家植防風(fēng)品質(zhì)高

現(xiàn)在藥材市場(chǎng)上有一種偏見——野生者比家植的好。這不僅是傳統(tǒng)觀念固疾，也是對(duì)中藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)科學(xué)性的忽略。

用感官評(píng)價(jià)藥材質(zhì)量，在歷史上有過積極作用，今天在很多情況下也有著很重要的輔助作用。之所以說是“輔助”作用，是因?yàn)楦泄僭u(píng)價(jià)藥材質(zhì)量是全憑經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)驗(yàn)有時(shí)是主觀和片面的。它往往只重外表而忽略了內(nèi)在。

目前，對(duì)中藥材有效成分的研究已到分子水平，其有效活性物質(zhì)基本確定，含量也可測(cè)定，此時(shí)再用“家植”和“野生”來區(qū)分藥材質(zhì)量的優(yōu)劣，顯然是不客觀、不科學(xué)、亦欠公正的。

植物藥材是有最佳采收年限和最佳采收時(shí)間的，并非所有藥材都是年限越長(zhǎng)越好。比如防風(fēng)最佳采收年齡是2～3年。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，隨著年齡的增加而所含的活性物質(zhì)比率下降。其原因是：一般根類藥材的有效成分多存在于皮層、韌皮部，本質(zhì)部的含量則微乎其微。尤其多年在直根系藥材，隨著生育年齡的增加而木質(zhì)部的比率增加，形體變粗，呈木質(zhì)化。比如抽苔開花生育多年的防風(fēng)，其根質(zhì)脆、體輕、木質(zhì)化，根本不能入藥。家植防風(fēng)按GAP種植管理，能防止抽苔開花和在最佳采收期采獲，野生防風(fēng)卻無(wú)法控制。

據(jù)哈爾濱白天鵝藥業(yè)有限公司和哈爾濱松花江制藥廠等測(cè)定，家植防風(fēng)的多糖含量是野生防風(fēng)的2倍以上。吉林市藥品檢驗(yàn)所為國(guó)家制定防風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)，取吉林地區(qū)產(chǎn)的家植和野生關(guān)防風(fēng)，做對(duì)比測(cè)定，結(jié)果也是如此。

因此，我們應(yīng)拋棄舊觀念，相信科學(xué)。

現(xiàn)在藥材市場(chǎng)上，野生防風(fēng)比家植防風(fēng)價(jià)格高得出奇，近于10：1。這種歧視性價(jià)差不僅嚴(yán)重打擊藥農(nóng)種植防風(fēng)的積極性，進(jìn)一步加大供需矛盾，而且也給制藥工業(yè)帶來隱患——藥品療效不穩(wěn)定，可重復(fù)性差。

為什么質(zhì)劣者價(jià)高，質(zhì)優(yōu)者價(jià)低呢？據(jù)說是傳統(tǒng)觀念和市場(chǎng)操作造成的。入世之后，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局為提高中藥產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，爭(zhēng)得更大的交易額，為了提高和保證藥材質(zhì)量，不僅確定吉林?。ㄓ虚L(zhǎng)白山）、四川?。ǘ朊忌剑橹参锼幏N植基地，而且制定頒布了種植規(guī)范GAP和中成藥“三效”“四小”等的質(zhì)量目標(biāo)。要達(dá)此目的，原料藥的質(zhì)量則起著決定性作用?？赡壳坝械乃幉氖袌?chǎng)盲目迎合傳統(tǒng)觀念，優(yōu)劣倒置，這不僅有悖于優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則，也給中成藥質(zhì)量帶來隱患，不僅如此，更給生態(tài)造成嚴(yán)重危害。在非典期間由于野生防風(fēng)價(jià)格暴漲，誘使一些人不管國(guó)家禁令，大肆盜采盜挖，使內(nèi)蒙古、黑龍江的草原遭到了嚴(yán)重的破壞。

改變一種觀念的確不易，但不能因?yàn)槔щy而不改變，沒有改革開放，能有今天國(guó)家的強(qiáng)大和昌盛嗎？

摘自：《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》文/王令因 王可偉

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