中藥材的生長離不開肥料,肥料不僅能提供給中藥材生長所必需的養(yǎng)分,為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ),而且還可以改良土壤,提高土壤肥力。但是,如果肥料施用不當(dāng),會(huì)造成藥材質(zhì)量下降,土壤板結(jié)等不良后果。例如目前檢查發(fā)現(xiàn)中藥材硝酸鹽含量過高,主要原因就是氮肥施用量過高,有機(jī)肥使用偏少而使磷、鉀肥搭配不合理造成的。《中藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GAP)在要求商品藥材硝酸鹽含量不超過無公害中藥標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),還要求在施肥過程中要保持或增加土壤的肥力及土壤的生物活性。那么,在中藥材GAP種植中,如何合理有效地進(jìn)行施肥呢?
一、肥料的選擇
(一)選肥原則
1.盡量選用國家生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則中允許使用的肥料種類??蛇m當(dāng)使用化學(xué)肥料,但嚴(yán)禁使用硝態(tài)氮肥。
2.所有的肥料應(yīng)以對環(huán)境和作物(營養(yǎng)、味道、品質(zhì)和植物抗性)不產(chǎn)生不良后果的方法使用。
3.使用無機(jī)肥料時(shí),必須與有機(jī)肥料配合施用。有機(jī)氮與無機(jī)氮之比以1:1為宜。
(二)可選用的肥料種類及施用泣意事項(xiàng)
1、有機(jī)肥料:又稱農(nóng)家肥料,如堆肥、餅肥、綠肥等,其來源豐富廣泛,含有大量氮、磷、鉀及其他多種營養(yǎng)元素,長期施用能增進(jìn)土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),改良土壤性質(zhì),提高土壤的保肥、保水能力及通氣性,具有遲效、速效和肥效長的多方面結(jié)合而發(fā)揮作用的特點(diǎn),對多年生及根和地下莖類中草藥如山藥、細(xì)辛、人參、桔梗等施用效果較好?,F(xiàn)將幾種有機(jī)肥料的使用分別介紹如下:
①餅肥。餅肥對中藥的品質(zhì)有較好的作用,腐熟的餅肥可適當(dāng)多用。一般高氮油餅不含有毒物質(zhì),作為肥料只要需粉碎就能施用。含氮量低的油餅常含有皂素或其他有毒物質(zhì),做肥料時(shí)需先經(jīng)發(fā)酵,清除毒素。含毒素的油餅有菜籽餅、茶子餅、桐子餅、蓖麻子餅、柏子餅、蒼耳子餅、花椒干餅和椿樹子餅等。
②人、畜糞尿。人、畜糞尿必須要經(jīng)過貯存、腐熟后才適宜施用。嚴(yán)禁在中藥植株上澆不腐熟的人、畜糞尿原因有三:一是新鮮人、畜糞尿含多種病菌病毒;二是新鮮人、畜糞尿難以被植物吸收利用,且不易被土壤所保蓄;三是新鮮人、畜糞尿所含鹽分和養(yǎng)分濃度過高,會(huì)使土壤養(yǎng)分分布不勻而影響作物的生長。
③綠肥。我國肥源源豐富,目前已栽培利用和可供栽培利用的綠肥植物就有200余種,是中藥材GAP種植中有待開發(fā)利用的重要天然肥源。在我國南方各省主要利用冬閑田栽培紫云英、金花菜、箭舌豌豆、肥田蘿卜以及蠶豆、豌豆和油菜等作為來年主要作物的肥源,而北方各省區(qū)以一年生綠肥居多,種類有箭舌豌豆、草木犀、綠豆等。
④稈肥。是重要有機(jī)肥源之一,作物秸稈含有相當(dāng)數(shù)量的為作物所必需的營養(yǎng)元素,在適宜條件下通過土壤微生物或牲畜消化的作用,可使?fàn)I養(yǎng)元素返回土壤,被作物所吸收利用,稱作秸稈還田。秸桿還田可采取堆漚還田、過腹還田(牲畜糞尿)、直接翻壓還田、覆蓋還田等多種形式。操作時(shí)秸稈要直接翻入土中,注意與土壤充分混合,不要產(chǎn)生根系架空現(xiàn)象,并加入含氮豐富的人、畜糞尿、也可用一些氮素化肥,調(diào)節(jié)還田后的碳氮比為20:1。
⑤微生物肥料。是用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性的微生物制劑,具有無毒無害,不污染環(huán)境的特點(diǎn),對減小中藥材硝酸鹽含量,改善中藥材品質(zhì)有明顯效果,可用于拌種、做基肥或追肥時(shí)使用。
⑥葉面(根外)肥料 是噴施于植物葉片并能被其吸收利用的肥料,可含少量天然的植物生長調(diào)節(jié)劑(不得使用化學(xué)合成的植物生長調(diào)節(jié)劑)。一般是由天然有機(jī)物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液配加維生素、藻類、氨基酸等營養(yǎng)元素制成,也有一些是微量元素肥料。可施用1次或多次,但最后一次須在收獲前20天噴施。
⑦其他肥料。如鋸末、刨花、木材廢棄物、不含防腐劑的魚渣、骨粉、骨膠廢渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料、城市生活垃圾等。使用前一定要經(jīng)過無害化處理,達(dá)對標(biāo)準(zhǔn)后才能使用,而且每年每公頃農(nóng)田限制用量黏性土壤不超過45噸,沙性土壤不超過30噸。
2.無機(jī)肥料:又稱化學(xué)肥料,如尿素、過磷酸鈣、氨水等。這類肥料僅含一種或兩種無機(jī)肥效成分,有效養(yǎng)分高,肥效快,但易造成土壤板結(jié),有些肥料還對植物和土壤有選擇性。全草類、葉類、果實(shí)種子類、花共中草藥植物,可適當(dāng)施用化肥,但必須與有機(jī)肥配合使用。
3.微量元素肥料:如硼酸、硫酸鋅、硫酸銅等,多用來浸種成根外施肥。使用此類肥要注意選擇合適的濃度和用量,在確保肥效和藥效的情況下,可結(jié)合病蟲害防治,將肥料與農(nóng)藥混合噴施。
二、施肥技術(shù)
(一)施肥的原則
1.明確施肥的目的性,目的不同,施肥方式和書法亦不同。
2.聯(lián)系環(huán)境條件和植物特性施肥。要使作物及時(shí)得到營養(yǎng)補(bǔ)給,發(fā)揮肥料作用,要考慮天氣、土壤質(zhì)地以及植物的特性來施肥,如氣溫偏高的年份,茁木第一次追肥時(shí)間要提早;砂質(zhì)壤土每次追肥量要少,追肥次數(shù)要多,并要適當(dāng)施用鉀肥;豆科植物以施磷肥為要;種子類藥材應(yīng)多施鉀肥;弱苗則重點(diǎn)施用速效氮肥。
3.配合其他措施施肥。如配合精耕細(xì)作,灌溉排水,撫育管理、防治病蟲害等措施可提高施肥效果,
