藥用植物萵苣小核盤菌軟腐病
癥狀
萵苣小核盤菌軟腐病主要分根腐和莖基腐兩種類型。根腐型 根部被小核盤菌侵染后,在莖基部產(chǎn)生繁茂的白色菌絲,逐漸形成很多白色小顆粒,其上溢有水滴,后小顆粒變?yōu)楹谏?,有時很多菌核連結(jié)成塊狀,根部腐爛;莖基腐型 主要侵染莖基,初莖基部發(fā)生病變,幼嫩萵苣染病,植株下部菌絲向上擴展速度快,病株迅速軟腐倒伏。
病原
Sclerotinia minor Jagger 稱小核盤菌,屬子囊菌亞門真菌。小核盤菌菌核較核盤菌小,大小0.5—1mm;子囊盤直徑0.5—2mm左右;子囊圓筒形,大小125—135×8—11(μm);子囊孢子橢圓形,大小12—16×6—8(μm);性孢子球形,多串生,大小3—4.5μm。在湖北西南,除侵染莖用萵苣、葉用萵苣外,還可侵染油菜、蘿卜、豌豆、紫云莢等。小核盤菌自然寄主范圍較窄。該菌菌絲生長適溫為25℃。
傳播途徑和發(fā)病條件
病菌以菌核附著在病株上越夏或越冬,翌春菌核萌發(fā)長出菌絲,從萵苣的 根或莖基部侵入,病部向地上部擴展蔓延。病株倒伏后又通過病健株接觸傳染。在病害擴展過程中,繁茂的菌絲產(chǎn)生大量菌核,由于耕翻土地菌核落入土壤中,成為翌年初侵染源。
防治方法
(1)實行水旱輪作或與其他蔬菜輪作。(2)國外報道的用細(xì)頂棍孢霉(Sporidesmium sclerotivorum)能有效地抑制菌核病,可進一步示范推廣。(3)選用抗病品種。(4)培育適齡壯苗,苗齡以6—8片真葉為宜。(5)提倡施用日本酵素菌漚制的堆肥或每667m2施磷肥7.5—10kg,鉀肥10一15kg,植株開盤后開始追肥。也可噴灑0.2%一0.5%的復(fù)合肥或噴施植寶素6000倍液增加抗病力。(6)帶土定植,提高蓋膜質(zhì)量,使膜緊貼地面,避免雜草滋生。(7)適期使用黑色地膜覆蓋,將出土的子囊盤阻斷在膜下,使其得不到充足的散射光,大部分不能完成其發(fā)育過程,大幅度減少初侵染機率。及時摘除病葉或拔除病株深埋,并與化學(xué)防治相結(jié)合,但在高溫期要注意防止地膜吸熱灼苗,必要時可在膜上撒一層細(xì)土,或澆水降溫,或推遲定植期避免高溫為害。(8)發(fā)病初期開始噴灑70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液或50%撲海因可濕性粉劑l000—1500倍液、50%速克靈或農(nóng)利靈可濕性粉劑1500倍液、40%菌核凈可濕性粉劑500倍液、20%甲基立枯磷乳油1000倍液。隔7—10天1次,連續(xù)防治3—4次。
(1)溫度 萵苣屬半耐寒蔬菜,喜涼爽環(huán)境,稍耐霜凍,忌高溫,在高溫天氣生長不良。在長江流域以南地區(qū)雖然可以露地越冬,但耐寒力隨植株的長大而逐漸降低。種子在5~28℃均可發(fā)芽,溫度升高可以促進發(fā)芽,但超過30℃,則發(fā)芽受阻。所以,在高溫季節(jié)里播種,播前要將種子進行低溫處理,種子發(fā)芽的最適宜溫度為15~20℃,需4~5天,在此溫度下,幼芽生長健壯。
莖用萵苣在不同的生長發(fā)育階段對溫度的要求不同。幼苗期的生長適溫為12~20℃,在此溫度范圍內(nèi),植株生長雖較緩慢,但苗體健壯,并能耐受-6~-5℃的低溫。如處于較高溫度下,幼苗生長雖旺盛,但容易徒長、抽薹。溫度超過29℃,幼苗生長不良,所以在高溫季節(jié)育苗,需要遮陽,降低溫度,才能培育出壯苗。
發(fā)棵期(蓮座期)適溫為11~18℃,以白天15~20℃,夜間10~15℃為最適宜。肉質(zhì)莖的肥大,也是在此溫度范圍最適宜。
莖用萵苣開花結(jié)實期的溫度以22~28℃為最適宜,溫度低于15℃,雖然能正常開花,但不能結(jié)實。
結(jié)球萵苣對溫度的適應(yīng)范圍較窄,既不耐寒,也不耐熱。結(jié)球萵苣在結(jié)球期間的生長適溫為17~18℃,如氣溫在21℃以上就不能形成葉球。氣溫高,會使葉球內(nèi)溫度提高,易引起心葉腐爛壞死。
