冬藏藥材種子四忌

冬藏藥材種子四忌

多數(shù)藥材種子在秋冬收獲。種子收獲后需經(jīng)一段時(shí)間的貯藏。種子在貯藏過程中容易出現(xiàn)爛種壞種或發(fā)芽率低等現(xiàn)象。藥農(nóng)朋友在冬藏藥材種子時(shí)要注意“四忌”。

一忌用塑料袋貯種。對(duì)于自然壽命長、又不會(huì)因干燥而損害種子生活力的種子，如板藍(lán)根、黨參、藥百合、雞冠花、鳳仙花、知母、百部等中藥材種子宜采用干藏法。有些藥農(nóng)習(xí)慣用塑料袋貯種。用塑料袋貯藏種子不通風(fēng)、不透氣，如果種子水分含量高，水分無法排出，種子極易發(fā)霉變質(zhì)，降低發(fā)芽率。即使是干燥的種子，用塑料袋貯藏也會(huì)妨礙袋內(nèi)空氣與外界空氣的交換，并造成缺氧而悶種，抑制了種子呼吸作用，降低了胚的活力，使發(fā)芽率降低。采收后的種子或果實(shí)因含水量大，容易感染病蟲和引起霉?fàn)€，故須經(jīng)過干燥。干燥后即可裝入種子瓶、鐵罐、紙袋、麻袋內(nèi)，置于通氣干燥處貯藏。

二忌所有種子干藏。并不是所有的種子都適宜于干藏。如辛夷、厚樸、山茱萸、射干、貝母、人參、黃連等中藥材種子忌干藏。這類種子含水量高、種殼堅(jiān)硬、休眠期長，在干燥條件下易喪失發(fā)芽力，縮短貯藏壽命，宜貯藏在濕潤的環(huán)境中。具體做法是：選擇地勢(shì)高燥、排水良好、土質(zhì)疏松的背陰向陽處，挖一大小適中的坑，坑底鋪一層石子和細(xì)河砂。然后將種子和濕砂以１∶２～３的比例混合均勻放入坑內(nèi)，或按砂子與種子１∶１的比例貯藏。最后在上層種子上覆蓋一層１０～１５厘米厚的濕砂。砂的濕度以用手握成團(tuán)、松開即散為度?？拥闹醒肓⒁话呀斩?，高出地面，以利通氣，避免種子霉?fàn)€。少量種子可用木箱、缸或花盆，將種子與濕砂按比例拌勻裝好，上加蓋，并留小孔通氣，置室內(nèi)通風(fēng)陰涼處貯藏。

三忌高溫貯種。種子生命活動(dòng)與溫度的關(guān)系十分密切，溫度越高，種子呼吸作用越旺盛，自身的養(yǎng)分消耗得越多，種子的萌發(fā)能力就會(huì)降低。溫度較高對(duì)病蟲害有利，故在較高溫度條件下貯藏，病蟲害比較嚴(yán)重。因此，中藥材種子不要放在爐灶旁或離火爐較近的地方。存放種子的適宜溫度應(yīng)在１０℃以下。

四忌與農(nóng)藥、化肥混存。許多農(nóng)藥、化肥都具有一定的揮發(fā)性和腐蝕性。如藥材種子與農(nóng)藥、化肥混存在一起，就會(huì)使種子的細(xì)胞和種胚受到影響，降低種子的發(fā)芽能力，嚴(yán)重時(shí)不能發(fā)芽。

桃樹砧木種子冬藏要注意哪些問題？

桃樹砧木種子較大，種殼堅(jiān)硬，種仁含油多，所以，育苗時(shí)應(yīng)特別注意以下問題：（1）不要用陳種子：常溫下保存的陳種子，一般在夏季種仁返油而失去發(fā)芽力，所以一般不能用隔年陳種育苗。

（2）種子層積前浸泡：種子層積前必須用清水浸泡2～3天，使種仁充分吸水（種仁潤濕深度達(dá)到2/3）。

如種仁處于干燥狀態(tài)，層積的條件符合要求，種殼也不易開裂，只有砸出種仁拌上濕沙催芽才行。

（3）種子鮮藏：對(duì)毛櫻桃、山櫻桃、甜仁杏（實(shí)生種），采收后需立即取種鮮藏。

果實(shí)采收后應(yīng)盡快搓去果肉，不要將果堆放在缸里任果腐爛，以免因果肉水分過多，酸度大，使種仁返油而失去發(fā)芽力。

需鮮藏的種子，夏秋季埋藏和冬季層積時(shí)必須拌入濕沙，沙子干了應(yīng)及時(shí)灑水。

如種仁水分減少，種子雖然沒死，春天仍不發(fā)芽，往往要再經(jīng)過一冬層積才出苗。

（4）種子干藏：干藏的種子宜裝在麻袋或布袋里，放在干燥冷涼的地方貯藏。

貯藏中種子含水量應(yīng)在15%以下，空氣相對(duì)濕度保持在50%～60%，溫度0～5℃。

不要把種子密封在缸、罐及塑料袋里，以免影響種子呼吸，降低生活力。

（5）及時(shí)檢查：上凍前和化凍后，對(duì)冬藏的易發(fā)芽種子，如毛櫻桃、山櫻桃等，早春氣溫回升后，不論是原處沙藏或催芽的，必須1～2天查看一次，如果3天不看，就會(huì)長成“豆芽菜”。

