中藥生產基地,應按中藥材產地適宜性原則選定,因地制宜,合理布局,并應重視“道地藥材”的地理學和“原產地”概念。只有良好的生態(tài)環(huán)境,才能生產出無公害的中藥產品,是無公害中藥的基礎。生產基地應選擇大氣、水質、土壤無污染地區(qū),要求在一定范圍內沒有各種污染源,灌溉水質要達到農田灌溉水質標準CB5084-92;中藥加工,還要達到生產加工水質標準;生產基地大氣環(huán)境要達到“大氣環(huán)境”質量指標CB3095-82的二級標準;藥園土壤環(huán)境質量要達到土壤質量CB15618-1995二級標準:因此,中藥材GAP生產基地環(huán)境檢測具體項目,主要包括:農田灌溉水質指標,需檢測pH值、汞、鎘、鉛、砷、鉻、氯化物、氯化物、氰化物;加工用水除檢測上述項目外,還要檢測細菌總數(shù)、大腸菌數(shù);大氣質量指標需檢測總懸浮微粒、二氧化硫、氮氧化物、氟化物;土壤質量指標主要檢測汞、鉛、銅、鉻、砷及六六六、滴滴涕等殘留量。
無公害中藥GAP生產基地需具備一定的條件,也就是說并不是在任何地區(qū)都適合于生產中藥。其原因,一方面是由于在某些條件下進行中藥栽培生產技術難度太大;另一方面就是考慮到中藥材是商品性很強的經濟作物,對中藥基地選擇,必須考慮到中藥產量和品質的提高、生產與消費間的關系,以及國民經濟的發(fā)展水平等因素。所以GAP中藥生產基地的總體要求可以從以下幾方面進行考慮。
一、中藥材GAP生產基地的經濟社會狀況
在此層次上的中藥基地選擇,其實質就是中藥栽培基地建設時基地的選擇問題。我們既要考慮到一定地域內的生產資源的合理有效配置問題,使得在該地域內生產中藥比從事其他產業(yè)的經濟效益要高;其次應當考慮到藥田在地域內分布上的相對集中性,這樣易使中藥生產形成一定的規(guī)模,從而為其產品市場性的提高奠定基礎;同時使所選擇地區(qū)的自然氣候特點與中藥生產基地產品類型的特點相吻合;最后應適當考慮到藥地區(qū)域內的道路交道建設狀況。
在另一方面,我們必須注意對中藥GAP基地的環(huán)境進行必要的選擇。中藥的生產離不開其生長發(fā)育環(huán)境。隨著工業(yè)的發(fā)展,產生的氣體、粉塵、污水均會使藥田生態(tài)系統(tǒng)變差,而在這些污染地區(qū)生產出的中藥產品,必然不能適應人們對健康需求。因此,近年來人們普:遍對少公害、少污染的綠色食品大加青睞。這就客觀地要求我們在選擇藥田時,應該充分考慮到藥田環(huán)境狀況。所以我們應當堅持:GAP藥材基地遠離有大量工業(yè)廢氣、廢水排放點;具備良好的灌排條件,地下水水質盡可能達到飲用水最低標準等原則。農業(yè)部于1994年4月規(guī)定《綠色食品管理辦法》,在其中的第二章第六條中規(guī)定:“省綠色食品管理部門委托通過省級以上計量認證的環(huán)境保護機構,對該產品或產品原料的產地進行環(huán)境評價”,由此中:國綠色食品發(fā)展中心制定了《綠色食品產地環(huán)境質量現(xiàn)狀評價綱要》(試行),對無公害作物生產的環(huán)境狀況進行了規(guī)定,這同樣適用于GAP中藥栽培生產。
二、中藥材GAP生產基地的大氣質量標準
無公害中藥GAP生產基地對大氣質量的基本要求,一般均應遠離城鎮(zhèn)及污染區(qū),大氣質量較好且相對穩(wěn)定。在中藥生產基地的上方風向區(qū)域內,要求無大量工業(yè)廢氣污染源;要求基地區(qū)域內氣流相對穩(wěn)定,即使在風季,其風速也不會太大,因此可選擇一些四面環(huán)山的河谷地帶;要求基地內空氣塵埃較少,空氣清新潔凈,雨水中泥污少、PH值適中,清澈無色,基地內所使用的塑料制品無毒、無害、不污染大氣。地上部分入藥的植物,其生產基地應遠離交通卡道l00m,或周圍沒有防塵林帶。