總之,對于溫度的要求,結(jié)球萵苣比較嚴(yán)格,散葉萵苣次之,莖用萵苣適應(yīng)性最廣。
(2)光照 萵苣屬于喜光作物,要求陽光充足,植株生長才健壯,葉片肥厚,嫩莖粗大。如果長時間陰雨連綿,或遮陽密閉,會影響葉片和嫩莖的發(fā)育。所以,萵苣栽培也要合理密植。萵苣為長日照植物,影響早抽薹的主要因素是長日照條件。在早、中、晚熟品種中,早熟品種最敏感,中熟品種次之,晚熟品種則比較遲鈍。所以,秋萵苣栽培不能選用早熟品種。
(3)水分 萵苣對水分的要求比較嚴(yán)格。因為萵苣的葉片多,葉面積大,蒸騰量也大,所以耗水多,不耐旱。但是水分過多且溫度高時,又容易引起徒長。栽培萵苣時,幼苗期應(yīng)保持土壤濕潤,不要過干過濕,否則幼苗易老化或徒長。蓮座期適當(dāng)控制水分,使根系往縱深處生長。在萵苣莖部肥大或結(jié)球期,則需要水、肥充足,才能促進產(chǎn)品器官充分生長。如果這一時期缺少水分,則產(chǎn)品器官不能充分長大,苦味重,品質(zhì)降低。在萵苣莖部肥大或結(jié)球后期,則需要適當(dāng)控制水分,使產(chǎn)品器官生長充實,如果這個時期,供水、供肥過多,莖用萵苣容易裂莖,結(jié)球萵苣容易裂球,還會導(dǎo)致軟腐病和菌核病的發(fā)生。
(4)土壤與營養(yǎng) 萵苣根的吸收能力較弱,而且根系對氧氣的要求較高,所以萵苣栽培宜選擇地勢平坦,灌、排水方便,有機質(zhì)含量豐富的壤土或沙壤土,并實行輪作,避免重茬,才能減輕病害的發(fā)生。
結(jié)球萵苣喜微酸性土壤,以pH 6的土壤條件下生長最佳,pH小于5或大于7時生長不良。莖用萵苣對土壤酸堿度的適應(yīng)性較廣。
霜霉主要危害葉子。從幼苗到成周期都有發(fā)生,生長中后期較多。植物的下部葉先發(fā)病,葉面上出現(xiàn)淺黃色源型斑點,逐漸擴大成無定形,或被葉脈限制而變成多邊形,斑色變成黃褐色,潮濕時斑背面長出稀疏的霜狀真菌層。如果有很多病斑連接在一起,葉子可能會枯萎。
竹筍褐斑病是真菌引起的病害,主要危害葉子。表現(xiàn)出兩種癥狀。一個是水漬形狀,后來逐漸擴大到不規(guī)則形狀,棕色到暗灰色斑點,直徑2-10毫米。另一種是深褐色斑點,邊緣不規(guī)則,周圍有水漬形狀的光暈,潮濕時有暗灰色真菌,嚴(yán)重時斑點相互融合,使葉子干枯成褐色,使菌核病變成真菌性病害,主要危害生菜底部。生長后期發(fā)病時,植物在地面莖下部或接觸土壤中衰老葉邊緣、葉柄先受到傷害,病斑最初發(fā)展成褐色水漬,發(fā)展成軟組織型,受害部位密生棉絮狀白色菌絲,后期產(chǎn)生菌核。菌核初期是白色的,之后逐漸變成老鼠屎形狀的黑色顆粒。
潛葉蟲具有吸入式口類型,以幼蟲傷害植物葉片,幼蟲往往鉆進葉組織,由于潛食葉肉組織導(dǎo)致葉片出現(xiàn)不規(guī)則的白色斑點,導(dǎo)致葉片逐漸枯黃,導(dǎo)致葉內(nèi)葉綠素分解,葉內(nèi)糖分下降,受害植物的葉黃脫落,甚至死亡。真菌性疾病。從墓地到圣周期都有可能發(fā)病。苗期發(fā)病是水漬形狀的腐敗,生長著灰色的真菌層。圣周病大部分始于接近地面的葉子,呈黃褐色,病斑有潤紋,產(chǎn)生灰褐色或灰綠色真菌層。根的發(fā)病呈水漬狀,莖腐,天氣干燥,病株逐漸枯萎死亡,真菌層變白,開始變綠。
可以使用50%腐菌濕粉1000倍液、40%笛霉素懸浮液800倍液、或50%二均脲濕粉800倍液。上述藥劑每周輪流使用一次,連續(xù)噴灑三次即可。真菌病。莖多發(fā)病,引起組織發(fā)病。腐爛。表面有白色棉狀菌絲,內(nèi)有黑鼠糞狀菌核,病周上部迅速萎縮死亡。低溫潮濕,下大雨或田里積水和密度太高,都可以促進發(fā)病。
萵苣的種植相對較少,但在管理得當(dāng)?shù)那闆r下進行。如果管理不當(dāng),還是容易生病的。葉子發(fā)黃、邊緣焦黃、中間有綠邊等黃葉,導(dǎo)致萵苣開裂、干竄或稀竄、早抽薹等癥狀,都是萵苣種植過程中管理不當(dāng)造成的。具體原因是什么?我們來看看!其實主要有兩個原因,一個是低溫和氮肥過量造成的,另一個是光線不足和濕度過大造成的。從管理的角度來說,是可以預(yù)防和管理的。