4.考慮肥料特性和增產(chǎn)節(jié)約原則施肥。要合理用肥,要了解肥料本身的特性和在不同土攘條件下對植物的作用效果,以及是否符合增產(chǎn)節(jié)約的原則。如有機(jī)肥料,除當(dāng)年肥效外,往往還有較長后效,因此施肥時(shí)要考慮前一兩年所用肥料品種,以節(jié)約用肥。
(二)施肥方法
苗圃或種植地的施肥方法包括基肥、種肥、追肥等。
1.基肥。苗圃整地前或整地時(shí),以及移栽定植前或秋冬季節(jié)整地時(shí),可選大量級效或遲效肥料施入土壤中,一般以有機(jī)肥料或泥土肥為主,也可適當(dāng)搭配磷、鉀肥。苗圃通常是把肥料全面撒施在地表,然后翻埋于土壤中;栽植前的底肥可施用于定植穴底部,或開直溝埋肥;單株施基肥時(shí)是在冠幅投影下開溝埋肥,埋肥肉可挖成半月形、環(huán)形成輻射狀。
2.種肥。種肥是在播種成幼苗桿插時(shí)施用,目的是供給幼苗初期生長發(fā)育對養(yǎng)分的需要。常常是采用微量元素或胡敏酸肥料的稀溶液浸種或在播種溝內(nèi)、穴內(nèi)施用熏土、泥肥、草木灰和有機(jī)顆粒磷肥等。但已有些容易灼傷種子或幼苗的肥料,如尿素、碳酸氫銨、磷酸銨等,都不宜作種肥。
3.追肥。迫肥要在苗木或植株生長發(fā)育期間施用,其目的是及時(shí)補(bǔ)給苗木代謝旺盛時(shí)對肥分的大量需要。追肥以速效肥料為主,以便及時(shí)供應(yīng)缺失的養(yǎng)分。為了使肥料施得均勻,一般先加幾倍的干土和均,或加水溶解稀釋后使用。施用的方法有以下幾種:
①撒肥。把肥料均勻撒在地面上,有時(shí)淺耙1-2次以使它與表層土壤混合。
②條施。在行間或行列附近開溝,把肥料施入,然后蓋土。
③澆灌。把肥料溶解在水中,全面澆在地面上,或在行間開溝注入后蓋土;有時(shí)出可使肥料溶于灌溉水中滲入土內(nèi)。
④葉面噴施。根外追肥在下列情況下具有優(yōu)越性:在氣溫高而地溫尚低時(shí),或土壤過濕,植株地上部分開始生長而根系活動(dòng)尚不正常的;在植株剛定植后,其根系受傷未恢復(fù)時(shí);在土層干燥,又無灌溉條件,進(jìn)行土壤追肥效果不大時(shí);當(dāng)植株缺乏某種微量元素而土壤施入該元素?zé)o效時(shí)。但是,由于葉面噴灑后肥料溶液或懸液容易干燥,濃度稍高就可立即灼傷葉子,在施用技術(shù)方面也比較復(fù)雜,效果又不太穩(wěn)定,所以目前根外追肥一般只作為輔助的補(bǔ)肥措施,不能完全代替土壤施肥的作用。
我省山區(qū)廣袤,地域遼闊,適宜發(fā)展中藥材生產(chǎn)。但長期以來,由于我省的中藥材種植多以一家一戶為主,資金投入小,規(guī)?;捷^低,在一定程度上制約了我省中藥材種植業(yè)的發(fā)展。同時(shí)也影響了gap的實(shí)施。
中藥材gap是對中藥材生產(chǎn)全過程進(jìn)行有效的質(zhì)量控制。中藥材gap的實(shí)施對規(guī)范中藥材的生產(chǎn)管理,保證中藥材質(zhì)量,促進(jìn)中藥事業(yè)的發(fā)展將起到重要作用。為了推進(jìn)我省的gap工作,20__年4月13日省食品藥品監(jiān)督管理局專門組織召開了全省野生藥材資源保護(hù)管理暨gap推進(jìn)工作會(huì)議,對全省gap工作做了動(dòng)員部署。
全省gap工作推進(jìn)一年多來,筆者對我省的gap工作情況進(jìn)行了調(diào)研:
一、我省中藥材gap實(shí)施情況
(一)我省中藥材種植情況
近年來,我省的中藥材種植業(yè)有了一定的發(fā)展,平貝、防風(fēng)、柴胡、板蘭根等幾個(gè)主要品種的種植有了一定的規(guī)模,形成了以下幾個(gè)主要的基地。
1、伊春地區(qū)平貝基地:伊春紅星林業(yè)局是我省平貝母主產(chǎn)區(qū),有三十多年的種植生產(chǎn)歷史,其中清水河一帶又是平貝質(zhì)量產(chǎn)量的最佳地域。伊春祥鋒植物藥有限公司清水河種植基地種植面積380萬平方米(5697畝),年產(chǎn)平貝190萬公斤,平均銷售額近億元。
2、泰來地區(qū)防風(fēng)基地:__省天盈農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司,在__省泰來縣三棵樹農(nóng)場建立了防風(fēng)種植基地,總面積3000畝,其中20__年種植507畝,20__年種植1585畝,20__年種植908畝。__省天盈集團(tuán)泰來防風(fēng)基地是迄今為止我省防風(fēng)種植較集中,規(guī)模較大的基地。
3、齊齊哈爾泰康地區(qū)防風(fēng)基地:__杜爾伯特蒙古自治縣一心鄉(xiāng)杜爾伯特小蒿子防風(fēng)種植基地,自20__年以來,種植小蒿子防風(fēng)2600畝,品種源純正,噴灌設(shè)備齊全,氣候、土壤均占優(yōu)勢,是地道小蒿子防風(fēng)的主產(chǎn)區(qū)。
4、牡丹江東京城地區(qū)柴胡基地:牡丹江東京城林業(yè)局20__年種植20__畝,20__年種植1000畝,按著gap要求種植,其柴胡出苗齊,長勢好,20__年商品產(chǎn)量100噸,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
5、七臺(tái)河地區(qū)種植基地:七臺(tái)河北藥研究所種植品種14種,其中中醫(yī)藥大學(xué)等大專院校的專題,課題都在七臺(tái)河做實(shí)踐課。細(xì)辛是省科委撥資金建的實(shí)驗(yàn)基地,水飛薊、五味子、黃芩等品種種植的也比較規(guī)范。
(二)我省中藥材gap實(shí)施情況
全省野生藥材資源保護(hù)暨gap推進(jìn)工作會(huì)議召開以后,各市、縣食品藥品監(jiān)督局對gap給予了重視,并開始組織實(shí)施。在伊春市局的扶持下,20__年年初鐵力興安神力集團(tuán)的平貝基地向國家食品藥品監(jiān)督管理局申報(bào)了gap認(rèn)證,并于5月20日通過了國家局認(rèn)證中心的現(xiàn)場驗(yàn)收,成為我省第一家通過gap認(rèn)證的企業(yè)。同時(shí),__天盈集團(tuán)的防風(fēng)基地,伊春紅星的平貝基地經(jīng)過積極的準(zhǔn)備也都向國家局申報(bào)了gap認(rèn)證。我省的中藥材gap工作已經(jīng)有了大的突破,此外我省尚有大慶市大同區(qū)板蘭根基地,韓家園子馬鹿基地,黑寶>:請記住我站域名/<藥業(yè)養(yǎng)熊基地等幾家>企業(yè),也在積極的籌備之中。
