藥用植物種子的選購與鑒定

藥用植物種子的選購與鑒定

在發(fā)展藥材生產過程中，由于種子存在問題而造成損失的事例屢見不鮮，假劣種子造成的危害相當嚴重。選購錯了種子就意味著白辛苦，意味著血本無歸，甚至因為有毒中藥材用于臨床而造成嚴重后果。

目前，藥農一方面缺少鑒別知識，一方面又缺少辨別真假的意識，一般都是賣主說是什么種子，藥農就相信是什么種子，買來種下去。藥農很多時候都是聽說而已，意識不到要去相應技術部門咨詢或讓專家?guī)椭b定，尤其還有一些種子的虛假廣告，誘導藥農去買假劣種子。針對這種情況，在這里介紹一些藥材種子鑒別的基礎知識。

重視真?zhèn)舞b別

目前，在中藥材中“同物異名”、“異物同名”的現象仍很嚴重。如柴胡，我國藥典只規(guī)定了兩種柴胡———北柴胡和紅柴胡（狹葉柴胡）可作藥用，在民間作為藥用的柴胡也只不過4～5種，而柴胡屬的植物在我國分布有36個種和17個變種，許多柴胡種的外形很相似，沒有專業(yè)知識的人很難區(qū)別它們，尤其是一種叫大葉柴胡的植物具有毒性，誤服了這種植物會對人體造成傷害。

藥材種子存在偽劣現象是普遍存在的，越是貴重的品種，越容易出現偽冒。因此，希望種藥者一定要到信譽好或經過藥材專家鑒定的單位購種子，千萬不要圖便宜或輕信承諾而上當受騙。

搞清藥用植物繁殖方式

菊花、丹參、玄參、地黃、半夏、天南星、金銀花、太子參、芍藥、麥冬、貝母、山藥、百合、玉竹等藥材，在生產中多采用無性繁殖，如菊花扦插育苗、丹參用根、玄參用子芽、地黃用塊莖等。在進行此類藥材生產時，種苗的真假不會存在太大問題，而要注意的是藥材種苗的大小、是否有爛苗等。掌握此類藥材適宜播種期也很重要，如有的地方種植太子參，由于不了解技術，太子參已發(fā)芽出苗還要引種栽培，結果造成損失。又如，有人以包回收為誘餌出售番紅花“種子”，事實上番紅花是用球莖繁殖，所售的種子是何物不得而知。又如白術，完全可以自己的種子育苗，而有人為牟取暴利以合同為幌子，向外出售種苗，無形中增加了藥農的生產成本。

藥材種子的相關問題

1．種子的壽命

藥用植物種類不同，種子發(fā)芽年限的長短也不一樣，這與其自身遺傳性狀、種子自身狀況和貯藏條件有關。多數藥材種子的發(fā)芽年限為2～3年，如牛蒡、薏苡、水飛薊、桔梗、紅花等。在藥材生產中，應特別注意哪些短命種子，如黨參、白術、當歸、北沙參、白芷、柴胡等，發(fā)芽年限多為1年。當年的藥材種子有光澤、發(fā)亮、有芳香味，而隔年種子發(fā)灰有霉味。

2．種子的正確處理

有的藥材種子，雖然是新種子，但如果種子未經處理或處理技術不當，仍會出現發(fā)芽率低或不發(fā)芽現象。如穿心蓮種皮有一層蠟質，不透水，需磨擦、鹽水浸種可提高發(fā)芽率；北方的黃芪、甘草種子存在硬實現象，經磨擦、碾壓、浸種也可提高發(fā)芽率；對休眠期較長的種子更應引起注意，如牡丹、黃連、西洋參、紅豆杉等種子可采用低溫層積處理。

3．發(fā)芽試驗

一般情況下，進行發(fā)芽試驗是檢驗種子質量的有效辦法。試驗時，在對種子進行正確處理的前提下，還要注意發(fā)芽條件，如柴胡種子發(fā)芽溫度較低，高溫影響發(fā)芽。同時，對某一藥材種子的發(fā)芽需要有正確的認識，如柴胡、白芷等種子，即使是新種子，發(fā)芽率也較低。