當然,在上述考察具備后,其具體的環(huán)境質量認定工作,還需要由中國綠色食品發(fā)展中心授權的專門檢測單位提供檢測報告。大氣質量經采樣分析,對其結果在規(guī)定標準范圍內即可。
大氣環(huán)境執(zhí)行GB3095-82標準的二級,例如日平均總懸浮微粒0.5mg/m3,二氧化硫日平均0.25mg/m3,氮氧化物日平均0.15mg/m3,一氧化碳日平均6.0mg/m3,1級的大氣綜合污染指數(shù)應小于0.6,2級在0.6~1之間;3級1~1.9之間;4級在1.9~2.8之間;4級則在2.8以上,3級和3級以上的大氣環(huán)境不適合于CAP中藥的無公害生產。
三、中藥材GAP生產基地的水質標準
水源質量也是影響GAP中藥元公害生產的重要因素,如果水源一旦被污染,即使在生產中采取其他任何CAP無公害栽培技術,其結果也無濟于事,使其生產效果事倍功半。無公害中藥生產基地水源質量必須符合國家農田灌溉水質標準,具體要求是:基地內水資源豐富,水質質量相對穩(wěn)定,如符合條件的地下水、大中型水庫、大中河流和湖泊等。如用江湖水作為灌溉水源。則要求在基地上方水源的各個支流處無工業(yè)污水排放,水質基本達到二級飲用水標準。
水體清澈透明,無異味,水源周圍無污染源,如糞堆、廁所、畜禽場、動物食品加工等。具體的監(jiān)測指標有:PH值、鎘、鉛、汞、砷、六價鉻離子、氟化物、氰化物、氯化物、細菌密度、大腸菌密度、化學耗氧量和生物耗氧量以及溶解氧等。
農田灌溉用水執(zhí)行CB5084-92標準,按該標準規(guī)定種植作物,生化需氧量(BOD5)80mg/L:化學需氧量(COD)150mg/L;凱氏氮30mg/L;總磷(以磷計)30mg/L;pH值5.5~8.5;全鹽,非鹽堿土地區(qū)名1000mg/L、鹽堿土地區(qū)2000mg/L;重金屬,如總汞0.001mG/L、總鎘0.005mg/L、總砷0.05mg/L、鉻(六價)0.1MG/L……;糞大腸群10000個/L;蛔蟲卵數(shù)2個/L。綜合污染指數(shù)法的水質綜合評價,1級水源的綜合污染指數(shù)應在0.5以下;2級在0.5~1.0之間;超過1.0時為3級、這時該水質超出警戒水平。
四、中藥材GAP生產基地的土壤環(huán)境質量
無公害中藥GAP生產基地所要求的土壤質量、主要表現(xiàn)在以下方面。
土壤耕層內無有毒離子和傾倒物富集,主要是指重金屬離子,如汞、鎘、鉻、鉛、砷、銅、鋅等。土壤中的有機氯和有機磷化物,如六六六、滴滴涕、油酚等的殘留較少。土壤pH值適中,一般以中性和稍偏酸性土壤為宜。土壤既不粘重,又不過輕,一般宜采用粘壤土、壤土和沙壤土,且其中碎石、廢塑料薄膜等雜物少。土質肥沃,有機質含量高;土地平整,地下水位較低,不積水,便于灌溉。土壤中中藥病、蟲害殘留較少。
土壤質量標準,主要執(zhí)行GBl5618-1995二級標準。通常采用衛(wèi)生標準,但由于土壤污染物不像水和大氣中污染物能直接進入人體,加之土壤污染物需經過作物吸收,通過食物鏈才能進入人體。因此,標準很難統(tǒng)一,國外一些國家制定一些主要的重金屬元素標準和滴滴涕、六六六殘留標準,可作為我國參考,
我國對土壤污染物質量也有一些建議標準,如南京環(huán)保所和北京地區(qū)均制定了相應標準,對土壤中滴滴涕、六六六殘留量,根據我國水果、作物產品中允許的殘留標準確定為六六六0.2mg/L,滴滴涕0.1mg/L;綠色食品生產基地土壤中六六六殘留標準為0.3mG/L,滴滴涕為0.5mg/L.
