三七是一種十分嬌嫩的植物,需要在人工達(dá)建的蔭棚下生長,對(duì)光的需求僅為自然光強(qiáng)的10~20%,對(duì)水分的要求也很苛刻,不能過多,也不能過少。因此,在長達(dá)3年的生長過程中,更需要人們的精心管理和細(xì)心呵護(hù)。稍不留神就會(huì)全軍覆沒,顆粒無收。為此,文山州專門成立了文山州三七研究所來對(duì)其進(jìn)行專門的研究,了解它們的脾氣,研究保護(hù)它們順利成長的方法。在三七栽培過程中,人們需要經(jīng)過選地、整地、播種、定植、施肥、防治各種病蟲害等一系列的管理,才能獲得豐收的喜悅。三七種植過的土地要經(jīng)過10年以上的輪作才能再進(jìn)行種植。[采收]經(jīng)過3年漫長的時(shí)間,三七終于可以收獲了。三七最佳的收獲時(shí)間每年的9~11月,也就是中秋節(jié)前后。這段時(shí)間采收的三七產(chǎn)量高,質(zhì)量好。根據(jù)文山州三七研究所專家們的研究結(jié)果,9~11月三七中的總皂苷、三七素、黃酮和多糖等活性成分均上一年中含量最高的。三七采收后必須立刻進(jìn)行初加工。加工方法是在潔凈的地方,摘除地上莖,洗凈泥土,剪去根莖、支根和須根。然后進(jìn)行晾曬或50~55℃衡溫烘烤,然后進(jìn)行手工揉搓,修剪、分級(jí)、檢測、包裝。
1、播種時(shí)間:三七是比較耐寒的植物,很多人不清楚三七怎么種植,平時(shí)我們可以在冬季11~12月播種,也可以在春季3~4月播種,需要根據(jù)種植地區(qū)、氣候來決定,在這兩個(gè)時(shí)間段播種繁殖,三七的種子成活率最高。
2、種子處理:三七每年在10~11月就可以收集種子,也可以直接購買三七的種子,需要將種子浸泡在1000:1稀釋的多菌靈里消毒,這樣能夠防止種植的過程中患上病蟲害。
3、選擇土壤:每次種植三七時(shí),千萬不要用粘土種植,最好選用土層深厚、疏松排水性良好,肥沃度高的土壤里種植,我們可以將三七的種子播種到黑土里,當(dāng)中可以適量的添加一些紅土,增加土壤的有機(jī)質(zhì)。
4、播種發(fā)芽:處理好的三七種子撒在土壤上,鋪蓋一層1cm左右土壤,可適量的施一點(diǎn)有機(jī)肥,土壤上噴灑點(diǎn)水分,然后鋪蓋一層草皮,這樣可以促使三七的種子快速生根發(fā)芽。
5、播種管理:三七的種子播種后,需放在散光處養(yǎng)殖,還要每隔5~7天澆一次水,每隔20天左右施一次有機(jī)肥,將溫度控制在15℃,等待1~2個(gè)月后,三七的種子就會(huì)生根發(fā)芽了,然后放在充足陽光處細(xì)心養(yǎng)殖。
6、病蟲害防治:三七在播種繁殖的過程中,很容易患上病蟲害,我們要定期的清理周邊的雜草,減少病蟲害給三七造成的危害,還要將它放在通風(fēng)良好處養(yǎng)殖,每隔一個(gè)月噴灑一次藥劑,防止病蟲害給幼苗造成危害。
1、土壤選擇。三七不僅耐旱且耐濕,適應(yīng)能力強(qiáng),一般選用疏松性透氣性好,富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)土壤,三七對(duì)土壤要求不高,選擇肥沃一點(diǎn)的土壤有利于三七的盆栽生長。
2、種子處理。三七花盆載種一般選用種子栽種,在十月份左右選擇三四年左右生長的健康三七植株,摘去成熟飽滿的果實(shí),搓掉果皮洗凈晾干。然后用專門藥劑進(jìn)行十分鐘左右殺菌消毒處理,然后晾干備用,放置時(shí)間不要太長。
3、播種方法。三七的播種方法是將加入農(nóng)家肥的肥沃土壤放入花盆中,用水澆透,保持濕潤狀態(tài)。然后將處理好的三七種子播種在土壤上面,按照一定的間距擺放。最后在種子上面鋪上一層稻草,不僅有很好的保濕作用,還可以防止雜草的生長。
4、出苗管理。在三七長出嫩芽后,要根據(jù)土壤的濕潤度澆水,不要一次性澆灌太多,以免出現(xiàn)水分太多造成根部腐爛的現(xiàn)象。再進(jìn)行新一輪施肥,三七正處于出苗時(shí)期,加入適量的磷肥就可以了,有利于嫩芽的生長。