4．如何收集假種子的證據：

鑒于偽劣種子案件的特殊性，農民要增強自我保護意識，注意收集有關證據，挽回經濟損失。主要有：

①購進種子時，可由買賣雙方取水樣，并填寫樣品登記表，然后封存并索要購種發(fā)票，發(fā)生損害時，可以直接作鑒定的依據。

②及時確定受害后果。發(fā)現受害征兆，應及時確定并請責任部門鑒定，用攝影、取樣等方法，保留證據。

③通過正確方法取證。發(fā)現損害后，應請農技部門和司法部門作出鑒定結論。

④及時投訴。在協(xié)商不成的情況下應及早提起訴訟，以免耽誤時效和取證時間。

摘自：《中國中醫(yī)藥報》文/魏新雨

誰有《藥用植物栽培學》的復習資料？

藥用植物栽培學講課要點：
1.藥用植物是指含有生物活性成分，用于防病、治病的植物。
2.藥用植物栽培學是研究藥用植物生長發(fā)育、產量和品質形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關系，并在此基礎上采取栽培技術措施以達到穩(wěn)產、優(yōu)質、高效為目的的一門應用科學，其研究對象是各種藥用植物的群體。簡言之:保證“植物-環(huán)境-措施”這一農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定發(fā)展的各項農藝措施。
3.有關藥用植物及其栽培的記載可追溯(su)到2 600多年以前的《詩經》。
4.中國第一部醫(yī)書《黃帝內經》和世界上最古的一部本草《神農本草經》的鮮世，則標志著中醫(yī)藥學基本理論的形成和基本內容的確立。
5.蘇敬等編著的唐《新修本草》（657-659）全書載藥850種，為我國歷史上第一部藥典，也是世界上最早的一部藥典。它比世界上有名的歐洲《紐倫堡藥典》要早800余年。
6.明代李時珍（1518-1593）的《本草綱目》。
7.中藥材GAP是《中藥材生產質量管理規(guī)范(試行)》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此過程的簡稱。 GAP是Good Agricultural Practice的縮寫。2002年6月1日起施行的
8.標準操作規(guī)程（standard operating procedure, SOP），SOP制定是企業(yè)行為。
第二章 藥用植物栽培生理學基礎
1.生長是一量變的過程。發(fā)育是植物通過一系列的質變。
2.根按其形態(tài)分為：直根系和須根系。根據入土深淺，將其分為淺根系、深根系。
3.根的變態(tài)藥用植物，具備了許多獨特的功能。(1) 貯藏根(2) 氣生根(3) 支持根(4) 寄生根
(5) 攀緣根 (6) 水生根
4.植物的莖有地上和地下之分。雙子葉植物莖的增粗，是形成層活動的結果，單子葉植物莖的增粗，是靠居間分生組織活動。
5. 植物的葉由葉片、葉柄和托葉三部分組成。三者俱全者稱完全葉；缺少任何一部分或兩部分的葉，稱不完全葉。植物的葉分單葉和復葉。復葉又分為單生復葉（枳(zhi)殼），三出復葉（半夏）、掌狀復葉（三七）、羽狀復葉（苦參、皂角、南天竹）。葉在枝上的排列順序叫葉序。一般有互生、對生、輪生、簇生幾種。
6.葉片的構造 葉面由上表皮及附屬物蠟質或茸毛組成。上表皮以下有柵欄組織，其細胞細長，排列緊密，內含有葉綠體。柵欄組織以下為海綿組織，是光合作用和蒸騰作用時氣體和水分交換的地方。海綿組織中有維管束經葉柄通至莖部，是輸導養(yǎng)分、水分的通道。海綿組織下方為下表皮，在下表皮上有氣孔，為葉片和外界交換氣體和水分的地方。根外追肥時養(yǎng)分也能從氣孔進入，被植物吸收。氣孔旁有保衛(wèi)細胞，控制氣孔開閉。應用于葉面肥（尿素和磷酸二氫鉀）。