綜合污染指數(shù)用于土壤分級時,1級的綜合污染指數(shù)為0.7以下;2級在0.7~1.0之間;3級在1~2之間;4級在2~3之間;5級則大于3.0。3級和3級以上的土壤已有一定程度的污染,不符合于GAP無公害中藥生產之用。
我省山區(qū)廣袤,地域遼闊,適宜發(fā)展中藥材生產。但長期以來,由于我省的中藥材種植多以一家一戶為主,資金投入小,規(guī)?;捷^低,在一定程度上制約了我省中藥材種植業(yè)的發(fā)展。同時也影響了gap的實施。
中藥材gap是對中藥材生產全過程進行有效的質量控制。中藥材gap的實施對規(guī)范中藥材的生產管理,保證中藥材質量,促進中藥事業(yè)的發(fā)展將起到重要作用。為了推進我省的gap工作,20__年4月13日省食品藥品監(jiān)督管理局專門組織召開了全省野生藥材資源保護管理暨gap推進工作會議,對全省gap工作做了動員部署。
全省gap工作推進一年多來,筆者對我省的gap工作情況進行了調研:
一、我省中藥材gap實施情況
(一)我省中藥材種植情況
近年來,我省的中藥材種植業(yè)有了一定的發(fā)展,平貝、防風、柴胡、板蘭根等幾個主要品種的種植有了一定的規(guī)模,形成了以下幾個主要的基地。
1、伊春地區(qū)平貝基地:伊春紅星林業(yè)局是我省平貝母主產區(qū),有三十多年的種植生產歷史,其中清水河一帶又是平貝質量產量的最佳地域。伊春祥鋒植物藥有限公司清水河種植基地種植面積380萬平方米(5697畝),年產平貝190萬公斤,平均銷售額近億元。
2、泰來地區(qū)防風基地:__省天盈農業(yè)科技開發(fā)有限責任公司,在__省泰來縣三棵樹農場建立了防風種植基地,總面積3000畝,其中20__年種植507畝,20__年種植1585畝,20__年種植908畝。__省天盈集團泰來防風基地是迄今為止我省防風種植較集中,規(guī)模較大的基地。
3、齊齊哈爾泰康地區(qū)防風基地:__杜爾伯特蒙古自治縣一心鄉(xiāng)杜爾伯特小蒿子防風種植基地,自20__年以來,種植小蒿子防風2600畝,品種源純正,噴灌設備齊全,氣候、土壤均占優(yōu)勢,是地道小蒿子防風的主產區(qū)。
4、牡丹江東京城地區(qū)柴胡基地:牡丹江東京城林業(yè)局20__年種植20__畝,20__年種植1000畝,按著gap要求種植,其柴胡出苗齊,長勢好,20__年商品產量100噸,經濟效益十分可觀。
5、七臺河地區(qū)種植基地:七臺河北藥研究所種植品種14種,其中中醫(yī)藥大學等大專院校的專題,課題都在七臺河做實踐課。細辛是省科委撥資金建的實驗基地,水飛薊、五味子、黃芩等品種種植的也比較規(guī)范。
(二)我省中藥材gap實施情況
全省野生藥材資源保護暨gap推進工作會議召開以后,各市、縣食品藥品監(jiān)督局對gap給予了重視,并開始組織實施。在伊春市局的扶持下,20__年年初鐵力興安神力集團的平貝基地向國家食品藥品監(jiān)督管理局申報了gap認證,并于5月20日通過了國家局認證中心的現(xiàn)場驗收,成為我省第一家通過gap認證的企業(yè)。同時,__天盈集團的防風基地,伊春紅星的平貝基地經過積極的準備也都向國家局申報了gap認證。我省的中藥材gap工作已經有了大的突破,此外我省尚有大慶市大同區(qū)板蘭根基地,韓家園子馬鹿基地,黑寶>:請記住我站域名/<藥業(yè)養(yǎng)熊基地等幾家>企業(yè),也在積極的籌備之中。
二、存在的問題
我省各地市在中藥材生產基地建設上做了大量的工作,廣大藥農參與的熱情也很高,但中藥材種植基地建設要符合國家gap標準,還存在著不少亟待解決的問題:
(一)種植基地沒有形成規(guī)模
按gap認證的要求,要通過gap認證,必須具備獨立法人資格,并按gap規(guī)范組織生產,而目前我省形成規(guī)模的只有平貝、防風、柴胡、板蘭根等個別品種,大部分都比較分散,沒有形成規(guī)模,給實施gap認證帶來一定的難度。
(二)符合gap標準的.藥材未顯出其市場優(yōu)勢