中醫(yī)格物––種子

中醫(yī)其實(shí)不是玄學(xué)，它是古人樸素地看待這個(gè)世界的一種方法。它是古人仰觀天文，俯察地理后發(fā)現(xiàn)事物的某種聯(lián)系，比如對(duì)藥的認(rèn)識(shí)，涉及到現(xiàn)在的物理學(xué)，植物學(xué)，地理學(xué)等等。但是中醫(yī)不涉及成分，那是西醫(yī)的東西。比如我們看看中醫(yī)是怎么認(rèn)識(shí)植物的。
藥用部位為種子、種子的一部分或種子的加工品，這類中藥稱為種子類中藥。
種子是裸子植物和被子植物共有的繁殖器官，自然界中只有二十多萬種植物能夠產(chǎn)生種子。一般植物的種子是由種皮、胚與胚乳三個(gè)部分組成。種皮是種子的外衣，猶如“鎧甲”一樣，起著保護(hù)種子的作用；胚是種子最重要的部分，可以發(fā)育成為植物的根、莖、葉；胚乳是貯藏養(yǎng)分的場(chǎng)所，為種子萌發(fā)提供營養(yǎng)。
1，子能補(bǔ)益

植物的開花結(jié)果，就是為了要結(jié)種子。有了種子，就可以傳種接代，一代一代的繁殖下去?？梢哉f，種子是植物新生命之本，是植物能量最高的一部分，是在為一個(gè)即將萌發(fā)的生命貯備能量。
種子在萌發(fā)的過程中，會(huì)爆發(fā)出巨大的力量。播撒在田野里的種子，一旦萌發(fā)，就會(huì)萬頭攢動(dòng)，破土而出。在懸崖峭壁上扎根的種子，能夠排除各種障礙，鉆進(jìn)石隙，長成一棵盤根錯(cuò)節(jié)的大樹。就連堅(jiān)硬的石頭也無法阻擋它們的腳步?？梢哉f，植物的種子確實(shí)是一個(gè)當(dāng)之無愧的“大力士，集中著植物中所有的能量。
于是，吃種子可以在一定程度上為人體增加能量的認(rèn)識(shí)，便自然而然地產(chǎn)生了。能量，用中醫(yī)學(xué)術(shù)語來說，就是“滋補(bǔ)”。故而在滋補(bǔ)類中藥中，多用種子或帶果實(shí)的種子，如大棗、白扁豆等補(bǔ)氣藥；龍眼肉、黑芝麻等補(bǔ)血藥；枸杞子、女貞子、桑葚子等補(bǔ)陰藥；補(bǔ)骨脂、益智仁、菟絲子、沙苑子、核桃仁、葫蘆巴、韭菜子等補(bǔ)陽藥。
2以籽生子
植物是有生命的東西，繁殖就是植物的重要生命現(xiàn)象之一。任何植物，不論是低等的，還是高等的，它們的全部生命周期包含著兩個(gè)互為依存的方面，一是維持它本身一代的生存，另一個(gè)是保持種族的延續(xù)。當(dāng)植物生長發(fā)育到一定階段，就必然通過一定的方式，從本身產(chǎn)生新的個(gè)體來延續(xù)后代，這就是植物的繁殖。
種子是植物賴以繁衍后代的繁殖器官，是有生命的、完整的有機(jī)體，能夠保持植物生命的連續(xù)性，保證植物傳宗接代。種子落在土里，只要有適宜的陽光、水分、氧氣等自然條件，就會(huì)發(fā)芽長大，長成我們看到的花草樹木。種子可以繁衍后代，與人類生殖相似，于是認(rèn)為植物的種子有利于男女生兒育女傳宗接代，并產(chǎn)生了“以籽生子”的觀念便。如枸杞子、菟絲子、女貞子、五味子、車前子、蛇床子、韭菜子、決明子、楮實(shí)子、金鈴子、金櫻子、大腹子、無名子、功勞子、冬青子、茺蔚子、地膚子、冬瓜子等種子類中藥都可以治療不孕不育癥。在古代文獻(xiàn)中，不僅將治療不孕不育的方劑專門設(shè)立為“種子門”，而且還有“神效種子丸”“調(diào)經(jīng)種子湯”“種子金丹”“壯陽種子丸”“種子藥酒方”“四奇種子丸”“固本種子丸”“延年種子方”等眾多以“種子”作為名字的方劑，也從另一個(gè)側(cè)面論證了上述推論的正確性。