7.葉面積指數（LAI）表示。葉面積指數是指藥用植物群體的總綠色葉面積與所對應的土地面積之比。
講課要點：
1.花芽分化是營養(yǎng)生長到生殖生長的轉折點。
2．在雌雄同株植物中，一般是雄花先開，然后是兩性花和雄花混合出現，最后是單純雌花。
3．典型的被子植物的花一般都具有如下結構：花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等。具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分的稱完全花，缺少其中一部分或幾部分的稱為不完全花。
4．花在花枝或花軸上的排列方式或開放的次序稱為花序。
5．花序可分為無限花序、有限花序。
6．傳粉是雄蕊的花粉粒落到雌蕊的柱頭上，傳粉的方式分為：① 自花傳粉：② 異花傳粉。③ 常異花傳粉。
7、果實的生長和植物生長"S"形曲線，桃、杏等果實的生長則呈雙"S" 形。
8、果實是由子房或與子房相連的附屬花器官（花托、花萼、雄蕊、雌蕊等）發(fā)育而來。
種子由子房內的胚珠發(fā)育而成。
9．植物發(fā)育的理論（主要4種） 1?成花素假說2?開花抑制物假說 3.碳氮比假說。
4?階段發(fā)育學說階段。
10．一個植物體從合子經種子發(fā)芽，進入幼年期、成熟期，形成新合子的過程，稱為植物的生命周期。一年生植物，二年生植物，多年生植物。
11．植物主莖的頂芽抑制側芽或側枝生長的現象叫做頂端優(yōu)勢。如果剪去頂芽，側芽就可萌發(fā)生長。
12．地上部分與地下部分的相關性，根深葉茂 ，“旱生根，濕長苗”。
13．大小年現象，也是由于營養(yǎng)生長和生殖生長不協(xié)調所引起的。其原因：（1) 與樹體的營養(yǎng)條件有關。果樹結實過多時，營養(yǎng)大量消耗于果實上，削弱了當年枝條的生長，使枝條中貯備的養(yǎng)料不足，花芽形成受阻，花芽數減少，發(fā)育不良，致使第二年花果數減少，坐果率低，造成產量上的小年；反之。（2）與體內的激素變化有關。特別是赤霉素水平的變化會影響花芽的分化。由于大年形成的果實多，種子也就多，種子中產生的赤霉素也多，抑制了樹體的花芽分化。
14．極性是指植物體器官、組織或細胞的形態(tài)學兩端在生理上具有的差異性（即異質性）。
產生的原因與生長素的極性運輸有關。
15．再生能力就是指植物體離體的部分具有恢復植物體其他部分的能力。
16．植物生長和溫度的關系存在“三基點”--最低溫度、最適溫度、最高溫度。
17．春化作用是指由低溫誘導而促使植物開花的現象。
18．據對光照度的需求不同，通常分為：(1) 陽生植物，(2) 陰生植物，（3）中間型植物
19．紅光能加速長日植物的生長發(fā)育，而延長短日植物的生長發(fā)育；藍紫光能加速短日植物的生長發(fā)育，而延遲長日植物的生長發(fā)育。
20、按對光周期的反應，可將植物分為三類：(1) 長日植物(2) 短日植物(3) 日中性植物
21、蒸騰耗水量稱為植物的生理需水量，以蒸騰系數來表示。
蒸騰系數是指每形成1 g干物質所消耗的水分克數。
22、需水臨界期是指藥用植物在一生中（一 二年生植物）或年生育期內（多年生植物），對水分最敏感的時期，稱為需水臨界期。
23土壤按質地可分為砂土、黏土和壤土。土壤肥力是指土壤供給植物正常生長發(fā)育所需水、肥、氣、熱的能力。
24、N是蛋白質、葉綠素和酶的主要成分。P能加速細胞分裂和生殖器官的發(fā)育形成，增施P肥，可以防止落花落果，增強植株抗病、抗逆能力。K能增強植物的光合作用，促進碳水化合物的形成、運轉和貯藏 。
