如何辨別棗皮摻雜使假
棗皮又名山萸肉
，此品近年來(lái)因遭受自然災(zāi)害影響產(chǎn)量減少，有限的產(chǎn)量又在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被“炒家”操縱，價(jià)格連續(xù)暴漲，由產(chǎn)新后的每公斤30元左右連續(xù)暴漲為近期120元以上、狂漲三倍，炒貨者仍抓貨不放。在高價(jià)的刺激下，摻雜使假的手段越來(lái)越多，一些人只顧發(fā)財(cái)賺錢、不管病死活。摻雜使假的主要手段綜述如下供同行們參考。
1、把加工棗皮后的棗核摻入商品棗皮貨中出售最為普遍
2
、用身重的礦物資——白礬摻入商品棗皮中以提高重量。3、用染色的川棟子當(dāng)作山萸肉核摻入商品棗皮中以提高重量
。（注：在制棗皮中摻入染黑川棟子，生棗皮中摻入染紅川棟子）。4、用酷似山萸肉的大粒枸杞果摻入商品棗皮中冒充棗皮銷售
。5
、在陳貨棗皮中噴啤酒使商品色澤有鮮亮感增加重量，據(jù)說(shuō)每噸身干的棗皮噴50~60瓶噴灑便夠。6
、在夠干的棗皮中噴各種酸醋來(lái)提高商品重量是較為普遍的使假辦法，種辦法平時(shí)多在棗皮發(fā)霉時(shí)進(jìn)行但現(xiàn)時(shí)棗皮未發(fā)霉都噴醋借以提高重量。現(xiàn)時(shí)
，市上所售棗皮在天氣干燥時(shí)都難見到夠干的棗皮是最突出的使假狀態(tài)。市上棗皮價(jià)格，每公斤65~120元以上，價(jià)格差別巨大也是棗皮摻雜使假的表現(xiàn)。山萸肉（棗皮）有滋補(bǔ)肝腎
、固腎澀精、治遺精滑精等癥，而棗核食后滑精，有相反作用，故筆者提醒讀者要小心鑒別，避免上當(dāng)。鑒別和田棗質(zhì)量：
1
、目測(cè)：新疆和田大棗通體呈紅色2
3
、掰開看內(nèi)部：用手掰開棗肉，能看到棗絲很綿密，棗肉呈淡黃色4、棗核：新疆和田大棗根據(jù)棗樹的年齡
5、口感：新疆和田棗棗肉甘甜綿密
6
如何分辨新棗還是舊棗：
新棗和舊棗的區(qū)別一般不太大
干棗上市時(shí)間一般為10月中下旬
這個(gè)問(wèn)題很復(fù)雜
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/34572.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
石蓮子與其偽品苦蓮子的的鑒別
結(jié)果可能影響乳腺癌患者對(duì)手術(shù)方案的選擇.png)
后緣何會(huì)便秘.png)
尚又抗癌.png)
性骨髓瘤易出現(xiàn)神經(jīng)病變.png)