3.子能明目

目為“精明”，接受“五臟六腑之精氣”的充養(yǎng)濡潤，圓潤明亮；而種子也是集植物一身的全部精華匯聚而成，經(jīng)歷了春生、夏長、秋收、冬藏四個(gè)階段，稟受寒熱溫涼四時(shí)之性，且有的種子表面光滑發(fā)亮，因此古人就認(rèn)為某些種子類藥物具有明目的功效，如蔓荊子、決明子、青葙子、刺蒺藜、茺蔚子、菟絲子、枸杞子、車前子、楮實(shí)子、芡實(shí)子等。
? ? ? 關(guān)于“子能明目”，目前學(xué)術(shù)界最常見的解釋是：種子類中藥多歸肝、腎經(jīng)，而肝腎與眼的關(guān)系最為密切。但事實(shí)卻是：蔓荊子、牛蒡子、梔子等不入肝、腎經(jīng)的藥物卻常常用于治療風(fēng)熱上攻所致的目赤腫痛、羞明多淚等病癥。因此，這種頗為流行的說法，似有倒果為因、循環(huán)論證的嫌疑。

4.子能潤腸

種子對(duì)我們?nèi)祟惖纳钸€有極其重要的關(guān)系，水稻、小麥、玉米等禾谷類作物的種子，是我們生活上不可缺少的糧食；我們的食油，像菜籽油、豆油、花生油、茶油等，就是油料植物里的油菜、大豆、花生、油茶的種子里榨出來的，柏油、桐油等工業(yè)用油也都是從種子里榨出來的油。
至今我們?nèi)杂羞@樣的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)：門用久了，開和關(guān)的時(shí)候往往會(huì)發(fā)出吱吱吱的響聲，尤其是臥室里的門，出現(xiàn)響動(dòng)很容易打擾人的正常休息。當(dāng)我們用小棍蘸些油，將門稍微抬高點(diǎn)，把油抹到“樞”（現(xiàn)在稱“合頁”）的縫里。經(jīng)過油的潤滑，摩擦力變小了，再開關(guān)門時(shí)，響聲就會(huì)消失。這說明植物油有非常好的潤滑性。在這一日常生活現(xiàn)象的啟導(dǎo)下，古人將部分含有油脂的植物種子篩選出來，就成了潤腸通便藥，如火麻仁、郁李仁、松子仁、黑芝麻等?！夺t(yī)林纂要探源》說:“凡用子、用仁，皆有潤意。”
5.子能安神

大多數(shù)植物種子成熟后，在適宜的外界條件下便可以很快蔭發(fā)，但有些植物種子即使在適宜的條件下，也不進(jìn)入萌發(fā)階段，必須經(jīng)過一段時(shí)間的休眠才能萌發(fā)，這種現(xiàn)象叫做種子的休眠。種子休眠就如同人處于睡眠狀態(tài)一樣，某些療效可靠、資源豐富、易于采集、價(jià)廉物美的種子被篩選出來，就成為功效卓著的安神藥，如酸棗仁、柏子仁等。
6.子能固澀

種子還有種種適于傳播或抵抗不良環(huán)境的結(jié)構(gòu)及自我保護(hù)機(jī)制，一方面為植物的種族延續(xù)創(chuàng)造了良好的條件，另一方面也成為種子類中藥的某些藥性與功效特點(diǎn)的本源。
我們?cè)诔运麜r(shí)，都有這樣的體會(huì)：水果的果核及附近的果肉大都又酸又苦又澀，和甜美多汁的外層果肉形成了鮮明的對(duì)比。這是因?yàn)楣耸侵参锷难永m(xù)，如果被破壞，植物將無法繁殖。動(dòng)物取食果實(shí)時(shí)，由于果核難以下咽而將其拋棄，種子便幸免于難并得到了傳播。許多植物種子，會(huì)散發(fā)出特殊的氣味，如苦杏仁味等。這些氣味能有效地阻止動(dòng)物、昆蟲等對(duì)種子的侵害。
種子具有的酸澀之味，避免自己被動(dòng)物吃掉而無法繁衍后代。這些或酸或澀的種子，被挑選出來，就成為固澀之藥，如五味子、訶子、覆盆子、金櫻子、五倍子、芡實(shí)、山茱萸等，分別具有斂汗、止瀉、縮尿、止咳、固精等作用。
7
子多有毒
有些種子為了保護(hù)自己不被小鳥和蟲子吃掉，還可能有毒。由于這些種子對(duì)動(dòng)物有一定毒性，因此便成為具有驅(qū)蟲、攻毒、瀉下等功效的中藥。如使君子、檳榔、南瓜子、榧子、鶴虱、蕪荑等驅(qū)蟲藥，蛇床子、木鱉子、大楓子等攻毒殺蟲藥。具有瀉下、清熱、活血化瘀、化痰平喘作用的某些中藥，也都有一定的毒性，如馬錢子、鴉膽子、白芥子、葶藶子、牽牛子、千金子、杏仁、桃仁、火麻仁、白果、巴豆等［2］。
8
用時(shí)搗碎
種皮的主要功能是保護(hù)作用，一般漿果等肉果及各種裂果的種子通常會(huì)發(fā)育出堅(jiān)硬的種皮以保護(hù)自身。由于有些種子類中藥具有堅(jiān)韌而厚的果殼或種皮，其有效成分不易煎出。為此，對(duì)這類種子藥需“用時(shí)搗碎”。有的在飲片炮制時(shí)已研碎，有的在處方調(diào)劑時(shí)搗碎或中藥入煎時(shí)搗碎。需“用時(shí)搗碎”的臨方炮制常用種子藥有：牛蒡子、瓜蔞子、白芥子、決明子、萊菔子、梔子、牽牛子、苦杏仁、砂仁、桃仁、益智仁、酸棗仁等。
9逢子必炒