25、產量＝生物產量×經濟系數。藥用植物的干物質積累動態(tài)是Logistic曲線（"S"形曲線）模式。
26、栽培甘草宜在種植后的第三年秋季采收。因為甘草一年生植株的根生長已較長，至秋季長25～80 cm，根部直徑1.5～12.0 mm；栽種后第二年增長最快、增重可為上一年的160%左右；第三年實生根不但重量、長度、直徑增長較明顯，而且甘草酸（9.48%）、水溶性浸出物（42.86%）均符合藥典標準，商品價格也較理想。
27、在采收后干燥方法的選擇也很重要，石菖蒲根莖宜采用間斷日曬干法或陰涼通風處陰干法，一般不宜用烘干法，日曬干法或陰干法可使揮發(fā)油可保持在1.6% 以上，而烘干法（60℃以下）的揮發(fā)油最多也只保持1.4%左右。
3.7要點第三章 藥用植物種植制度與土壤耕作
1．種植制度是指一個地區(qū)或生產單位的作物組成、配置、熟制與種植方式的綜合。
2．復種是指在同一田地上一年內接連種植兩季或兩季以上作物的種植方式。
復種的條件 ：熱量條件，水分條件，地力與肥料條件，勞力、畜力和機械化條件，技術條件與經濟效益大小。
3.單作，間作，混作，套作。立體種植，立體種養(yǎng)。
4.輪作是在同一田地上有順序地輪換種植不同植物的栽培方式。連作與輪作相反，是在同一田地上連年種植相同作物的種植方式。而在同一田地上采用同一種復種方式稱為復種連作。
5.（1） 忌連作的作物、藥用植物。以玄參科的地黃、薯蕷科的山藥，茄科的馬鈴薯、煙草、番茄，葫蘆科的西瓜以及亞麻、甜菜等為典型代表。（2）耐短期連作作物、藥用植物。甘薯、紫云英、菊花、菘藍等作物，（3）對連作反應的敏感性屬于中等類型。耐連作作物、藥用植物。這類作物有水稻、甘蔗、玉米、麥類、蓮子、貝母及棉花等作物。
6.土壤物理機械特性（包括黏結性、黏著性和可塑性等）的綜合反映，稱為土壤耕性。
7.鹽堿地土壤耕作：平整土地，客土改良，耕翻，早春耙耱，躲鹽巧種（春遲、秋早、夏巧），中耕松土和苗期耙地。
第四章　藥用植物繁殖與良種繁育
8.植物產生和自身相似的新個體以繁衍后代的過程叫繁殖。植物的繁殖包括有性的種子繁殖和無性的營養(yǎng)繁殖兩大類。
9.分離繁殖是將植物的營養(yǎng)器官如根莖或匍匐枝切割而培育成獨立新個體的一種繁殖方法，此法簡便，成活率高。
10. 壓條繁殖是將母株上的一部分枝條壓入土中或用其他的濕潤材料包裹，促使枝條的被壓部分生根，然后與母株分離，成為獨立的新植株。壓條繁殖比扦插、嫁接容易生根。普通壓條、堆土壓條、空中壓條三種方法。
11.扦插繁殖是利用植物營養(yǎng)器官的均衡作用，自母體割取任何一部分（如根、莖、葉等），在適當條件下插入土、砂或其他基質中，利用其分生或再生能力，產生新的根、莖，成為獨立新植物的一種繁殖方式。
講課要點
1.影響扦插生根成活的因素：
內在因素（1） 植物種類和插條的年齡及部位。（2） 枝條的發(fā)育狀況。
外界因素（1） 扦插基質（2） 溫度（3） 水分（4） 氧氣（5） 光照
2. 促進插條生根成活的方法：1?機械處理（1） 剝皮（2） 縱刻傷（3） 環(huán)剝（4） 縊傷2?黃化處理3?溫水處理4?加溫處理5?化學藥劑6?生長調節(jié)劑
3.影響嫁接成活的因素有內在因素和外界因素。（1） 親和力。（2） 砧木與接穗的生活特性。（3） 植物內含物。
4.?砧木和接穗的選擇（1） 砧木的選擇與培育。在砧木選擇的過程中，應遵守砧木區(qū)域化的原則。砧木區(qū)域化的原則是就地取材。（2） 接穗的選擇和貯藏。采穗母樹必須是品質優(yōu)良純正、性狀穩(wěn)定、經濟價值高的植株。