二、存在的問題
我省各地市在中藥材生產(chǎn)基地建設(shè)上做了大量的工作,廣大藥農(nóng)參與的熱情也很高,但中藥材種植基地建設(shè)要符合國家gap標(biāo)準(zhǔn),還存在著不少亟待解決的問題:
(一)種植基地沒有形成規(guī)模
按gap認(rèn)證的要求,要通過gap認(rèn)證,必須具備獨(dú)立法人資格,并按gap規(guī)范組織生產(chǎn),而目前我省形成規(guī)模的只有平貝、防風(fēng)、柴胡、板蘭根等個(gè)別品種,大部分都比較分散,沒有形成規(guī)模,給實(shí)施gap認(rèn)證帶來一定的難度。
(二)符合gap標(biāo)準(zhǔn)的.藥材未顯出其市場優(yōu)勢
進(jìn)入流通領(lǐng)域的中藥材,是否符合gap標(biāo)準(zhǔn),似乎并沒有太多的經(jīng)營戶和使用部門去關(guān)注,使用部門也缺乏檢測設(shè)備和檢測項(xiàng)目。gap施行以來,種植戶和經(jīng)營戶及使用部門并未真正認(rèn)識其含義,在種植戶看來,自己不執(zhí)行g(shù)ap標(biāo)準(zhǔn),噴施大量化肥,農(nóng)藥催生的藥材只要根莖長得粗,葉片長得大,商販照樣能夠給足不菲的價(jià)格,使用部門也不會(huì)因重金屬含量超標(biāo)而影響使用。
(三)專業(yè)技術(shù)人員匱乏
我省大部分種植基地大多是分戶生產(chǎn)經(jīng)營形成一個(gè)區(qū)的種植基地,種植技術(shù)以傳統(tǒng)種植為主,缺少中藥學(xué)、農(nóng)學(xué)、生物學(xué)、管理學(xué)等方面的人才,難以按照規(guī)范操作。
(四)基地建設(shè)缺乏資金投入
目前的中藥材gap基地的產(chǎn)品成本相對較高,想通過gap認(rèn)證,前期的投資巨大。從認(rèn)證通過的企業(yè)情況來看,在硬件(辦公樓、倉庫、檢驗(yàn)設(shè)備等)符合要求的基礎(chǔ)上,軟件(科研基地、檢驗(yàn)檢測設(shè)備、平用人員)等大約需要幾十萬元的投入。
三、實(shí)施gap的措施與建議
(一)建立藥材種質(zhì)資源收集、保存、鑒定等技術(shù)規(guī)范,保證中藥材gap的戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
中藥材栽培比農(nóng)作物的栽培歷史要短得多,除少數(shù)幾種藥材有幾百年上千年的引種栽培歷史外,絕大部分只有幾十年的引種栽培史,利用時(shí)間不長,因此保留著許多野生性狀,致使栽培品種種質(zhì)混雜,分化、退化,造成中藥材質(zhì)量不穩(wěn)定。
(二)尊重藥材生長規(guī)律,依法保護(hù)和扶持道地藥材的發(fā)展
道地藥材就是指一定的藥用生物品種在特定環(huán)境和氣候等諸因素的綜合作用下,形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點(diǎn)的藥材。它是一個(gè)約定俗成的、古代藥物標(biāo)準(zhǔn)化的概念,它以固定產(chǎn)地生產(chǎn)、加工或銷售來控制藥材質(zhì)量,是古代對藥用植物資源療效的認(rèn)知和評價(jià)。因此在gap管理過程中,要尊重道地藥材生長規(guī)律,切忌盲目引種、盲目追求集約化和規(guī)?;?,而影響藥材的質(zhì)量。依法保護(hù)道地藥材,使道地藥材的科學(xué)管理真正落到實(shí)處。
(三)gap藥材的上市應(yīng)通過必要的藥品管理程序
由于中藥材屬于藥品范疇。gap藥材又是藥品生產(chǎn)企業(yè)的
產(chǎn)品,理應(yīng)納入藥品管理規(guī)范。因此,除企業(yè)本身通過gap認(rèn)證以外,還應(yīng)按相關(guān)技術(shù)要求制定產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行必要的技術(shù)審核等。另外,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)達(dá)國家、名優(yōu)企業(yè)廣泛用來設(shè)置技術(shù)壁壘的具體體現(xiàn)。由于規(guī)范化生產(chǎn)的gap產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定、應(yīng)有也可以有高于藥典標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),才能具有強(qiáng)勁的市場競爭力,持久的生命力。
(四)聘請專家、進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)
實(shí)施gap認(rèn)證是一個(gè)系統(tǒng)工程,它涉及的內(nèi)容廣泛、復(fù)雜,有藥學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)學(xué)及管理科學(xué),建議由藥監(jiān)部門出面邀請專家。請gap專家到我省開展gap知識的培訓(xùn),也可請專家在我省建立他自己的實(shí)驗(yàn)基地。以此推進(jìn)我省的gap認(rèn)證工作。
(五)落實(shí)政策,重點(diǎn)扶持
我省各市地縣政府都制定了一些發(fā)展北藥的優(yōu)惠政策,應(yīng)使各項(xiàng)優(yōu)惠政策落實(shí)到位,在資金上給予傾斜,還要針對gap認(rèn)證工作制定切實(shí)可行的優(yōu)惠政策,通過政府的扶持和宏觀調(diào)控,調(diào)動(dòng)和發(fā)揮企業(yè)實(shí)施gap認(rèn)證的積極性,把推進(jìn)北藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同gap認(rèn)證有機(jī)地結(jié)合起來,使我省gap持續(xù)、健康、科學(xué)規(guī)范、快速發(fā)展。
(六)堅(jiān)持監(jiān)、幫、促相結(jié)合,推進(jìn)中藥材gap的健康發(fā)展
鼓勵(lì)中成藥生產(chǎn)企業(yè)通過自己建立gap基地,形成單品種產(chǎn)業(yè)、股份合作,gap產(chǎn)品訂單業(yè)務(wù)等形式,逐步建立中藥材gap的經(jīng)營體系,從而推動(dòng)gap產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