進入流通領域的中藥材,是否符合gap標準,似乎并沒有太多的經營戶和使用部門去關注,使用部門也缺乏檢測設備和檢測項目。gap施行以來,種植戶和經營戶及使用部門并未真正認識其含義,在種植戶看來,自己不執(zhí)行gap標準,噴施大量化肥,農藥催生的藥材只要根莖長得粗,葉片長得大,商販照樣能夠給足不菲的價格,使用部門也不會因重金屬含量超標而影響使用。
(三)專業(yè)技術人員匱乏
我省大部分種植基地大多是分戶生產經營形成一個區(qū)的種植基地,種植技術以傳統(tǒng)種植為主,缺少中藥學、農學、生物學、管理學等方面的人才,難以按照規(guī)范操作。
(四)基地建設缺乏資金投入
目前的中藥材gap基地的產品成本相對較高,想通過gap認證,前期的投資巨大。從認證通過的企業(yè)情況來看,在硬件(辦公樓、倉庫、檢驗設備等)符合要求的基礎上,軟件(科研基地、檢驗檢測設備、平用人員)等大約需要幾十萬元的投入。
三、實施gap的措施與建議
(一)建立藥材種質資源收集、保存、鑒定等技術規(guī)范,保證中藥材gap的戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)
中藥材栽培比農作物的栽培歷史要短得多,除少數(shù)幾種藥材有幾百年上千年的引種栽培歷史外,絕大部分只有幾十年的引種栽培史,利用時間不長,因此保留著許多野生性狀,致使栽培品種種質混雜,分化、退化,造成中藥材質量不穩(wěn)定。
(二)尊重藥材生長規(guī)律,依法保護和扶持道地藥材的發(fā)展
道地藥材就是指一定的藥用生物品種在特定環(huán)境和氣候等諸因素的綜合作用下,形成的產地適宜、品種優(yōu)良、產量高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點的藥材。它是一個約定俗成的、古代藥物標準化的概念,它以固定產地生產、加工或銷售來控制藥材質量,是古代對藥用植物資源療效的認知和評價。因此在gap管理過程中,要尊重道地藥材生長規(guī)律,切忌盲目引種、盲目追求集約化和規(guī)?;?,而影響藥材的質量。依法保護道地藥材,使道地藥材的科學管理真正落到實處。
(三)gap藥材的上市應通過必要的藥品管理程序
由于中藥材屬于藥品范疇。gap藥材又是藥品生產企業(yè)的
產品,理應納入藥品管理規(guī)范。因此,除企業(yè)本身通過gap認證以外,還應按相關技術要求制定產品的企業(yè)標準并進行必要的技術審核等。另外,技術標準是發(fā)達國家、名優(yōu)企業(yè)廣泛用來設置技術壁壘的具體體現(xiàn)。由于規(guī)范化生產的gap產品質量優(yōu)良、穩(wěn)定、應有也可以有高于藥典標準的企業(yè)標準,才能具有強勁的市場競爭力,持久的生命力。
(四)聘請專家、進行專業(yè)培訓
實施gap認證是一個系統(tǒng)工程,它涉及的內容廣泛、復雜,有藥學、生物學、農學及管理科學,建議由藥監(jiān)部門出面邀請專家。請gap專家到我省開展gap知識的培訓,也可請專家在我省建立他自己的實驗基地。以此推進我省的gap認證工作。
(五)落實政策,重點扶持
我省各市地縣政府都制定了一些發(fā)展北藥的優(yōu)惠政策,應使各項優(yōu)惠政策落實到位,在資金上給予傾斜,還要針對gap認證工作制定切實可行的優(yōu)惠政策,通過政府的扶持和宏觀調控,調動和發(fā)揮企業(yè)實施gap認證的積極性,把推進北藥產業(yè)的發(fā)展同gap認證有機地結合起來,使我省gap持續(xù)、健康、科學規(guī)范、快速發(fā)展。
(六)堅持監(jiān)、幫、促相結合,推進中藥材gap的健康發(fā)展
鼓勵中成藥生產企業(yè)通過自己建立gap基地,形成單品種產業(yè)、股份合作,gap產品訂單業(yè)務等形式,逐步建立中藥材gap的經營體系,從而推動gap產業(yè)化進程。