5.“T”形芽接時，砧木一般選用1～2年生莖粗0.5 cm的實生苗。砧木過大，不僅因皮層過厚不便操作，且接后不易成活。方法是在離地面5 cm左右處選光滑無節(jié)部位，橫切一刀，再從上往下縱切一刀，長約2 cm左右，呈一個"T"形切口。切口深度要切穿皮層，不傷或微傷木質部。隨后，將當年新鮮枝作接穗的枝條除去葉片。留有葉柄，用芽接刀削取芽片，芽片要削成盾形，稍帶木質部，長2～3 cm，寬1 cm左右，由上而下將芽片插入砧木切口內，使芽片和砧木皮層緊貼，用麻皮或塑料條綁扎。
6.由種子萌發(fā)生長而成植株稱實生苗。
7．種子生活力是指種子能夠萌發(fā)的潛在能力或種胚具有的生命力。1?短命種子2?中命種子3?長命種子
8.影響種子壽命的因素1?內因藥用植物種子壽命的主要影響因素有種皮（或果皮）結構、種子貯藏物、種子含水量及種子成熟度等。 2?外因外因主要有溫度、濕度和通風條件?；瘜W藥品如殺蟲劑、殺菌劑等都可降低種子壽命。
9.種子貯藏方法可分為干藏和濕藏兩大類。層積法：可在室外挖坑或室內堆積進行，必須保持一定的濕度和0～10℃的低溫條件。如種子數量多，可在室外選擇適當的地點挖坑，其位置在地下水位之上。坑的大小，根據種子多少而定。先在坑底鋪一層10 cm厚的濕砂，隨后堆放40～50 cm厚的混砂種子（砂∶種子=3∶1），種子上面再鋪放一層20 cm厚的濕砂，最上面覆蓋10 cm的土，以防止砂子干燥?？又醒胍Q插一小捆高粱稈或其他通氣物，使坑內種子透氣，防止溫度升高致種子霉變。如種量少，可在室內堆積，即將種子和3倍量的濕砂混拌后堆積室內（堆積厚度50 cm左右），上面可再蓋一層15 cm厚的濕砂。也可將種子混砂后裝在木箱中貯藏。
10. 種子凈度，又稱種子清潔度，是純凈種子的重量占供檢種子重量的百分比。
種子凈度=（純凈種子重量÷供檢種子重量）×100%。
（二） 種子飽滿度衡量種子飽滿度通常用它的千粒重來表示（以"g"為單位）。
11．發(fā)芽率=（發(fā)芽種子粒數÷供試種子粒數）×100%，
發(fā)芽勢=（規(guī)定時間內發(fā)芽種子粒數÷供試種子粒數）×100%。
12．種子生活力，是指種子發(fā)芽的潛在能力或種胚具有的生命力。
藥用植物種子生活力的快速測定 1?紅四氮唑（TTC）染色法2，3，5氯化(或溴化)三苯基四氮唑簡稱四唑或TTC，其染色原理是根據有生活力種子的胚細胞含有脫氫酶，具有脫氫還原作用，被種子吸收的氯化三苯基四氮唑參與了活細胞的還原作用，故不染色。由此可根據胚的染色情況區(qū)分有生活力和無生活力的種子。2?靛紅染色法又稱洋紅染色法。它是根據苯胺染料（靛藍、酸性苯胺紅等）不能滲入活細胞的原生質，因此不染色，死細胞原生質則無此能力，故細胞被染成藍色。根據染色部位和染色面積的比例大小來判斷種子生活力
13. 種子休眠的原因主要有以下幾個方面（一） 種皮限制。豆科植物的種子（如黃芪、甘草） （二） 胚未成熟：后熟是指種子采收后需經過一系列的生理生化變化達到真正的成熟，才能萌發(fā)的過程。（三） 萌發(fā)抑制物質的存在。（四） 次生休眠 。
14.種子精選的方法有風選、篩選、鹽水選。
藥劑消毒種子分藥粉拌種和藥水浸種兩種方法。
15?播種方法播種方法一般有條播、點播和撒播。大田直播以點播、條播為宜。播種量播種量是指單位面積土地播種種子的重量。 播種量（g/畝）=[每畝需要苗株數×種子千粒重（g）]/[種子凈度（%）×種子發(fā)芽率（%）×1 000]
16. 移植 （1） 草本藥用植物的移植。先按一定行株距挖穴或溝，然后栽苗。一般多直立或傾斜栽苗。深度以不露出原入土部分，或稍微超過為好。根系要自然伸展，不要卷曲。