1.為什么低溫和氮肥過量會導(dǎo)致疾?。?br>
中國地大物博,各地耕作時間各不相同。一般來說,河灘地區(qū)可分為春茬、秋茬、晚秋茬、冬春茬等。東南沿海地區(qū)可分為早秋茬、秋茬、冬茬等。長江流域可分為夏茬、秋茬、秋冬茬、冬春茬等。因為萵苣喜歡寒冷的環(huán)境,南方炎熱,不適合種植萵苣。冬春季節(jié),由于氣溫較低,溫室和小拱棚的溫度以及地面溫度都比較低。土壤中耐熱微生物的活性受到抑制,而耐寒微生物繼續(xù)移動,導(dǎo)致土壤中銨態(tài)氮的積累。同時,由于很多菜農(nóng)習(xí)慣長,喜歡施氮肥,導(dǎo)致銨態(tài)氮積累。他們積累的越多,障礙就是他們吸收硼、鈣、鉀、鎂等元素的能力。隨著時間的推移,萵苣中的這些元素嚴(yán)重缺乏,導(dǎo)致嚴(yán)重的元素缺乏癥。
2.為什么光線不足濕度過大會導(dǎo)致癥狀?
在我國遼闊的土地上,東南沿海、長江流域、江淮地區(qū)適合種植的冬春季節(jié)萵苣相對多云,即陰天多,光照不足,特別是連陰雨或大霧,加劇了氣溫下降,大大增加了濕度。溫度低,光線低,溫室和小拱棚都不敢開窗通風(fēng)。萵苣在濕度過大的環(huán)境中長期存活,蒸騰作用受到嚴(yán)重抑制,使萵苣的根系不能吸收水分,不會產(chǎn)生正常的吸水和運輸。因此,鉀、鎂、硼、鈣、鋅等元素不能進入植物系統(tǒng),導(dǎo)致植物嚴(yán)重缺水和營養(yǎng)不良。
這兩種現(xiàn)象在萵苣植株中造成了嚴(yán)重的缺乏癥狀,自然會嚴(yán)重影響其生長發(fā)育。當(dāng)萵苣缺鉀時,中上部周圍的葉片會變黃,呈黃色圓形葉片。當(dāng)硼in 萵苣不足時,生長點附近的節(jié)距會縮短,上部葉片向外滾動,葉片邊緣顏色會變成褐色;當(dāng)萵苣中鎂含量不足時,葉子中間會出現(xiàn)一個黃色斑點。萵苣缺鈣時,中上部葉片呈環(huán)狀,葉片邊緣會卷曲死亡。萵苣缺鋅時,葉子中間會出現(xiàn)鎂等黃色斑點。
因此,當(dāng)溫室和小拱棚出現(xiàn)低溫和氮肥過量、光照不足和濕度過大時,會影響根系對鉀、鎂、硼、鋅、鈣等元素的吸收,造成萵苣植株嚴(yán)重不足,從而出現(xiàn)缺肥癥狀,如黃化、邊褐、黃環(huán)葉等,是非常有害的現(xiàn)象,必須解決。否則會嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量,萵苣的種植也達不到高產(chǎn)的目的。
3.如何預(yù)防以上兩種嚴(yán)重癥狀?
3.1提高棚內(nèi)溫度。棚內(nèi)溫度可直接通過加熱設(shè)備或多層覆膜的方法提高。有許多方法,即二膜法或三膜法,可以有效地提高棚內(nèi)溫度。
3.2降低棚內(nèi)濕度。這個很簡單,在陽光充足的時候,打開門窗或部分覆蓋膜,讓小屋內(nèi)外的空氣實現(xiàn)對流,從而排出小屋內(nèi)的大量水分。該方法可隨時完成,簡單易行。
3.3補虧要素。萵苣缺少不同的成分會表現(xiàn)出不同的癥狀。通過詳細(xì)的觀察,可以發(fā)現(xiàn)不足的類型,有針對性的進行補充。此外,為了加速缺陷癥狀的快速逆轉(zhuǎn),可噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液作為葉面肥,噴施量為12-15kg/畝,改善較快。
總之,溫室和小拱棚中的萵苣是由于溫度低、氮肥過量、光照不足、濕度過大造成的,如發(fā)黃、焦邊、葉片發(fā)黃等。還是管理不善造成的,需要及時糾正。解決這些問題的辦法主要是提高溫度,降低濕度,及時補充不足的因素。為了提高萵苣,適當(dāng)噴灑磷酸二氫鉀溶液是一種很好的方法。
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