引導企業(yè)處理好中藥規(guī)?;?、規(guī)范化與產業(yè)化的關系。中藥材gap基地是中藥產業(yè)化發(fā)展的源頭和基礎,十分重要。中藥材gap基地建設中短期內、小范圍實現(xiàn)了規(guī)?;鸵?guī)范化有機結合,但是在中藥材gap整體產業(yè)化上還遠遠不夠。政府應加強宣傳,引導企業(yè)科學、合理、正確地選擇種植基地,因地制宜找準特色品種,并結合市場需求量理性確定基地建設規(guī)模。不能盲目引種或擴大。鼓勵基地建設采取“中成藥生產企業(yè)+基地+農戶”的模式進行,這樣把種植、加工、生產三者的利益捆綁起來,既保證了中藥材的質量,銷路上有保障,藥農承擔的風險又小。
加大政策引導,規(guī)范市場運作行為。由于巨大的前期投入,目前的中藥材gap基地的產品成本相對較高,在當前的市場環(huán)境下,gap產品優(yōu)質不能優(yōu)價,無法體現(xiàn)其應有的市場價值,如長期以往,必將挫傷廣大生產企業(yè)和種植戶的積極性。因此,在推動中藥材gap產業(yè)化的進程中,政府應對市場加大政策引導,鼓勵或強制使用gap產品,進一步規(guī)范市場運作,為中藥材gap的推進實施和產業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更好的市場環(huán)境。
監(jiān)督管理部門在做好監(jiān)管的同時,積極主動為企業(yè)牽線搭橋,搞好監(jiān)、幫、促相結合。引導企業(yè)在提高中藥材的質量上下功夫,確保地道的、高質量的中藥上市,才能為生產廠家和藥農創(chuàng)造經濟效益,才能保障人民用藥安全有效,才能促進社會的和諧與穩(wěn)定。
中藥材的產地環(huán)境與藥材的質量、產量密切相關。中藥的活性成分大多是基因在一定條件下的表達產物,即次生代謝產物,它與遺傳基因有關,對環(huán)境也有相當大的依賴性,因此必須重視生產基地和生態(tài)環(huán)境的選擇。中藥材生產基地的選擇與建設時應考慮以下原則:
1.區(qū)域性原則
植物的地理分布既表現(xiàn)在地球上的空間分布,也顯示其種群發(fā)生、發(fā)展與分布的時間概念。當一個區(qū)域的生態(tài)環(huán)境與某種植物的生態(tài)習性相匹配時,其分布區(qū)域就是生態(tài)適宜區(qū)的范圍,分布區(qū)域中心,耐性限度處于最適范圍,即生態(tài)最適區(qū)。在生產布局中,可通過對限制因子的定性和定量分析來確定藥用植物的最適宜區(qū)域。只有在這一區(qū)域建立藥材產地才是合理的,這也是強調發(fā)展地產藥材,尤其是地道藥材的原因。所謂地道藥材是指具有特有種質、特定的產區(qū)和一定的生產或加工技術生產出的中藥材,其中地理因素十分重要。如引種外地種類,應考察原產地的環(huán)境條件,如緯度、海拔、氣候(溫度、降水、日照)、土壤等,應用氣候相似論原理,盡量滿足其固有的習性要求。確定產地還應作歷史考證,如是否地道藥材,有無民間種植歷史,質量有無變化,當?shù)厝罕姺e累的經驗等等。
藥用植物的活性成分可能是在正常發(fā)育條件下產生的,有些是在脅迫條件下產生和積累的,如銀杏最適宜的生長發(fā)育環(huán)境并非黃酮類化合物積累的最適環(huán)境,而在次適宜環(huán)境下生長的銀杏,黃酮積累較多,這說明植物生長發(fā)育的適宜環(huán)境條件與次生代謝產物的積累并不一定是平行的。所以在選擇藥材產地時,除應考慮適宜性外,還應分析研究藥材產地與活性成分積累的關系。傳統(tǒng)地道產地中藥材的藥效作用,從中醫(yī)藥理論角度看是其全部活性組分的綜合效應。故作異地質量對比時,不能僅以個別成分為指標,而應以其指紋圖譜為基礎判斷產地適宜性。
2.安全性原則
即要求藥材不受污染。藥材生產地區(qū)無污染源,空氣、土壤、水源應到達規(guī)定的質量標準,以保證生產的藥材符合國家規(guī)定的安全指標。有些藥材原產地可能發(fā)生多種變化,如生態(tài)環(huán)境、氣候條件的變化。這些變化往往比較緩慢,不易為人察覺,但對藥用植物的生長卻有影響。有的由于人為因素,如落后的耕作制度,無節(jié)制的施用化肥及農藥,工業(yè)生產造成環(huán)境污染,地方自然災害連年發(fā)生,或者是生物疫區(qū)等,這些地區(qū)都不適宜生產優(yōu)質藥材,應廢棄而另行選址。