引導(dǎo)企業(yè)處理好中藥規(guī)?;⒁?guī)范化與產(chǎn)業(yè)化的關(guān)系。中藥材gap基地是中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的源頭和基礎(chǔ),十分重要。中藥材gap基地建設(shè)中短期內(nèi)、小范圍實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化和規(guī)范化有機(jī)結(jié)合,但是在中藥材gap整體產(chǎn)業(yè)化上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。政府應(yīng)加強(qiáng)宣傳,引導(dǎo)企業(yè)科學(xué)、合理、正確地選擇種植基地,因地制宜找準(zhǔn)特色品種,并結(jié)合市場需求量理性確定基地建設(shè)規(guī)模。不能盲目引種或擴(kuò)大。鼓勵(lì)基地建設(shè)采取“中成藥生產(chǎn)企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行,這樣把種植、加工、生產(chǎn)三者的利益捆綁起來,既保證了中藥材的質(zhì)量,銷路上有保障,藥農(nóng)承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)又小。
加大政策引導(dǎo),規(guī)范市場運(yùn)作行為。由于巨大的前期投入,目前的中藥材gap基地的產(chǎn)品成本相對較高,在當(dāng)前的市場環(huán)境下,gap產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價(jià),無法體現(xiàn)其應(yīng)有的市場價(jià)值,如長期以往,必將挫傷廣大生產(chǎn)企業(yè)和種植戶的積極性。因此,在推動(dòng)中藥材gap產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中,政府應(yīng)對市場加大政策引導(dǎo),鼓勵(lì)或強(qiáng)制使用gap產(chǎn)品,進(jìn)一步規(guī)范市場運(yùn)作,為中藥材gap的推進(jìn)實(shí)施和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更好的市場環(huán)境。
監(jiān)督管理部門在做好監(jiān)管的同時(shí),積極主動(dòng)為企業(yè)牽線搭橋,搞好監(jiān)、幫、促相結(jié)合。引導(dǎo)企業(yè)在提高中藥材的質(zhì)量上下功夫,確保地道的、高質(zhì)量的中藥上市,才能為生產(chǎn)廠家和藥農(nóng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,才能保障人民用藥安全有效,才能促進(jìn)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。
隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整,國家大力扶持三農(nóng),農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。中藥材行情看漲,不少人都把眼光放在了中藥材種植上。再加上一些媒體的不實(shí)宣傳,讓老百姓的種植積極性高漲。人們形成了一個(gè)意識,只要種植中藥材就能賺錢。這是真的嗎?答案是否定的。但如果能根據(jù)土壤、氣候、地理和自己所掌握的市場信息和種植技術(shù)選好品種,把好質(zhì)量關(guān),搞藥材種植還是可行的。
一、慎選品種,三思而后行
藥材種子種苗是豐產(chǎn)的基礎(chǔ),是質(zhì)量的保證,更是提高效益之前提,究竟選擇種植什么品種,首先要根據(jù)市場需求狀況、自然環(huán)境、品種特性等條件確定,不可因某個(gè)品種價(jià)高而盲目引種種植,要注重藥材道地性。
一、根據(jù)市場需求選擇品種
選擇什么品種,要根據(jù)市場來決定。欲獲取準(zhǔn)確的市場信息,首先注意鑒別真假廣告,現(xiàn)在廣告很多,但假的也不少,最好找內(nèi)行鑒別,多方比較。其次,可親自到就近中藥材市場了解行情變化,可選擇適銷對路的品種。如離中藥材市場較遠(yuǎn),也可到當(dāng)?shù)氐乃幉墓?、中藥材科研單位和收購部門及老藥農(nóng)那里了解信息。中藥材生產(chǎn)要隨時(shí)注意市場變化,生產(chǎn)多了,造成產(chǎn)品積壓,必然引起此品種的降價(jià),豐產(chǎn)不豐收;生產(chǎn)少了,又滿足不了需要。因?yàn)橹兴幉拇蠖嗍桥湮槭褂?,缺少那一味藥都是不行的。為此,?yīng)以市場需求為前提,多分析了解各品種各階段的需求規(guī)律,有計(jì)劃地發(fā)展生產(chǎn)。根據(jù)市場需求狀況和現(xiàn)有庫存及在地面積的多少,近幾年發(fā)展前景較好、價(jià)格走勢穩(wěn)定的品種有:以根入藥的丹參、桔梗、白芷、防風(fēng)、黃芪、柴胡、甘草等;以塊莖入藥的山藥、半夏、地黃等;以籽類入藥的決明子、苡薏、牛蒡子等;以花類入藥的金銀花、紅花、菊花等。
二、根據(jù)地理、地貌、自然條件選擇品種
每一種植物都有它最適宜生長的土壤、氣候、環(huán)境等條件,中藥材更是如此。在分析市場需求后,選好市場前景較好品種的同時(shí),就要根據(jù)本地區(qū)的氣候條件逐步對照,看那一個(gè)品種最適合自己本區(qū)的條件生長。
1、了解種子、種苗習(xí)性:中藥材品種繁多,各科屬分類較廣,各品種有各自的生長習(xí)性,有喜光的如決明子、紅花,有喜陰的如半夏、柴胡,耐陰的丹參、桔梗、白芷,有喜酸性土壤的,有耐堿性的,既有高大纏繞的多年生木籐本植物,也有矮桿當(dāng)年生的草本植物,有用種子有性繁殖的,更有用塊莖、根段、枝條等無性栽培的。
2、種子特征和發(fā)芽率的關(guān)系:藥材種子的發(fā)芽率與該品種種子的特性、新陳優(yōu)劣、人工處理方法、種子的成熟度有密切關(guān)系。如甘草種子外面有一層較厚的硬殼和蠟質(zhì),必經(jīng)人工進(jìn)行脫殼處理才能發(fā)芽。丹參、桔梗、白芷、柴胡等種子在正常溫度下有效發(fā)芽時(shí)間為5-10月,超過此時(shí)間芽率很低甚至不發(fā)芽。黃芪種子只有在八成熟時(shí)采收,發(fā)芽率才高,如采收過于成熟的種子,顏色呈黑色,用牙咬很硬,就不能做種用。
