麩炒麩炒之類火色勻,山藥芡實(shí)薏米仁。白術(shù)白芍椿根皮,枳實(shí)枳殼和天蟲。以上九種用輔料,百分之八用麩皮。持麩冒煙再倒貨,炒至微黃便相宜。
清炒清炒藥類籽核多,中藥三十編成歌。梔子芥子牛蒡子,谷麥稻芽草決明。槐花槐米白扁豆,檳榔山楂王不留。內(nèi)金荊子蒼耳子,去皮再炒桃杏仁。白術(shù)蒲黃炒神曲,蘆巴亭力和棗仁。篩土揀雜準(zhǔn)備好,放在鍋內(nèi)文火炒。籽實(shí)鼓起有香味,呈顯火色均為好。
鹽炙鹽炮輔料二斤半,就是杜仲百分三。知母益智沙苑子,桔核蒺藜巴戟天。小茴香和補(bǔ)骨脂,黃柏澤瀉車前子。食鹽先要化成水,去凈雜質(zhì)再攪勻。杜仲武火炒成炭,將要出鍋再噴鹽。
醋炙醋炙這類最復(fù)雜,輔料數(shù)量差距大。有的醋拌然后炒,有的醋煮把毒消。三梭莪術(shù)香附米,靈脂米鹽和元胡。百分二十用醋拌,文火顯色均相宜。青皮輔料一十五,柴胡輔料一十二。輔料數(shù)字莫忘記,炒法大致與上同。乳香沒藥輔料少,百分之五醋拌炒。炒至光亮最粘狀,取土敞涼再包裝。上薊上法毒性大,芫花狠毒不相差。百分五十用醋煮,勤翻吸盡把鍋出。甘遂煮法一個(gè)樣,百分八十把醋放。這些口訣要記清,忘掉一項(xiàng)也不成。
中藥材生產(chǎn)與加工專業(yè)主要學(xué)中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)、藥用植物識(shí)別技術(shù)、中藥化學(xué)實(shí)用技術(shù)、藥事管理與法規(guī)、藥用植物病蟲害防治技術(shù)、微生物基礎(chǔ)、藥用植物栽培技術(shù)、中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)等課程,以下是相關(guān)介紹,供大家參考。
1、專業(yè)課程
專業(yè)基礎(chǔ)課程:中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)、藥用植物識(shí)別技術(shù)、中藥化學(xué)實(shí)用技術(shù)、藥事管理與法規(guī)、藥用植物病蟲害防治技術(shù)、微生物基礎(chǔ)。
專業(yè)核心課程:藥用植物栽培技術(shù)、中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)、中藥炮制技術(shù)、中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)技術(shù)、中藥提取物生產(chǎn)技術(shù)、中藥質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)。
2、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和中藥材栽培、產(chǎn)地加工、炮制、鑒定、成分提取及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí),具備中藥種植生產(chǎn)、飲片生產(chǎn)、提取物生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)、保管養(yǎng)護(hù)、 醫(yī)藥 購銷等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事中藥材栽培、采收、產(chǎn)地加工與購銷,中藥飲片加工、中藥化學(xué)成分提取、中藥質(zhì)量檢測(cè)、中藥保管養(yǎng)護(hù)等 工作 的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
3、 就業(yè)方向
面向中藥材種植員、中藥炮制工、醫(yī)藥商品購銷員等職業(yè),中藥材種植、中藥材采收與產(chǎn)地加工、中藥飲片生產(chǎn)、中藥化學(xué)成分提取、中藥質(zhì)量檢測(cè)、中藥保管養(yǎng)護(hù)、中藥購銷等崗位(群)。
中藥飲片并不是我們通常所說的中藥材,二者具有明顯的區(qū)別。