5、移栽事項(xiàng)。三七嫩芽生長一段時(shí)間后,在12月份到1月份左右進(jìn)行移栽。選盆也很重要,盡量選擇透氣性好,美觀的陶瓷盆或者瓦盆。移栽到花盆的時(shí)候要輕拿輕放,以免傷到根部,等到三七適應(yīng)花盆的生長環(huán)境后,加以管理就可以了。
選地:三七多系家種,栽培土地宜選擇向陽山坡。土壤一般以沙質(zhì)黑壤土為佳,灰土次之,紅土更次。粘土不宜栽培。選地是引種三七成敗的重要因素之一。宜選海拔700—1500米、東陽、坡度10—20度的山坡。海拔400米以上的低山區(qū)或丘陵平原地區(qū),病蟲害比較嚴(yán)重,而且葉片常出現(xiàn)早期脫落現(xiàn)象。經(jīng)驗(yàn)證明,宜選陰涼通風(fēng),最好西面有高山遮陰的山坡為好。
搭棚:搭棚有兩種方法:一種是木柱、木橫梁結(jié)構(gòu)的天棚,即用木條、竹條構(gòu)成,棚高5.5—6尺。另一種是木柱鐵線結(jié)構(gòu)的天棚,即用鐵絲代替橫梁,柱距8尺左右,每畝需木柱120—130根,棚的作用主要是調(diào)節(jié)光照和溫度。根據(jù)不同季節(jié)和溫度的高低而進(jìn)行調(diào)整,春季日光投射的角度小,光較弱,可以稀蓋,一般透光度可為65%—75%,以后隨光照的增強(qiáng)和氣溫的升高而逐漸加密,一般北坡直射光少,可蓋稀些,南坡光強(qiáng)可蓋密些。
作畦:作畦一般需順坡向作畦,以利排水和田間操作。畦寬為1.8—2尺,畦高5—6寸,畦長可隨地形而定,溝寬1尺,畦面呈魚背形。作畦后,于畦面每畝施基肥30—50擔(dān),基肥的比例為牛糞70%、草木灰30%。若有磷肥(過磷酸鈣、骨粉)再加30斤左右?;时仨毟旌笫┯?,均勻撒布在畦面,與土壤充分混合。
選種播種:選三四年生三七所結(jié)的果實(shí)中成熟和飽滿的種子,在冬季10—11月間,隨采隨播,播后用以肥料混合之火土覆蓋一層,上面再蓋草皮一層,促進(jìn)其種子發(fā)芽。采用點(diǎn)播方式,行株距為3×2寸或3×3寸,每畝需種28—32萬粒,覆土4—8分厚,稍壓后再覆蓋一層稻草(稻草要切成2—3寸小段,用石硫合劑消毒),以防止雜草生長和水分蒸發(fā),又可防止陰棚漏雨打爛畦面,影響幼苗生長。覆蓋厚度為0.3—0.5寸,覆蓋畦面約80%。
易地移植:三七在苗床生長一年后(俗稱“籽條”)必須易地移植。移植的新地須與苗床用同樣方法整理,最好在大雪或冬至期間進(jìn)行。將苗床的“籽條”掘起,剪去莖葉,俗稱“棵子”放入穴中,施以混合肥一撮,覆蓋本土寸許,按7×6寸或8×6寸行距開溝,溝深1—1.5寸,栽苗時(shí),使苗與溝底呈20—30度角,邊栽邊蓋土,厚度以不露出芽頭為準(zhǔn),不宜太厚,再蓋約0.3—0.5寸厚的碎草,以不見土為原則。
調(diào)整天棚:天棚透光度大小,對(duì)三七生長發(fā)育有著密切關(guān)系,透光度過小,植株細(xì)弱,容易發(fā)生病蟲害,而且開花結(jié)果也少;透光度過大,葉片變黃,易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象。一般春季透光度為60%—70%,夏季稍小為45%—50%,秋分后氣溫轉(zhuǎn)涼,透光度可逐漸擴(kuò)大為50%—60%。
除草追肥:不論一年或兩年以上園地,必須做到見草必除。施肥每年至少4—5次,多則7—8次,約每隔1—2個(gè)月追肥一次,第一次約施草木灰150斤、草皮灰500斤,在出苗達(dá)70%時(shí)進(jìn)行。第二次在4月份左右,展葉時(shí),每畝施混合肥200斤(牛骨粉30斤、過磷酸鈣50斤,發(fā)酵后施用。)第三次在5月份,施混合肥200斤。第四次在7月份,施綠肥(將綠肥切碎漚制發(fā)酵),將發(fā)酵好的綠肥均勻撒布畦面。
冬季護(hù)理:主要是清除殘葉,稀疏圍籬(調(diào)整透光度為70%—80%),全面消毒一次(天棚、地面、圍籬全面用0.2—0.3度石硫合劑消毒),目的是為了調(diào)整棚內(nèi)溫度、濕度和減少越冬病蟲。然后于畦面再撒混合肥1000—2000斤。
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