3、注重種子質(zhì)量:「好種出好藥」 要生產(chǎn)質(zhì)量較好的藥材,必須有優(yōu)質(zhì)的種子作前提,所謂種子質(zhì)量要從外觀、內(nèi)在、純度、發(fā)芽率、帶病否等各方面綜合分析觀察比較。如柴胡、桔梗的種子,一年生植株種子發(fā)芽率30%,俗稱「娃娃籽」,出苗后的植株長勢弱,抗病蟲害能力差,一般采收2-3年生植株所結(jié)種子作種用,才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。白芷種子宜采收植株分枝上所結(jié)的種子,主莖上的種子作種用容易出苔,使根腐爛木質(zhì)不能入藥。還有某些種子在植株生長時(shí)就帶有某些病菌,如貝母銹腐病、黃芪白粉病、白芷斑枯病、白術(shù)根腐病等,用帶有這些病的種子進(jìn)行播種,別說優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)了,可能還會(huì)造成顆粒無收,甚至絕產(chǎn)。
4、怎樣選擇優(yōu)良中藥材種子:由于中藥材種子、種苗多種多樣,比較復(fù)雜,一般人較難鑒別。所以在選購種子時(shí),最好找可靠的、信譽(yù)好的、有專門良種繁育基地的單位或各人購買,必要時(shí)向有關(guān)的藥材專家或科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行請教,自己也可從外觀上進(jìn)行仔細(xì)觀察其顏色、亮度、大小均勻度、純度和純凈率等,有可能的話,自作發(fā)芽實(shí)驗(yàn),根據(jù)發(fā)芽率來確定畝播種量,做到萬無一失。
二、科學(xué)種植,確保質(zhì)量
由于中藥材是用來防病治病的特殊商品,其有效成分含量的高低、農(nóng)藥殘留量和重金屬含量是否超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)等,都關(guān)系到治病的療效和毒副作用,所以特別提醒廣大藥農(nóng)要注意,千萬馬虎不得。目前,中藥材生產(chǎn)管理中的施肥、病蟲害防治是取得中藥材高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的兩個(gè)重要環(huán)節(jié),不能只要對高產(chǎn)有利就什么肥料都施,只要能防治病蟲害就超量噴灑農(nóng)藥。這里根據(jù)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GAP)的有關(guān)規(guī)定,就怎樣確保藥材質(zhì)量談幾點(diǎn)建議。
一、重視中藥材道地性
不同的中藥材品種有它各自不同的生長習(xí)性,如引種地生態(tài)環(huán)境和原產(chǎn)地基本相似,該品種就能很快適應(yīng),反之若差異懸殊大,則會(huì)使品質(zhì)受到嚴(yán)重影響。如羅漢果、三七為適宜南方氣候生長的藥材品種,如引種到長江以北地區(qū),顯然是難以成功的。而在北方種植的人參、細(xì)辛等喜冷涼氣候的品種引種到南方,其結(jié)果可想而知。
二、科學(xué)施肥,減少污染
多施有機(jī)肥,配施微生物肥料,合理使用化肥,開發(fā)高效、無公害的生物肥料,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色中藥材的保障和發(fā)展方向。如購不到生物肥,也不能無限度使用化肥,應(yīng)以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家肥為主,農(nóng)化肥配合進(jìn)行科學(xué)合理配方使用,在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,使用化肥,能夠取兩種肥之長補(bǔ)其短,緩急相濟(jì),不斷提高土壤供肥能力。同時(shí)能提高化學(xué)肥料的利用率,克服單純施用化肥的副作用和在土壤中殘留的有害重金屬,以提高中藥材的質(zhì)量。
三、防蟲治病,慎用農(nóng)藥
農(nóng)藥殘留問題是影響我國中藥材出口的重要因素之一,怎樣減少農(nóng)殘,又能防病治蟲呢?
1、農(nóng)業(yè)防治:合理輪作使病菌和害蟲的寄生發(fā)生變化,對病菌和害蟲的生長繁殖造成影響,從而減少藥材病蟲的危害??茖W(xué)間作套種可使作物間對害蟲的食料產(chǎn)生隔離,微環(huán)境的差異對有些病菌繁殖條件的形成可產(chǎn)生影響,減輕或控制病蟲害的發(fā)生。其它還有冬耕曬垡、調(diào)節(jié)播種期、播前曬種等。
2、生物防治:利用某些有益的生物消滅或抑制某種有害生物的方法,包括改變生物群落,以蟲治蟲,以菌治蟲,保護(hù)和繁殖有益動(dòng)物等。如七星瓢蟲消滅蚜蟲,就是以蟲治蟲的生物防治方法。
3、藥劑防治:首先要根據(jù)病蟲害的種類和發(fā)生規(guī)律制定出有效的防治方法。在施用藥劑時(shí),要對病蟲害的發(fā)生特性進(jìn)行全面分析,做到對癥下藥。一是要選擇適當(dāng)?shù)乃巹┓N類,能用生物類藥劑防治的,不用化學(xué)藥劑。二是要選用高效低毒低殘留農(nóng)藥,如殺菌類農(nóng)藥百菌清、多菌靈、腐霉利等,殺蟲類農(nóng)藥辛硫磷、敵百蟲、樂果和菊脂類等。三是采用適當(dāng)?shù)氖┯梅椒ê褪┧帟r(shí)間及施用量。四是掌握好施用間隔期和最后一次用藥時(shí)間。
總之,中藥材病蟲害的防治必須貫徹「預(yù)防為主,綜合治理」的方針,特別是病害,一旦流行起來就很難采取有效措施加以控制,平時(shí)做到?jīng)]病防病,無蟲治蟲,一旦發(fā)生病蟲害后,要慎重分析原因,能不用化學(xué)農(nóng)藥就不用,能少用就少用,嚴(yán)格掌握劑量,離采收10-20天最好不使用農(nóng)藥,以確保中藥材產(chǎn)品中無農(nóng)藥殘留。
三、注重季節(jié),適時(shí)采收