中藥材是中藥飲片的原料,中藥材是指符合藥品標(biāo)準(zhǔn),一般是指藥材原植物,動(dòng)物,礦物,除去非藥用部位的商品藥材。
藥品范疇內(nèi)的中藥材是指經(jīng)過凈制處理后的藥材。
但中藥材和中藥飲片也沒有絕對(duì)的界限。
中藥飲片包含了部分經(jīng)產(chǎn)地加工的中藥切片,原形藥材飲片以及經(jīng)過切制、炮制的飲片。
飲片切制的原則
切開煮制
切開煮制: 想把生板栗的外殼快速剝離,最好的方法就是把生板栗洗凈以后,用刀在每一個(gè)板栗中間切一個(gè)口子,然后在鍋中加水燒開,再把切口的板栗全部倒入到鍋中,快速煮制,五分鐘以后取出,這時(shí)它的外殼就會(huì)變得特別松,用手輕輕一剝就會(huì)掉下來。
烤箱去皮
烤箱去皮: 借助烤箱也能把生板栗的外皮盡快去除,需要的時(shí)候可以把購買回來的生板栗用清水洗凈,瀝掉表面的水分,然后再用剪刀在每個(gè)板栗上剪一個(gè)口,把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱,用上火下火二百度烤五分鐘,取出以后就會(huì)看到它的外殼已經(jīng)自動(dòng)張開了大口,直接從開口處取出里面的果肉就可以。
中藥飲片廠的設(shè)計(jì)
一、飲片廠設(shè)計(jì)的基本要求
1、自然條件良好,周圍無污染源。
2、有發(fā)展余地,并盡量少占耕地。
3、適合于合理安排。
4、交通、通訊便利,有良好的水電供給。
5、應(yīng)避開以下區(qū)域:①地震多發(fā)區(qū);②洪澇區(qū);③石礦區(qū);④機(jī)場(chǎng)、電臺(tái)區(qū);⑤名勝、文物區(qū)。
二、廠房、設(shè)備及技術(shù)力量的設(shè)計(jì)
1、廠房設(shè)計(jì)
廠房設(shè)計(jì)的目的是對(duì)廠房設(shè)置和設(shè)備排列作出合理安排。其基本要求是:
① 生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、行政區(qū)分開。
② 有符合衛(wèi)生要求的廁所及洗手、消毒設(shè)施。
③ 廠房建筑的大小、結(jié)構(gòu)和位置要適當(dāng),以便操作、清洗和維修保養(yǎng)設(shè)備。
④ 廠房應(yīng)能防止動(dòng)物和昆蟲進(jìn)入。其內(nèi)部表面不得有脫落或吸附顆粒性粉塵,并能耐受清洗和消毒。
2、設(shè)備的設(shè)計(jì)
2.1 設(shè)備設(shè)計(jì)的原則:首先考慮設(shè)計(jì)的要求和各種定型設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、性能、技術(shù)特性與使用條件,充分考慮需要及可能。
2.2 設(shè)計(jì)的步驟:先確定設(shè)備的類型,后確定規(guī)格。
3、飲片車間設(shè)計(jì)
飲片車間設(shè)計(jì)應(yīng)符合廠房建筑、生產(chǎn)工藝、設(shè)備的安裝與檢修、安全技術(shù)等方面的要求。
飲片廠的廢水處理
工業(yè)廢水有大量的有機(jī)物、細(xì)微的懸浮物、化學(xué)有毒物、油類等,必須經(jīng)過處理才能排放,否則會(huì)毀壞農(nóng)作物、危害漁業(yè)生產(chǎn)、污染環(huán)境、使區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)失去平衡?;钚晕勰喾ㄗ鳛閺U水處理的方法已被廣泛采用,但該法還存在著耐沖擊負(fù)荷能力低,會(huì)發(fā)生剩余污泥等缺點(diǎn)。生物膜法克服了污泥法這一缺點(diǎn),但也存在濾床易發(fā)生阻塞等問題。生物接觸氧化法是利用生物膜進(jìn)行廢水凈化的一種處理方法,其耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng),容積有機(jī)負(fù)荷高,占地省,較宜于制藥廢水處理。
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