3.可操作性原則
中藥材生產基地既要求優(yōu)越的自然環(huán)境,也需要良好的社會環(huán)境,包括當?shù)厝宋臓顩r、經濟狀況、投資環(huán)境以及交通、供水、動力、通訊、治安等方面。通常比較貧困、經濟欠發(fā)達的地區(qū),群眾種植藥材的積極性高,如果當?shù)卣С?,善于組織群眾,藥材生產企業(yè)予以投資建設藥材生產基地,不僅可以獲得良好的經濟效益和社會效益,對農民的脫貧致富也會起重要作用。為了保證藥材原料的供應,避免因自然災害造成的減產和無收,生產企業(yè)應在不同地區(qū)建立若干個基地,并應適當儲備一些原料藥材,以備急需。生產基地的建設與規(guī)模應考慮市場需求,首先是滿足本企業(yè)需要,也可與有關企業(yè)建立原料互補合同,多生產優(yōu)質藥材以供應社會需要。
一、金銀花的保健價值
金銀花自古以來就以它的藥用價值廣泛而著名?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農本草經》記載: " 金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風熱、瘟病療毒、紅腫熱痛、便膿血 " 等。
近年來,在傳統(tǒng)醫(yī)學的基礎上,又開發(fā)出了諸如 " 銀黃口服液 " 、 " 雙黃連口服液 " 、含有金銀花的 " 中華牙膏 " 、 " 忍冬花香煙 " 、 " 健腦補腎丸 " 、 " 清熱解毒口服液 " 、 " 金銀花溶液 " 、 " 金銀花洗面奶 ′ 、 " 金銀花啤酒 " 、 " 金銀花晶 " 、 " 金銀花茶 " 等數(shù)十個醫(yī)療和保健產品,在國內外市場一直俏銷不衰。金銀花廣泛的藥用價值和保健用途,給商家?guī)砹藷o限的商機。國家商業(yè)部南京野生植物研究所利用現(xiàn)代科學技術,研究開發(fā)的金銀花茶,產品俏銷香港、新加坡和美國。用金銀花提取的醫(yī)用原料 " 綠原酸 " 每公斤售價高達 1000 元以上,在國內外市場仍是供不應求的搶手貨。金銀花也可以不經加工,烘曬成干品后直接出口創(chuàng)匯,中國每年出口金銀花創(chuàng)匯達數(shù)千萬美元。
二、金銀花的三大效益
1 、經濟效益:金銀花渾身都是寶,引進種植金銀花的經濟回報十分的豐厚。金銀花的用途越來越廣,開始由單一的中草藥逐步向茶葉、飲料,食品和日用化工產品等方面發(fā)展。金銀花新產品不但在國內市場悄銷,尤其是在國內市場上也受到了普遍的歡迎和青睞。
一畝金銀花栽植 450 穴,可在第三至四年進入盛花期,畝產優(yōu)質干花 100-150 公斤,按近幾年市場平均價 30 元 / 公斤計算,可實現(xiàn)畝產值 3000-4500 元。如果實施科學管理,可保持 10 年以上產量不衰。
2 、金銀花的醫(yī)療效益:金銀花是我國名貴中藥材,《名醫(yī)別錄》記敘了金銀花具有治療 " 暑熱身腫 " 之功效。李時珍在《本草綱目》中說;金銀花能治療一切風濕氣及諸腫毒、疥癬、楊梅諸惡瘡。 " 稱金銀花既是 " " 治風除悵、解痢逐尸 " 之良藥,又為 " 散熱解毒,消腫治瘡 " 之良劑。最近,美國科學家宣布:金銀花可以防治一直無法治療的世界頑癥 " 愛滋病 " 。隨著世界科學技術的不斷進步,國內外對金銀花的認識有了進一步提高。據現(xiàn)代藥理分析報告:金銀花的花、莖、葉中所含的主要藥用成分為綠原酸。綠原酸在臨床上被證明具有廣譜的抗菌消炎和殺滅病毒之作用。金銀花中還含有皂甙,肌醇,揮發(fā)油及黃酮等;莖中含有皂甙木樨草黃素和纖維素等;葉中含有忍冬甙,鞣質,番木甙,紫丁香甙等;果實中還有還原糖等有用物質?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明:金銀花對于鏈球菌、腦膜炎球菌都有較強的抑菌能力。金銀花對治療流行性感冒和許多炎癥均有很好療效。