「三月茵陳四月蒿,五月采收當(dāng)柴燒?!勾怂幹V道出了中藥材適時(shí)收獲的重要性。中藥材采收期包括生長年限和采收時(shí)間,確定采收期需根據(jù)品種和栽培地的氣候條件而定,如金銀花最佳采收時(shí)期為花蕾前端膨大,由青變黃,花未開放時(shí)最好,再如種植的黃芪,山東、河北生長1~2年可以收獲,而東北、內(nèi)蒙等省份則需生長2~3年采收才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。不得因?yàn)樯唐范倘?,價(jià)格上漲,就提前收獲,造成藥效成分含量低,甚至無效;更不能隨意推遲采收期,使藥材木質(zhì)化或腐爛變質(zhì),把「藥材」變成「木柴」。
藥材生產(chǎn)環(huán)節(jié),從大方面講主要包含種植、管理、收獲加工幾個(gè)環(huán)節(jié)。那中藥材的種植技術(shù)是什么?下面是我為你整理的中藥材的種植技術(shù),希望對您有用。
中藥材的種植技術(shù) 一、種植前管理
計(jì)劃種藥前,首先要對土壤、灌溉條件、當(dāng)?shù)貧夂蛴袀€(gè)基本判斷。傳統(tǒng)方法是:先看土壤是黑土、黃土還是沙白土,如果是黑土,因硬度大、粘性高,不適宜種植深根作物,以生長地上部分為主;黃土則以種植淺根性作物為主;白土因滲水性好,適宜種植怕多雨水的作物。其次要知道前茬作物是什么,如黃芪、防風(fēng)“壞地”,則不適宜種植病害較多作物。灌溉條件好,則可選擇范圍較廣,如灌溉條件差,則要選擇抗旱作物。當(dāng)?shù)貧夂蚴嵌嘤赀€是多干旱。然后在根據(jù)這些前提條件選擇適宜種植作物。
較為科學(xué)方法是:結(jié)合傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)辦法基礎(chǔ)上,先對土壤做個(gè)含量檢測,為底肥選擇做好準(zhǔn)備;然后結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍庀髷?shù)據(jù),得出當(dāng)?shù)仄骄鶞囟群蜐穸取R詳?shù)據(jù)來指導(dǎo)藥材生產(chǎn)。同時(shí),結(jié)合當(dāng)前對中藥材重金屬等指標(biāo)檢測的加強(qiáng),一些包地大戶應(yīng)加以重視,雖然多了些檢測費(fèi)用,但對保證藥材質(zhì)量,為將來銷售能做好鋪墊。
二、種植管理
耕地:對于扎根作物,應(yīng)以氮肥為主,但有條件的地區(qū),還是以農(nóng)家肥為主;深根作物要深翻,以利于根部下扎和粗大,從而提高單產(chǎn)量。
種植:耕地、整畦后,根據(jù)品種選定,按合適的行距、深度進(jìn)行種植。
在此環(huán)節(jié),基本上能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化或半機(jī)械化,整體用工成本并不多。
三、出苗管理
種植后,根據(jù)天氣情況和出苗時(shí)間長短差異,該澆水時(shí)及時(shí)澆水,澆水后,要防止土壤板結(jié)。出苗后,進(jìn)入前期除草、松土和間苗階段,間苗往往需要二至三次才能完成。
此環(huán)節(jié),用工有所增多,但尚未進(jìn)入高峰。因?yàn)榍捌诓菪 ⒉『Σ⒉欢唷?/p>
四、田間管理
隨著時(shí)間推移,天氣轉(zhuǎn)熱,植物生長進(jìn)入旺盛階段,管理也進(jìn)入高潮期:
除草:因?yàn)樗幉挠衅涮厥庑裕芏嗨幉钠贩N并不能使用除草劑,雖然當(dāng)前有部分針對性的除圓葉或長葉的除草劑,但不能根除田間雜草,因此,當(dāng)前中藥材除草主要還是以人工為主。
天氣雖熱、但野草生長旺盛,農(nóng)民不得不頂烈日除草,你可以想象種藥人的艱辛!
五、病害
可能需要的人工不多,但需要的精力卻較大。病害要做到早發(fā)現(xiàn)、早治療,治療要對路,防止病害反復(fù)。中藥材病害往往來得迅猛,尤其是一些敏感品種,如果病害抵制不住,往往會(huì)導(dǎo)致絕收,而農(nóng)民辛苦了大半年,卻要顆料無收,因此,種藥也是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)活。
中藥材種植決不是簡單的春種秋收,它不僅僅是單純的人工付平,更主要的精力和不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn),因此,中藥材不能簡單的和種糧相比。
我國名貴中藥材的介紹 補(bǔ)氣類中藥材
補(bǔ)氣藥,又稱益氣藥,就是能治療氣虛病癥的藥物。具有補(bǔ)肺氣、益脾氣的功效,適用于肺氣虛及脾氣虛等病癥。補(bǔ)氣藥又常用于血虛的病癥,因?yàn)闅馔梢陨?。尤其在大失血時(shí),必須運(yùn)用補(bǔ)氣藥,因?yàn)椤坝行沃?,不能速?無形之氣,所當(dāng)急固”。所以,臨床上有“血脫益氣”的治法。
常用的補(bǔ)氣藥如人參、黨參、黃芪、白術(shù)、甘草等。古人為了增強(qiáng)效用,通常以這些藥為主組成補(bǔ)氣的方劑,其中代表性的方劑有四君子湯、參苓白術(shù)散、補(bǔ)中益氣湯、玉屏風(fēng)散、生脈散、人參蛤蚧散等。
補(bǔ)血類中藥材
補(bǔ)血藥,又叫養(yǎng)血藥,就是用于治療血虛病癥的藥物。中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為,心為肝之子,肝為,腎之子。根據(jù)虛則補(bǔ)其母和陽生陰長的道理,在治療時(shí)補(bǔ)心常兼補(bǔ)肝,補(bǔ)肝常兼滋腎。在血虛較為嚴(yán)重的情況下,補(bǔ)血方內(nèi)還常加入補(bǔ)脾肺之氣的藥物。
中醫(yī)治療血虛的原則及方法主要有健脾和胃、益氣生血、補(bǔ)腎生血、祛瘀生血、解毒生血。
常用的補(bǔ)血藥如當(dāng)歸、熟地黃、白芍、阿膠、枸杞子、龍眼肉等。古人常將這些藥作為主藥,組成補(bǔ)血的方劑,其中典型的有四物湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯、歸脾湯等。
補(bǔ)陰類中藥材
滋陰藥,又叫養(yǎng)陰藥或補(bǔ)陰藥,就是能治療陰虛病癥的藥物。具有滋腎陰、補(bǔ)肺陰、養(yǎng)胃陰、益肝陰等功效,適用于腎陰不足、肺陰虛弱、胃陰耗損、肝陰虧乏等病癥。
常用的補(bǔ)陰藥有石斛、山茱萸、龜甲、鱉甲等。古代為了增強(qiáng)藥效,常以這些藥物為主藥,將其組成方劑,其中有代表性的為六味地黃丸、石斛夜光丸、補(bǔ)肺阿膠湯等。
補(bǔ)陽類中藥材
凡具有補(bǔ)陽作用,用以治療陽虛證為主的藥物稱為補(bǔ)陽藥藥。常用的補(bǔ)陽藥有肉桂、鹿角膠等,古人常將這些藥作為主藥,組成方劑,其中典型的有腎氣丸、右歸丸等。
一、金銀花的保健價(jià)值