（2） 木本的移植造林。木本藥用植物可以零星移植，最好是移植造林，以便于集中管理。集中還是分散的問題，應根據當地的具體情況來處理。木本定植都采用穴栽，一般每穴只栽1株，穴要挖深，挖大，穴底土要疏松細碎。先覆細土，約為穴深的1/2時，壓實，提一提；再覆土填滿，壓實，最后培土稍高出地面。
17.原原種。指由育種者育出的種子，是育種單位向生產單位提供的純度、質量最高的種子。
（2） 采用“三圃法”生產原種。在無原原種情況下，由生產單位自己生產原種。這個方法的一般程序是在大田中（選擇圃）選優(yōu)良單株在株行圃進行對優(yōu)良株行比較鑒定在株系圃選擇優(yōu)良株系比較試驗在原種圃優(yōu)系混合生產原種。
第六章　藥用植物的田間管理
1.草本藥用植物的間苗、定苗、補苗。中耕除草與培土以人工除草為主。
2.肥水調控施肥技術：1?適當灌溉.水肥配合，肥效便會明顯提高。2?適當深耕。土壤容納更多水分和肥料，而且也促進根系發(fā)達，能提高肥效 。3?改善光照條件。施肥能夠增產的原因是改善植物光合作用。4?改善施肥方式
3．灌溉與排水：地面灌溉、噴灌、滴灌?！∨潘置鳒吓潘桶倒芘潘?。
4.打頂和摘蕾是利用植物生長的相關性，人為調節(jié)植物體內養(yǎng)分的重新分配，促進藥用部位生長發(fā)育協(xié)調統(tǒng)一，從而提高藥用植物的產量和品質。
3.28
1.、人工授粉：風媒傳粉植物（如薏苡(yiyi)）人工輔助授粉及人工授粉方法因植物而有不同。薏苡采用繩子振動植株上部，使花粉飛揚，以便于傳粉。砂仁，采用抹粉法。
2.覆蓋與遮陰
3. 抗寒潮、霜凍與預防高溫1?調節(jié)播種期 2?灌水3增施P肥K肥 4?覆蓋
4. 木本藥用栽植密度是木本藥用植物栽培管理的核心。特別是矮化密植和計劃密植被認為是以加大栽植密度為中心，對傳統(tǒng)的大冠稀植栽培制度的革新和突破。
5.根據藥用木本植物不同生長期的養(yǎng)分需求特性，合理施用基肥、種肥或進行合理追肥。在播種前或移栽前耕地時，可施用長效肥作基肥。
6. 培養(yǎng)藥用真菌需供給碳源、氮源、無機鹽和水分等營養(yǎng)。
7.分為：1?菌種分離2.培養(yǎng)基3.原種、栽培種生產4.菌種的衰退與復壯5.藥用真菌的人工栽培6.雜菌污染與病蟲害防治。
4.5第七章　藥用植物病蟲害及其防治
1. 在藥用植物栽培生產或中藥材貯藏過程中，受到病原生物的侵染或不良環(huán)境條件的影響，正常新陳代謝遭到破壞和干擾，從生理機能到形態(tài)構造上發(fā)生一系列反常的病變現象，稱為病害
2. 藥用植物致病的因素稱為病原，病原包括非生物因素和生物因素。由非生物因素如干旱、洪澇、嚴寒等不利的環(huán)境因素或營養(yǎng)失衡等所致的病害，沒有傳染性，稱為非侵染性病害或生理性病害。由生物因素如真菌、細菌、病毒等侵入植物體所致的病害，具有傳染性，稱為侵染性病害或寄生性病害。
3.藥用植物蟲害種類很多，主要為昆蟲，其次為螨類、蝸牛、鼠類等。
4. 昆蟲屬動物界節(jié)肢動物門(Arthropoda)昆蟲綱(Insecta)，其基本特征是由頭、胸、腹三個體段構成。
5. 昆蟲個體發(fā)育分兩個階段：第一階段為胚胎發(fā)育，由卵受精開始到孵化為止，是在卵內完成。第二階段為胚后發(fā)育，是由卵孵化成幼蟲后至成蟲性成熟為止的整個發(fā)育時期。
1?卵2?孵化、生長和蛻皮3變態(tài)4羽化和產卵
6. 昆蟲完成了一個世代的全部經歷，稱為生活史。
4.12第八章　藥用植物的采收加工與質量管理
1. 根據不同藥用部位，在一定時間范圍內進行采收分為根和根莖類、皮類、莖木類、葉類、花類、全草類、果實和種子類。