3 、金銀花的生態(tài)效益:金銀花的根系特別發(fā)達,適應性極廣。金銀花枝條蔓生,葉面積密度大,三年生的金銀花單株一般有 300 個枝條,它的葉子與枝條所控制的范圍以內,大風不能夠刮走土壤,暴雨的雨滴也不能夠濺擊地面。金銀花具有很強的耐干旱、耐貧瘠、耐水淹、耐鹽堿和保持水土的能力。隨著我國西部大開發(fā)和 " 山川秀美 " 、退耕還林、退耕還草等治山治水工程全面深入地開展,金銀花在生態(tài)建設方面也必將越來越顯示出它的重要的生態(tài)保護作用。
三、種植基地的選擇與生態(tài)環(huán)境
根據《中藥材生產管理規(guī)范》(GAP)要求,結合金銀花生物學特性,金銀花種植基地必須達到如下條件。以供大家參考。
1 、自然環(huán)境:金銀花最佳適種區(qū)域:北緯 32 。 - 35 。 ,東經 105 。 - 110 。 ,最佳海拔 600-1200 米。金銀花適宜于山地、丘陵。
2 、氣候條件:金銀花種植對光、熱、濕度條件要求不。只要滿足年均光照時數(shù)在 1300-1800 小時,年均降雨量在 1000 毫米左右,均可生長良好。
3 、土壤條件:金銀花對土壤要求不嚴,特別適于土質疏松、土肥沃、排水良好的泥沙土。根據 GAP 要求,金銀花種植基地必須達到國家土壤環(huán)境質量 2 級以上標準,即在土壤 PH 值 6.5-7.5 的情況下,鎘的含量≦ 0.6mg/kg
汞含量≦ 0 。 5mg/kg ,鉻(水田)≤ 300mg/kg ,種植基地無施用六、六、六和 DDT 農藥的生產歷史( 30 年隔離期),有必要進行凈化。
4 、灌溉水質條件:基地必須保證灌溉用水方便,且達到國家農田灌溉水質標準、即早作農業(yè)的情況下,水質 PH 值在 5.5-8.5 之間,總砷、鉻、鉛的含量均≤ 0.1mg/t
銅的含量≤ 1mg/t 。
5 、大氣環(huán)境標準:基地環(huán)境大氣必須保證無污染、無毒害、無工業(yè)三廢及垃圾場所,按 GAP 要求必須達到國家空氣質量 2 級標準、即 SO2 含量日平均≤ 0.15mg/m3 、總懸浮顆粒物日平均≤ 0.30mg/m3 、可及人顆粒物日平均≤ 015mg/m3 、一氧化碳含量日平均≤ 4mg/m3 、溴氧 O3 含量每小時平均≤ 0.16mg/m3 、鉛 Pb 的含量年平均≤ 1mg/m3 。
6 、基礎條件:交通便利、通訊暢通。
四、金銀花栽培要點
1 、整地移栽
A、選地整地:金銀花對土壤酸堿度要求不嚴,在 PH5.5--7.8 之間均能生長。選擇遠離城市污染土壤疏松,排水良好,靠水源近的肥沃砂壤土。在選好的地塊上,每畝施入農家肥 2500Kg ,深翻整平,再整成 150cm 寬的畦,即可挖窩移栽。
B、移栽時間:金銀花一年四季均可移栽或扦插,但以春季 3-4 月,秋季 9-11 月移栽的成活率高。
C、移栽密度和方法:金銀花的栽植以 350-450 穴為宜,一般采用 150-180 × 100-120cm 的行株距。移栽方法:按上述行株距,挖成長寬各 35cm 、深 25-30cm 的移栽穴,每穴施入農家肥 5-10Kg (未施面積的每穴 10Kg )、餅肥 50g ;過磷酸鈣 150g ,充分拌勻后,在窩的 4 個角各栽植 1 株,窩中心栽 1 株,成梅花形,栽植深度 20cm ,然后澆水,覆土壓實。
2 、追肥
為奪高產,一般追肥 5 次。第一次在開春前施 " 壯苗肥 " (栽后第一年可不施壯苗肥),促使長新枝,使金銀花莖葉生長茂盛;第二次追肥于 3 月重施 " 花前肥 " ,促使多抽花序,大量開花,每畝施入人類尿 3000Kg ,每窩施 10Kg ,或每窩施 50-100g 硫酸銨;第三次施肥于采花后進行 " 一次花后肥 " ,通過追肥促使植株迅速恢復長勢;第四次在第二次采花后進行 " 二次花后肥 " 。最后一次在冬至前施 " 越冬肥 " ,主要以農家肥和磷肥、餅肥為好。施肥量視株叢大小而定,大叢蔸施農家肥 6-10Kg ,過磷酸鈣 150-250g 。施肥應在株叢周圍開環(huán)狀溝施下,施后覆土,以免肥料流失。