金銀花自古以來就以它的藥用價(jià)值廣泛而著名。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載: " 金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風(fēng)熱、瘟病療毒、紅腫熱痛、便膿血 " 等。
近年來,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)上,又開發(fā)出了諸如 " 銀黃口服液 " 、 " 雙黃連口服液 " 、含有金銀花的 " 中華牙膏 " 、 " 忍冬花香煙 " 、 " 健腦補(bǔ)腎丸 " 、 " 清熱解毒口服液 " 、 " 金銀花溶液 " 、 " 金銀花洗面奶 ′ 、 " 金銀花啤酒 " 、 " 金銀花晶 " 、 " 金銀花茶 " 等數(shù)十個(gè)醫(yī)療和保健產(chǎn)品,在國內(nèi)外市場一直俏銷不衰。金銀花廣泛的藥用價(jià)值和保健用途,給商家?guī)砹藷o限的商機(jī)。國家商業(yè)部南京野生植物研究所利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),研究開發(fā)的金銀花茶,產(chǎn)品俏銷香港、新加坡和美國。用金銀花提取的醫(yī)用原料 " 綠原酸 " 每公斤售價(jià)高達(dá) 1000 元以上,在國內(nèi)外市場仍是供不應(yīng)求的搶手貨。金銀花也可以不經(jīng)加工,烘曬成干品后直接出口創(chuàng)匯,中國每年出口金銀花創(chuàng)匯達(dá)數(shù)千萬美元。
二、金銀花的三大效益
1 、經(jīng)濟(jì)效益:金銀花渾身都是寶,引進(jìn)種植金銀花的經(jīng)濟(jì)回報(bào)十分的豐厚。金銀花的用途越來越廣,開始由單一的中草藥逐步向茶葉、飲料,食品和日用化工產(chǎn)品等方面發(fā)展。金銀花新產(chǎn)品不但在國內(nèi)市場悄銷,尤其是在國內(nèi)市場上也受到了普遍的歡迎和青睞。
一畝金銀花栽植 450 穴,可在第三至四年進(jìn)入盛花期,畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干花 100-150 公斤,按近幾年市場平均價(jià) 30 元 / 公斤計(jì)算,可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值 3000-4500 元。如果實(shí)施科學(xué)管理,可保持 10 年以上產(chǎn)量不衰。
2 、金銀花的醫(yī)療效益:金銀花是我國名貴中藥材,《名醫(yī)別錄》記敘了金銀花具有治療 " 暑熱身腫 " 之功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說;金銀花能治療一切風(fēng)濕氣及諸腫毒、疥癬、楊梅諸惡瘡。 " 稱金銀花既是 " " 治風(fēng)除悵、解痢逐尸 " 之良藥,又為 " 散熱解毒,消腫治瘡 " 之良劑。最近,美國科學(xué)家宣布:金銀花可以防治一直無法治療的世界頑癥 " 愛滋病 " 。隨著世界科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,國內(nèi)外對金銀花的認(rèn)識有了進(jìn)一步提高。據(jù)現(xiàn)代藥理分析報(bào)告:金銀花的花、莖、葉中所含的主要藥用成分為綠原酸。綠原酸在臨床上被證明具有廣譜的抗菌消炎和殺滅病毒之作用。金銀花中還含有皂甙,肌醇,揮發(fā)油及黃酮等;莖中含有皂甙木樨草黃素和纖維素等;葉中含有忍冬甙,鞣質(zhì),番木甙,紫丁香甙等;果實(shí)中還有還原糖等有用物質(zhì)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:金銀花對于鏈球菌、腦膜炎球菌都有較強(qiáng)的抑菌能力。金銀花對治療流行性感冒和許多炎癥均有很好療效。
3 、金銀花的生態(tài)效益:金銀花的根系特別發(fā)達(dá),適應(yīng)性極廣。金銀花枝條蔓生,葉面積密度大,三年生的金銀花單株一般有 300 個(gè)枝條,它的葉子與枝條所控制的范圍以內(nèi),大風(fēng)不能夠刮走土壤,暴雨的雨滴也不能夠?yàn)R擊地面。金銀花具有很強(qiáng)的耐干旱、耐貧瘠、耐水淹、耐鹽堿和保持水土的能力。隨著我國西部大開發(fā)和 " 山川秀美 " 、退耕還林、退耕還草等治山治水工程全面深入地開展,金銀花在生態(tài)建設(shè)方面也必將越來越顯示出它的重要的生態(tài)保護(hù)作用。
三、種植基地的選擇與生態(tài)環(huán)境
根據(jù)《中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范》(GAP)要求,結(jié)合金銀花生物學(xué)特性,金銀花種植基地必須達(dá)到如下條件。以供大家參考。
1 、自然環(huán)境:金銀花最佳適種區(qū)域:北緯 32 。 - 35 。 ,東經(jīng) 105 。 - 110 。 ,最佳海拔 600-1200 米。金銀花適宜于山地、丘陵。
2 、氣候條件:金銀花種植對光、熱、濕度條件要求不。只要滿足年均光照時(shí)數(shù)在 1300-1800 小時(shí),年均降雨量在 1000 毫米左右,均可生長良好。
3 、土壤條件:金銀花對土壤要求不嚴(yán),特別適于土質(zhì)疏松、土肥沃、排水良好的泥沙土。根據(jù) GAP 要求,金銀花種植基地必須達(dá)到國家土壤環(huán)境質(zhì)量 2 級以上標(biāo)準(zhǔn),即在土壤 PH 值 6.5-7.5 的情況下,鎘的含量≦ 0.6mg/kg
汞含量≦ 0 。 5mg/kg ,鉻(水田)≤ 300mg/kg ,種植基地?zé)o施用六、六、六和 DDT 農(nóng)藥的生產(chǎn)歷史( 30 年隔離期),有必要進(jìn)行凈化。
4 、灌溉水質(zhì)條件:基地必須保證灌溉用水方便,且達(dá)到國家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、即早作農(nóng)業(yè)的情況下,水質(zhì) PH 值在 5.5-8.5 之間,總砷、鉻、鉛的含量均≤ 0.1mg/t
銅的含量≤ 1mg/t 。
