簡易辨別冬蟲夏草真假三招

簡易辨別冬蟲夏草真假三招

面對市場上紛繁復(fù)雜的蟲草專賣店，很多消費者很難辨別冬蟲夏草的真假。專家為消費者支招，從“形”、“色”、“味”三方面可簡易辨別真假冬蟲夏草。

草形：冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。草頭基部較粗，末端漸細，長度在0.1～４厘米之間。“蟲體”有足８對，尾如蠶尾，長度一般在1.6～4厘米，其中多數(shù)長度在1.6～1.9厘米，而5.6～6.5厘米之間的蟲草很少見。蟲草表面粗糙，環(huán)紋明顯，干燥蟲草質(zhì)脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。

草色：冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”顏色發(fā)黑、細長、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變無雜質(zhì)者為佳。

草味：冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥味。

此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多品種，國產(chǎn)約60種。但有藥用價值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長而成的中國冬蟲夏草，只分布在我國青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。在些假冬蟲夏草中，香棒蟲草顏色發(fā)白，中部四足不太突出，服用后，會出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀；產(chǎn)于四川的瓊山蟲草并無任何藥效，產(chǎn)于云南的蟬蛹草以及產(chǎn)于吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草盡管也稱北冬蟲夏草，都與冬蟲夏草有區(qū)別。

那里可以買到冬蟲夏草幫忙咨詢一下謝謝各位個順便問下怎么看真假

很多地方都有賣的，不同的地方價格也不一樣。一般來說，同仁堂的是最貴的，其次價格從高到低依次是：普通藥店，專賣店，網(wǎng)上商城。
所以如果你想買到比較實惠的蟲草，如果可以使用網(wǎng)上交易，則可以優(yōu)先選擇可靠的網(wǎng)上商城；如果不習(xí)慣網(wǎng)上交易，則可以考慮當(dāng)?shù)氐囊恍Ｙu店。
冬蟲夏草屋藥師教你四招簡單的鑒別冬蟲夏草的方法：
第一，看橫切面，真的蟲草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，而假的沒有；
第二，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；
第三，真的蟲體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的；
第四，真的蟲草略帶腥味，假的蟲草一般無氣味。
以上是由專業(yè)的冬蟲夏草商城網(wǎng)站“冬蟲夏草屋”藥師給您的建議。

冬蟲夏草怎么鑒別

不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹、果洛蟲草的品質(zhì)是最高的，價格也最貴。因此，很多不法商家經(jīng)常以其他產(chǎn)地的蟲草來冒充青藏兩個地區(qū)的蟲草，以次充好來銷售。這兩個產(chǎn)地的蟲草相比其他產(chǎn)地有以下特點：
那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈，玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。
相同大小的蟲草那曲的要輕點，因此，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實，那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。
西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。
四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲夏草?？傮w來說，四川產(chǎn)冬蟲夏草肉質(zhì)偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻來看，《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲草最好。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。
【從產(chǎn)地上：】
蟲草分為四川蟲草、青海、西藏蟲草。青海、西藏產(chǎn)蟲草質(zhì)量上乘，蟲體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短；四川產(chǎn)蟲草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長。質(zhì)量次之。
從條數(shù)（大小）上：市場上一般按每千克條數(shù)的多少把蟲草分為若干個等級。即條數(shù)越少，個頭越大，質(zhì)量越上乘，價格也就越貴。如1600條/千克、2000條/千克、2500條/千克、3000條/千克、統(tǒng)貨等。
【從干、濕程度（水分）上：】
《中國藥典》明確規(guī)定：“除另有規(guī)定外，飲片水分通常不得過13%”。也就是說，蟲草的水分控制在13%之內(nèi)是合適的。商家為了減少損耗，增加重量，市場流通的蟲草含水量一般都較高。購買蟲草時要用手摸一下蟲體的軟硬程度。如蟲體較軟、能略彎曲，表面顏色深，有潮濕感，說明蟲草不干，含水量大；如蟲體僵硬，表面顏色淺，干爽，說明蟲草干濕程度適中，能達到九五成干。
【從潔凈度上：】
看蟲草表面有無雜質(zhì)。蟲草蟲體表面顏色呈深黃色至黃棕色，頭部紅棕色，環(huán)紋明顯清晰，說明蟲草純凈。如蟲體表面有似纖維狀的膜皮，或蟲體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大，有泥包裹著頭部，看不見紅棕色的頭部，說明蟲草表面附著有雜質(zhì)，摻雜增重。
【從完整性上：】
蟲草以完整、肥壯飽滿為佳。市場流通的蟲草中，有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來的蟲草，仔細觀察蟲體表面有拼接的痕跡，有的對接的蟲體不是一體，拼接不自然。蟲體瘦癟、中空的蟲草，表明采收失時蟲體的營養(yǎng)成分已消耗，不宜使用。
【綜上所述】
蟲草以來源正、身干、完整、潔凈、蟲體條大、色金黃、飽滿肥壯、子座短者為佳。國內(nèi)藥用價值最高的蟲草產(chǎn)于西藏那曲、昌都以及青海玉樹、果洛這幾個產(chǎn)地，這些產(chǎn)地位于海拔3000-4000米線，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量最高。就品牌而言，國內(nèi)最好的兩個蟲草品牌是福臨門以及北京同仁堂，這兩個品牌的冬蟲夏草產(chǎn)自西藏那曲和青海玉樹。如果是過節(jié)送禮，選用北京同仁堂比較合適，包裝漂亮，價格也相應(yīng)貴很多；如果是家人自己用，選福臨門的冬蟲夏草雖然價格也較高，但是相對實惠。

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