2. 凡在產地對藥材的初步處理與干燥，稱之為"產地加工"或"初加工"。藥房、藥店、飲片廠、制藥廠或病人對藥材進行的再處理，則稱為"炮制"。
3. 藥材干燥的經驗鑒別亦很重要。常用的經驗鑒別法有：
（1）干燥的藥材斷面色澤一致，中心與外層無明顯的分界線。如果斷面色澤不一致，說明藥材內部還未干透。斷面色澤仍與新鮮時相同，也是未干燥的標志。
（2）干燥的藥材相互敲擊時，聲音清脆響亮。如是噗噗的悶聲，說明尚未干透。一些含糖分較多的藥材，干燥后敲擊聲音并不清脆，則應以其他標準去判定。
（3）干燥的藥材質地硬、脆、牙咬、手折都費力。質地柔軟的尚未干燥。
（4）果實、種子類藥材，用手能輕易插入，感到無阻力，牙咬，或手掐感到較軟，都是尚未干透的表現。
（5）葉、花、莖或全草類藥材，用手折易碎斷，葉、花手搓易成粉末，都是干透的標志。柔軟不宜折斷、粉碎的，則說明未干透。
4. 中藥材的包裝要求: 中藥材包裝和其他物品包裝一樣應滿足：延長保質期；控制或不帶來二次污染；保持原有成分和藥效；包裝成本要低；增加外觀美感；貯藏、搬運方便、安全。同時中藥材的包裝還應當努力實現標準化、規(guī)范化和機械化。要求包裝的類型、規(guī)格、容量、包裝材料、容器的結構造型、承壓力以及商品盛放、襯墊、封裝方法、檢驗方法等做到統(tǒng)一規(guī)定。無公害中藥材作為中藥材生產的方向，其在內在品質及栽培管理方面比傳統(tǒng)中藥的要求更為嚴格。同時無公害中藥材的包裝除符合上述包裝的基本要求外，還須符合以下要求：(1) 安全性。包裝材料本身要無毒(2) 可降解性。包裝材料，應具有降解性 (3) 可重復利用性。可持續(xù)發(fā)展 (4) 穩(wěn)定性。不受周圍環(huán)境條件影響；也不與被包裝藥材起任何反應，而改變藥材功效。(5) 合法性。有關部門批準，并符合有關標準。
5.貯藏時應注意的問題：1. 對藥材水分含量應經常抽檢，以免產生霉變等不良后果。
2. 堆放要整齊，要留有通道、間隔和墻距，以利抽檢及空氣流動。3. 不同種類藥材應分別堆放，特別是吸濕性強的藥材更應分別堆放，以免引起其他藥材受潮。各種藥材應掛上標簽，并在上面注明植物學名、產地、數量、加工方法及等級等。4. 易碎藥材，不能重疊堆放。
4.18第九章　現代農業(yè)技術在藥用植物生產上的應用
1.藥用植物無公害栽培，目的是采用栽培手段調節(jié)藥用植物與產地環(huán)境關系，生產無公害的優(yōu)質中藥材。無公害中藥材是指產地環(huán)境、生產過程和藥材質量符合國家有關標準和規(guī)范要求，并經有資格的認證機構認證合格獲得認證證書的未加工或者初加工的中藥材產品。
2中藥材產地的環(huán)境應符合國家相應標準，土壤應符合土壤質量二級標準。要求中藥材產地的空氣應符合大氣環(huán)境質量二級標準。要求中藥材產地的灌溉應符合農田灌溉水質量標準。
3. 無公害中藥材生產的施肥原則無公害中藥材生產的施肥原則應是：以有機肥為主，輔以其他肥料；以多元復合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔。
4. 綜合防治的策略。即運用農業(yè)的、生物的、化學的、物理的方法及其他有效的生態(tài)手段，把病蟲害的危害控制在經濟閾值以下。特別是其中以生物防治為基本手段的無污染新技術應用前景十分廣闊，相關方面的研究已在我國“六?五”、“七?五”、“八?五”規(guī)劃期間進行了全國性協(xié)作研究，取得了豐碩成果，許多成果可以有目的地引入、應用到藥用植物病蟲害的防治中來 。