5 、大氣環(huán)境標(biāo)準(zhǔn):基地環(huán)境大氣必須保證無污染、無毒害、無工業(yè)三廢及垃圾場所,按 GAP 要求必須達(dá)到國家空氣質(zhì)量 2 級標(biāo)準(zhǔn)、即 SO2 含量日平均≤ 0.15mg/m3 、總懸浮顆粒物日平均≤ 0.30mg/m3 、可及人顆粒物日平均≤ 015mg/m3 、一氧化碳含量日平均≤ 4mg/m3 、溴氧 O3 含量每小時(shí)平均≤ 0.16mg/m3 、鉛 Pb 的含量年平均≤ 1mg/m3 。
6 、基礎(chǔ)條件:交通便利、通訊暢通。
四、金銀花栽培要點(diǎn)
1 、整地移栽
A、選地整地:金銀花對土壤酸堿度要求不嚴(yán),在 PH5.5--7.8 之間均能生長。選擇遠(yuǎn)離城市污染土壤疏松,排水良好,靠水源近的肥沃砂壤土。在選好的地塊上,每畝施入農(nóng)家肥 2500Kg ,深翻整平,再整成 150cm 寬的畦,即可挖窩移栽。
B、移栽時(shí)間:金銀花一年四季均可移栽或扦插,但以春季 3-4 月,秋季 9-11 月移栽的成活率高。
C、移栽密度和方法:金銀花的栽植以 350-450 穴為宜,一般采用 150-180 × 100-120cm 的行株距。移栽方法:按上述行株距,挖成長寬各 35cm 、深 25-30cm 的移栽穴,每穴施入農(nóng)家肥 5-10Kg (未施面積的每穴 10Kg )、餅肥 50g ;過磷酸鈣 150g ,充分拌勻后,在窩的 4 個(gè)角各栽植 1 株,窩中心栽 1 株,成梅花形,栽植深度 20cm ,然后澆水,覆土壓實(shí)。
2 、追肥
為奪高產(chǎn),一般追肥 5 次。第一次在開春前施 " 壯苗肥 " (栽后第一年可不施壯苗肥),促使長新枝,使金銀花莖葉生長茂盛;第二次追肥于 3 月重施 " 花前肥 " ,促使多抽花序,大量開花,每畝施入人類尿 3000Kg ,每窩施 10Kg ,或每窩施 50-100g 硫酸銨;第三次施肥于采花后進(jìn)行 " 一次花后肥 " ,通過追肥促使植株迅速恢復(fù)長勢;第四次在第二次采花后進(jìn)行 " 二次花后肥 " 。最后一次在冬至前施 " 越冬肥 " ,主要以農(nóng)家肥和磷肥、餅肥為好。施肥量視株叢大小而定,大叢蔸施農(nóng)家肥 6-10Kg ,過磷酸鈣 150-250g 。施肥應(yīng)在株叢周圍開環(huán)狀溝施下,施后覆土,以免肥料流失。
3 、中耕除草
移栽后第一、二、三年每年中耕除草三次,發(fā)新葉時(shí)進(jìn)行第一次, 7-8 月進(jìn)行第二次,秋未冬初霜凍前進(jìn)行第三次。從第四年起只在早春秋未冬初各進(jìn)行一次。中耕時(shí),在植株周圍淺松土,以免傷根,要防止根系露出地面,并培土以保護(hù)植株,尤其是冬季。
4 、修剪
修剪是提高金銀花產(chǎn)量的重要措施之一。據(jù)山東經(jīng)驗(yàn),把金銀花修剪成單干矮小灌木狀,開花多,產(chǎn)量高。其方法是:定植的 1--2 年生植株,培養(yǎng)主干高 15--20 厘米,選留主干 4--5 個(gè),其余枝條剪成長 15 厘米左右。經(jīng)幾年修剪后,干高 30--40 厘米,形成主干粗的矮小灌木狀,使花墩呈傘形,通風(fēng)透光好。每年冬季至萌芽前,剪去枯、老、細(xì)弱及過密的枝條,使其多發(fā)新枝條,多開花。剪枝后提高了花墩各部位的光能利用率,減少了養(yǎng)分的消耗,提高了單蛀產(chǎn)量。
5 、打頂
當(dāng)年新抽的枝能發(fā)育成花枝,打頂能促使多發(fā)新枝,達(dá)到枝多花多的目的。打頂?shù)姆椒ㄊ牵簭哪钢觊L出的主干留 1--2 節(jié), 3 節(jié)以上摘掉;以后從 2 級分枝上長出的花枝一般不打頂,讓其自然開花。一般節(jié)密,葉細(xì)的幼枝即是花枝,應(yīng)保留;無花的生長枝節(jié)長,葉較大,枝條較粗,消耗養(yǎng)分應(yīng)去掉。通過打頂使每一株都形成叢生的小灌木狀,增大營養(yǎng)空間,促使大批花蕾提早形成,進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的目的。
五、金銀花病蟲害防治
害蟲主要有蚜蟲、天牛等。蚜蟲使花和花蕾卷縮,枝條停止發(fā)育造成嚴(yán)重減產(chǎn)??蓢娛?40% 樂果乳油 800--1500 倍夜防治。天牛的幼蟲蛀入木質(zhì)化的莖桿危害莖基部至老莖枯死??捎盟幟搋?80% 敵百蟲原液塞入蛀孔內(nèi)。發(fā)現(xiàn)成蟲及時(shí)捕捉。
六、金銀花的采收加工
1 、采收 金銀花開放的時(shí)間比較集中,約 15 天左右。因此適時(shí)采收是提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。一般于 5 月中下旬采摘頭茬花,以后每隔 1 個(gè)月采二茬花、三茬花。當(dāng)花蕾上部膨大,呈乳白色,基部青綠色,色澤鮮艷有光澤是采摘的金銀花稱「二白花」;花蕾全部變成乳白色時(shí)采摘的金銀花稱「大白針」。一天之內(nèi),以清晨至上午 9 時(shí)前所采的花蕾質(zhì)量最佳,花香氣濃,保色好,且不會(huì)損傷未成熟的花蕾。過早,花蕾嫩小色青綠色,質(zhì)量差,產(chǎn)量低;過遲花已開放失去了藥用價(jià)值。
2 、加工 金銀花采后應(yīng)立即曬干或烘乾,以烘干加工質(zhì)量最好,一等花加工率高。烘干的關(guān)鍵是掌握好溫度:初烘時(shí)溫度不宜過高控制在 30 ℃ 左右,烘 2 小時(shí)后,溫度可升至 40 ℃ 左右,鮮花逐漸排除水汽,洪 5--10 小時(shí)后,保持溫度 45--50 ℃ ,再烘 10 小時(shí),這時(shí)鮮花水分大部分已經(jīng)排出,打開門窗放氣。然后溫度升至 55 ℃ ,快速干燥。握之有頂手感時(shí),即成商品。無論曬干或烘干切忌用手翻動(dòng)或停烘,未干之前切忌回潮,否則商品花色和品質(zhì)下降。
七、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一等:干貨,花蕾呈棒狀,上粗下細(xì),略彎曲。表面綠白色,氣清香,味甘微苦,無開放花朵,破裂花蕾及黃條不超過 5% 。無黑頭、黑條、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
二等:干貨,黑頭、破裂花蕾及黃條不超過 10% 。余同一等。
三等:干貨,開放花朵、黑頭、黑條、破裂花蕾及黃條不超過 30% 。余同一等。
四等:干貨,花蕾及開放花朵兼有。色澤不分。枝葉不超過 3% 。余同一等。
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