對(duì)概念具有淺顯而深刻的理解。又基于這兩條幾何直線的運(yùn)程運(yùn)勢(shì),以致同周邊事物產(chǎn)生著共存與互動(dòng)的廣泛聯(lián)系.由于佐餐這一生存需求的適應(yīng)與實(shí)現(xiàn),進(jìn)而激發(fā)和引起改進(jìn)完善周邊事物并創(chuàng)造新型關(guān)系的動(dòng)機(jī)與動(dòng)因,由一事物衍生近似的或可供借代形制的新事物,促進(jìn)原始社會(huì)物質(zhì)文明的發(fā)展進(jìn)程。正是由于筷子在中國(guó)社會(huì)各階層人群指掌間運(yùn)用把持,又在民以食為天的土壤中擔(dān)當(dāng)作中介和承載的作用,因而在這個(gè)禮義之邦的各種教范中扮演著一招一式不可輕舉妄動(dòng)的角色,逐漸形成以筷子為特定文化內(nèi)涵和民族情結(jié)。對(duì)于先民崇尚的“厚德載物”之民風(fēng)而言,其實(shí)略將文字易位為“厚物載德”,那倒更真切地反映了天工開(kāi)物年代以物載德的唯物論思想??梢栽O(shè)想,在造化物如此簡(jiǎn)陋的初期,民間的每一種工具兵器什物的發(fā)明及改進(jìn),往往需經(jīng)由無(wú)數(shù)人無(wú)數(shù)次的完善。在人類應(yīng)用類科學(xué)尚沒(méi)被總結(jié)認(rèn)識(shí)之前,祖先在主要餐具造型上何以發(fā)明和選定筷子之形制,而不是勺子叉子刀子之類。而手指執(zhí)筷的部位不取最高亦不取最低,恰巧取于筷子總長(zhǎng)度中上部大約黃金分割點(diǎn)的位置,這一定位點(diǎn)取舍的成功概律究竟如何推算,也許后人永遠(yuǎn)也不得而知。但筷子在手,令指腕肘臂、頭頸眼口如此協(xié)調(diào)合一,又將碗筷餐桌、杯盤(pán)菜肴如此統(tǒng)籌兼顧,完全符合現(xiàn)代人體工程學(xué)的原理,恰到好處地體現(xiàn)了以人為本、以我為主、以食為中心的設(shè)計(jì)理念。再觀察兩根小小筷子在握,居然將指關(guān)節(jié)、手腕、臂關(guān)節(jié)這幾個(gè)力學(xué)支點(diǎn)及力距力臂設(shè)計(jì)得無(wú)懈可擊。執(zhí)筷者就餐時(shí)操持有度、遠(yuǎn)近相宜,舉重若輕,雅俗無(wú)涉,一生中竟能夾食數(shù)以噸計(jì)的美味,真不知該如何感謝那軼名的發(fā)明家,說(shuō)到筷子的杠桿作用,不能不言及數(shù)學(xué)大亨阿基米德那句名言。但問(wèn)天下者誰(shuí),能憑藉兩條小木竹條敢撬動(dòng)地球。地球重量雖不得而知,赤道與經(jīng)緯線長(zhǎng)度非不可測(cè)量。倘若將筷子視為一根綿長(zhǎng)的線,以便織成一個(gè)碩大的網(wǎng)袋,大可得地球像西瓜一樣兜在網(wǎng)中。假如阿基米德翁九泉有知,他也許更折服于一把筷子能演繹出中國(guó)古代數(shù)學(xué)中的數(shù)量概念及數(shù)字漢字雛形字符。如果這一新說(shuō)能夠成立,聯(lián)合國(guó)教科文組織真該將中國(guó)筷子當(dāng)作無(wú)比珍貴的活化石和人類遺產(chǎn)。這是一筆無(wú)比豐厚的人類遺產(chǎn),筷子代表的兩條直線,啟迪了多少代人的形象思維與創(chuàng)新思維。這個(gè)無(wú)窮的“二”,等同于人世間的所有造化物。其線性排列的形式,足可解釋為=或‖的二方連續(xù)有序排列,又可解釋為><×÷的交叉斜置和連斷的無(wú)序排列-|為重疊與合并現(xiàn)象,井豐卅口中、丁干土上下、又刀力山工、大王父爻木是為基本組合現(xiàn)象。我們不得不面對(duì)這兩條直線成其為“∧”形時(shí)的深思,誰(shuí)在目睹其狀后能非議筷子不是圓規(guī)的原型,豈能斷言筷子式圓規(guī)與圓周率面積的概念了無(wú)聯(lián)系呢?至少“兀”的造型同三根曲直的筷子近似。筷子所代表的一種本土傳統(tǒng)文化,最能代表中國(guó)人的理念取向和人生取值。毋寧說(shuō)筷子就是兩筆構(gòu)成的一個(gè)“人”字,一撇一捺取向于精神層面和物質(zhì)層面,依存于文化需求和經(jīng)濟(jì)需求,沖突于不偏不倚與亦偏亦倚的雙重境界,奉行于理想主義與實(shí)用主義的復(fù)合準(zhǔn)則。“人”字能惟妙惟肖于這個(gè)取中庸為道、冠“中”字為族群和邦國(guó)之根基的古老神州。其實(shí),以人為本才是國(guó)人所謂天、地、人中的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,若非是幾千年奴隸社會(huì)封建社會(huì)的桎梏,全球人文思想和人本主義的發(fā)祥地原本就在中國(guó)。且看華宗漢祖建樹(shù)的中國(guó)“人”,昂首遠(yuǎn)矚,挺胸闊步,靠自己兩條直立的腿
你這名單里面好亂……有生產(chǎn)廠家也有經(jīng)營(yíng)渠道的商業(yè)公司……現(xiàn)在基本上比較大的廠家都是OTC和處方藥都做的。
你的名單里:象南京醫(yī)藥合肥天星有限公司就是主要給醫(yī)院供貨的商業(yè)公司,江蘇恒瑞醫(yī)藥股份有限公司應(yīng)該算是生產(chǎn)廠家……
你這問(wèn)題真的沒(méi)法回答……
現(xiàn)在絕大部分廠家是OTC品種和處方藥都生產(chǎn)的……渠道的商業(yè)公司就更不要說(shuō)了……
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