藥用植物苦菜銹病
苦菜
學(xué) 名
Ixeris chinensis(Thunb.)Nakai別名敗醬草、苦葉苗、活血草、苦丁菜、小苦苣等。屬菊科多年生草本。以全草入藥。具清熱解毒、破瘀活血、排膿之功效。分布在我國(guó)大部分地區(qū)。
癥狀
主要為害葉片、葉柄。初在葉片兩面散生或沿脈出現(xiàn)黃色圓形或橢圓形小皰斑,稍隆起,即銹孢子堆,后疤斑破裂,散出鮮黃色粉狀物即銹孢子。嚴(yán)重時(shí)病斑密布,葉正面或葉背面覆蓋一層鮮黃色粉狀物。后在鮮黃色疤瑚上或其四周現(xiàn)棕褐色至黑褐色小皰斑,即夏孢子堆,在生長(zhǎng)后期生暗褐色皰斑,即冬孢子堆,內(nèi)含大量冬孢子,被害葉不堪食用。
病 原
puccinia lactucae-denticulatae Diet.稱苦荬菜柄銹菌和P.lactucae-debilis.剪刀股柄銹菌,均屬擔(dān)子菌亞門真菌。P.lactucae-denticulatae夏孢子堆生于葉兩面,多散生在背面,近圓形,肉桂色,粉狀,大小0.1—o.44mm;夏孢子黃褐色,球形或近球形,大小16—23×l5—20(μm);冬孢子堆多生在葉背面,栗褐色,粉狀,近圓形,大小0.2—0.6mm;冬孢子寬橢圓形或卵圓形,肉桂褐色,大小25—85×16—25(μm),柄短,無色,易脫落。P.lactucae-debilis銹子器生于葉兩面,多集生或散生在葉背,淺黃色,杯狀,壁細(xì)胞菱形,外壁 厚4—9μm;銹孢子淺黃色或近無色,角狀,近球形至橢圓形,大小14—22×12—16(μm);夏孢子堆葉兩面生,主要生在葉背,散生;圓形,黃褐色或肉桂褐色,粉狀,大小0.2—0.6mm;夏孢子黃褐色,球形,大小16—32×14—23(μm),壁厚具刺,2—5芽孔散生;冬孢子堆多生在葉背,正面也有,散生暴露,栗褐色,粉狀,圓形或近圓形,大小0.2—0.8μm;冬孢子褐色卵圓形,兩端圓,具沈,大小25—41X18—29(μm),柄短無色,易脫落,寄生在山苦菜、苦莫菜、山葛芭、兔子菜上?!吨袊?guó)真菌總匯》記載Coleosporium sonchi-arvensis Lev.在陜西為害苣荬菜,引致苣荬菜銹病。
傳播途徑和發(fā)病條件
以菌絲體和冬孢子堆由活體寄主上存活越冬;在溫暖的南方病菌以夏孢子借氣流在寄主間輾轉(zhuǎn)傳播蔓延,完成病害周年循環(huán),無明顯越冬期。通常溫暖高濕、霧大露重的天氣利其發(fā)生,偏施過施氮肥,植株蟲長(zhǎng)柔嫩,發(fā)病重。
防治方法
(1)避免偏施過施氮肥。(2)定植后噴施增產(chǎn)菌,每667m230—50ml或植寶素6000—9000倍液,可促植株早生快發(fā),減輕受害。(3)發(fā)病初期噴灑25%三唑酮可濕性粉劑l500—2000倍液或40%多·硫懸浮劑600倍液、50%硫磺懸浮劑300倍液、30%固體石硫合劑150倍液、25%敵力脫乳油3000倍液、12.5%速保利可濕性粉劑3000—4000倍液,隔10天左右1次;連續(xù)防治2—3次。采收前7天停比用藥。
苦苣菜和蒲公英同屬菊科是兩種不同的植物,苦苣菜不是蒲公英的幼苗。
苦苣菜(學(xué)名:Sonchus
oleraceus
L.),又名:滇苦菜、苦荬菜、拒馬菜、苦苦菜、野芥子,英名Common
Sowthistle,屬于菊科,苦苣菜屬。
藥用植物,具有清熱解毒,涼血止血作用。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。具有有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效
苦苣菜(學(xué)名:Sonchus oleraceus L.),又名:滇苦菜、苦荬菜、拒馬菜、苦苦菜、野芥子,英名Common Sowthistle,屬于菊科,苦苣菜屬。 藥用植物,具有清熱解毒,涼血止血作用。
苦苣菜的制作技巧
嫩葉可采食,生吃略帶苦味,用開水燙一下制熟,苦味可除??嗖丝沙慈狻⒆鰷?,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水燙后蘸面醬食用?;蜃雎獒u拌苦菜、苦菜粥等。
和魚在一起做,可能會(huì)影響魚的鮮味。
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