3 、中耕除草
移栽后第一、二、三年每年中耕除草三次,發(fā)新葉時進行第一次, 7-8 月進行第二次,秋未冬初霜凍前進行第三次。從第四年起只在早春秋未冬初各進行一次。中耕時,在植株周圍淺松土,以免傷根,要防止根系露出地面,并培土以保護植株,尤其是冬季。
4 、修剪
修剪是提高金銀花產量的重要措施之一。據山東經驗,把金銀花修剪成單干矮小灌木狀,開花多,產量高。其方法是:定植的 1--2 年生植株,培養(yǎng)主干高 15--20 厘米,選留主干 4--5 個,其余枝條剪成長 15 厘米左右。經幾年修剪后,干高 30--40 厘米,形成主干粗的矮小灌木狀,使花墩呈傘形,通風透光好。每年冬季至萌芽前,剪去枯、老、細弱及過密的枝條,使其多發(fā)新枝條,多開花。剪枝后提高了花墩各部位的光能利用率,減少了養(yǎng)分的消耗,提高了單蛀產量。
5 、打頂
當年新抽的枝能發(fā)育成花枝,打頂能促使多發(fā)新枝,達到枝多花多的目的。打頂?shù)姆椒ㄊ牵簭哪钢觊L出的主干留 1--2 節(jié), 3 節(jié)以上摘掉;以后從 2 級分枝上長出的花枝一般不打頂,讓其自然開花。一般節(jié)密,葉細的幼枝即是花枝,應保留;無花的生長枝節(jié)長,葉較大,枝條較粗,消耗養(yǎng)分應去掉。通過打頂使每一株都形成叢生的小灌木狀,增大營養(yǎng)空間,促使大批花蕾提早形成,進而達到高產的目的。
五、金銀花病蟲害防治
害蟲主要有蚜蟲、天牛等。蚜蟲使花和花蕾卷縮,枝條停止發(fā)育造成嚴重減產??蓢娛?40% 樂果乳油 800--1500 倍夜防治。天牛的幼蟲蛀入木質化的莖桿危害莖基部至老莖枯死。可用藥棉醮 80% 敵百蟲原液塞入蛀孔內。發(fā)現(xiàn)成蟲及時捕捉。
六、金銀花的采收加工
1 、采收 金銀花開放的時間比較集中,約 15 天左右。因此適時采收是提高金銀花產量和質量的關鍵。一般于 5 月中下旬采摘頭茬花,以后每隔 1 個月采二茬花、三茬花。當花蕾上部膨大,呈乳白色,基部青綠色,色澤鮮艷有光澤是采摘的金銀花稱「二白花」;花蕾全部變成乳白色時采摘的金銀花稱「大白針」。一天之內,以清晨至上午 9 時前所采的花蕾質量最佳,花香氣濃,保色好,且不會損傷未成熟的花蕾。過早,花蕾嫩小色青綠色,質量差,產量低;過遲花已開放失去了藥用價值。
2 、加工 金銀花采后應立即曬干或烘乾,以烘干加工質量最好,一等花加工率高。烘干的關鍵是掌握好溫度:初烘時溫度不宜過高控制在 30 ℃ 左右,烘 2 小時后,溫度可升至 40 ℃ 左右,鮮花逐漸排除水汽,洪 5--10 小時后,保持溫度 45--50 ℃ ,再烘 10 小時,這時鮮花水分大部分已經排出,打開門窗放氣。然后溫度升至 55 ℃ ,快速干燥。握之有頂手感時,即成商品。無論曬干或烘干切忌用手翻動或停烘,未干之前切忌回潮,否則商品花色和品質下降。
七、質量標準
一等:干貨,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲。表面綠白色,氣清香,味甘微苦,無開放花朵,破裂花蕾及黃條不超過 5% 。無黑頭、黑條、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變。
二等:干貨,黑頭、破裂花蕾及黃條不超過 10% 。余同一等。
三等:干貨,開放花朵、黑頭、黑條、破裂花蕾及黃條不超過 30% 。余同一等。
四等:干貨,花蕾及開放花朵兼有。色澤不分。枝葉不超過 3% 。余同一等。
四個。根據中國投資咨詢網查詢到中國藥材云南GACP建立了四個基地。分別是:云南施普瑞生物工程有限公司的螺旋藻GAP種植基地、云南哈珍寶三七種植有限公司的三七GAP種植基地、麗江云鑫綠色生物開發(fā)有限公司的滇重樓GAP種植基地、沾益縣益康中藥飲片有限公司的當歸GAP種植基地。
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