5. 持續(xù)農業(yè)是當代世界農業(yè)的發(fā)展趨勢。其核心是在提高農業(yè)生產率的同時，保護環(huán)境，保持資源的永續(xù)利用。
6. 設施農業(yè)是指具有一定的設施條件，能在局部范圍內改善或創(chuàng)造出適宜的氣象環(huán)境因素，為動植物的生長發(fā)育提供良好的環(huán)境條件而進行有效生產的農業(yè)。
7. 無土栽培技術經過長期的發(fā)展，形成了各種不同的形式，常用于藥材生產的有以下幾種形式：營養(yǎng)液培養(yǎng)(水培)技術、砂培技術、有機質培養(yǎng)技術等。水培一次性投資大，用電多，肥料費用較高，營養(yǎng)液的配置與管理要求有一定的專門知識；有機質培養(yǎng)相對投資較低，運行費用低，管理較簡單，同時也可生產優(yōu)質藥材。
8．應用生物技術開展藥用植物快速繁殖、資源保護應用
(一) 采用組織培養(yǎng)方法進行藥用植物的脫病毒、快繁、保存和純化 。
1?稀缺或急需藥用植物良種的快速繁殖2?雜種一代及基因工程植株的快速繁殖
3?瀕危植株的快速繁殖4?帶病藥用植株的脫毒
(二) 建立藥用植物種質基因庫
9.聯合國糧農組織及其他國際農業(yè)機構紛紛向許多國家推薦以色列農業(yè)發(fā)展的先進經驗：
（1）. 以高科技提升農業(yè)發(fā)展的質量 : 努力提高農業(yè)機械化和化學化水平。大力發(fā)展灌溉、節(jié)水和污水處理技術。以色列創(chuàng)造了世界領先的節(jié)水滴灌技術并實現了全國普及，在污水回收利用方面也取得了巨大成就。海水淡化也是以色列水資源開發(fā)領域發(fā)展迅速的高技術產業(yè)。重視發(fā)展農業(yè)生物技術，培育優(yōu)良作物和禽畜品種。特別是培育良種與溫室大棚相結合的現代生產模式成果顯著。在農業(yè)發(fā)展中充分發(fā)揮計算機技術和信息技術的作用。在溫室種植方面，科學家們設計了一系列軟件，對溫室的施水、施肥、氣溫及作物生長環(huán)境進行自動化控制。需要強調的是，上述成功探索取決于以色列始終堅持走科學研究與生產實踐緊密結合的道路。通過科研＋人才＋生產的緊密鏈接，成功地構建了一個高科技農業(yè)的發(fā)展模式。（2）. 農業(yè)發(fā)展的豐厚人文基礎，熱愛土地、重視農業(yè)的傳統(tǒng)。愛農務農的社會風氣。以農為本的集體組織。（3）.政策支持下的法制農業(yè)促進以色列農業(yè)發(fā)展離不開政策支持和法制建設，其中政府發(fā)揮了關鍵作用。以色列政府特別重視農業(yè)發(fā)展中法律的作用，倡導依法治水、依法治地、依法處理農業(yè)中的各類問題。法制農業(yè)在今日的以色列已成為現實。

種子的千粒重要怎樣測定？

種子千粒重的測定：鑒別種子是否飽滿、充實，除用肉眼觀察外還采用測定千粒重的方法。千粒重是指自然干燥的1000粒種子重量，以克（g）為單位。將種子充分混合均勻，隨機取出100粒稱重，重復一次以上，取其平均值，即為種子的千粒重。小種子如天麻、白芨、龍膽等可放在小培養(yǎng)皿內，培養(yǎng)皿底部用蠟筆打格，再在解剖鏡下數每格種子數，相加，然后在分析天平上稱重，計算千粒重。

幾種藥用植物種子的千粒重

據種子千粒重可求出每千克種子的粒數，如人參種子千粒重一般為23克，1000克種子的粒數。根據植物種子千粒重和單位面積要求的株數，即可求出播種量。如人參穴播，行株距為5厘米，1米2則有400穴，每穴播種兩粒，則每平方米播種800粒。

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