由于種子類中藥多有毒副作用且不易煎出，所以古今炮制界一直流傳著“逢子必?fù)v”“逢子必炒”的說法。所謂的“子”，是泛指帶“子”字的種子類及部分果實(shí)類藥材而言的。如明代羅周彥在《醫(yī)宗粹言》“諸藥制法”下說：“決明子、蘿卜子、芥子、蘇子、韭子、青葙子，凡藥中用子者，俱要炒過研碎入煎，方得味出，若不碎，如米之在（谷），雖煮之終日，米豈能出哉！”［3］
10.子能降氣

中醫(yī)學(xué)素有“諸子皆降”的說法，關(guān)于其原理，唐容川說：“物下極則反上，物上極則反下。草木上生果實(shí)為已極矣，故返而下行。”這是古代本草文獻(xiàn)最常見、最正統(tǒng)的說法，但是現(xiàn)在已經(jīng)很少有人能夠理解明白其中的道理了。
其實(shí)，我們結(jié)合種子自身的特性，可以對(duì)“諸子皆降”的來歷做出較為合理的解釋。
種子生于植物的根、莖之上，但成熟以后，必然要降落到地上，目的就是為了在土壤中繁殖后代。加之古人認(rèn)為萬物皆是由“氣”所構(gòu)成的，于是“子能降氣”的認(rèn)識(shí)便悠然而生了。蘇子、萊菔子、白芥子、葶藶子、冬葵子、刀豆子、牽牛子、巴豆、王不留行、韭菜子等都具有泄降下氣的功效。
眾所周知，與“諸子皆降”相連的另一句話是“蒼耳獨(dú)升”。也就是說，“子能降氣”等說法，只能看作是“概括性原理”，不是“必然性定理”。對(duì)此，唐容川在《本草問答》中說：“問曰：蒼耳子、蔓荊子皆草之實(shí)也，何以皆能上升？花椒、橘紅皆木之實(shí)也，何以皆能外散？答曰：果實(shí)仁核之主收降，其大端也；亦有須合形色氣味論之，方為確當(dāng)。蒼耳有芒而體輕松，蔓荊味辛而氣發(fā)散，故皆有升性，亦核實(shí)中之變格也。至于花椒、橘紅，氣味辛溫，故能升散；然此二物仍能降氣，且皆皮殼也，故益有升性。至于椒之目能止自汗，橘之核能治疝氣，則純于下降而不升發(fā)。蓋同是果實(shí)，又有皮、肉、仁、核之分；皮肉在外，容有升散之理；仁核在內(nèi)，則專主收降，斷無升散。是以牽牛子、車前子皆兼降利，荔枝核、山楂核皆主降散；白蔻仁、西砂仁味雖辛，而究在溫中以降氣；柏子仁、酸棗仁功雖補(bǔ)，而要在潤心以降火。至于杏仁之降氣，桃仁之降血，又其顯焉者也！”

沙參籽怎樣冬藏沙參冬播種孑怎樣處理用冷凍嗎？

北沙參的種子低溫處理：北沙參種子屬胚后熟的低溫休眠型?？稍谇锛倦S采隨播，翌春發(fā)芽。否則將新鮮種子與3倍的清潔河沙混拌均勻，裝入木箱內(nèi)，不要加蓋，置室外高燥處埋入地下后熟催芽。約經(jīng)4個(gè)多月的低溫階段，種子便開始裂口，春季土壤解凍后即可進(jìn)行播種。

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